A Dobos torta (az igazi) hozzávalói: 16 szelethez:· a tésztához: · 6 tojás, · 3 dkg vaj/ margarin, · 12 dkg porcukor, · 12 dkg liszt· a krémhez: · 6 tojás, · 15 dkg porcukor, · 10 dkg reszelt étcsokoládé, · 20 dkg vaj/ margarin, · 2 tasak vaníliás cukor· a mázhoz: · 1 kávéskanál vaj/ margarin, · 15 dkg kristálycukor, · néhány csepp citromlé, · vaj a kés kenéséhez A Dobos torta (az igazi) elkészítési módja: 1. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a vajat/margarint felolvasztjuk, hagyjuk langyosra hűlni. Sütőpapírból kivágunk 6 db 26 cm átmérőjű korongot, tepsikre fektetjük őket. A sütőt előmelegítjük 220 Celsius-fokra (gázsütő: 3. fokozat). Dobos torta recept eredeti v. 2. A tésztához a tojásfehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgákat habosra keverjük a porcukorral, apránként, felváltva hozzáadjuk a lisztet és a tojáshabot, végül a vajat. 3. Arányosan elosztva a papírkorongok tetejére simítjuk a masszát, és a forró sütőben, amilyen gyors egymásutánban csak tudjuk, világosra sütjük. Azonnal kivesszük a tepsiből, egyenként a tetejükre helyezünk egy 24 cm átmérőjű tortakarikát, és körbevágjuk a szegélyüket, hogy azonos nagyságú lapokat kapjunk.
Hagyjuk kihűlni. 4. A krémhez a tojásokat simára keverjük a porcukorral és a csokoládéval, meleg vízfürdőbe állítva, folyamatosan keverve besűrítjük, kihűtjük. A vajat/margarint habosra keverjük a vaníliás cukorral, kanalanként hozzákeverjük a kihűlt krémet. 5. A legszebb lapot félretesszük, a többit megkenjük a krémmel, egymásra illesztjük, kissé le is nyomjuk őket. Vékonyan bevonjuk a krémmel a torta oldalát is, és a hűtőszekrényben hagyjuk megdermedni (3 óra). 6. A mázhoz egy lábaskában felolvasztjuk a vajat/margarint, hozzáadjuk a cukrot és a citromlét, aranysárgára pirítjuk, vajjal megkent széles pengéjű késsel a félretett lapra simítjuk (gyorsan kell dolgozni, mert hamar dermed! ). Még melegen, minden vágás előtt vajjal átkent késsel 16 szeletre vágjuk. Dobos torta recept eredeti za. Tálaláskor egyenként a torta tetejére illesztjük a karamell-lapokat, és azok mentén szeleteljük fel a tortát. 1 szelet: 1407 kJ/337 kcal Érdemes a krémet fél/egy nappal hamarabb elkészíteni, lehűteni. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A dobos torta (az igazi) elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.
A halsütéstől sokan megijednek, pedig tényleg nem nagy kunszt. Ha szereted a különleges ízeket, készíts pisztrángot karácsonyra! Így készül a tökéletes karácsonyi HALÁSZLÉ – legyen a tiéd... Távol álljon tőlünk, hogy kirobbantsunk egy újabb halászlévitát. Olyan receptet osztunk meg veletek, ami szerintünk egy univerzális megoldás lehet karácsonyra. Gréti
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Ott volt többek között Erzsébet királyné és I. Ferenc József is. Innen egyenesen a császári udvarba, Bécsig vezetett az útja, aztán Európa szerte ismertté vált. Azóta is nagy kedvenc, és a legjobb cukrászdák sütikínálatában mindig ott szerepel. Még több dobostortareceptet itt találsz! Tudtad? 2017-ben Magyarországon miniszteri rendeletben határozták meg a híres torta összetételét és alakját: "kör alakú torta, amelyben öt Doboslap között Doboskrém található. A Doboslap és a Doboskrém közel egyenlő vastagságú. Dobos torta recept eredeti per. A Dobostorta tetejét az aranybarnára karamellizált cukorral készített Dobostető alkotja. " A recept legendája A legenda szerint a kísérletező kedvű Dobos éppen a Kecskeméti utcában álló csemegeüzletében felügyelte vajat köpülő inasát, aki tévedésből só helyett cukrot tett a tejszínbe. Ebből a "tévedésből" született meg a vajas krém ötlete, ami az akkor használatos főzött krémekhez képest valódi újdonságnak számított. Ebbe került a csokoládé, és a többi már tényleg meghaladja a képzeletünket.
– Ha a nemzetközi normákat nézzük, hova, és hogyan kellene felzárkóznia a hazai logisztikai ágazatnak, hogy európai szinten is versenyképes legyen? – A hazai logisztikai ágazat jelenleg is versenyképes európai mércével mérve. A logisztikai központok és a járműparkok korszerűek, az informatikai eszközök és a programok ugyanolyanok, mint a világon bárhol. A dolgozók, a vezetők és a fejlesztők szaktudása európai színvonalú, ezért is dolgozhat oly sok szakember külföldön. Magyarországon – a hazai tulajdonú cégek mellett – legalább negyven multi, és több száz külföldi vállalat fejleszt, gyárt, kereskedik, nekik nyújtanak minőségi szolgáltatásokat a magyar logisztikai ágazat szereplői. A vállalatok versenyképességén azonban javítana, ha az állami elvonások más struktúrában jelennének meg, és a munkabérek terhei csökkennének. Magyar Logisztikai Egyesület – Magister Press. Erre 2017 elején történtek intézkedések a minimálbér növelésével és a béreket terhelő járulék csökkentésével. Nagyban segítenék azonban a versenyképesség növekedését, ha a szakmai továbbképzések és átképzések ÁFA-mentesek lehetnének.
Fuvarlevél: Mit érnénk el az MKFE vezetőség által jelenleg javasolt kvótáink 20%-os csökkentésével? Az Árufuvarozási Tanács, illetve az MKFE vezetése által javasolt kvótacsökkentés azt jelenti, hogy 20%-ra csökkenne a Magyarországra érvényes engedélyek száma jelenlegi CEMT bázisengedélyek számához képest, s a ránk eső 80% csökkenés pedig a kihasználatlan engedélyek miatt nem releváns számunkra. (Az engedély darabszámra történő számítás ennél kicsit szofisztikáltabb az EURO IV-VI. kategóriákból adódó báziskvóta számítás különbségei miatt) A magyar fuvarozók érdeklődése a CEMT-engedélyek iránt minimális. Magyar katonai logisztikai egyesület. Idén eddig az 1388 db engedélyből mindössze 412 db-ot vettek fel, ráadásul feltételezhetően azt is a bizonytalan ukrán és török kétoldalú engedélyek miatt. Nem volt jobb a helyzet tavaly sem (376 db). Kétoldalú engedélyekkel gond nélkül ki lehet szolgálni a magyar fuvarozókat, hiszen még a vegyes bizottságok ülésein erősen csökkentett engedélymennyiségből sem használunk fel mindent. Fuvarlevél: Milyen lépéseket tett, vagy tervez tenni az MLE a CEMT engedélyek ügyében?
Nemzetközi szintre lép a magyar kamionos verseny Kedvezményes részvételi lehetőség MLBKT tagoknak Megakasztotta a Brexitet a vírus Bár az eldőlt, hogy Egyesült Királyság kilép az Európai Unióból, ennek pontos körülményei és a... Tovább » Brexit Több lesz a csőd a Brexit miatt az EU-ban is Brexit Átalakítja a szállítmányozás és logisztika területét a Brexit