Palacsinta tésztába forgatott csirkemell Szereted a rántott csirkemellet? És a palacsintát? Akkor készítsd el a csirkemellet palacsintatésztába forgatva. Ráadásul nem hagyományos búzalisztes, tejes tésztába, hanem a zöldbanán liszt palacsinta tésztájába.
A bundázott húsokat szinte mindenki szereti, ezért érdemes időnként csavarni egyet rajtuk, és újabb módszerekkel dobni fel a nagy kedvencet. A fűszeres csirkemellfalatok most joghurtos kérget kapnak, a legfinomabb ízek elérése érdekében pedig tartsd a húst kisütés előtt egy órát a tésztában. A csirkemellet vágd kockákra. A lisztet keverd össze a joghurttal, a zúzott fokhagymával, a sóval, a borssal, a korianderrel és a köménnyel. Forgasd a húst ebbe a masszába, és letakarva pihentesd a hűtőben legalább egy órát. Ha a pácolási idő letelt, egy serpenyőben hevíts olajat. Ha már elég forró - amit onnan tudsz leellenőrizni, hogy ha beledobsz egy csepp tésztát, az azonnal sisteregve feljön a tetejére -, kisebb adagokban pakold bele a csirkekockákat, és közepes lángon süsd a bundájukat mindkét oldalon aranybarnára. Fokhagymás csirkemellfalatkák olajban sütve: a hús joghurtos bundát kap - Recept | Femina. Ne tegyél bele egyszerre túl sokat, hogy az olaj ne hűljön ki. Ha kész, szűrőlapáttal szedd ki őket papírtörlőre, ami felitatja a felesleges zsiradékot. Nem csak húst bundázhatsz: a kefires tésztába forgatott gomba is izgalmas variációja a megszokott fogásnak.
Forró olajban kisütjük, majd papírtörlőre tesszük, hogy felszívja a fölösleges zsiradékot. Forrás: 15, 323 total views, 2 views today Felvéve: 12 éve, 4 hónapja Értékeld a videót: 1 2 3 4 5 31 szavazat alapján Értékeléshez lépj be! 2008. február 29. 17:19:44 | A következõkben palacsintát fogunk csinálni: hozzávalói a liszt, tojás, buborékos ásványvíz, kell bele egy pici sót tenni, némi cukrot a tésztájába, és az olaj kell a sütéshez. Amire szükségünk lesz liszt tojás buborékos ásványvíz vagy szóda cukor só ízesítéshez lekvár, kakaó, túró, dió A tészta kikeverése Törjük fel a tojásokat (attól függ mekkora adag palacsinta készül, általában 2-3 tojás elegendõ egy átlagos adaghoz), tegyük bele a tálba, keverjük el egy kicsit. Rakjunk hozzá egy csipet sót, majd a cukrot, de ne túl sokat, mert le fog égni a palacsinta, ha sokat rakunk hozzá. Öntsük hozzá a lisztet, kb. 25-30 dkg elég. Palacsinta tésztába forgatott hús nélküli. Öntsük hozzá az ásványvizet, kb. egy sûrû masszát kell, hogy kapjunk. Önthetünk hozzá egy kevés tejet is, de a palacsinta akkor lesz igazán vékony, ha csak ásványvizet használunk hozzá.
Azt látom, hogy az emberek valamiféle elérhetetlen ázsiai bűvöletnek tartják, te hogy vagy ezzel? Ez egy olyan panírféle, ami ropogós, laza, légies, és akár húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, de még gyümölcsökhöz is baromi jó választás. Nagyon finom, izgalmas textúra. Voltaképpen ami jó kirántva, az tempurálva is tutira isteni lesz. Az alma vagy bodzavirág, de egy szép szelet tőkehal is nagyon finom így elkészítve. Csomó mindent kipróbáltam már, még a Konyhafőnökben is csináltam fürjcombot tempurázva. Nem kell egyesével forgatni őket, egyszerűen a két füllel kiemeled, és megfordítod. A fogantyú, vagy fül természetesen nem lesz forró, nyugodtan kézzel is hozzányúlhatsz. A szilikon forma nem vezeti a hőt, így az elkészült étel nem ég, ragad bele a formába. Csirkemell palacsinta bundában recept képekkel - Palacsinta Világ. Egyszerűen csak a tányérra kell borítani és már lehet is enni az elkészült finomságokat. - anyaga: élelmiszeripari szilikon - mérete a fülekkel: 40 cm - a kerek rész átmérője: 24 cm - 7 db kis kerek forma átmérője: 7 cm - könnyen tisztítható, akár mosogatógépbe is teheted - FIGYELEM!
