A ricotta a legjobb megoldás akár sós, akár édes ételben kell helyettesíteni a túrót. Forrás: Shutterstock Görög joghurt A görög joghurt a túró népszerű helyettesítője. Magas fehérjetartalma, alacsony kalória- és cukortartalma miatt remek nassolnivaló. Gazdag kalciumban és a B-12-vitaminban, valamint probiotikumokban, amelyek erősítik az emésztőrendszer egészségét. A görög joghurt nem más, mint átszűrt (savótól megszabadított) joghurt, ezért sűrű, krémes az állaga. 20 finom élelmiszer, melynek magas a fehérjetartalma | Kombo.hu. Íze édes, így ha a túró enyhén savanykás ízére van szükség adjunk hozzá például citromlevet vagy ecetet. A görög joghurt több nedvességet tartalmaz, mint a túró, ezért csökkenteni kell az ételek folyadéktartalmát, amikor a túrót görög joghurttal helyettesítjük. Tojásfehérje Kiváló tejmentes, ám magas fehérjetartalmú és alacsony kalóriatartalmú túróhelyettesítő a tojásfehérje. A magas zsírtartalmú tojássárgájától eltérően a tojásfehérje nem tartalmaz koleszterint és szinte semmilyen zsírt, viszont vitaminokban és nyomelemekben gazdag.
A legtöbb sós ételben keményre főzve és apróra darabolva helyettesíthetjük vele a túrót, édességekben viszont nem működik. Kiváló tejmentes, ám magas fehérjetartalmú és alacsony kalóriatartalmú túróhelyettesítő a tojásfehérje. Forrás: Shutterstock Tofu A tofu nem tejfehérje-forrásként a vegánok és vegetáriánusok kedvelt alternatívája. Alacsony koleszterin- és zsírtartalma, ezért ideális túróhelyettesítő. A tofuban található szója izoflavinok csökkentik az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterinszintet a szervezetben, és jótékony hatással vannak a szív egészségére. A tofut pépesítsük vagy morzsoljuk, míg hasonlóvá nem válik a túró textúrájához. Jó helyettesítő tésztaételekben, péksüteményekben, süteményekben. 75 magas fehérjetartalmú étel az izomépítéshez. Vegyük figyelembe, hogy szójatartalma miatt íze kissé más, mint a túróé! Feta sajt A feta sajtot juhtejből vagy kecsketejből készül, gyöngyfehér színű, lágy tapintású sajt. Fantasztikus tápanyagforrás, védi az emésztőrendszer egészségét. Jól helyettesíthetjük vele a túrót, különösen sós ételekben, de süteményekhez is adhatjuk.
A fehérjék a szervek, az izmok, a bőr és a hormonok alapvető építőkövei. Testünknek szüksége van rájuk a szövetek fenntartásához és javításához, továbbá fehérjékre van szükségük az egészséges növekedéshez is. Tanulmányok bizonyítják, hogy a fehérje fogyasztása szintén segíthet megszabadulni a hasi zsírtól, miközben növeli az izomtömeget és az erőt. A magas fehérjetartalmú étrend segíthet a vérnyomás csökkentésében, a cukorbetegség elleni küzdelemben és más egészségügyi előnyei is vannak. A következőkben 20 magas fehérjetartalmú étel listáját olvashatja, melyek nem mellékesen még finomak is. 1. Tojás A tojás a legegészségesebb és legtáplálóbb élelmiszerek közé tartozik. Kiváló vitamin-, ásványi anyag forrás, továbbá egészséges zsírokat, antioxidánsokat és az agy számára fontos más tápanyagokat tartalmaz. Az egész tojásnak nagyon magas a fehérjetartalma, de maga a tojásfehérje szinte tiszta fehérjéből áll. Magas fehérjetartalmú receptek | Myprotein.hu. Egy nagy tojásban 6 g fehérje és 78 kcal van. 2. Csirkemell A csirkemell egyértelműen a legnépszerűbb fehérjében gazdag ételek közé tartozik.
Ha bőr nélkül fogyasztja, a bevitt kalóriák nagy része közvetlenül fehérjéből származik. A csirkemell gyorsan készen van, sokoldalú és sokféleképpen elkészíthető. Fogyáshoz is kiválóak, mert viszonylag kevés kalóriát és mégis jóllakik tőle. 100 g csont nélküli és bőr nélküli csirkemell 31 g fehérjét és csak 165 kcal-t tartalmaz. A csirkemell népszerű étel a fitnesz rajongók és a fogyni vágyók körében a magas fehérjetartalma és alacsony kalóriatartalma miatt. 3. Sovány marhahús A sovány marhahúsnak magas a fehérjetartalma, valamint elegendő vasat, B12-vitamint és sok más fontos tápanyagot tartalmaz. A marhahús megfelelő a szénhidrátszegény diétát alkalmazók számára is. Étkezés közben ne feledje, hogy a testnek több időre van szüksége az ilyen hús megemésztéséhez. Ha nem akarja túltelítődöttnek érezni magát, fogyasszon hozzá zöldségsalátát. 100 g sovány marhahús 29 g fehérjét és 219 kcal-t tartalmaz. 4. Pulykamell A pulykamell sok szempontból hasonló a csirkemellhez. Főleg fehérjékből áll, nagyon alacsony a zsír- és kalóriatartalmuk.
