Aki szeretne különleges likőrt készíteni, akár saját maga otthon is kipróbálhatja a következő recepteket. Készítsünk levendula, szeder vagy bodzavirág házilikőrt. Levendulalikőr Hozzávalók: 15 szál levendulavirág, 20 gr citromfű levél, 1 citrom héja, 1 gyümölcspálinka, 50 g kandis cukor. A levendula virágát tépkedjük le a szárról, majd a citromfűvel és a kandiscukorral és citromhéjjal együtt tegyük őket egy tiszta üvegbe. 4 különleges házilikőr recept - Napidoktor. Öntsük rá a gyümölcspálinkát, és négy hétig hagyjuk világos helyen érlelődni. Ezután szűrjük le és öntsük át szép díszes üvegekbe. Szeder likőr: Hozzávalók: 500gr szeder, 200 g porrá tört kandiscukor, 2, 5 dl száraz sherry, 7, 5 dl borpárlat. A szedret mossuk meg jó alaposan majd szárítsuk meg, és egy tálba tegyünk le egy réteg szedret, egy réteg cukrot. Kissé nyomkodjuk meg, majd hagyjuk állni. Ezután ha cukor már levet engedett tegyük üvegbe, öntsük rá a borpárlatot, és zárjuk le. Egy hét múlva adjuk hozzá a sherryt, jól rázzuk össze és hagyjuk tovább állni újabb négy hétig.
#41 Bero 85 | 2012-07-28 15:03:47 Este megyek szedek bodfzát! Persze ha találok! A körtét már elkezdtem! Úgy néz ki idén a szölő is jó lesz, ha a sok eső nem szól közbe! Köszi #19 Ezermester | 2012-07-09 13:55:24 Tudom, hogy nem ide tartozik, de nem találtam rendes pálinkás oldalt... Cseresznyepálinka: (2 cefre) #20 Pöttinger | 2012-07-09 14:10:04 Válasz #18. hozzászólásra Szerintem jó. Ha van cukor élesztő és víz, abból is tudnak főzni "pálinkát". Pontosabban alkohol tartalmú italt. Olyan ízű lesz, amilyen aromát tesz hozzá. #21 Axim | 2012-07-09 15:15:17 bodza virágból is főznek pálinkát #22 Bero 85 | 2012-07-09 21:11:21 Igen az is jó( ezt halottam, olvastam)! de vigyáz mert van gyalog bodza is! De nem hiszem hogy össze lehet keverni! A jó az fán, bokron terem. Bodzavirág pálinka készítése házilag gyorsan. A rossz az meg olyan mint valami gaz! Te is akarsz csinálni? #23 Bero 85 | 2012-07-09 21:12:43 Válasz #19. hozzászólásra Remélem valami jó pálinkás fórum lesz ez itt! Mikor megcsináltam, azt hittem senki nem fog írni! De bejött!
Ezután szűrjük le és az üvegbe tegyünk, egy szép őszi gyümölcsöt majd töltsük rá az őszi likőrt. Forrás:
Ők ugyanis a 40 kiló feletti állatokat preferálják. Ez színesebbé tette az értékesítési lehetőségeinket is: már nemcsak az olaszokkal számolnak a juhászok. Egyébként már Olaszországban is a nagyobb, 25-30 kilós bárányokra van kereslet. Ennek oka kettős. Egyrészt változnak a fogyasztói szokások, és a darabolt, esetleg pácolt, vákuumcsomagolt termékek készítéséhez nagyobb állatokra van szükségük a húsüzemeknek. Másrészt szomorú, de még mindig nem kaptuk meg a kéknyelv betegségtől való mentes státuszt, holott 2015 novembere óta nem mutatták ki Magyarországon a kórt. Ezért az olaszok továbbhizlalási célra már nem visznek tőlünk kisbárányokat. A muszlim közösség gyarapodása hozta a legnagyobb változásokat az európai piacon. 1. Mennyi időre ellik a birka, illetve miről lehet. Idén novemberben a nehéz bárányok kilónkénti ára már meghaladta a könnyű bárányokét. Tavaly ilyenkor a súlyosabb állatok csaknem 10 százalékkal értek kevesebbet, a kisbárány pedig 2, 3 százalékkal többet. A hollandoknál egy év alatt ötödével nőtt a nehéz bárány ára (idén 27 százalékkal több juhot vágtak), de a románoknál és íreknél is több mint 17 százalékos az áremelkedés euróban mérve.
A juhok vemhességi ideje 150 nap (szélsőértékek 138-156, a vemhesség ideje alatt a juh nem ivarzik, étvágya, testsúlya növekszik, az utolsó két hónapban a hasa megnő, jobb alsó széle kidudorodik. Anyahasználat A magyar piaci érdek hangsúlyozottan igényli a folyamatos bárány-elôállítást. Természetesen számolni kell azzokkal a problémákkal, amely a juh faji sajátosságaiból ered. Az év eltérô idôszakában különböznek a termékenyítés és bárányozás nehézségei. Sem az ivarzási százalék, sem az ovulációs ráta, sem a termékenyülés eredménye nem egyforma a különbözô hónapokban. Birka alessi folyamata pasta. Sôt ezzel egyidejûleg a termékenyítés költségei sem azonos szintûek. A várható szaporulatot a biológiai lehetôségeket tükrözô táblázatból jól kiszámíthatjuk ( táblázat). Természetesen lehetnek ettôl eltérô eredmények, amelyet az eltérô tenyésztési gyakorlat okozta genetikai változás mellett, az idôjárás és a takarmányozás egyaránt befolyásolhat. Az anyahasználat tervezését a várható szaporodásbiológiai mutatók figyelembevételével a három fô piaci idôszakhoz igazodva végezzük el.
"Kinn a feje! " Riport a hodályból. Toccsan a bárány a hideg füvön, bele az életbe, ahogy Tudja István kihúzza az anyajuhból az újszülöttet; véresen gőzölög a mozdulatlan test, cafatokban rajta a magzatburok, csak a homloka meg a patái világítanak fehéren a leszakadó éjszakában. Fotó: Bielik István / Legelni volt kint a nyáj, István apja, Tudja György őrizte, terelte az állatokat. Szürkült, mire hazafelé vették az irányt, sietni kellett, három toklyónál is megindult a szülés. "Kinn a feje, kinn a feje! Birka alessi folyamata -. " – ezt kiáltotta át az öreg a kerítésen a fiának, ahogy a házhoz értek, bottal bökött a jószágra. István szempillantás alatt diagnosztizált, "valami nem differenciál, apu", elkapta a kínlódó jószág hátsó lábát, feldöntötte, és már nyúlt is be a bárányért. Közben magyarázta nekünk, mintha állatorvosi egyetemi előadáson ülnénk nála, pedig hát egy perce még egymás létezéséről se tudtunk, hogy normál esetben egyszerre bukkan ki a mellső végtag és az orr, ám ha a láb hátra marad, akkor elakadhat a kicsi a szülőcsatornában, bedagad a feje, megfullad, s viszi magával az anyát is a halálba.