A serpenyőben sült csirkemell az egyik legegyszerűbb választás, ha gyors ételt szeretnénk, ám nem mindig sikerül tökéletesre elkészíteni. Ha megfogadod Kósa Kolos tanácsát, akkor omlós és szaftos marad a hús. A csirkemell az egyik legkedveltebb alapanyag. Amellett, hogy beleillik a diétás étrendben, sokan azért is szeretik, mert gyorsan kész van. Ám bizonyára mindenkivel előfordult már, hogy nem sikerült omlós, szaftos csirkemellet sütnie. A hús kiszáradt, vagy éppen rágós maradt a közepe. Pedig egyáltalán nem nagy ördöngősség ízletes csirkemellet készíteni. Kockázott csirkemell gazdagon | Mit főzzünk ma? - receptek minden napra. Kósa Kolos a Kóstolj Kolossal! című videósorozat legújabb részében bemutatja a 3 lépcsős technikát, melynek segítségével tökéletes serpenyős csirkemellet készíthettek. Köretként pedig egy sült cukkinisalátát tálalt, így egy igazán könnyű, nyári főétel lett a végeredmény. Serpenyős csirkemell sült cukkinisalátával A cukkinisalátához: 50 dkg cukkini olívaolaj só bors A dresszinghez: 2 ek olívaolaj 1 db biocitrom 1/2 tk méz 3 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem A csirkemellhez: 50 dkg csirkemell só 1 ek kakukkfű 1 fej fokhagyma 1 db citrom 10 dkg vaj bors A tálaláshoz: 10 dkg feta sajt KÓSA KOLOS "Kósa Kolos vagyok, szenvedélyem a gasztronómia!
Mikor sok maradék kenyerünk van egy finom vacsorára felhasználhatjuk. HOZZÁVALÓK 0. 5 kg csirkemell + fűszerek 0. 5 kg kenyér kockákra vágva 2 tojás 1. 5 pohár tej 10 dekagram vaj Fél fej hagyma Fél leveskocka 1 dl vízben feloldva Petrezselyem 10 dkg reszelt sajt ELKÉSZÍTÉS A csirkemellet kockákra vágjuk. Ízlés szerint be fűszerezzük serpenyőben megsütjük. A tojást a tejjel, a vajjal és az apróra vágott hagymával egy nagy tálban elkeverjük. A leveskockát feloldjuk 1 dl vízben és hozzáadjuk a tojásos-tejes keverékhez. 1 teáskanál szárított petrezselymet beleszórunk. Belekeverjük a kenyérkockákat és az elkészült csirkemellet. Sütőpapírral bélelt kisebb tepsibe öntjük és 180 °-on 20 percig sütjük. Serpenyőben sült csirkemell, zöld körettel és fokhagyma mártással | Sütök – Főzök, a Tepsziből. Mikor kész rászórjuk a reszelt sajtot és 5 percre visszarakjuk a sütőbe. Savanyúsággal találjuk. Csirkemell kenyérkockával Csirkemell kenyérkockával
A kockázott csirkemell gazdagon recept hozzávalói 50 dkg csirkemell, 2 fej vöröshagyma, 30 dkg burgonya, 1 db cukkini, 3 dl tejföl, 2 db kaliforniai paprika, só, bors, rozmaring, petrezselyem, 10 dkg bacon Kockázott csirkemell gazdagon A kockázott csirkemell gazdagon recept elkészítése Egyszerűen, gyorsan elkészíthető egytálétel készül most csirkemellből. Két serpenyőre lesz szükség, és némi időre, igazi hétköznapi recept. Nézzék meg, próbálják ki! A bacont kockára vágjuk, és serpenyőben lepirítjuk. Hozzáadjuk az 1 x 1 centisre vágott hagymát, amit egy kicsit megfonnyasztunk. Hozzátesszük a hasonló kockára vágott kaliforniai paprikát, megsózzuk, borsozzuk. A burgonyát is felkockázzuk ugyanekkorákra. Bő zsírban elősütjük. A csirkét is 1 x 1 centisre kockákra vágjuk, sózzuk, és egy másik serpenyőben alaposan lepirítjuk. Megszórjuk rozmaringgal, és hozzáadjuk a hagymás alaphoz. A csirkemellhez aktuális árat itt találnak. Csirkemell receptek gyorsan serpenyőben torta. Ezután belekerül a tejföl, majd a kockára vágott cukkini. Így az egészet összeforraljuk, és a legvégén a sült burgonyát is beletesszük.
