Elkészítése: A húst felszeleteljük és egy nejlon alatt kissé kiklopfoljuk, mindkét oldalát megszórjuk flekken fűszerkeverékkel. A gombát megtisztítjuk és felszeleteljük, a petrezselymet és a metélőhagymát apróra vágjuk, a sajtot lereszeljük. Egy serpenyőben 3 ek olajat hevítünk és oldalanként 1-1 perc alatt a húsokat elősütjük. Szaftos, gazdag raguk - Recept | Femina. A serpenyőben maradt fűszeres olajban 4-5 perc alatt megpároljuk a gombát és a keletkezett levét lecsepegtetjük róla. Egy tálba belerakjuk a sajtot, hozzáadjuk a tejszínt, a tejfölt, a zöldfűszereket, szórunk rá ételízesítőt, borsot és szerecsendiót, majd jól összekeverjük. Egy tűzálló tálat kikenünk 1 ek olajjal és alulra beletesszük a hússzeletek egyik felét, rárakjuk a gombák felét, rákenjük a sajtos massza felét, ezután a maradék összetevőkkel lerakunk még egy sort míg elfogy minden. Legfelülre rászórjuk az 5 dkg sajtot. Alufóliával lefedjük és 200 fokra előmelegített sütőbe 80 percig sütjük. Levesszük róla az alufóliát és további 4-5 perc alatt kissé megpirítjuk a tetejét.
A fűszerezést követően az egész pulyka mellrészére tegyünk egy-egy jéggel teli zacskót, és azt tartsuk ott legalább húsz percre. Hogy ez miért jó? A pulykamell így hidegebb lesz, mint a madár többi része, így sütéskor kevesebb esély van arra, hogy kiszáradjon, amíg a comb és a pulyka többi része elkészül. Ha tetszett ez a cikk, nézd meg legújabb videóinkat is, a legfrissebb tartalmainkért pedig lájkolj minket a Facebookon, és kövess az Instagramon, a Viberen, a TikTokon vagy a YouTube -on! Szaftos pulykamell krémes szószban - Lázár Chef. Ezeket a tippeket is próbáld ki: Így készíti egy profi séf a tökéletes kacsamellet – Próbáltad már? Rosenstein Tibor elárulta mesteri tanácsait a tökéletes pulykához Kisokos a tökéletes sült csirkéhez - tippek egy profi séftől
A felkockázott csirkemellet és a felszeletelt gombát tedd rá, és pirítsd meg. Szórd meg némi pirospaprikával, illetve sózd, borsozd, majd öntsd hozzá a tejszínt, a vizet. Morzsold bele a két füstölt kockát, és párold puhára. Időnként, ha szükséges, az elfőtt vizet pótold. A lisztet a tejföllel és egy merőkanálnyi szafttal keverd össze, és habard be vele a ragut. Nagyjából 10 percig főzd így, és már tálalhatod is. Mexikói marharagu 80 dkg marhafelsál 20 dkg morzsolt kukorica 10 dkg füstölt szalonna 4 gerezd fokhagyma 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál paradicsompüré 1 doboz konzerv vörösbab 0, 5 dl chiliszósz A szalonnát és a húst csíkozd fel. A szalonnát pirítsd meg, hagyd, hogy a zsírja kisüljön. Szórd rá a felaprított vöröshagymát, és dinszteld meg. Tedd bele húscsíkokat, és ízlésed szerint sózd, borsozd. Pirítsd kifehéredésig, majd öntsd rá a chilis szószt és egy pici vizet. Párold puhára, majd tedd bele a babot és a kukoricát, és sűrítsd be a paradicsompürével. Tarhonyával tálald. Kukoricás pulykamellragu 80 dkg konzervkukorica 40 dkg pulykamell 5 dkg vöröshagyma 2 dkg liszt 1 evőkanál olaj fél csokor petrezselyemzöld A hagymát aprítsd fel, és pici olajon dinszteld meg.
