A beszállított, majd feldolgozott vad mennyiségének jellemzően 50-55%-a vaddisznó. Összességében van-e egyáltalán jelenleg érdeklődés a vásárlók részéről a vaddisznóra? Igen! Az összes vadfajra és annak minden fő húsrészére van az évnek ebben a szakaszában igény, azonban az őszi-téli hónapokban jellemzően a vaddisznóra a legmagasabb, az exportigénye pedig a négy nagyvad fajunkból kb. – Azzal indokolják, hogy a pestis veszélye miatt nem lehet eladni külföldre a vadhúst – tette hozzá az elnök. – Nálunk nem esik túl sok vaddisznó, vagy a tagjaink elviszik kompetenciába, ám hogy márciustól mi lesz, azt még nem tudjuk. Kemenszky Péter vadásztársasági elnökként tapasztalta azt is, hogy a vadfeldolgozó az árak egyoldalú változásáról már nem is minden esetben értesíti a jogosultat. – A bevételezési bizonylatból értesülünk róla, hogy egy kiló harmadosztályú vaddisznó hús szőrben-bőrben egy kilogramm jódozott finom só értékével egyenlő – mondta. – Azért fontos erről a témáról beszélni, mert az elmúlt években a vadhús árak végre a helyükre kerültek.
– Azzal indokolják, hogy a pestis veszélye miatt nem lehet eladni külföldre a vadhúst – tette hozzá az elnök. – Nálunk nem esik túl sok vaddisznó, vagy a tagjaink elviszik kompetenciába, ám hogy márciustól mi lesz, azt még nem tudjuk. Kemenszky Péter vadásztársasági elnökként tapasztalta azt is, hogy a vadfeldolgozó az árak egyoldalú változásáról már nem is minden esetben értesíti a jogosultat. – A bevételezési bizonylatból értesülünk róla, hogy egy kiló harmadosztályú vaddisznó hús szőrben-bőrben egy kilogramm jódozott finom só értékével egyenlő – mondta. – Azért fontos erről a témáról beszélni, mert az elmúlt években a vadhús árak végre a helyükre kerültek. Egy átlagos vadásztársaság esetében a bérvadászati bevételek és a tagdíj figyelembevétele mellett ez a legnagyobb bevételi forrás. – A Somogy megyében a november és január közötti időszakban kerül terítékre a mintegy tizenhatezer darab vaddisznó közel kétharmada – húzta alá Kemenszky Péter. – Tehát a piac beszűkülése, a még inkább kritikussá váló vadátvétel és a dömping egy olyan helyzetet teremtett, amelyhez nehéz alkalmazkodni.
Mivel itt az ünnepi időszak, most annak jártunk utána, miként viszonyulnak a magyarok a vadhúsokhoz. Az is érdekelt minket, hogy mennyibe kerülnek a különböző vadak húsai, például a szarvas, őz vagy épp vaddisznó. A jelenlegi árak jól tükrözik azt, hogy borsos árat kell fizetni a vadhúsokért, ha ezekből a húsokból állítanánk elő a karácsonyi vacsorát, egy közepes méretű család számára. Lemondtunk a vaddisznóról? A sertéspestis 2018 áprilisa óta van jelen Kelet-Magyarországon. Azóta nagyjából 2000 elhullott vaddisznóról tudnak, melyek a kór következtében pusztultak el. A betegség emberre nem veszélyes, azonban házi sertésekre könnyen átterjedhet. Korábban már írtunk arról, hogy Magyarországon is jelentkezett a fertőzés, és ez nem csak a vadászok, de a gazdák számára is hatalmas problémát jelentett. Sőt, a vaddisznó hús piaci árán is megmutatkozott az, hogy egyre kevésbé érdeklődnek az emberek iránta. Az elmúlt évben Kemenszky Péter, az Országos Magyar Vadászkamara (OMVK) Somogy megyei Területi Szervezetének titkára úgy nyilatkozott a témával kapcsolatban, hogy a felvásárlók az afrikai sertéspestisből adódó értékesítési nehézségeikre hivatkozva vették át áron alul a vadhúst.
Egyes vadfeldolgozók eleve átvételi súly alapján minősítik, osztályozzák a húst, ám a vadászatra jogosultak most határozottan tapasztalják: visszaesett a vaddisznó hús iránti kereslet. Udvaros Zoltán a Földtulajdonosok és Természetbarátok Látrányi Vadászegyesületének elnöke kérdésünkre elmondta: míg korábban 450-580 forintos kilogrammonkénti áron vették át a lőtt vaddisznó kilogrammját, addig jelenleg 170 forintot fizetnek érte. Azonban a másod és harmadosztályú hús átvételi ára, még ennél is kevesebb: 60-80 forint körül alakul. – Ez jelentős kiesés a társaságunknak – fogalmazott Udvaros Zoltán. – Össze kell húznunk magunkat, mert a veszteséget ki kell gazdálkodni. Nagy László, a Mezőcsokonyai Rákóczi Vadásztársaság elnöke azt mondta: megfelezték a vaddisznó hús árát. Szintén harmadosztályú, ha a lövésből eredő roncsoltság mértéke a 18 cm átmérőt meghaladja. Súlyhatárok: szarvas – vaddisznó 30 kg, őz 8 kg feletti. Jelenleg hol tart a felvásárlási ár? A vaddisznó felvásárlási árát több tényező is befolyásolja, például függ a szállítási távolságtól vagy az éves felvásárlási mennyiségtől is.
