Elkészítése: A babot beáztatjuk (akár már előző este), majd annyi vízzel, hogy jól ellepje, feltesszük főni. Amikor megpuhul, fakanállal összetörjük kicsit. A zsírral és liszttel világos rántást készítünk, felhígítjuk a tejjel, majd hozzáadjuk a babhoz. Ízlés szerint sózzuk, adhatunk hozzá cukrot és ecetet. Szárazbab főzelék fasírttal és füstölt körömmel - ÍZŐRZŐK. Tálaláskor kevés zsíron megsütött, pirospaprikával megszórt vöröshagyma karikát tehetünk a tetejére. (Én nagyon szeretem, ha csak a paprikás hagyma zsírjából teszek keveset a tetejére és kevés cukorral megszórom. Egy szelet friss kenyérrel nagyon finom. )
Leírás A babot előző este beáztatjuk. Másnap edénybe tesszük, felengedjük vízzel, amennyi ellepi, hozzáadjuk a sót, a babérlevelet és bőrkét. Nagy lángon felforraljuk és takarékon, fedő alatt puhára főzzük. Ízesíthetjük 2 db húsleveskockával is. Amíg fől a bab, felaprítjuk a vöröshagymát. Majd a fokhagymát is. Elkészítjük a rántást. Felforrósítjuk a zsírt. Hozzáadjuk a lisztet, folyamatosan keverjük. Hozzáadjuk a vöröshagymát és a fokhagymát. Megfonnyasztjuk. Hozzákeverjük a pirospaprikát és levesszük a lángról. Elkeverjük, majd felengedjük hideg vízzel. Belekeverjük a forrásban lévő babhoz. Néhány perc kevergetés mellett sűrűsítjük. Hozzáadjuk a cukrot és az ecetet. Még pár percig forraljuk. Lekapcsoljuk a lángot és tálalhatunk. Szarazbab főzelék recept . Kínáláskor egy kanál tejföllel díszíthetjük. Jó étvágyat kívánunk. Hozzávalók 1 kg szárazbab 2 evőkanál zsír 2 db vöröshagyma 4 db babérlevél 5 dkg zeller, vagy 1 db zellerszár 3 gerezd fokhagyma 4 evőkanál liszt 1 púpos evőkanál pirospaprika 1 evőkanál só 1 teáskanál kristálycukor 1-2 db füstölt szalonna bőrke 3 evőkanál 10%-os ecet 1 evőkanál tejföl 2 db húsleveskocka Képek Instructions
Kategória: Főzelékek Hozzávalók: Hozzávalók: 25 dkg tisztított szárazvavk (vagy 1 csomag bolti), 2 fakanál disznózsír, 1 nagy fej vöröshagyma, 3-4 gerezd tisztított fokhagyma, 2-3 db babérlevél. Ízlés szerint só, őrölt fekete bors (vagy morzsolt csombord), fűszerpaprika (egy kevés csípős is), ecet, cukor. A tálaláshoz: tejföl. Elkészítés: A babot előző este kiválogatjuk, jó alaposan több léből átmossuk, hideg vízben áztatjuk, és egész éjszakára is így hagyjuk. Másnap reggel leöntjük róla a vizet és feltesszük főzni 2-3 babérlevéllel annyi sós vízben, amennyi biztonsággal ellepi. A sót mindenki saját szájíze szerint tegye. Készítsünk disznózsíron világos rántás vörös- és fokhagymával, valamint pirospaprikával. Ezzel sűrítsük a főzeléket, amikor a bab már megpuhult. Ekkor a babérleveleket kidobjuk a megfőtt babból. Keverjünk bele kevés tejfölt, borsozzuk, gyengén cukrozzuk, és savanyítsuk pici ecettel. A végén a rántással rövid idő alatt összeforraljuk. Szárazbab főzelék | Hello Tesco. Tálaláskor dinsztelt vöröshagymát tehetünk rá, de ezt füstölt kolbászkarikákkal is dúsíthatjuk.
