Így is lett, eljött a tavasz és kezdődött a szezon, időpont fixálva, irány Pestre, egyedül, autóval, életemben először. Ez az év ilyen, egy óriási komfortzónaugrás minden tekintetben, ovisból még a végén egy örök idealista felnőtt lesz?! Szóval együtt töltöttünk egy szuper napot, kovászos kenyeret sütöttünk és tortát töltöttünk. Ez úton is köszönöm Kata, végtelenül hálás vagyok minden morzsáért, amit mutattál nekem! Piskótánk tehát tökéletes alap egy emeletes tortához. Vajas tészta alap shah. Masszív és a jelentős mennyiségű vaj miatt eszméletlen szaftos. Nagyon szeretem. Az egyik legfinomabb tortámat késztettem vele Lenke 13. szülinapjára most nyáron. (Lent, a legutolsó képen láthatod! ) Vajas piskóta Hozzávalók 4 db 19 cm-es laphoz 320 g puha vaj 82%-os 320 g átszitált porcukor 320 g átszitált BL55 búzafinomliszt* 320 g tojás (~6 db M-es nálam 310 volt, de úgy maradt, nem ment hozzá több) *A liszt 10%-át helyettesíthetjük kakaóval, olajos megőrleményekkel A puha vajat kihabosítjuk a porcukorral (robotgép habverő karjával) 6-7 perc alatt, de nyilván teljesítménytől függ.
Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
Legyen jó szálas, habos. A tojásokat kézi habverővel felverjük, mintha rántottát készítenénk, majd kis részletben a a kihabosított vaj + porcukorhoz adogatjuk, végül spatulával hozzákeverjük a lisztet. Itt nem kell attól félni, hogy összeesik a fehérjehab, ne finomkodjunk vele, rendesen keverjük ki. Előmelegítjük a sütőt 180 (alsó-felső) fokra. Vajas tészta alan turing. Sütőpapírral bélelt tepsire 2 db 19 cm-es kört rajzolunk. Egy laphoz 320 g masszát használunk, amit kenőkéssel kicsivel nagyobbra, mint a megrajzolt, kikenünk, majd a felmelegedett sütőbe tesszük ~14-15 percre. Bent szét fog kicsit folyni, nem kell megijedni, szuper lesz, miután kihűlt, kivágjuk 19 cm-es tortakarikával. Hogyha másnap töltjük be a tortát, mint ahogy én általában szoktam, akkor csak másnap vágjuk ki a lapokat. Estére tegyük őket a tepsi hátoldalára és frissen tartó fóliával csomagoljuk be. Másnap, vagy miután kihűlt a lap, kivágjuk egy 19 cm átmérőjű tortakarikával, a tetejéről leszedjük a sötétebb, pirult réteget és egy kicsit egyenesre vágjuk.
Erősen kidolgozzuk, háromszor kinyújtjuk, összehajtjuk, fél óráig hideg helyen pihentetjük. Kisujj vastagságúra kinyújtjuk, kisebbfajta pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk és fél óráig állni hagyjuk. Tojással megkenve, mérsékelt tűzön megsütjük és melegen tálaljuk. IV. Sós 38-40 deka lisztből, 30 deka vajból, 2 tojássárgájából, körülbelül 5 gramm sóból kevés tejszínnel vagy jó tejjel rétestészta keménységű tésztát gyúrunk. Vajas tészta alap balkrishna patel cfa. Ezt hűvös helyen 35-40 percig pihentetjük. Akkor kinyújtjuk másfél-két cm vastagságúra, tetejét késsel bevagdaljuk, kis pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenve, sóval (ha tetszik, köménymaggal is) meghintve, tepsibe rakjuk és megsütjük. Természetesen másféle formát és kiflicskéket is alakíthatunk belőle.
Hát.. hogyha már februárban ismertem volna ezt a piskóta receptet, akkor a Szoboszlói nagyszüleim gyémántlakodalmára készült emeletes torta valóban emeletes lett volna, nem pedig két egymás mellé szépen letett csurgatott szépség. Így is szép volt persze, csak nem ez volt a terv, akkorát szerencsétlenkedtem velük, nagyon benéztem. Mert persze legyen könnyed – ahogy anya kérte, szóval tejszínes. EGYÉB - KONYHAI ÉS CUKRÁSZATI ALAP- ÉS SEGÉDANYAGOK - Minősé. Na oké, gondoltam én, hogy kilóg itt a lóláb, mert eleve egy szilárdabb piskóta-alapra lesz szükség – a szaftos, tejfölös piskóta receptet használtam -, hogy elbírja a sok kilót. Érdeklődtem és azt a tanácsot kaptam, hogyha svájci vajkrémmel a piskóta szélére húzok egy kört, akkor annak elvileg – és itt a hangsúly az elvilegen van – működnie kell(ene). Hátőő nálam ez úgy nézett ki, hogy valószínűleg túl vékony réteget húztam a szélére és eleve jobb lett volna egy tortaformába visszapakolva betölteni az egészet, de Hanna ezt akkor még nem tudta. Csak később, Verderber Katától, Tonkababától tanultam meg, aki mindezen szerencsétlenkedését instagramon végignézve, annyira cuki volt, hogy felajánlotta, menjek fel hozzá egy esküvői torta készítése erejéig.
Események Bűbáj herceg és a nagy varázslat 2018. április 26. 14:30 Babits Mihály Kulturális Központ 1000 Ft-tól 2018. április 27. 14:30 2018. április 28. április 29. 14:30 Színes, szinkronizált, kanadai családi animációs film 2017
Értékelés: 26 szavazatból Bűbáj herceget szörnyű átok sújtja, Bűbájos kisugárzásától a királyság minden nőnemű lakója egyből beleszeret, ám mivel ez csak varázslat, képtelen megtalálni így az igaz szerelmet. És ha a 21. születésnapjáig nem lel rá az igaz szerelemre, az átok végérvényesen beteljesedik. Bemutató dátuma: 2018. április 26. Forgalmazó: ADS Service Kft. Stáblista: Kapcsolódó cikkek: Mit hoz az április? Azt már most megígérhetjük, hogy a hónap végére a Marvel összes szuperhőse egyszerre jelenik meg,... 2018. április 1. Vízer Balázs Szerkeszd te is a! Ha hiányosságot találsz, vagy valamihez van valamilyen érdekes hozzászólásod, írd meg nekünk! Küldés Figyelem: A beküldött észrevételeket a szerkesztőink értékelik, csak azok a javasolt változtatások valósulhatnak meg, amik jóváhagyást kapnak. Kérjük, forrásmegjelöléssel támaszd alá a leírtakat!
– "Akárcsak a "Valahol" videóklipjében látható, most már azt érzem, egy hercegnőként éltem, aki várta haza az édesapját. " Andi mögé pedig egy teljes csapat állt a lehető legjobb kombinációval "Kezdetben azt gondoltam, az önmegvalósítás azt jelenti, hogy a dalkészítés teljes folyamatát egyedül kell csinálnom. Majd ráébredtem, hogy ez közel sem szükséges, hanem inkább a saját erősségeimre kell összpontosítanom. Legyenek a dalok a lehető legjobbak, ha ehhez egy csapat munkája kell, akkor nem bánom. Nagyon örülök, hogy rátaláltam, a producerre, Somogyvári Danira és a szövegért és videóklipért felelős alkotótársamra, Keserű Vagyimra, akikkel közösen megszületett a "Valahol" – osztotta meg Andi. Hamarosan pedig egy teljes nagyalbummal készül továbbépíteni egyre felfelé ívelő karrierjét a kiemelkedő előadó.