Mára már hozzászokhattunk ahhoz, hogy napi rendszerességgel hallunk az afrikai sertéspestissel (ASP) kapcsolatos megelőző intézkedésekről, fertőzésekről és az ágazatot érintő kilátásokról. Az ASP hatása természetesen markánsan megjelenik a vadhús értékesítésben is. Dr. Lőrincz Attilával a VADEX Mezőföldi Zrt. vadfeldolgozási ágazati igazgatójával előírásokról, árképzésről és kategóriákról beszélgettünk. Visszakeresve a korábbi évek adatait, 2017-ben, átlagosan 450-580 Ft/kg áron vették át a lőtt vaddisznót, 2018-ban már csak 170 Ft-ot fizettek érte, a másod és harmadosztályú hús átvételi ára pedig mindössze 60-80 Ft körül volt. Mielőtt rátérnénk a jelenlegi tendenciákra, tisztázzuk, hogy mit is értünk a különböző kategóriákon. A lőttvad átvételénél a minőségi kategóriákat az elejtés, majd az elsődleges vadkezelés során keletkező állagromlás alapján határozzák meg az alábbiak szerint: Első osztályú az a vad, amely szakszerűen zsigerelt, tiszta, korához és ivarához, valamint az elejtés idejéhez arányos, telt húsú, szép küllemű.
– Tőlünk sok szarvast visznek, de az már most is drágább a disznónál. A nagy kérdés az lesz, hogyan tudunk árat emelni. Mélyponton a vaddisznóhús ára Mélyponton a vaddisznóhús ára – Vadász infó Matusz-Vad Webáruház – Pedig ezek átvételét, feldolgozását és értékesítését egyáltalán nem lehet az afrikai sertéspestis számlájára írni – húzta alá Kemenszky Péter. A vadászatra jogosultak kényszerintézkedéseként, helyben kiseladásban értékesítik a vadhúst. Erre a vadhúsrendelet ad lehetőséget, amely alapján a bevizsgált vadhús éves terítékre vetített negyven százalékát értékesíthetik. Hozzátette: minden vadászatra jogosultnak azt tanácsoljuk, hogy a lőtt vaddisznó esetében most éljenek ezzel a lehetőséggel. Hiszen azt tapasztaljuk, hogy helyben a vadátvevők átvételi árainak két-háromszorosát is szívesen kifizetik a vadásztársaság tagjai az általuk lőtt, vagy a hajtáson terítékre hozott vadhúsért. Ez még mindig olcsóbb, mint például egy kilogramm száraz kutyatáp! Szerettük volna megkérdezni, a megye legnagyobb vadhús átvétellel és feldolgozással foglalkozó cégét az Öreglaki Vadfeldolgozót is, ám nem kaptunk kérdéseinkre választ.
Trend Now- Trendi női ruha Webshop 18% kedvezmény és ingyen szállítás a Masquevapor-on - Vércukorszint szabályzó vitamin - INGYENES SZÁLLÍTÁS Quality mark Tanúsítvány Ingyenes szállítás 20. 000 Ft felett! Iratkozz fel hírlevelünkre! Ne maradj le az akciókról, kedvezményekről! AJÁNDÉK KARKÖTŐ + INGYENES SZÁLLÍTÁS! Halmozzuk az ajándékokat! Most minden 7000, - forintot meghaladó rendelés mellé egy 1990, - forint értékű nemesacél zárral rendelkező uniszex kaucsuk karkötőt adunk AJÁNDÉKBA, majd ráadáasul az egész rendelésedet INGYEN KI IS SZÁLLÍTJUK! De hogyan is néz ki ez a szuper karkötő? Hát így! Vásárlásnál használd a AJASZ kuponkódot! A karkötőt NEM KELL külön kosárba raknod. Praktiker webshop – vásárolj online egyszerűen! – Ingyenes nyereményjátékok, lottószámok, vetélkedők egy helyen. A fenti kuponkódot felhasználva automatikusan küldjük! < Lejárat: 2021. 10. 24. AZ AKCIÓBÓL HÁTRA VAN MÉG: NAP ÓRA PERC MÁSODPERC 2 - db vásárlása esetén Darabja 4. 795 Ft Összesen: 9. 590 Ft 3 db vásárlása felett Darabja 4. 630 Ft Összesen: 13. 890 Ft Elérhetőség: RAKTÁRON Szállítási díj: INGYENES Várható ingyenes szállítás: 2022. április 08.
Általános információk A sütik olyan informatikai adatok, különösen szöveges fájlok, amelyeket a felhasználó végberendezésén tárolnak, és amelyeket a Weboldal kezelésére és a Weboldal felhasználó általi használatával kapcsolatos információk gyűjtésére használnak. A Weboldalon a sütik használatával kapcsolatban szerzett információkat, beleértve a személyes adatokat is, a Waterythm Trading Limited kezeli, amelynek székhelye Nicosia, Ciprus, Katalanoy, 1, Floor 1, flat 101, Aglantzia, 2121, Nicosia, Cyprus, regisztrációs száma 424415, mint a Weboldal szolgáltatója (a továbbiakban "Szolgáltató"), és a Adatvédelmi szabályzat -ban feltüntetett Partnerei is feldolgozhatják. Praktiker 20 kedvezmény w. A Weboldalon használt sütikre vonatkozó részletes információk és a Weboldal használatával kapcsolatos egyéb adatvédelmi információk a Adatvédelmi szabályzat alatt érhetők el. Ez a panel lehetővé teszi a Weboldalon használt cookie-kkal kapcsolatos választási lehetőségek beállítását, hozzájárulva a sütik használatához a felhasználó által kiválasztott konkrét célokra.