A sült édesburgonya fényévekkel egészségesebb, mint a klasszikus csipsz, egy kicsit befűszerezve pedig sokkal finomabb, teltebb az íze, és bűntudat nélkül nassolhatjuk barátokkal vagy tévézés közben, egy kis mártogatós kíséretében. Kívül ropogóra sül, belül finoman krémes, fűszeres és édeskés, isteni hozzá egy pikánsabb tejfölös mártogatós, pofonegyszerű elkészíteni, és sokkal alakbarátabb, mint bármilyen sült krumpli, az édesburgonya és a burgonya ugyanis csak névrokonok, a kettő között semmilyen rokonság nincs. Fűszeres sült édesburgonya sütése. A batáta néven is ismert gyökérzöldség nagyon egészséges, alacsony a glikémiás indexe, sok rostot tartalmaz, ezért diétázóknak és cukorbetegeknek is ajánlják, de emellett még rengeteg jó tulajdonsága van: a színe is mutatja, hogy magas a karotin tartallma, de E- és B-vitaminokban is gazdag, és a zöldségekhez képest sok fehérje (2 g/100 g) van benne. Ha csipszhez hasonló ropogósnak készítjük, akkor nyugodtan válasszuk a sütőt, így csak egész kevés olajat kell használnunk hozzá.
A rostban és vitaminokban gazdag édesburgonya sütve isteni köret vagy akár snack is lehet. Alacsonyabb a kalóriatartalma, mint a hagyományos krumplinak. Ne félj a fűszerezéstől, a só mellett a rozmaring, a kakukkfű vagy akár az oregánó is illik hozzá. Akár sütőben is megsütheted, úgy nem fog tocsogni az olajban. Fűszeres, sült édesburgonya Hozzávalók A sült krumplihoz 1 kg édesburgonya 1 teáskanál só 1 késhegynyi bors zöldfűszerek olaj A mártogatóshoz 2 dl joghurt 1 gerezd fokhagyma só bors Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 20 perc Elkészítés: Az édesburgonyákat pucold meg, mosd meg, itasd le róluk a nedvességet, és vágd körülbelül azonos nagyságú szeletekre. Sült édesburgonya, ropogós és fűszeres Laura Laurențiu. Egy serpenyőben forrósíts olajat, majd rakd bele a hosszú, keskeny hasábokat. Többször megkeverve süsd meg, majd szedd papírtörlőre, és csepegtesd le. Ízesítsd sóval, borssal, zöldfűszerekkel - ízlés szerint akár kakukkfű, rozmaring vagy koriander is tehető rá -. Ha sütőben sütnéd, a szeleteket rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, locsold meg kevés olajjal, és szórd rá a fűszereket.
Előmelegített sütőben, 190 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. Közben fordítsd át a szeleteket. A mártogatóshoz a joghurtot öntsd egy tálba, keverd hozzá a sót, a borsot és a zúzott fokhagymát. A meleg krumplival együtt kínáld. Akár zöldfűszer is mehet bele. Az édesburgonya a kelkáposztával tökéletes párost alkot. Ínycsiklandó, meleg salátát készíthetsz belőlük.
Ez fontos, mert a végén jobban fognak kinézni. Különösen fontos azonban, hogy egyenlő darabok legyenek, mert mind egyszerre sütnek. 4. Egy nagy tálban keverje össze az olajat a sóval, borssal, forró füstölt paprikával, őrölt korianderrel, szárított fokhagymával és finomra vágott mentával. Bármelyik fűszerről (kivéve a sót és a borsot) lemondhat, helyettesítheti másokkal, az Ön igényei szerint. Az összes édesburgonya szeletet ebbe a tálba tettem, és jól összekevertem, az alapokat a felszínre emelve, amíg az összes szeletet el nem fedte a fűszeres keverék. 5. Az édesburgonya szeleteket elrendeztem a tepsiben, sütőpapírral letakarva. 6. Fűszeres édesburgonya | Nosalty. Az édesburgonya tálcáját közepes magasságban a sütőbe tettem. 25 percig sütöttem őket, majd egy spatulával gyorsan megfordítottam és további 10 percig folytattam a sütést. Ezeket az édesburgonyákat 35 percig a sütőben tartottam, összesen 200 ° C hőmérsékleten, bekapcsolt szellőzés mellett. A sütési idő azonban eltérhet mindegyik sütőjétől, de attól is, hogy milyen méretben vágták a burgonyaszeleteket.
