Ez a legspeciálisabb eszköz, amit ha tetszik ha nem, be kell szerezned. Ma már rengetegféle kapható, és online is nagyon egyszerű rendelni, akár a megadott linken. Megjegyzés: szóhasználat kérdése, de tulajdonképpen a trüffel golyó is egy bonbon, azt még bonbon készítő forma nélkül is meg tudod csinálni! Vízfürdőre alkalmas edény(ek). Bonbon készítés házilag - Nemzeti ételek, receptek. Vagyis egy lábasban vizet kell majd forralnod, és erre rátenni egy másik edényt, amiben a csokit olvasztod (részletek és képek lejjebb). Műanyag spatula. Ez ma már szinte minden háztartásban megtalálható, ha nincsen, akkor érdemes egy ilyet beszerezni, pár száz forint, bármilyen konyhai üzletben vagy akár nagyobb hipermarketben. Ételhőmérő. Százféle neve van még: húshőmérő, maghőmérő, konyhai hőmérő – hogy csak a legismertebbeket említsem. A nem digitális változat ma már ezer forint alatt beszerezhető, én mégis digitális, "instant", azaz gyorsleolvasású hőmérőt javaslok, amivel szinte azonnal látod a hőfokot. Megjegyzés: a hőmérő még akár el is hagyható, szóval ha minden más rendelkezésedre áll, akkor ez az egy ne tartson vissza a bonbon készítésétől!
Add hozzá a csoki maradékát Bonbon készítés házilag 2: a bonbon forma "kiöntése" Egy kanál segítségével (lehet evőkanál, szószos kanál vagy kisebb merőkanál) töltsd a csokoládét a bonbon formába. Jól töltsd tele, és most ne foglalkozz azzal, hogy minden csokis lesz. Az lesz. Először töltsd meg a bobon formákat csokival… Fordítsd meg a formát a csokis tál fölött, és hagyd, hogy a csokoládé nagyja visszacsöpögjön az edénybe. Forgasd meg a formát, hogy egészen biztosan minden apró bonbon forma belseje ki legyen bélelve csokoládéval. …majd öntsd ki belőle a fölösleget, de figyelve arra, hogy belül mindenhol csokis maradjon. Tedd a bon bon készítő formát hűvös helyre, akár hűtőbe. Nagyjából 20-30 percet kell várni, amíg a csoki megszilárdul annyira, hogy tovább tudj menni a következő lépésre. Addig is tedd vissza a csokoládés edényt a gőzre. Konyakmeggy bonbon házilag | Karácsonyi bonbon készítése - YouTube. Tulajdonképpen itt tökéletes esetben a csokoládét folyamatosan 35 fok körüli hőmérsékleten, azaz épphogy olvadáspont fölött kellene tartani. Egyszerűbb formában figyelj arra, hogy meleg fölött legyen a csoki, folyamatosan olvadt állapotban, és keverd át néha.
A töltetlen bonbonok tényleg nagyon egyszerűek, két hozzávalóból már készen is van a tökéletes csokoládénk, a töltöttek sem sokkal bonyolultabbak, de ott már több a lehetőség, lehet főzött krémekkel vagy többféle alapanyaggal is dolgozni. Töltetlen bonbon-receptek Fahéjas bonbon Kb. 15 darabhoz Hozzávalók: 12 dkg tejcsokoládé 1 kiskanál fahéj Először is megolvasztjuk a tejcsokinkat (dolgozhatunk fehér vagy étcsokival is), majd temperáljuk és belerakjuk a fahéjat. Isteni házi bonbonok: egyszerű, ötletes egyedi ajándékok - Receptek | Sóbors. Nyugodtan megkóstolhatjuk, hogy elég fahéjas-e nekünk, és ha nem, akkor még ízlés szerint tehetünk bele. Mehet is a csokink a szilikonformába, spatulával húzzuk le a felesleget, majd dobhatjuk be a hűtőbe 2 órára. Természetesen lehet fahéjas krémet is csinálni, de én a kezdőknek azt ajánlom, hogy próbálják előbb ki ezt a töltetlen verziót, én is ezt készítettem el életemben először. Kókuszkocka 12 dkg étcsokoládé 1-2 evőkanál kókuszreszelék (ízlés szerint) Már csak a bonbon neve miatt is érdemes ezt a receptet kockaformában készíteni.
[warning]Amire nagyon figyelj, hogy SOHA ne melegítsd 70 fok fölé a csokit, mert visszafordíthatatlanul megég! [/warning] Én olvasztáshoz elektromos csoki fondüt használok, vaterán nézz körbe, különben nagyon drága (már ahhoz képest dupla annyiba kerül legalább). Amíg a csoki melegszik a konyhapultra vágunk egy nagyobbacska darab sütőpapírt, elő vesszük a spatulát/kenőkést és a poharakat, amiket fejjel lefelé szépen le is helyezhetünk a sütőpapírra. Ha a csoki felmelegedett a kívánt hőfokra, visszahűtjük (hol 30-31 fokot írnak, hol mást) 27-28 fokosra, attól függ ét-, fehér-, vagy tejcsokival dolgozunk. Étcsokinál 28 fokra, fehér csokinál 27 fokra. Kevergetjük egy kiskanállal folyamatosan (bár akkor se lesz semmi ha csak néha rákeverünk, csak ne dermedjen meg sehol a csoki), vagy kiöntjük a munkalapra és folyamatos mozgásban tartjuk a csokit, hogy ne szilárdulhasson vissza, de szerintem az is működő képes, ha hideg vízbe állítod a kis csokis tálat és ott kevered, de elég hirtelen is meg tud ám szilárdulni, szóval oda kell figyelni… Ha a munkalapra öntöd a legjobb ha gránit a munkalapod.
