Szárazanyagának mintegy 14%-a aminosav (ennek 40%-a esszenciális). Szénhidráttartalma 67%, zsírtartalma 4%. Rosttartalma magas. Nukleinsav-tartalma 7% körüli (a gabonáké 1-4%, a húsoké 2, 2-5, 7%), a benne lévő vitaminok közül pedig a B1-, B2- és D2-vitamin elővitaminja (ergoszterin) érdemel említést. Szakemberek az alábbi gyógyhatásait mutatták ki tudományos kísérletek során: – antivirális (pl. A-típusú influenza, mumpsz, herpesz, HIV, Epstein-Barr- és hepatitis B-vírusokkal szemben), – baktérium- és gombaellenes, – immunstimuláns, – tumorgátló, – vérnyomáscsökkentő, LDL-koleszterinszintet csökkentő és az érelmeszesedés folyamatát lassító, – cukorbetegség kialakulását lassító, – általános erősítő és élénkítő hatás Forrás: Dr. Babulka Péter, a XXI. Század gyógyító gombái, Mezőgazda Kiadó, Budapest Hol szerezhető be a shiitake gomba? Gombatermesztő nagyhatalommá nőtt a Bio-Fungi Kft. - Mezőhír. Lehet házilag is termeszteni. A termesztéssel kapcsolatos részletes útmutató és termőblokk vásárlásról itt érhető el információ: Cikk ajánlat: Fűszernövények szárítása.
Például a gyümölcs, zöldség adalékokkal, melyek hatóanyagaiból a micélium képes felvenni és ezek be is épülnek a gombatestbe, fokozni lehet a termék antioxidáns aktivitását. A gyógynövény eredetű őrlemények (pl. Rhizoma zingiberis, Rhizoma dioscoreae, stb. ) például növelni tudják a Ganoderma lucidum bizonyos béta-glükán típusú poliszacharidjainak, illetve triterpénjeinek mennyiségét, azaz a gombatermékek immuntámogató hatását. 7. A bio-termelés kiküszöböli a nem bio körülmények között előforduló keresztszennyeződéseket, növényi kölcsönhatásokat és ezzel jobb minőségű, nagyobb hozamú termelés képes biztosítani. Prof. Dr. Shiitake gomba termesztese. Dinya Zoltán Tudj meg többet a gyógygombákról: Szakirodalom Segít az időskori elbutulás ellen a gombaevés (, Élet+stílus) Természetgyógyász Magazin: Gyógygombák / XII. évfolyam 6. szám: A gombák nemcsak finomak, hanem gyógyíthatnak is Biogomba termékek:
Az eddigi nagyszámú tudományos eredmény, tapasztalat alapján a vörös Ganoderma lucidum gyógygomba mint bioregulátor dolgozik a testben. "Harmonizáló" képessége révén fenntartja a testi egyensúlyt, segítheti, javíthatja az általános jó közérzetet, fokozhatja a vitalitást, támogathatja az immunrendszert, az agyi és egyéb élettani funkciókat. Tudta, hogy: A Ganoderma lucidum növekedési periódusa természetben több év is lehet, termesztett körülmények között két-három hónap! A hosszú növekedési fázis miatt ezért kiemelten fontos, hogy milyen hatások érik e testünk egészségét támogató gyógynövényt! A Ganoderma lucidum adaptogén, az egész testre hat – előnyös, kumulatív, normalizált élettani hatásainak azonban alapvető feltétele a megbízható, standardizált minőségű gomba/gombatermék, ami csak bio körülmények között, organikus termeléssel biztosítható. Shii take gomba termesztés farönkön - Gombacsíra faanyagra. Ennek megfelelően a minőségi termelésnek bio-akkreditációval kell rendelkeznie. A gyógygombák, illetve a belőlük előállított termékek kapcsán az első kérdésnek mindig annak kell lenni, hogy "hol, milyen körülmények között termett a gomba? "
A shiitakegomba az egyik legízletesebb termesztett gomba, melynek átszövetett, termesztésre kész termőblokkját vásárolhatja meg. A termőblokkot hobbitermesztőknek, de kis és nagytermelőknek is ajánljuk. Az általunk forgalmazott shiitakegomba termőblokk átszövetett formában termesztésre készen kerül eladásra. Az első hullám a vásárlástól számított 1-3 héten belül szüretelhető. Az ezt követő hullámokat áztatással lehet szabályozni. Az áztatás során a termőblokkot víz alá nyomjuk 10-15 percre, hogy megszívhassa magát vízzel. Shiitake gomba - Kertlap Kertészeti Magazin & Kertészeti Tanfolyamok. Az áztatást követően a gombák 1-3 hétre kezdenek újból nőni. Egy termőblokk általában 4-6 áztatást bír ki. A termőblokk akkor merül ki, mikor az darabjaira esik. Beltartalmi értékek: kalap 0, 18-0, 19% és a tönk 0, 075-0, 12% zsírt tartalmaz. Legnagyobb mennyiségben előforduló ásványi elemek a kálium, cink és a foszfor. Magas fehérje tartalma mellett a B1 -, B2 és D2 –vitamin is megtalálható benne. Többek között a D vitamin pro-vitaminját is jelentős mennyiségben tartalmazza.
