A BOLDOGSÁG BOGYÓJA AVAGY A GOJI Újra reneszánszukat élik a bogyós gyümölcsűek. Évről évre egyre népszerűbbek ismét ezek a nem csak finom, hanem nagyon vitamindús gyümölcsök. Az örök közkedvelt szamóca mellett a málna, a ribiszkék, a köszméte, szedrek, áfonyák és a homoktövis is nagy kedvencek. Mindamellett, hogy e gyümölcsök fogyasztása nagyban hozzájárul az egészségmegőrző étrendhez, a bogyós gyümölcsű növények sora is egyre csak bővül. Napjainkban még kevésbé ismert növények is megjelennek a széles palettán. Ilyen a farkasbogyó, az ördögcérna mellett a csodabogyó, szuperbogyó vagy boldogság bogyója nevén is ismert Goji bogyó. A Goji bogyó (Lycium barbarum és L. chinense) várhatóan nagy karrier előtt álló gyümölcs. A Lycium-nemzetségnek számos faja létezik. Bogyó Termésű Növények. Ilyen többek között a nálunk mindenütt elterjedt ördögcérna (Lycium barbarum) és a nálunk vadon előforduló kínai ördögcérnának nevezett Lycium chinense is. A mi ördögcérnánkat korábban mérgezőként tartották számon, és helyenként farkasbogyó néven is illették, utalva veszélyes voltára.
Ültetés Az ültetés előtt készítse elő az ültető gödröt, a telepítendő növény méretétől függően 30-50 x 30-50cm ültető gödröt ásson 20-30 cm mélyen, vagy a konténer méretétől függően. Mivel tarackoló növényről van szó és ha a nem szeretné, hogy nagyon elszaporodjon, gyomosítson a kertjében az ördögcérna, az oldalfalakat javasolt gyökérgátlóval bélelni, vagy nagy méretű cserépben, konténerben nevelni. Bogyó termésű növények a kertépítészetben. Ezek megakadályozzák, hogy a növénytől távol is megjelenjenek gyökérsarja. Ezzel sok időt takaríthat meg és a bosszúságtól is megszabadul ugyanis a növény a 3-5 éves kortától elkezdi nevelni gyökérsarjait, és úgymond gyomosítja a területet. Az ültetőgödör kialakítása után a következő lépés egy minimális mennyiségű érett komposzt, trágya kijuttatása, nagy mennyiséget nem kell kijuttatni, ugyanis az ördögcérna közepes tápanyag-ellátottságot igényel, ha túl sok a tápanyag, akkor nagy lombot fejleszt, termést viszont alig hoz. Az érett komposzt vagy trágya helyett alkalmas lehet a granulált szarvasmarha trágya is.
Van egy speciális metszése is a Goji bogyó bokrának, nyár elején a hajtásokat 7-20-30 cm-rel kurtítsuk meg, mivel ez a metszés serkenti az oldalelágazások fejlődését, így a gyümölcshozam is nagyobb lesz, mivel az új hajtásokon is megjelennek a virágok, majd a gyümölcsök. Arra azért ügyeljen, hogy a bokor szellős maradjon, ennek növényvédelmi szempontból nagy jelentősége van. Ápolás-gondozása Gyökérsarj nevelő hajlama miatt, igen sok munkát róhat a Kiskert-tulajdonosra, így ajánlott konténerbe, cserépben, dézsában termeszteni vagy gyökérgátló fóliával kibélelni az ültetőgödröt. Öntözni nem szükséges. Még az igen hosszú, száraz periódusokat is átvészeli, de amennyiben szeretnénk biztosra menni, néhány alkalommal megöntözhetjük. Bogyós cserjék, ültetése, metszése - Molnár Faiskola. Ennek ideje a nyári kánikulai időszakban a késő délutáni, esti öntözés, így eredményesebb lesz a vízhasznosítás. A gyommentesítésről gondoskodnunk kell! Kártevők, kórokozók, betegségek Különösebben károsítók nem okoznak gondot a növényvédelemben. Betegségek közül elsősorban a lisztharmatra kell számítani.
A kaszinótojást el sem tudjuk másként képzelni, csakis franciasaláta társaságában, de nem is kell megfosztanunk magunkat ettől a duótól, mert itt van egy nagyon tuti recept Zsoltitól! Tojássaláta Persze, hogy nem telhet el húsvét tojássaláta nélkül! Végtelenül egyszerű húsvéti kaja, sült húsok mellé, sonka mellé és magában is csodásan működik. Tojásleves A tojásleves sem tartozik a bonyolult receptek közé, és ezért is szeretjük. Húsvéti egyszerű ételek képekkel. Van, aki kicsit savanyúbban, más sósabban szereti, egy biztos: gyerekkorunk rántott levese ma is olyan finom, mint anno. Sonkatekercs A sonkatekercs a tökéletes példa az egyszerű és nagyszerű retró kajákra, amiket hosszú évtizedek alatt sem lehetett megunni. Ha te is így vagy vele, készítsd úgy, ahogy Zsolti, és merülj el a gyerekkori emlékekben! Retró tojáskrém Ez az a szendvicskrém, amit nem lehet abbahagyni, de szerencsére nem is kell! Készíts belőle dupla adagot, és egyél annyit, amennyit nem szégyellsz! (Fotók: Street Kitchen) Ha tetszett a toplista, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lájkoljatok minket a Facebookon, és kövessetek minket az Instagramon!
