Senkit nem zavar a babona? Vagy a vásárlók tudják, hogy a baromfivirsliben úgysincs szárnyas. Hiszen a virsli 70 százaléka víz, 30 százaléka csontpép meg adalékanyag. A foszfát megköti a vizet, a nátrium-glutamát fokozza a hús ízét (mintha volna benne), a salétrom rózsaszínre festi. A roppanó élményt a húsragasztó enzim adja. És hogy miért nem lehet rendes virslit kapni, amilyet a frankfurti és bécsi céhmesterek hajdan készítettek? Ki tudja. Isten – és az élelmiszer-maffia – útjai kifürkészhetetlenek. – Vinkó József Szellem a fazékból – Gasztrotörténetek Ínycsiklandó történek a Magyar Konyha főszerkesztője, a Heti Válasz gasztronómiai rovatának szerzője, Vinkó József tollából. Bolti ár: 3300 Ft Kiadói akciós ár (20% kedvezmény): 2640 Ft Heti Válasz Hűségprogram ár (40% kedvezmény): 1980 Ft Megjelenés: 2013 december A szerző ajánlása: "Úgy lapozd ezt a könyvet, Kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Kíváncsi voltál, mi fő a fazékban.
Azt azonban igen, hogy a szerző miféle reményekkel indította útjára. Vinkó József ajánlása szerint "Úgy lapozd ezt a könyvet, Kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Kíváncsi voltál, mi fő a fazékban. Óvatosan emeld meg egyik-másik fedőt, szimatolj be a sütőbe, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a nyelved. A fedő alól most nem illatok szállnak feléd, hanem ínycsiklandó történetek. Remélem, ezeknek is van aromája, zamata. " A Szellem a fazékból című, gazdag ismeretanyagú, élvezetes könyv szellemiségét Vinkó József következő mondatai ragadják meg legjobban: "A Szellem a fazékból az ételek lelkéről szól. Ha megismerkedsz velük, jobban fogod szeretni őket. És jobban is fognak ízleni. ". Vinkó József Szellem a fazékból Heti Válasz Kiadó, 2014 240 oldal, Bolti ára: 3300 Ft Kiadói kedvezményes árusítás: Heti Válasz Kiadó 1027 Budapest, Horvát u 14-24., V. emelet. Telefon: (061) 461-1400 Nyitva tartás: H-P: 8-16. 30 óráig E-mail: Csíki Sándor♣
A cikk a honlapuk tartalmi és képi megújulása előtt készült. Cikkek Ínycsiklandó történek a Magyar Konyha főszerkesztője, a Heti Válasz gasztronómiai rovatának szerzője, Vinkó József tollából. A szerző ajánlása: "Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Kíváncsi vagy, mi fő a fazékban. Óvatosan emeld meg a fedőt, szimatolj be a sütőbe, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a nyelved. A fedő alól most nem illatok szállnak feléd, hanem ínycsiklandó történetek. Remélem, ezeknek is van aromája, zamata. Mi a különbség gourmet és gourmand között? Ki írta le először a gasztronómia szót? Mikor nyílt az első étterem? Művészet-e a szakácsmesterség? Bűn-e a torkosság? Miért hívják a derelyét barátfülének? Hogy született a pezsgő? Van-e élet leves nélkül? Csípős-e Kádár kolbásza? Kell-e a halászlébe halvér? Milyen ital a maflás? Mit keres Einstein a konyhában? Mikor ettünk először "paprikás tsirké"-t? Miben sántikál Görhöny uram és Haluska koma?
Óvatosan emeld meg egyik-másik fedőt, szimatolj be a sütőbe, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a nyelved. A fedő alól most nem illatok szállnak feléd, hanem ínycsiklandó történetek. " Kiadói kedvezményes árusítás: Heti Válasz Kiadó 1027 Budapest, Horvát u 14-24., V. emelet. Telefon: (061) 461-1400 Nyitva tartás: H-P: 8-16. 30 óráig E-mail:
Úgy lapozd ezt a könyvet, kedves Olvasó, mintha épp csak bekukkantottál volna a konyhába, ahová az illatok csalogattak. Kíváncsi vagy, mi fő a fazékban. Óvatosan emeld meg a fedőt, szimatolj be a sütőbe, kóstold meg a mártást, vigyázz, meg ne égesd a nyelved. A fedő alól most nem illatok szállnak feléd, hanem ínycsiklandó történetek. Remélem, ezeknek... bővebben Utolsó ismert ár: A termék nincs raktáron, azonban Könyvkereső csoportunk igény esetén megkezdi felkutatását, melynek eredményéről értesítést küldünk. Bármely változás esetén Ön a friss információk birtokában dönthet megrendelése véglegesítéséről. Igénylés leadása Eredeti ár: 3 790 Ft Online ár: 3 600 Ft Kosárba Törzsvásárlóként: 360 pont Események H K Sz Cs P V 27 28 29 30 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 31
Súlyos tévedés: Nincs olyan étel, hogy somlói galuska! Vinkó József új könyve rendet vág félreértéseink és tévhiteink dzsungelében. Roppant izgalmas olvasmány!