Gondoltad volna, hogy akár te magad is termeszthetnél ehető gombákat a kertedben? De nem ám akármilyeneket! Gyógyhatású ízletes gombákat, amik fatuskókon nőnek úgy, hogy közben nem igényelnek szájber űrtechnológiát. Ha érdekel, hogyan termessz házilag farönkön élő ehető gombát, itt a helyed! Gyakorlati képzés – pecsétviasz, shiitake, süngomba és laska termesztése farönkön A gombák a kiemelkedő gasztronómiai és gyógyászati tulajdonságaik miatt szintén helyet kapnak egy modern ökoszemléletű gazdálkodásban, vagy éppen hobbikertben a növények mellett. Azonban a gombák háztáji termesztése kevésbé ismert, ritkán alkalmazott. A műhely célja, hogy bemutassa az érdeklődőknek hogyan termesszenek otthon egyszerűen bio minőségű, ehető és gyógyhatású gombákat. A bemutatott módszer a "farönkös gombatermesztés", melynek lényege, hogy megfelelő méretű farönköket, fatuskókat oltunk be gombával, melyek ezután akár 5 éven keresztül is teremhetnek! A módszer alkalmas a népszerű laskagomba (Pleurotusspp. ), pecsétviaszgomba (Ganodermalucidum), shiitake (Lentinulaedodes), laskapereszke (Hypsizygusulmarius), süngomba és petrezselyemgomba félék (Hericiumspp. )
Fehér csiperkegomba szedése a Bio-Fungi Kft. -nél Akár nyersen is fogyasztható A Bio-Fungi Kft. -nél a termesztés mellett 2000-ben elindították a gombaalapanyag gyártását is. Azóta a cég áporkai üzemében gyártott speciális alapanyagon termesztik a gombákat a legszigorúbb higiéniai előírások betartásával. – Az általunk gyártott gombakomposztot egy 4-5 cm vastagságú, teljesen tiszta, frissen bányászott tőzeggel takarjuk le, ezen a termesztőközegen alakulnak ki a gombatermőtestek. Ez a tisztaság, a vegyszernélküli termesztés lehetőséget ad a nyers fogyasztásra is. A gomba kiváló húspótló élelmiszer, vegánok és vegetáriánusok számára. Kedvező aminosav-összetétele, dús ásványianyag-tartalma miatt az egészséges táplálkozás egyik kiemelt élelmiszere lehet. Kevesen tudják, hogy a csiperke, nyersen, apró szeletekre vágva, salátaként is fogyasztható és nem kell soha meghámozni – ismertette Mutsy Árpád. Mutsy Árpád a Bio-Fungi Kft. tulajdonosa laskagombaházban A laskát függőlegesen Egy másik termesztőházba átmenve – az utóbbi időben egyre keresettebb – laskagombákat láthatunk.
§ alapján pályázatot hirdet Nyíregyházi Bem József Általános Iskola Herman Ottó Tagin... 11. – Közalkalmazott Nyiregyházán szórólapozás » 1 fő gazdasági dolgozó – Nyíregyházi Tankerületi Központ - Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Nyíregyháza Nyíregyházi Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. § alapján pályázatot hirdet Nyíregyházi Kölcsey Ferenc Gimnázium 1 fő gazdasági dolgo... 10. – Közalkalmazott 1 fő tanító – Nyíregyházi Tankerületi Központ - Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Nagykálló Nyíregyházi Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. § alapján pályázatot hirdet Nagykállói Általános Iskola és Alapfokú Művészeti Iskola... 10. – Közalkalmazott 1 fő testnevelés-bármely szakos tanár – Nyíregyházi Tankerületi Központ - Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Nagykálló Nyíregyházi Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992. Mezőgazdasági munkát vállalok Archívum - Székelyvásár. § alapján pályázatot hirdet Nagykállói Általános Iskola És AMI 1 fő testnevelés-bárme... 10. – Közalkalmazott Diákmunka nyíregyháza 15 éves kortól Nyíregyházán » 1 fő tanító – Nyíregyházi Tankerületi Központ - Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Nagykálló Nyíregyházi Tankerületi Központ a Közalkalmazottak jogállásáról szóló 1992.
technikus a vállalat által forgalmazott anyagmozgatási berendezések karbantartási és javítási munkák... Autószerelő, autóvillamossági szerelő, mezőgazdasági gépszerelő, nehéz-gépszerelő végzettség, gépész..., munkagépek, mezőgazdasági gépek, járművek javításában szerzett tapasztalat angol nyelvű, illetve elektromos... lehet egy stabil nemzetközi hátterű vállalat kiváló szerviz csapatának. Munkakezdésben alkalmazkodunk... az új munkatárs igényeihez, akár azonnal munkába állhat nálunk. Teljes munkaidő;Alkalmazotti... Műszerész Alkalmazotti jogviszony Általános munkarend, hasznos a munkád! • Vállalatunk egy nagy hagyománnyal bíró korábbi vállalat tudásbázisát, kapcsolatait... és az ember is jól jár, végső soron a magyar mezőgazdaság és az élelmiszeripar is. Szóval megéri... • jogsi, mert anélkül nehéz a közlekedés és sofőr az nincs• tiszteld a munkádat és a partnereidet... teljes állás, nem kell vállalkozónak lenned• vírusálló, stabil, tőkeerős háttér• céges autó• munkába állás akár 2-3 héten... Értékesítési munkatárs Általános munkarend Angol - alapfok végzettséggel, B kategóriás vezetői engedéllyel, vállalod a teljes munkaidős, alkalmazotti jogviszonyt, fiatal..., precízen és felelősségteljesen végzed a munkád, valamint elhivatott vagy a szakmád iránt... Mezőgazdasághoz tartozó agrárvállalkozás.
…, szervizelésének irányítása. Elvárások, feltételek: - mezőgazdasági gépkezelő, vagy mezőgazdasági gépész szakmunkás végzettség;- 2 … tapasztalat. - munkaszervezési feladatokban szerzett jártasság;- mezőgazdasági, valamint erdészeti munkagépek és munkaeszközök … - majdnem 2 éve - Mentés