A diófa hazánkban őshonos növény, olyannyira, hogy már honfoglaló magyar őseink is gyűjtögették, fogyasztották a Kárpát-medencében. A legismertebb és legjobb termőhelyek a mai Tiszacsécse és Milota környékén találhatóak. A dió hasznosítása több évezredes múlttal büszkélkedhet - szinte minden része értékes. Milyen betegségeknél jó a dió? A zöld dió jótékony hatásai. Kattintson! A zöld csoda A csonthéját még ki nem fejlesztett, fiatal, zöld termés a zöld dió, amely csak akkor fogyasztható, ha belül még puha. A hibátlan darabok szedését és átválogatását az optimális hőmérsékleten való áztatás és hosszú érlelés, a fűszerek gondos kiválasztása, a mesterséges adalékanyagoktól mentes előállítás és a használt recept pontos betartása követi. Az eredmény: enyhén diós, fűszeres illatú és ízű, édes finomság. A zöld dióból különféle eszenciák, borok, likőrök, olajok, lekvárok is készülnek. A milotai zöld diót a világ egyik leghíresebb és legmagasabb minőségű diójaként tartják számon. A hungarikumszámba menő különlegességre eddig kevés figyelmet fordítottak, ám most egyre többen fedezik fel, és egyre népszerűbbé válik.
A diót már régóta ismerjük kívül-belül, a zöld dió és különösképp a milotai zöld dió azonban most indult hódító útjára. Különleges zöld diós finomságok A diófa hazánkban őshonos növény, olyannyira, hogy már honfoglaló magyar őseink is gyűjtögették, fogyasztották a Kárpát-medencében. A legismertebb és legjobb termőhelyek a mai Tiszacsécse és Milota környékén találhatóak. A dió hasznosítása több évezredes múlttal büszkélkedhet – szinte minden része értékes. A csonthéját még ki nem fejlesztett, fiatal, zöld termés a zöld dió, amely csak akkor fogyasztható, ha belül még puha. Kaldeneker.hu - Zölddió lekvár. A hibátlan darabok szedését és átválogatását az optimális hőmérsékleten való áztatás és hosszú érlelés, a fűszerek gondos kiválasztása, a mesterséges adalékanyagoktól mentes előállítás és a használt recept pontos betartása követi. Az eredmény: enyhén diós, fűszeres illatú és ízű, édes finomság. A zöld dióból különféle eszenciák, borok, likőrök, olajok, lekvárok is készülnek. Diófasírt, dióleves, diótej mind különlegesség teljesen hétköznapi alapanyagokból, amit mi magunk is kipróbálhatnánk.
Zöld dió lekvár 2014. október 21. Hozzávalók: 1 kg zöld dió víz 2-3 db alma 2 db bio citrom kifacsart leve és lereszelt héja 1 teáskanál citromsav 1 vaníliarúd kikapart belseje vagy vaníliás cukor ½ kg cukor, ízlés szerint (Használhatunk ugyanennyi mennyiségű nyírfa vagy datolyacukrot is. ) egész fahéj egész szegfűszeg Elkészítés Ezt a lekvárt akkor tudjuk elkészíteni, ha a dió csonthéja még a zöld héj alatt puha. Úgy ellenőrizhetjük, hogy egy tűvel átszúrjuk. Zöld dió szirupban ~ Receptműves. Ha könnyen átmegy rajta a tű, akkor jó a dió az eltevéshez. A következő művelethez jó, ha gumikesztyűt húzunk, mert a dió befoghatja a kezünket. A leszedett gyümölcsöt alaposan megmossuk, a végeit levágjuk, majd több helyen villával megszurkáljuk és egy befőttes üvegbe tesszük. Öntsünk rá bőségesen vizet. 10 napig hagyjuk állni, ez idő alatt naponta legalább egyszer, de lehet akár többször is, cseréljük rajta a vizet. Az áztatástól a dió elveszti a keserű ízét és meg is barnul. Tíz nap elteltével a diót kivesszük a vízből, összevágjuk és egy lábosba feltesszük főni.
