Apróra kockázom a szalonnát, hagymát és a csirkemellet. A szalonnát megpirítom, majd hozzáadom a hagymát. Megdinsztelem, majd hozzáadom a húst is, amit jól lepirítok, fűszerezek és megfőzöm. Közben a tészta megkelt. Nyújtódeszkára teszem, kettéosztom. Az egyik felét a 24 cm-es csatos tortaformához illeszkedő méretűre nyújtom és belehelyezem. Ezután a lapot megkenem házi készítésű paprikakrémmel. Ráhelyezem a töltelék elemeit. Először a zöldséget, majd a húst és végül a kockára vágott főtt tojást. Ezután a tészta másik felét nagyobbra nyújtom mint az előzőt és befedem úgy, hogy a tészta találkozzon az alsó lappal. Lekenem a tojás fehérjével, sajtot reszelek a tetejére és beteszem a sütőbe kb. 180 C fokra és megsütöm. Amikor megsült (tűpróbát javaslom), kiveszem és hagyom egy kicsit hűlni, majd lecsatolom a sütőforma oldalát. Végül mint egy tortát, szeletelem és tálalom. Ajánlok hozzá tartár mártást! (Tejföl+só+cukor+mustár+bors):) JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK! Töltött kelt tészta. | Moha főz. GoF3r1 Tetszett? kérlek csatlakozz a kedvelőim táborához a facebookon és mindig értesülsz a legfrissebb bejegyzéseimről:
A túlkelt tészta benyomásra összeesik, ezért ilyenkor érdemes újradagasztani és picit keleszteni. Ha megformáztad a tésztát, akkor még mielőtt a sütőbe kerül, egy kicsit ismét érdemes keleszteni, így visszanyeri a formázás előtti szerkezetét, mivel a vágás, formázás során kinyomódik belőle a levegő. Nem árt a forró gőz A kelt tésztákat a legjobb gőzölő sütőben sütni, a gőz hatására jobban megemelkedik a tészta. Ha nincs ilyen funkció a sütődön, akkor a meleg sütőbe spriccelj egy kevés vizet. Kelt tészta sütésénél - csakúgy, mint a piskótánál - nem szabad a sütő ajtaját nyitogatni, igaz, itt nem olyan szigorú a szabály, csupán a sütési fázis első 15 percében ne nyisd ki a sütő ajtaját. Várd meg, míg kihűl Vastagabb tésztáknál érdemes tűpróbát alkalmazni. A nagyobb tömegű tésztákat ( kenyér, kalács) mindig érdemes langyosra hűteni, úgy sokkal könnyebben kicsusszanak majd a formából és a szeletelésük is könnyebb lesz. Érdemes rácsra tenni a megsült tésztákat és hagyni, hogy ott hűljenek, mert úgy alulról is kapnak levegőt.
Amikor hallottam erről a diós változatról, azonnal kipróbáltam. És tényleg! Ez a süti egyszerűen mennyei. Érdemes kipróbálni. Dióhabos és fahéjas csiga Hozzávalók: A tésztához: 2 dkg élesztő 2 dl langyos tej 1 ek. kristálycukor 40 dkg finomliszt 1 nagy tojás (L-es) 1 csipet só A dióhabhoz: 2 db tojásfehérje… Piaci lángos Szeretjük a lángost amellett, hogy finom, nem egy drága étel. Most egy piaci lángos receptet próbáltam ki és nem csalódtam benne. Bár én nem húztam szét olyan vékonyra a közepét, mert úgy szeretem ha mindenhol vastagabb és nem csak a szélén körbe, de természetesen úgy is elkészíthető. Fokhagymás kencével lekenve, tejföllel, sajttal és sült szalonnával…
Láthatjuk, minden adott volt egy jó filmhez – talán csak a bátorság nagyot gondolni hiányzott. Kár. Talán majd legközelebb. Az erő krónikája teljes film. Az erő krónikája (Chronicle) színes, magyarul beszélő, angol-amerikai sci-fi, 84 perc, 2012 (16) rendező: Joshua Trank forgatókönyvíró: Max Landis, Joshua Trank operatőr: Matthew Jensen producer: John Davis, Adam Schroeder vágó: Elliot Greenberg szereplők: Dane DeHaan (Andrew Detmer) Alex Russell (Matt Garetty) Michael B. Jordan (Steve Montgomery) Michael Kelly (Richard Detmer) Ashley Hinshaw (Casey) Anna Wood (Monica) Joe Vaz (Michael Ernesto) IMDb
Sajnos azonban Az erő krónikája végül nem tudta beváltani a hozzáfűzött reményeket. A legnagyobb gond az arányok terén mutatkozik. Az áldokumentarizmus napjainkban nagyon közkedvelt, használata még személyesebbé tesz bármilyen történetet, ráadásul nincs ember, aki ne akarna bekukucskálni egy szuperhős videoblogjába. Túl sok időt emészt fel azonban a szereplők elhelyezése – miközben valójában nem tudunk meg róluk eleget. Steve-t (Michael B. Jordan) szinte egyáltalán nem ismerjük meg, sőt, még a film jófiúja, Matt is háttérbe szorul a kamerája miatt főhőssé váló Andrew-val szemben – vele azonban nehéz azonosulni. Az erő krónikája teljes film magyarul. Bár a film legnagyobb részében Andrew felvételeit nézzük, mégis nehezen látunk a fejébe, ahogy barátait sem engedi be falai mögé, a néző is csak a közhelyek szintjéig lát. A film első kétharmada a fiúk új képességeinek próbálgatásával, és Andrew motivációinak előkészítésével telik, miközben semmi igazán érdemleges nem történik. Talán nem is lenne gond egy ilyen hosszú felvezetéssel, ha aztán a valódi történések legalább olyan hosszúra nyúlnának.
A RIA Melitopol helyi orosz nyelvű hírportál azt írta hogy helybeliek Mirne falu közelében körülbelül 25 robbanást hallottak, és magas füstoszlop szállt fel a területről. Ezt megelőzően az ukrán fegyveres erők keddre virradó éjjel megtámadták az Ukrán Biztonsági Szolgálat (SZBU) oroszok által elfoglalt épületét Enerhodarban. A város ad otthont a szintén orosz megszállás alá került zaporizzsjai atomerőmű dolgozóinak. Az erő krónikája 2. Az ukrajnai atomerőműveket működtető Enerhoatom állami vállalat közlése szerint a támadást az ukrán hadsereg drónokkal hajtotta végre, és eltalálták az épületet. Az Ukrajinszka Pravda hírportál a RIA Novosztyi orosz hírportál jelentése alapján azt írta, hogy az ukrán drónok két aknát dobtak egy épületre a zaporizzsjai atomerőmű közelében, de senki sem sérült meg. Az orosz hírportál által közölt fotókon az látható, hogy megsérült az épület teteje és kitörtek az ablakai. Az ukrán fegyveres erők déli parancsnoksága megerősítette, hogy megsemmisítették az oroszok egyik lőszerraktárát a Herszon megyei Nova Kahovkában.