A Teleki László Alapítvány legutóbb július 31-én nyitotta meg a lehetőséget kérelmek benyújtására. Az érdeklődők ezúttal is szakmai előkészítésre és épületfelújításra igényelhetnek vissza nem térítendő támogatást, kérelmenként legalább 500 ezer, legfeljebb 20 millió Ft értékben. A Népi Építészeti Programot a magyar kormány hozta létre: a 2019 óta a Teleki László Alapítvány lebonyolításában, évi 1, 5 milliárd forintos keretből zajló program célja, hogy vissza nem térítendő támogatást nyújtson olyan védett épületek tulajdonosainak – szervezeteknek és magánszemélyeknek –, amelyek népi építészeti értéket képviselnek. A részleteket tartalmazó Tájékoztató 2020. július 31-én 8:00-kor jelent meg a weboldalon. Itt az ingatlantulajdonosok bővebb információt találnak a kiírásról. Népi Építészeti Program - Tájház - Magyarországi Tájházak Központi Igazgatósága. A támogatást kérelmezőknek most még rendelkezésükre áll néhány nap, hogy benyújtsák kérelmeiket: ez a kérelembenyújtási kör szeptember 14-ig tart. A Népi Építészeti Program a műemléki értéket képviselő, védelem alatt álló, épített örökség egyedi elemeinek veszélyelhárításához, megóvásához, részleges vagy teljes helyreállításához biztosít forrást.
A védett népi építészeti örökségünk megőrzése és fenntartása érdekében Magyarország Kormánya 2016-ban létre hozta a Népi Építészeti Programot, amelynek lebonyolítását és szakmai nyomon követését a Miniszterelnökség szakmai háttérintézménye, a Lechner Tudásközpont, azon belül a Kulturális Örökségvédelmi Igazgatóság végzi. A népi építészet kutatástörténetének kezdete Barabás Jenő etnográfushoz köthető, aki elsőként határozta meg a népi építészet fogalmát, elsősorban a lakóház-építkezés történetének periódusait. Npi építészeti program. A népi építészeti emlékek a hagyományos paraszti társadalom életformájából adódó, annak megfelelő és azt szolgáló, a népi közösség tradicionális építőkészségének megfelelő alkotások, melyek esztétikája – az anyag, a szerkezet, a forma és a díszítmény összhangja – elsősorban a népi életmód és életforma velejárója. A támogatásra jogosult, vidéki, falusias környezetben álló népi építészeti emlékek típusai: lakó- és gazdasági épületek, közösségi építmények (iskolák, boltok, kocsmák, fogadók, mészárszékek), ipari és kézműves ipari létesítmények (vízi- és szélmalmok, kismesterségek műhelyei), gazdasági építmények (tanyák, présházak, borházak, borospincék), szakrális emlékek (a falusi kistemplomok, kápolnák, kálváriák, haranglábak, szentek szobrai, keresztek, képoszlopok, temetők és parókiák).
A Miniszterelnökség megbízásából a Lechner Tudásközpont támogatási lehetőségre irányuló felhívást tett közzé a népi építészeti emlékek helyreállításáért. A vidéki épített örökség megóvását, megőrzését és fenntartását célzó, 300 millió forint keretösszegű Népi Építészeti Programban az elnyerhető támogatás mértéke legfeljebb 20 millió forint, a támogatás intenzitása 50%. A kérelem beadási határideje 2017. október 9. A népi építészeti emlékek és a műemléki értéket képviselő, védelem alatt álló vidéki épített örökség elemeinek megóvására, helyreállítására és megőrzésére felhívást tett közzé a Lechner Tudásközpont. A Népi Építészeti Program keretében a 2017. január 1. és 2018. május 31. között megvalósuló tevékenységek támogatására 300 millió forint áll rendelkezésre. Népi Építészeti Program: 2021.január 29-étől nyújtható be támogatási kérelem szakmai előkészítésre - TELEKI LÁSZLÓ ALAPÍTVÁNY. A támogatás alsó határa 2 millió forint, a legnagyobb kiosztható összeg értéke 20 millió forint. A támogatás közhiteles műemléki nyilvántartásban szereplő, vagy helyi védelem alatt álló népi építészeti emlékekre vehető igénybe, épületenként csak egy kérelem nyújtható be.
A Teleki László Alapítvány honlapján január 29-én, 12 órakor tesszük közzé a támogatási kiírást, ahol az ingatlantulajdonosok bővebb információt kapnak a kiírásról. A támogatást kérelmezőknek 46 nap áll rendelkezésére a kérelmek benyújtására. További információ a e-mail címen kérhető.