Két nagyobb tepsibe sütőpapírt fektetünk, majd egyenletesen elosztjuk rajtuk a hasábokat, eligazgatjuk, hogy ne fedjék egymást, és a levegő is járni tudjon közöttük, meghintjük a rozmaringgal, majd 200 fokos sütőbe toljuk, és légkeverés mellett kb. Ropogós sült édesburgonya a sütőből - csipsz helyett. 20-22 perc alatt pirulásig, ropogósra sütjük. Míg sül az édesburgonya, a mártogatóshoz a tejfölt sózzuk, borsozzuk, hozzáreszelünk 1 gerezd fokhagymát, 1 teáskanálnyi mustárral és kevés citromlével ízesítjük, és összekeverjük. A sült édesburgonyát melegen kínáljuk a tejfölös mártogatóssal.
Rusztikus méretű, de viszonylag egyforma hasábokat vágunk belőle és egy keverőtálba rakjuk. A Cayene borsot, a fűszerpaprikát, a sót és a frissen őrölt borsot összekeverjük egy kis keményítővel, majd rászórjuk a burgonyára. Alaposan összeforgatjuk és egy sütőpapírral bélelt tepsire rendezgetjük, ügyeljünk, ne érjenek össze a hasábok. Napraforgóolajjal meglocsoljuk és 190 Celsius-fokos, előmelegített sütőben sütjük roppanósra, nagyjából 30-40 perc alatt. Fűszeres sült édesburgonya krémleves. Közben a sertésszüzet vékony csíkokra vágjuk, bepácoljuk egy kis reszelt fokhagymával és gyömbérrel, frissen őrölt borssal, Cayenne borssal, minimális mustárral és olajjal. A salátához is kiválogatjuk a salátát, kézzel kicsit össze is tépkedjük. A dresszinget is pillanatok alatt összedobjuk: kevés olívát mézzel, citromlével és hajszálvékonyra szeletelt sonkahagymával összekeverünk és félretesszük a tálalásig. Mikor elkészült a burgonya, tűzforró serpenyőben hirtelen lepirítjuk a sertésszüzet, ízesítjük egy kis sóval és tálalunk is: a burgonyából csinos kis halmot rakunk egy tányérra, a tetejére tesszük a pirított sertésszüzet és a dresszinggel bekevert salátát.
Ajánlott turistatérkép: Pilis és a Visegrádi-hegység 1:30 000 (Szarvas-Faragó) Pilis és a Visegrádi-hegység 1:40 000 (Cartographia) Forrás és képek:
Prédikálószék-kilátó, bakancslistás panoráma! » I Love Dunakanyar Meryem 61 rész videa 3 Túrázás Túrautak Pilis Könnyű (Családi) Prédikálószék könnyű Bábel tornya rubik Toyota corolla verso kerékméret na Aldi retro kávéfőző film Https onlineszamla nav gov hu home
1 1 Lajos-forrási turistaház Indulj el délre ezen földút 2 Lajos-forrás Eddig: 0. 0 km| 1 perc Tovább enyhén jobbra délnyugatra ezen szervízút 3 Eddig: 0. 1 km| 1 perc Tovább jobbra délnyugatra ezen gyalogút 4 Eddig: 0. 5 km| 8 perc Tovább egyenesen délre ezen gyalogút 5 2 Bölcső-hegy, Bölcső-hegyi kilátó Eddig: 0. 8 km| 12 perc Tovább élesen balra délnyugatra ezen gyalogút 6 Eddig: 1. 0 km| 15 perc Tovább egyenesen délre ezen gyalogút 7 Eddig: 1. 1 km| 16 perc Tovább jobbra északnyugatra ezen földút 8 Eddig: 1. 2 km| 17 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 9 Eddig: 1. 2 km| 18 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 10 3 Eddig: 1. 4 km| 21 perc Tovább enyhén jobbra északra ezen földút 11 Eddig: 1. 4 km| 21 perc Tovább egyenesen északra ezen földút 12 Eddig: 1. 4 km| 21 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 13 Eddig: 1. 7 km| 25 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 14 Eddig: 2. Prédikálószék - éjjellátó webkamera. 1 km| 31 perc Tovább egyenesen északnyugatra ezen földút 15 Eddig: 2.