Azt látom, hogy az emberek valamiféle elérhetetlen ázsiai bűvöletnek tartják, te hogy vagy ezzel? Ez egy olyan panírféle, ami ropogós, laza, légies, és akár húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez, de még gyümölcsökhöz is baromi jó választás. Nagyon finom, izgalmas textúra. Voltaképpen ami jó kirántva, az tempurálva is tutira isteni lesz. Az alma vagy bodzavirág, de egy szép szelet tőkehal is nagyon finom így elkészítve. Csomó mindent kipróbáltam már, még a Konyhafőnökben is csináltam fürjcombot tempurázva. Palacsintatésztában sütött bacon - a legkirályabb junk kaja | Finom étel, Desszertek, Ételreceptek Burgonyás tésztába forgatott rántott hús - finomabbat még nem sütöttél! Palacsinta tésztába forgatott akác virág recept. | Ételpornó, Főzés, Ételreceptek Főételek Hús nélkül Zebra mintás palacsinta Na jó, nem éppen zebra minta, de attól még palacsinta. A recept nagyon egyszerű, és a titka abban rejlik, hogy a tésztát ketté osztjuk, az egyikbe pedig kakaót keverünk. A klasszikus kristálycukor mellé egy csomag vaníliacukrot is kevertem a tésztába.
A zöld íjász online Zöld leguán Quinoa főzése Zöld leguán eladó Zöld spárga receptek | A késő tavasz kiemelkedő zöldségféléje a spárga, ami kétféle színe ellenére ugyanaz a növényfaj. A fehér csak annyiban más, hogy földdel feltöltik, így fény hiányában a hajtásokban nem fejlődik klorofil. Nem tartozik az olcsó ételek közé, de annyi munka van a termesztésével, hogy nem kell csodálkozzunk rajta. Sokan félnek a spárga tisztításától, pedig néhány apró trükkel jelentősen megkönnyíthetjük. Az első trükk, hogy igyekezzünk vastag, kerek spárgát venni. Ezen jóval kevesebbet kell pucolni, mint sok vékonykán, és a hulladék is kevesebb. Arra azért figyeljünk oda, hogy az utóbbi években gyakorivá vált, látványosan vastag spárgák mindegyike se tisztítható könnyen. Gyakran olyanok, mint ha két egymás melletti szál nőtt volna össze, az oldalán mélyedés fut végig. Ezt nagyon nehéz megpucolni, a horonyból kihámozni a héját. Főzés spárga hőmérséklete, főzési ideje, hogyan kell főzni az Elle spárgát az asztalon. Kezdjük a tisztítását azzal, hogy 10 – 15 percre beáztatjuk jéghideg, jégkockás vízbe, ami után a leszárogatott spárgák könnyebben hámozhatók.
A legjobb a speciális spárgahámozó, de egy jó éles krumplihámozó ugyanúgy megteszi. A spárgát a fejénél fogjuk meg és a fölső harmadától lefelé hámozzuk meg, majd az alsó végéről vágjuk le a beszáradt darabot. A megtisztított spárgát nedves ruhába / papírba és fóliába csomagolva néhány napig eltarthatjuk a hűtőben, de akár be is fagyaszthatjuk, spárgahiányos időkre. Aki még ennyit sem akar dolgozni vele, az vegyen zöld spárgát, azt egyáltalán nem kell hámozni. Azt elég az alsó vége fölött eltörni. Ahol eltörik, onnan fölfelé biztos nem fás és a héja sem vastag. Persze a zöld spárga nem ugyanolyan ízű, markánsabb, egyszerűen zöldebb, így más fogásokhoz való. Zöldspárga főzése. Hagyományosan sós, cukros vízben szokás a spárgát megfőzni. Léteznek speciális, keskeny és magas, spárgafőző edények, amikben állítva lehet főzni, hogy a fejét csak a gőz érje. Az alsó fala lassabban puhul, mint a csúcsa, ezzel a módszerrel viszont egyszerre lesz kész. A spárga vastagságától függően 15 – 20 perc alatt megfő. Van egy remek módszer, amivel lassabb ugyan a spárga puhítása, de jóval intenzívebb íze marad, és akár nagyobb mennyiséget is egyszerre meg tudunk főzni.
