Rólunk A 2021-ben 25 éves fennállását ünneplő borászatot Juhász Attila és testvére alapították 1996-ban. A családi borászat története egy pici, nagyjából másfél hektáros kertgazdaságból indult. Az első nagy ugrás a borászat életében 2002-ben volt, amikor közel 10 hektár új telepítésű terület fordult termőre, köztük olyan kiemelkedő dűlők is, mint a Paptag, valamint megépült a korszerű feldolgozó az egri Kőlyuktetőn található pincében. 2010 szintén kiemelkedő fontosságú év volt, ekkor jelent meg a piacon a Juhász Rosé, ami országos népszerűséget hozott a borászat számára. 2018-ban a borászat és a borok készítésének vezetését is átvette a második generáció Juhász Ádám személyében. Kapcsolat - Juhász Péter Pincészet. Ugyanebben az évben adták át a pincészet új borászati központját is, amely az ország egyik legkorszerűbb technológiájával rendelkezik. Ma már közel 350 hektár szőlő gyümölcséből készülnek a Juhász Testvérek borai, melyek magas minőségükről, tiszta gyümölcsösségükről és összetéveszthetetlen fajtajellegükről ismerhetőek fel.
Így büszkén mondhatjuk, hogy az egri borvidéken a mi pincészetünk rendelkezik az egyik legnagyobb működőképes ászok kapacitással.
- Bordeux Bronzérem Pincészetünkbe csoportok részére szervezünk borkóstolóval egybekötött pincelátogatást szakvezetéssel. Eger-kõlyuk Pincesor A tradicionális pincészetben megismerkedhetnek a borkészítés fortélyaival, a tölgyfahordós érlelésen keresztül a palackba kerülésig és megtekinthetik a borvidék egyik legnagyobb mûködõ képes ászokhordós térrel rendelkezõ pincészetét. A látogatás után a távolabbról érkezõ vendégeink részére a pincészet Egerszalóki Anna Panziójában kínálunk lehetõséget rendkívül kedvezõ árakon az éjszakai pihenésre. További ajánlatokkal álunk rendelkezésükre, melyet telefonon vagy Interneten egyeztethetünk. A Juhász Testvérek Pincészete egy dinamikusan fejlõdõ családi gazdálkodás, az egri történelmi borvidéken. Pincészetünk borai jelentõs sikereket értek már el a hazai borversenyeken. 15 karton bor vásárlása esetén egy ingyenes pincelátogatással és borkóstolóval várjuk pincészetünkben. Juhász pincészet égéries. 250 palackot meghaladó vásárlás esetén további kedvezményeket tudunk adni. Pincelátogatással egybekötött borkóstolás 6 féle borból kóstoló szakmai tanácsokkal (pogácsa, sajt) 1.
Bazsalikom palánták a kertben Bazsalikom termesztése a kertben – a bazsalikom termesztése otthon Hazánkban egynyári, évelő növényként ismert, levelei apró, zöldes vagy lilás színűek. Kiválóan érzi magát egy virágcserépben otthon, a napsütötte ablak mellett, de természetesen a kertben is lehet termeszteni. Ha pedig egyszer már sikerült megmaradnia, érdemes vigyáznunk: előfordulhat, hogy kiirthatatlanná válik! A Bazsalikom Termesztése 🔨 Kert - 2022. Ha cserépbe ültetve szeretnénk, akár a boltból is megvehetjük. Ilyenkor figyeljünk oda, hogy ne viselje meg a szállítás, és nálunk megkapja a szükséges tápanyagmennyiséget. De mi magunk is elültethetjük. Kertünkbe ültethetjük magról vagy cserépben előnevelve, palántaként, olyan helyre, ami télen sem hideg. Szerencsére igénytelen növény, és még a hűvöset is elviseli, talán csak a sok esőt bírja kevésbé. Bazsalikom ládában a kertben Bazsalikom termesztése a kertben – a bazsalikom felhasználása gyógynövényként A bazsalikom levele nemcsak azért különleges, mert szép zöld, és a benne található illóolajaknak köszönhetően illata is kellemes.