Egy kedves olvasóm küldte el nekem ezt a száz éves, dédnagymamától örökölt zölddió-lekvár receptet. Épp aktuális elkészíteni, próbáljátok ki, igazi különlegesség. Fogadjátok szeretettel: Küldök egy 100 éves zölddió lekvár receptet még a dédanyámtól, és a mai napig az édesanyám minden évbe elkészíti. A karácsonyi puncstortába ez kell a dinnyehéj befőttel együtt tenni. Június vége és július eleje a zölddió szedésének (mikor még puha a belseje, addig jó). Hozzávalók: 1 kg zölddió, 3 db fahéj, 10-12 db szegfűszeg, 1 kg cukor. A diót megszurkáljuk 2-3-helyen villával, utána berakjuk egy nagy befőttes üvegbe, és vízzel leöntjük. 9 napig áztatjuk, minden nap tiszta vizet teszünk rá, majd megfőzzük félpuhára és leszűrjük. Ismét megszurkáljuk fahéjjal és szegfűszeggel. Zöld dió lekvár. 1:1 arányú szirupot készítünk, egy liter vízhez egy liter cukrot keverünk és felforraljuk. A diót szűrőbe tesszük, beledobjuk a forró szirupba, kétszer tottyanjon, majd sziruppal együtt eltesszük 2 nap pihenni. 3. nap megint tottyantunk rajta, ismét két napot pihentetni kell, majd megint tottyantunk rajta egyet.
A könyvek kínálatában további, az egészséges táplálkozással, egészséges életmóddal kapcsolatos fontosabb, napjainkban keresettebb könyvek is megtalálhatóak.
2. számú gyermekorvosi körzet Dr. Gruiz Andrea RENDELÉS HELYE: Mészöly Géza u. 5. RENDELÉS IDEJE: hétfő, szerda: 15. 00-18. 00 kedd, csütörtök: 8. 00-11. 00 péntek (páros): 8. 00 péntek (páratlan): 13. 00-16. 00 Tanácsadás ideje: kedd: 12. 00-14. 00 TELEFON: 22/315-351 A körzethez tartozó utcák >>
10. 71 Csohány János dr. fogorvos Rákóczi utca 8 +36-30-937 1476 72 Dr. Éltető Csaba fogorvos Sziget utca 35 +36-20-5561086 73 VT Egészségcentrum Kft. Berényi út 72-100. 74 KIRU-DENT Bt. fogászati kereskedés Erkel Ferenc utca 2/c +36-22-379244 75 Dr. Magvasi Zsuzsanna fogorvos Pilinszky János tér 6 fsz. Székesfehérvár Mészöly G. u. orvosi rendelő – Kézikönyvünk.hu. 2 +36-22-347390 A Doktornő szerintem mindenkit le tud nyűgözni a kedvességével, szakértelmével. Csodálatos, ahogy a... 76 Dr. Arányiné Dr. Fitos Katalin fogorvos Sütő utca 34 77 Orvosi Rendelők, Ügyeletek Fogászat Fogszabályzó szakrendelés Szekfű Gyula utca 9 +36-22-503524 Dr. Bruzsa Judit fogszakorvoshoz jártam többször is fogcsináltatásra, aki nagyon kedvesen... 78 Dr. Reinitz Zsuzsanna fogorvos Trencséni utca 26 +36-22-302234 79 Verseci utca 1/5 +36-22-316296 2 3 4 5 6 Nem találod amit keresel? Új szolgáltatót ajánlok A te vállalkozásod hiányzik? Hirdesd nálunk ingyenesen! Regisztrálom a cégem Szolgáltató ajánlása Új szolgáltatóra bukkantál? Küldd el nekünk az adatait, csatolj egy fotót, írd meg a véleményed és értekeld!
Sőt, sokszor tovább. Köszönjük! Mese csecsemőkortól: napi tizenöt perc felolvasás akár két év előnyt jelenthet? Tapasztalatok szerint már az anyuka hasában lévő magzatnak is érdemes verseket olvasni. Az itt hallott ritmusokkal, később az adott korosztály számára készült könyvek segítségével akár másfél-két év előnyre is szert tehetnek a gyerekek az iskola első évére kortársaikhoz képest. Nyáron is tanuljon a gyerek? Buta kérdés, igaz? 2. körzet. Hiszen iskolaidőben sem tanul! Titkos (és aljas de jó szándékkal vezérelt) szülői trükkök, praktikák az észrevétlen nyári tanuláshoz nem csak szülőknek.