Spárga főzése A spárgát megtisztítod. A fás részeket levágod. Még jobb, ha letöröd, mert akkor a megmaradt rész már biztosan nem lesz fás. Ha még így is túl hosszúak, a végekből levágsz egy darabot és felhasználod spárgakrémleves készítésére. Fehér spárga főzésre előkészítve A spárgákat a betétbe állítod, Fehér spárga főzése 1 A spárgadarabokat a spárgatartó edény köré szórod. Spárga főzőedényben végekkel Forró vizet öntesz rá (így gyorsabban kész lesz). Lefeded a kisebb edénnyel. Fehér spárga főzése 2 A zöld spárga főzése sokkal gyorsabb, mert alig kell főzni – nem is főzés ez, inkább csak blansírozás. 3 perc forró vízben elég. Párolt zöld spárga | Varga Gábor (ApróSéf) receptje | Recipe | Cake server. A fehér spárga viszont 15 perc alatt puhul meg. A főzést követően mindkét spárga féleség alkalmas lesz különféle ételek készítésre. Zöld spárga főzése Ha szeretnél otthonosan mozogni a konyhában, nézz körül itt! Képek: saját felvételek
A tökéletes, szálkamentes spárga titka - Babramegy Én személy szerint imádom a spárgát, úgyhogy így április-májusban a spárgaszezon közepén mindig nagy adagot vásárolok belőle. Gyakorlatilag amióta magamra főzök küzdöttem a szálkás spárga problémájával, bármi történt, vékonyat vettem, cukros-citromos vízben főztem, lábosban állítva pároltam, akkor is szálkás maradt... Egy ideig ezért a biztonságos, utólag átszűrt spárgakrémlevesnél maradtam, abból baj nem lehetett. Végül a múlt héten megtaláltam a jegyzeteimet egy pár évvel ezelőtti "Eper és spárga" Gundel tanfolyamról (őszintén nem tudom, miért felejtettem el... ). Spárga - a zöldségek királya - Bébik, kicsik és nagyok. És igen, a kincs itt hevert a fiókban: kipróbáltam és tényleg így kell tökéletes, szálkamentes spárgát főzni! Teljesen újonnan fellángolt konyhai kémia iránti szerelmem eredményeként ( miért nem így tanítják a kémiát, miért? miért??? ) most már azt is értem, hogy miért kell szódabikarbónát tenni a főzőlébe: a szódabikarbóna egyrészt segít megőrizni a spárga színét, másrészt a bikarbóna lúgossága megbontja a növényi sejtfalat, puhább spárgákat eredményezve (ezért rossz ötlet citromlevet tenni a főzőlébe, mivel a citrom savassága erősíti a sejtfalat) Álljon itt tehát a módszer, aztán spárga főzésre fel!
Minden, amit a spárgáról tudni akartál, de sosem merted megkérdezni: hol vedd, hogy tárold, hogyan főzd és süsd puhára! A spárga Európában és Ázsiában egyaránt őshonos, és mindkét kontinensen zömmel tenger- és folyópartokon él. Már az óegyiptomiak is ismerték, és az általuk termesztett spárgát Asparagus officinalisnak nevezték. Az ógörögök az általuk ismert másik spárgafajt, az Asparagus acutifoliust fogyasztották. Nevét is azóta használják, az "asparagos" szó ugyanis görögül fiatal hajtást, nyelet jelent. Magyarországon hasonlóan a többi európai országokhoz már a 15–16. században ismerték, de a 20. század elejéig a spárga csak a főúri kertek növénye volt. Üzemi termesztése az 1920-as években alakult ki. Egészséges növény: A-, B1-, B2-, C- és E-vitaminban, folsavban gazdag, zsírtartalma jelentéktelen, nem tartalmaz koleszterint, k ifejezetten kevés benne a cukor, 100 grammban összesen 4 gramm szénhidrát van. Klasszikus diétás fogás! Spárga tárolása A spárgát tárolni leginkább úgy érdemes, hogy levágunk a végéből 2 cm-t, egy befőtetsüveg vízbe helyezzük és egy zacskót húzunk a tetejére.
Az alsó kemény részt letörjük: ha vízszintesen fogunk egy spárgát és meghajlítjuk mindkét végénél, akkor ott fog eltörni, ahol végződik a kemény rész. Elég egy-két spárgával megtenni ezt a próbát, majd a többinek is kb. ott vágni le a végét. A spárga oldalán kiálló hegyes levélszerű részeket kis késsel eltávolítjuk. Az ujjnyi vastagságú spárgáknak szintén levágjuk a kemény végét, majd a megmaradt spárga felétől zöldségtisztítóval lehántjuk a héját a szár aljáig (ne maradjon egyetlen, vékony csík héjrész sem). Egy lábosban, amiben a spárgák fektetve elférnek, felforralunk 2 liter vizet, 1 teáskanál sóval, 1 teáskanál szódabikarbónával és fél teáskanál cukorral. A forrásban lévő vízbe betesszük a spárgákat. A ceruza vékonyságú spárgákat 1 percig, az ujjnyi vastag spárgákat 2 percig főzzük és azonnal tálaljuk vagy hideg vízben lehűtjük és nedves szalvéta közé téve a hűtőbe tesszük felhasználásig. A vékony zöldspárgát a sütőben 200fokon 13-14 perc alatt tökéletesre sütni. (Kép innen)