Az ókeresztény irodalom legnagyobb alakja Szent Ágoston (Aurelius Augustinus, 354–430) volt. Az észak-afrikai Numidia Thagaste nevű városában született, apja pogány, anyja (Szent Monica) keresztény volt. Tanulmányait Karthágóban végezte, később retorikát tanított, majd Milánóba került, ahol 386-ban felvette a kereszténységet. 391-ben pappá szentelték, 396-tól haláláig az afrikai Hippo város püspöke volt. Vallomások (Confessiones) című műve az antik-keresztény irodalom lezárásának tekinthető. A Vallomások kal új műfajt teremtett. Életrajzok, önéletrajzok már korábban is léteztek, Szent Ágostonnál azonban az önéletírás több mint az emlékek felidézése, kronologikus sorrendben történő közlése. A Vallomások a személyes élmény leírása, az ember legszemélyesebb, legintimebb, belső, lelki világának őszinte föltárása. Vallomás vágyakról, indulatokról, tévelygésekről, bizonytalanságokról, kételyről, véletlenekről, melyek sorsszerűen határozzák meg életünket, és vallomás a megtalált igazi hitről.
A boldog életről - A szabad akaratról Szerző: Szent Ágoston Fordította: Tar Ibolya Megjelenés: 1997 Kiadó: Európa ISBN: 963-07-6253-6 Terjedelem: 252 oldal Állapot: Új Nyelv: Magyar Termékazonosító: 417 A könyv tartalmáról Szent Ágoston két kisebb, a filozófiatörténetekben ritkábban emlegetett-elemzett traktátusát tartalmazza a most megjelent kötet. Fontosságuk elsősorban vallástörténeti jelentőségűnek tűnt sokáig, annak dokumentumaiként tartották őket számon, hogy Ágoston mintegy megelőlegezte a protestáns, elsősorban a kálvini tanokat bennük, hogy a szabad akaratról belőlük kibomló ágostoni koncepció anticipálja valamiképp Kálvin predestinációtanát. A teológiai, dogmatikai vita napjainkig tart ez írások értelmezéséről, ám ennél is fontosabb, hogy újabban mindkét írást filozófiailag is kezdték alaposabban tanulmányozni, mert A boldog életről + A szabad akaratról (l. : 900503) szóló munkák nem tekinthetők kizárólagosan teológiai, főként pedig nem kegyességi írásoknak, olvasmányoknak. Igaz ugyan, hogy sem az ágostoni ismeretelmélet, sem az ágostoni történetfilozófia terén nem ér fel érvényük a nagy filozófiai munkákkal, ám az ágostoni etika és filozófiai antropológia vonatkozásában jelentőségük alig túlozható.
Kérhette volna Isten segítségét, kereshetett, próbálkozhatott volna A Teremtő az örök, hozzá igyekszünk. Úgy hiszem, még ma is sok igazság van ebben a könyvben. Tudnunk kellene felmérni, hogy valóban helyesen cselekszünk-e, nem csak elvakultak, önelégültek vagyunk. Azt hisszük már mindent láttunk S itt jön a tudatlanságból fakadó tévedés. Felhasznált irodalom: Marczali Henrik: Nagy képes világtörténet /Elektronikus kiadás MEK/ Kecskés Pál: A bölcselet története /Pázmány Péter Elektronikus Könyvtár/ Szent Ágoston: A boldog életről – A szabad akaratról /Európa Könyvkiadó 1997/ Dr. Babura László: Szent Ágoston élete /Pázmány Péter Elektronikus Könyvtár/
Az ilyen embert dicséretre méltónak nevezzük, élete nem szerencsétlen, szükségszerűen boldognak kell lennie. Aki helyesen akar élni, az a jóakaratot a mulandó dolgok elé helyezi. Az örömet, ami a jó elnyeréséből fakad, nevezzük boldog életnek. Irodalom [ szerkesztés] Szent Ágoston: A Szabad Akaratról, (De libero arbitrio); In. Fiatalkori Párbeszédek, ford. Hegyi Fábián, Szent István Társulat, Bp. 1986 Külső hivatkozások [ szerkesztés] A szabad akarat és a kegyelem... [ halott link] St. Augustine and Free Will (angolul) Augustinus: De libero arbitrio (latinul)
A két rendkívül tömör, összefogott írás hatalmas és jórészt elfelejtett filozófiai-teológiai hagyományra épít, teorémáik azonban színre közvetlenül megfeleltethetők napjaink hermeneutikai és fenomenológiai koncepcióinak, természetesen sajátos nézőpontból és látószöggel.