A népszerű Rákóczi túrós eredete nem teljesen egyértelmű. Egyesek szerint Rákóczi János szakácsmester kísérletezte ki az 1950-es években, és a brüsszeli világkiállításnak köszönhetően vált széles körben ismertté. Mások szerint az édesség receptje már egy 1937-es kiadású magyar szakácskönyvben is szerepelt, Rákóczi túrós lepény néven. A túrós édesség alapja hasonlít az édes lepényekéhez, különlegessége, hogy a túrós tölteléket tészta helyett édes tojáshabbal borítják be. A Gasztrostúdió receptje. Rákóczi túrós lépésről-lépésre. Hozzávalók a tésztához 20 dkg liszt 16 dkg margarin 10 dkg porcukor 1 db tojás 1 dl tejföl kiskanál szódabikarbóna Hozzávalók a töltelékhez 75 dkg túró 25 dkg cukor 2, 5 dkg búzadara 2 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 10 dkg mazsola 1 citrom reszelt héja Hozzávalók a rácshoz 2 db tojásfehérje 6 dkg cukor kis üveg baracklekvár Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és félig kisütjük. A túrótölteléket kikeverjük: a túrót, a cukrot, a búzadarát, a 2 tojássárgáját, a tejfölt, a mazsolát, a citrom héját, a vaníliás cukrot robotgéppel kikeverjük, majd a 2 tojásfehérje kemény habját szépen beleforgatjuk.
Aztán időnként újra felfedezem a magyar klasszikusokat is. Nagy kár lenne kihagyni őket a repertoárból. Rákóczi túrós Imádom a szakácskönyveimet, lelkesen próbálkozom mindenféle, a magyar ízlelőbimbók számára szokatlan vagy alig ismert ízzel. Nagy kár lenne kihagyni őket a repertoárból. A Szabó család a háború előtt a legmódosabbak közé tartozott Iszkaszentgyörgyön. A tulajdonukban levő – s ma is álló – Rákóczi utcai épületben egykoron szatócs- és hentesüzletet, valamint kocsmát üzemeltettek. Szőlőt műveltek, állatot tartottak. Aztán jött az államosítás és mindenük odaveszett – írja a famíliáról a helytörténész. A most hetvenes éveiben járó Szabó István nagyapjával kezdődött minden, aki kereskedő és kocsmáros volt. Mohán éltek, majd az ottani földek eladásából származó pénzből vásárolták meg Szentgyörgyön egy helyi zsidó vendéglőstől a Rákóczi utcai házat. Az egykori épülethez a még ma is érzékelhető hatalmas gazdasági udvar tartozott melléképületekkel, pincével, istállókkal. A 20-as éveket írjuk ekkor.
Gyászoló család Volt emberek, Ha nincsenek is, vannak még. Csodák. Nem téve semmit, nem akarva semmit, hatnak tovább. Megtört szívvel tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy a drága férj, édesapa, nagyapa, testvér, EISENACKER JÓZSEF 1948-2020 türelemmel viselt súlyos betegségben elhunyt. Végső nyugalomra helyezése a bonyhádi katolikus temetőben 2020. május 25-én, hétfőn, 13 órakor lesz. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik utolsó útjára elkísérik és fájdalmunkban osztoznak. A gyászoló család Mély fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték és szerették, hogy HOLCZER FERENC őcsényi lakos 61 éves korában elhunyt. május 23-án, szombaton 11 órakor lesz az őcsényi katolikus temetőben. Ezúton mondunk köszönetet mindazoknak, akik szerettünket utolsó útjára elkísérik. Gyászoló család Fájdalommal tudatjuk mindazokkal, akik ismerték, hogy a szerető társ, apa, nagyapa MECSEKI JÁNOS aranydiplomás kertészmérnök életének 78. évében elhunyt. Kedves felhasználók! Az NMHH koronavírussal kapcsolatban kiadott közleményével összhangban a szerkesztősége úgy döntött, hogy az internetes hálózat általános leterheltségének csökkentése érdekében 2020. március 19-én éjféltől HD (720p) és full HD (1080p) formátumú, felhasználók által feltöltött videókat nem szolgál ki.
A legjobb vásarlási lehetőség Találj kényelmet a vásarlásnal sárlásnál. Fizetési lehetőség ajanlatai szükség szerint készpénzben. Olcsón szeretnék vásárolni
shopping_cart Nagy választék Több száz különféle összetételű és színű garnitúra, valamint különálló bútordarab közül választhat thumb_up Nem kell sehová mennie Elég pár kattintás, és az álombútor már úton is van account_balance_wallet Jobb lehetőségek a fizetési mód kiválasztására Fizethet készpénzzel, banki átutalással vagy részletekben.
account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Fizessen kényelmesen! Fizetési módként szükség szerint választhatja a készpénzes fizetést, a banki átutalást és a részletfizetést.
account_balance_wallet A fizetési módot Ön választhatja ki Több fizetési módot kínálunk. Válassza ki azt a fizetési módot, amely leginkább megfelel Önnek.