Először keressen egy szárat, amelynek mindkét oldalán van egy levél, és a közepén nőnek a levelek. Jó metszőollóval (vagy a hüvelykujj körmével, ha csipetnyi helyzetben van) vágja le a középső kinövést az alapjához közel. itt arra ösztönzi a növényt, hogy összpontosítson erre a két oldalágra azáltal, hogy megszabadul a középen lévőtől. Mindez a növény energiájának elosztására vonatkozik, ahová szeretné. Ugyanez vonatkozik a kert számos növényére is, beleértve a paradicsomot is. Használja a leveselt bazsalikomot egy szép Caprese-salátához vagy egy élénk pophoz a következő tésztaétel tetejére. (Itt találja meg a Caprese tészta saláta receptemet! ) Ha a levágott szárrész elég hosszú, akkor azt is tegye egy kis tartályba vízzel, és hagyja gyökerezni. Akkor még több bazsalikom növény lesz! Bazsalikom felhasználása a konyhában & jótékony hatásai · RECEPTVADÁSZ. időközben az a két levél, amelyet otthagytál, nőni fog és virágzik. Az egyik szár alatt, amelyet körülbelül egy hónappal ezelőtt megmetszettem, láthatod. Mindkét oldalsó levél most saját leveleit termeszti, és a szüreted majdnem megduplázódott egyszerűen azért, mert egy apró vágással metszett.
A fajták olajösszetétele széles skálán változik. Meghatározók a klíma, a talajviszonyok és genetikájuk. A 30-50 cm magasra megnövő, élénkzöld színű bokor meleg és napfénykedvelő. Szereti a jó vízgazdálkodású, termékeny talajokat. Virágágy szegélyezésére, sőt balkonládába kiültetve is kellemes színfoltja a díszkertnek. Bazsalikom gondozása Hőmérséklet igénye 7-27°C, csapadékigénye évi 600-4200 mm. A bazsalikom ültetése és gondozása a fűszerkertben. Talaj pH toleranciája: 4, 3-8, 2. Legalább napi 5 óra napfényre van szüksége. Magról vethető növény, elegendő a kert melegebb pontjain egy centi mélyen a földbe dolgozni magvait, miután az utolsó reggeli fagy veszélye is elmúlt. Kiskertben palántás kiültetés javasolt: tőtávolság 15 cm, sortávolság min 60 cm. Emeltágyásban három sorba kerüljön, 30 cm sortávolsággal. Tápanyagban dús, üde talajba ültessük. A csírázás 8-14 nap elteltével indul meg. Először lassan fejlődik, de néhány leveles állapottól fejlődése felgyorsul. A rendszeres öntözést erőteljes növekedéssel hálálja meg, de jól tűri a szárazságot!
Három-négy nap elteltével, ha a növények nem száradtak még ki teljesen, tegyük őket a sütőbe a legkisebb hőfokra, kissé nyitott sütőajtó mellett. Az egyenletes száradás érdekében ne felejtsük el megfordítani a leveleket és gyakran ellenőrizzük őket. A bazsalikom gyógyhatása A bazsalikom ételízesítőként a legnépszerűbb, azonban ezt az aromás gyógynövényt teákban és étrend-kiegészítőkben is használják, és fogyasztása számos egészségügyi előnnyel járhat. Az édes vagy közönséges bazsalikomot a legszélesebb körben főzéshez használják, a táplálékkiegészítők és a gyógyteák fő bazsalikom típusa a szent bazsalikom, amely rokon, de különböző fajta. Mivel a bazsalikomot általában kis mennyiségben használják, az egyetlen jelentős mennyiségű tápanyag, amelyet ennek ellenére is nyerünk belőle, az a K-vitamin. A bazsalikomot nyugtató és keringés serkentő hatása miatt is használják. Az édes és a szent bazsalikomnak is régóta van gyógyászati felhasználása. Néhány tanulmányt végeztek már a vércukorszintre és a stresszre gyakorolt előnyeire vonatkozóan, azonban további kutatásokra még szükség van a biztos eredményekhez.
A bazsalikom számos ételt feldob, köztük tésztákat, salátákat és szószokat is. Ha friss bazsalikomot használunk, a főzés vége felé adjuk az ételhez, mivel a hő elnyomja az ízét és színét. Szárított bazsalikomból a friss bazsalikom mennyiségének kb. 1/3-át használjuk az azonos ízélmény eléréséhez.
Boldog kertészkedést! Szeretné megnézni, hogy van ez? Kattintson ide, és nézze meg a Hogyan bazsalikomot című videót. Szeretné tudni, hogyan lehet a bazsalikomot az elejétől a végéig termeszteni? (Beleértve a spórolást és a recepteket!! ) Fogd meg ma a Basil: A magtól az asztalig című könyvemet! Pontosan tudni fogja, milyen fajtát kell termeszteni, hogyan lehet virágzóvá tenni, majd hogyan kell felhasználni finom sós és édes receptekben! Mindezt egy csésze kávé árán. Ez a legegyszerűbb és leggyorsabb módszer a világ egyik legnépszerűbb gyógynövényének megismerésére! Kattintson az alábbi képre a részletekért.