files/images/bab/ Recept elkészítése: 1/2 liter válogatott, megmosott fehér babot lehetőleg folyóvízzel, egy fazékba fölteszünk főni, egy darab disznóhús, füle, vagy lábával. A babnak legalább 3 óra kell, míg puha lesz, s többször kell utána nézni, a víz hamar beforr, s mindig utána kell önteni. A tört paszuly receptje. Ha már puhulni kezd, megsózzuk, és tovább főzzük, amíg a bab és hús is egész puha lett. Rántást készítünk, ha van pecsenyezsírunk, abból veszünk egy kanállal s egy kanál lisztet. Ha sárgás színe van már, finomra vágott hagymát teszünk a rántásba, hozzáöntjük a babot, jól elkeverjük, 1-2 kanál ecetet, tejfelt teszünk hozzá s még jó ideig főzzük.
Lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a pirospaprikát, megkavarjuk, majd felöntjük 2 dl vízzel, beleöntjük a tejfölt, alaposan elkavarjuk, és visszatesszük a lángra, majd kavargatás mellett felforraljuk. Szárazbab főzelék reception. Ekkor hozzáöntjük a babhoz, és kevergetés mellett felfőzzük, illetve pár percig még tovább főzzük, hogy besűrűsödjön. Szükség szerint utóízesítjük sóval, ecettel és cukorral, amíg az íze olyan nem lesz, mint amilyent elképzeltünk. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Megjelent: 2017. február 07. | Forrás: EnergoTeam Koós Ferenc évek óta izgalmas előadásokkal vár mindenkit a legnagyobb horgászkiállításon és harcsatáborokat tart a harcsafogás iránt érdeklődőknek, 2017-ben sem lesz ez másképpen! Most viszont mi kérdeztünk, kivételesen nem a harcsahorgászatról, hanem a harcsavadászról! Ikonikus kép:-) Mi a foglalkozáod? A foglalkozásom természetfilmes és professzionális harcsahorgász. Kor: 1958-ban születtem. Mióta horgászol, hogyan kezdted? Ki volt az, akivel először mentél pecázni? A bátyámmal 5-6 évesen kezdtem vad tavakra járni. Rengeteg gyönyörű kis tó volt tatabánya környékén gazdag és változatos élővilággal. Hajlított gombostűvel és cérnával fogdostuk az első halainkat. A vízpart az életem kiemelt helyszínévé vált, ha tehettem minden szabadidőmet ott töltöttem, a halfogás öröme és a vízi világ megismerése motivált. Legkedvesebb módszer, hal? A harcsafelderítés módjairól | Fishinda. 1990 óta kizárólag csak harcsára horgászom és igyekszem megismerni életének minden részletét. Az ismert összes harcsahorgász módszert alkalmazom, ezek használatát a harcsa vagy harcsák tartózkodási helyszíne határozza meg évszak, napszak, vagy éppen a ráfordítható idő szerint.
Volt már, hogy percek alatt megfogtam a látott harcsát, az is előfordult, hogy 24 órát ültem rajta mire megfogott. De gyakrabban fordul elő, hogy az eredmény napokat, esetleg heteket vesz igénybe. Sajnos az is megtörtént már, hogy egy-másfél hónap után nyomát vesztettem a kiszemelt példánynak, pedig a csali mindig a lehető legközelebb volt hozzá. Addigra már sok mindent tudtam róla - milyen színű, súlyú, mikor mozog, merre jár éjjel, mikor mozog nappal, mit eszik, hogy fekszik. Néha nevet is adtam nekik. Egyetlen kiszemelt halat nem könnyű megfogni, még akkor sem, ha egy idő után köszönünk neki. Nehéz becsapni ezeket az öreg, rafinált harcsákat. Szerencsére ritkán vannak teljesen egyedül. A kiszemelt nagy harcsák mellől szép számban fogtam 20-30 kg-osokat. Például 1999 áprilisában 240-es vízen a fenéken, ágain fekvő fa koronája alól 4 db 21-26 kg közötti harcsát varázsoltam ki az egyetlen meghorgászható fél négyzetméternyi szűk területről, ami csak függőlegesen működött elakadás nélkül.