Van az úgy, hogy az ember nem vágyik semmilyen felhajtásra, csak arra, hogy pont azokat az ízeket érezze, amiket gyerekkorában. Retró kaják jönnek minden mennyiségben! A legnagyobb legendák még ma is megállják a helyüket az ünnepi asztalon, úgyhogy ha te is szereted a retró fogásokat, ezeket biztosan széles mosollyal falod majd! Jöjjenek a húsvéti ételek! Stefánia vagdalt A Stefánia vagdaltnak ott a helye az asztalon húsvétkor is, de egy szimpla vasárnapi ebédet is képes ünnepivé tenni. Előre elkészíthető húsvéti ételek: 14 hasznos recept | Mindmegette.hu. Tojással a közepén verhetetlen! Tojáspörkölt A húsvéthoz a legtöbbünknek hozzátartozik a sonka, de ilyenkor sok olyan ételt is eszünk, ami vega, pont mint ez a tojáspörkölt. Pikk-pakk elkészül, nagyon finom, és egyáltalán nem hiányzik belőle a hús. Kaszinótojás Sokan nőttünk fel kaszinótojáson, és a mai napig élvezettel habzsoljuk, ha egy-egy hidegtál részeként elénk kerül. Itt egy hamisítatlan retró recept, ami tökéletesen visszaidézi a régmúltat. Franciasaláta A legendák között az egyik legnagyobb klasszikus a franciasaláta.
A mazsolás-vajas kalács desszertként hódíthat, de az étkezések között felszolgált aszalt gyümölcsök is illenek az ünnepi menüsorba. A gyerekeknek készítsünk sonkás vagy lazacos szendvicseket, biztosan jó étvággyal falatozzák ezeket az ínyencségeket! Húsvéti egyszerű ételek receptek. Arra buzdítanánk mindenkit, hogy készüljenek egyszerű étkekkel húsvétra, így rengeteg időt spórolhatnak meg, amelyet aztán a szeretteik körében, kipihenten tölthetnek! Forrás:
Egyszerű, de nagyszerű sütit keresel húsvétra? Itt vannak a legtutibbak, amikből érdemes dupla adagot készíteni! Csokis kókuszcsók A csoki és a kókusz barátsága az egyik legtutibb dolog a földön. Nagyon jól működnek együtt, és nincs olyan alkalom, amire ne illenének. Miért pont a húsvét maradna ki? Fémdobozban tárolva még az ünnep után is sokáig eláll – már ha marad belőle. Vaníliás karika házilag Szerintünk nincs olyan ember a világon, aki ne rabolna rá a vaníliás karikára. Kakaóval, tejjel, kávéval, teával is zseniális! Az egyetlen hibája, hogy gyorsan elfogy, de szerencsére itt a recept, így annyit készíthetsz belőle, amennyit nem szégyellsz! Répatorta biscotti Szereted a répatortát, de akkora királynak nem érzed magad, hogy belevágj az elkészítésébe? Semmi pánik, itt van ez a répatorta ízvilágú keksz, ami olyan egyszerű, hogy képtelenség elrontani. Pluszpont jár neki azért, mert sokáig eláll! Albert kekszes süti Persze hogy erről a listáról sem hiányozhat egy kis retró életérzés! Húsvéti egyszerű ételek rendelése. A kávéba áztatott keksz és a szuperkakaós krém együtt pont olyan, mint amit a 80-as, 90-es években megszoktunk.
Azonnal tálalható, de több mint 1 napig hűtőben, lefedve is eláll. rsós fetás crostini Az ízletes húsvéti menü előétel alapjai bagettből készült pirítósok, melyekre fetás borsós krémet készítünk. Hozzávalók: 1 csésze borsó; vágott, friss menta; 1 evőkanál citromlé; ¼ teáskanál só; olívaolaj; feta sajt; őrölt bors; 1 bagett. Töltsünk meg egy közepes edényt vízzel és forraljuk fel. Adjuk hozzá a csészényi borsót és főzzük amíg élénkzöld nem lesz – 1 percig. Öblítsük le hideg vízzel, majd tegyük konyhai robotgépbe és turmixoljuk össze, 1/8 csészényi friss mentával, citromlével és negyed teáskanál sóval együtt. Húsvéti menü - Top 7 egyszerű előétel - Napidoktor. Adjunk hozzá egy kis olívaolajat és keverjük tovább. A bagetteket ecsettel kenjünk be olívaolajjal (mindkét oldalon), majd süssük mindkét oldalukat 2 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Végül kenjük meg őket a zöldséges mixszel. 6. Sárgarépás levelek A húsvéti menühöz igazán passzoló előétel ez. Hozzávalók: sárgarépa; 2 evőkanál narancslé; 1 evőkanál light majonéz; 2 teáskanál rizsecet; 1 teáskanál friss gyömbér; fél teáskanál szójaszósz; Dfél teáskanál szezámolaj; egy kevés cayenne bors és só; 4 darab endívia.
SAJTOS-TORMAKRÉMES SONKATEKERCS >>> KACSAMÁJPÁSTÉTOM BARNA VAJJAL >>> KÖRÖZÖTT >>> HÚSVÉTI SONKA HÁZI TORMÁVAL >>> STEFÁNIA VAGDALT A HÚSVÉTI HIDEGTÁLRA >>> MAJONÉZES KUKORICASALÁTA >>> KRUMPLISALÁTA EGYSZERŰEN >>> FRANCIASALÁTA >>> HÚSVÉTI VENDÉGVÁRÓ >>> SÁRGA TÚRÓ >>> KEKSZSZALÁMI >>> KLASSZIKUS LINZER >>> EGYSZERŰ KEKSZTEKERCS >>> TOJÁSLIKŐR HÚSVÉTRA >>> Még több húsvéti recept >>>