Kicsit krémesebb és könnyebben kenhető a túrónál, íze enyhén édes. A ricotta egy olasz sajt, amely más sajtok, például a mozzarella vagy a provolone gyártása során keletkezett savómaradványból készül. Több ásványi anyagot és vitamint tartalmaz, mint a túró, viszont kevesebb benne a cukor és a nátrium. Könnyű, puha textúrája kiváló helyettesítővé teszi a lasagna, a cannelloni és más típusú tésztákban. Adhatjuk süteményekhez, édes ételekhez is. Használjunk ugyanannyi ricottát, minta receptben előírt túró mennyisége. Cottage cheese Nagyon hasonlít a túróhoz, de valójában egy friss sajt, ami bár oltóanyaggal készül, nem erjesztett, nem érlelt. Érdekessége, hogy egy speciális eljárásnak köszönhetően a készítés során a tejből apró gömböcskék, sima felületű kis göbök állnak össze. Íze selymesebb, mint a túróé, miközben nem krémes. Laktózérzékenyek nem fogyaszthatják. 100 g túrót 100 g cottage cheese-el helyettesíthetünk. Édes és sós ételekben is remek helyettesítője a túrónak. Azzal számoljunk, hogy krémesítése nem egyszerű, főleg olyan ételeknél működik jó helyettesítőként, ahol rögös túrót használnánk.
Azok, akik szeretnének tejet inni, de a szervezetük nem tolerálja, vagy ha nem fogyasztanak növényi táplálékot, ihatnak helyette szója- vagy más növényi tejet. 100 g teljes tej 3, 15 g fehérjét és 61 kcal-t tartalmaz. Ha nem iszik tejet vagy vegetariánus, esetleg vegán, akkor válassza a növényi változatokat - mandula-, szója- vagy kókusztejet. 17. Tonhal A tonhal egy nagyon népszerű hal, tálalhatja hidegen salátához vagy frissen grillezve. Alacsony a zsír- és kalóriatartalma, de gazdag fehérjeforrás. A többi halhoz hasonlóan a tonhal is jó tápanyagforrás, és omega-3 zsírsavakat is tartalmaz. 100 g tonhal saját levében 19 g fehérjét és 90 kcal-t tartalma. 18. Lazac A halak általában nagyon egészségesek. A lazac népszerű és mára könnyen elérhető étel lett. Ha lehetséges, próbáljon olyan vadon élő lazacot választani, amely több ásványi anyagot és kevesebb zsírt tartalmaz, mint a tenyésztett lazac. 100 g lazac 25 g fehérjét és 203 kcal tartalmaz. A lazac 25 g fehérjét tartalmaz, kiváló lehet egy gyors ebédre vagy vacsorára, tálalja sült burgonyával vagy zöldségsalátával.
Válassza ki az Önnek leginkább megfelelő kerti grillt és mi segítünk a helyszínre szállításban kedvező áron szerződött partnereink által. Egy jól megválasztott grillező nem csak kellemes időtöltést biztosít, de díszítő, dekoratív eleme is lehet kertjének, ahol a család vagy a vendégek szívesen gyűlnek össze egy kis sütés-főzésre. Felhívjuk kedves vásárlóink figyelmét, hogy tüzet kizárólag a fém tűztérben lehet gyújtani faszénnel illetve aprófárüljék a nagy rönköket. Közvetlenül a kövön, illetve betonon, tüzet rakni tilos! Családi összejövetelekhez, nagyobb vendégfogadásokhoz ideális. 13. Négyzet alakú, fém tűzrakó hely. A tűzrakó helynek nem minden esetben kell betonból, kőből vagy téglából készülnie. Fő alapanyagként használhatunk a tűzrakó helynek modern külsőt kölcsönző fekete fémlemezeket is. 14. Kísérletezzünk bátran: ötvözzük a különböző anyagokat, textúrákat, formákat. 15. Acél és kő együtt = egyedi tűzrakó hely. Kerti bográcsozó házilag fából. Az acéllemez szintén nagyszerű alapanyag egy kívánt méretű tűzgyűrű megalkotásához.
Egy másik megoldás a kémény zárására: Pár Szmóker, a teljesség igénye nélkül: [ Szerkesztve] Az emberiséget ősidők óta két dolog foglalkoztatja: 1. Ki találta fel a munkát? 2. A többiek miért nem verték agyon?
A bográcsozás igazi magyar gasztrohagyomány, rá lehet kapni az ízére! Télen és nyáron is űzhető, szűk családi körben, nagyobb baráti társaságban, vagy akár egy nagyszabású rendezvényen. Hogy a pörkölt, a gulyás, a paprikás krumpli, a lecsó vagy a halászlé is remek legyen, válasszuk ki hozzá a tökéletes bográcsot, a legjobb tűzifát és a legfinomabb alapanyagokat. Miért jó bográcsban főzni? Ön is szeret a szabadban főzni? Kerti bográcsozó házilag recept. Fontos Önnek, hogy jó levegőn legyen a család és az ebéd is különlegesen finom legyen? Esetleg gyakran jár kirándulni, de ilyenkor sem szeretne lemondani a főtt ételről? Akkor a bogrács segít majd Önnek! A bográcsban való főzés meglehetősen nagy múltra tekint vissza, hiszen ez az eszköz lehetőséget ad arra, hogy a szabad ég alatt is elkészülhessenek nagyobb adag ételek. Míg annak idején például a pusztai étkezésbe lehetett ezzel új színt lopni, addig a bogrács manapság az ünnepségek, családi ebédek elengedhetetlen kellékévé vált. Hovatovább, ez az eszköz nem csak az étkezéseknél, de akár a lekvár főzésnél is hasznára válhat.