:) Tapasztalatok: meg kell tanulni buborékmentesen és egyenletesen kikenni a formákat jó lenne úgy kiszedni a formából, hogy a széle kicsit határozottabb legyen türelem. Sok. :) Úgy tervezzük, nekiugrunk még egyszer-kétszer a bonbon-projektnek. A szép darabokat a munkatársak kapják karácsonyra, ők a tesztalanyok - a kis csúnyákat meg majd mi nagy nehezen elfogyasztjuk:)
Volt hozzá egy kis használati utasítás is, azt használtuk a hőmérséklethez meg a jótanácsokhoz. Szóval úgy kezdtük, hogy egy nagy tábla (250 gr) csokit megolvasztottunk vízfürdő felett. Fekete csokit használtunk, ezt legfeljebb 50 fokig lehet melegíteni. Amikor megolvadt, a tisztára mosott és megszárított formákat kikentük a csokival jó alaposan. Próbáltunk nagyon precízek lenni. A kikent formákat hűtőbe tettük, itt egész hamar, kb 30 perc alatt megszilárdultak. Eközben készítettünk például nugátos tölteléket: egy kis nugátot felolvasztottunk a vízfürdő felett, és 2 evőkanál felvert tejszínt belekevertünk. Ezt aztán belekanalaztuk a formákba - nem vacakoltunk a nyomózsákkal, így is elég jól sikerült megtölteni őket. Aztán volt meggyes-meggylekváros-csokis töltelékes is. Végül lezártuk őket olvasztott csokival. Ehhez a jótanács: szilikon eszközzel csináljuk, és sok-sok türelemmel. Itt már csokiban úsztunk mindketten. Meg a konyha is. Tegyük hűtőbe őket. Mi vártunk pár napot, míg kiszedegettük őket, biztos ami biztos:) Azért ezek a kiválasztott, szép példányok, nem sikerült ám mindegyik olyan nagyon szépre.
-Ft Rendelhető APC Easy UPS BVX BVX700LI-GR AVR, UPS topológia: Vonal interaktív, Kimeneti összteljesítmény (VA): 700 VA, Kimenő teljesítmény: 360 W, Bemeneti frekvencia: 50/60 Hz, Hullámalak: Szinusz, Túlfeszültség védelem: Igen, Automatikus fe ár: 37 681. -Ft APC Easy UPS 1600VA, Topológia: Vonalinteraktív, Kivitel: Torony, Szín: Fekete, Teljesítmény (VA/Watts): 1600/900, Méretek ma x szé x mé mm: 190x 140 x 390, Automatikus feszültségszabályozás (AVR): Igen, Kommunikációs port ár: 75 235. Legrand niky szünetmentes tápegység 7. -Ft LEGRAND NIKY-S szünetmentes áramforrás 1KVA, 6xC13, RS232, vonali interaktív Szünetmentes tápegység ár: 119 698. -Ft Érdeklődjön APC Smart-UPS szünetmentes tápegység, Topológia: Vonalinteraktív, Kivitel: Rack, Szín: Fekete, Teljesítmény (VA/Watts): 1000/600, Méretek ma x szé x mé mm: 86x 432 x 406, Kommunikációs portok: RJ45 Serial, USB, Bemenet: (1) IEC-32 ár: 346 443. -Ft APC Smart-UPS C 1500VA 2U LCD 230V, Topológia: Line-Interaktív, Konfiguráció: Rack-be szerelhető, Kimeneti teljesítmény (VA): 1500, Kimeneti teljesítmény (W): 900, Bemeneti csatlakozás: IEC-320 C14, Kimeneti csatlakozás (akkumulát ár: 303 771.
Cookie beállítások Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz marketing jellegű cookie-kat engedélyezhet, amivel elfogadja az Adatkezelési tájékoztató ban foglaltakat. Nem engedélyezem
Nézd meg a lejárt, de elérhető terméket is. Ha találsz kedvedre valót, írj az eladónak, és kérd meg, hogy töltse fel újra. A Vaterán 26 lejárt aukció van, ami érdekelhet, a TeszVeszen pedig 25. Mi a véleményed a keresésed találatairól? Mit gondolsz, mi az, amitől jobb lehetne? Kapcsolódó top 10 keresés és márka Top10 keresés 1. Gyermek jelmez 2. Felnőtt jelmez 3. Lego 4. Legrand NIKY-S 1500VA Szünetmentes tápegység (tisztán szinuszos - vonali interaktív) - bevachip.hu. Légpuska 5. Festmény 6. Matchbox 7. Herendi 8. Réz 9. Hibás 10. Kard Személyes ajánlataink LISTING_SAVE_SAVE_THIS_SETTINGS_NOW_NEW Megnevezés: E-mail értesítőt is kérek: Mikor küldjön e-mailt? Újraindított aukciók is: Értesítés vége: Legrand szunetmentes (48 db)
Cookie használat A weboldalunk működése érdekében ún. cookie-kat használ. Bővebb információkat az Adatkezelés menüpont alatt találhat.
Személyes átvétel PICKPACK ponton A Pick Pack Pont egy költség- és időhatékony alternatív csomagküldő szolgálat, mellyel partnereinknél leadott internetes rendeléseiket egyszerűen, kényelmesen, napirendjük ritmusát szem előtt tartva vehetik át 190 település több mint 600 kiszállítási pontján. 75 000 Ft feletti rendelés esetén díjmentes