Ha nagyobb mennyiségű petrezselymet vagy kaprot vásárolsz, és nem használod fel azonnal, a maradékot tekerd papírtörülközőbe, és FEKETE zacskóba tedd. Nem éri fény, tehát tovább eláll. Beküldő: Rózsa
Gyönyörű légi felvétel készült Esztergom karácsonyi hangulatáról Aki járt az ünnepek idején Esztergomban a Széchenyi téren, az láthatta mennyi csillogó-villogó figura kapott helyet a városban. Most egy egészen új szögből, felülnézetből "járhatja be" a település utcáit, és nézheti meg a szánkózó hóembereket, a szánhúzó rénszarvast, a karácsonyi díszben pompázó óriás karácsonyfát és a megvilágított műjégpályát. A nemrég megjelent légifelvételen beleshet a karácsonyi vásár hanulatába is, és megnézheti a főtér észak-keleti bejáratánál lévő csillagkaput is. Esztergom karácsonyi vasarely. A 2018-as légi videót a GoPro Special Videos készítette, a készítők oldalán egy friss győri és egy havas visegrádi felvételt is találnak. Ha tetszett a cikk, akkor kattintson a tetszik gombra vagy kövessen minket Facebook és Instagram oldalunkon!
Aktuális (Ügyintézés) Karácsonyi adománygyűjtés 2018 2018-12-05 07:28 Esztergom Város Polgármestere és a Művelődés Háza támogatásával karácsonyi adománygyűjtést szerveznek az esztergomi rászoruló gyermekek részére. Az Adventi Vásár ideje alatt a volt Zsinagóga épületében, az Imaház utca 2/A szám alatt várják a felajánlásokat 9-19 óra között (nyitvatartási időben) december 15-ig. A szervezők köszönettel fogadnak feleslegessé vált, de jó állapotú könyveket, játékokat, melyek másoknak még örömet okozhatnak, továbbá szaloncukrot és csokoládét. A felajánlott adomány lehet: használt, de jó állapotú baba, autó, és plüssjáték, különböző korosztálynak szóló társasjáték, mese- és képeskönyvek, szaloncukor és csokoládé is. Esztergom karácsonyi vásár vörösmarty. A felajánlott adományokból a településen élő hátrányos helyzetű gyermekeknek készítenek karácsonyi csomagot. Kisgyermekes családok javára indult országos adománygyűjtő akció adta az apropót ahhoz, hogy az esztergomiak is segítsék a karácsony meghittebbé tételét a szegényebb családokban élő gyermekek számára is.
2015-11-13 Az adventi vásárt immáron harmadik éve a Moriani Consulting Kft. rendezi meg. Eltérően a korábbi évektől kiszélesítették a programkínálatot, hiszen a vásárt megelőzően és azt követően is változatos események színteréül szolgál majd a Széchenyi tér. Werner Fruzsina programigazgatóval beszélgettünk… - Harmadik éve rendezi meg a Moriani Consulting Kft. az adventi vásárt, amiről előzetes információk szerint már biztosan tudható, hogy komplett programsorozattá lett bővítve. Esztergom karácsonyi vásár bazilika. - Való igaz, programsorozatról beszélhetünk, hiszen az öt napig (dec. 17-21. ) tartó tulajdonképpeni "vásárt" az adventi gyertyagyújtások alkalmai előzik meg, az egészet pedig egy örömteli szilveszteri közös ünneplés zárja majd le. Mivel a gyertyagyújtásoknak is koreográfiája van, nem túlzás programsorozatról beszélni. Számomra az adventi vásár fogalma kissé szűkössé vált, de erre még később szeretnék visszatérni. - Milyen forgatókönyvre számíthatunk a gyertyagyújtások alkalmával? - Az adventi készülődés elsősorban lelki értelemben fontos, hiszen a szeretet ünnepe kerül a középpontba.