A pástétomról legtöbbször a májból készült kence ugrik be, amely kacsa-, liba-, csirke- vagy akár sertésmájból is készíthető. Ezeket nagyon egyszerűen összeállíthatod, teljesen felesleges boltban venni, mert úgy legalább biztosan csak az kerül bele, amit te szeretnél. A leggyorsabb házi májpástétom csirkemájból készül, ha egy kicsit fokoznád az élvezeteket, akkor francia módra állítsd össze, tejszínnel és konyakkal. Ha húsmentesen étkezel, akkor sem maradsz pástétom nélkül, gombából is tudsz készíteni egészen különleges kencét. A vasárnapi marhahúslevesből megmaradt puha marhahús, például a lábszár, szintén szuper pástétom-alapanyag, amit egy kis majonézzel érdemes krémesebbé tenni. Nosztalgikus ízével biztosan levesz majd a lábadról. Csupán néhány napig áll el a hűtőben, de biztosan nem lesz ideje megromlani. Májpástétom csirkemájból réceptions. Hozzávalók 6 adaghoz 400 gramm marhahús (levesben főtt) 2 darab tojás 1 fej vöröshagyma (közepes) 2 evőkanál majonéz 1 teáskanál mustár ízlés szerint só ízlés szerint bors ízlés szerint pirospaprika Előkészítési idő: 10 perc Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A tojást főzzük keményre, pucoljuk meg.
Nem kell forgatni. Tedd hozzá a májat és a zsályaleveleket Fordítsd meg egyszer a májat, hogy az eddig még piros részei kerüljenek alulra. Add hozzá a többi fűszert a só kivételével, és a bort vagy másfajta alkoholt. Párold nagyon lassú tűzön, néhányszor átforgatva, kb. 15-17 percig, amíg a legnagyobb máj átvágva már nem véres. Májpástétom csirkemájból recept za. De semmiképpen se süsd túl – ha kész akkor egyszerűen vedd le a tűzről. Add hozzá a többi fűszert és a bort Érdemes 1 órát hűlni hagyni a serpenyőben, utána vedd ki belőle a zsályaleveleket, és az egész keveréket öntsd át egy nagy műanyag keverőtálba. Add hozzá a sót (a só mennyisége részben ízlés kérdése, melegen kóstolva inkább kicsit sósabb legyen mint sótlan), és botmixerrel aprítsd fel simára. Megjegyzés: ha szereted benne az apró májdarabokat, akkor előtte vegyél ki 2-3 db májat, és azokat késsel vágd apró darabokra, majd aprítás után keverd a krémbe. A keverék ilyenkor még meleg, könnyen kezelhető. Öntsd ízlésed szerint kisebb vagy nagyobb tálaló tálba, takard le egy műanyag fóliával, és tedd a hűtőbe.
A serpenyőbe öntjük a bort és elfőzzük az alkoholt. Az egészet turmixgépbe tesszük és 5 percig turmixoljuk, közben fokozatosan hozzáadjuk a maradék vajat. Leállítjuk a gépet, ha kell utánafűszerezzük a májkrémet, és még egyszer átturmixoljuk, hogy teljesen selymes legyen. Akkora tálba (ha tovább szeretnénk tárolni, több kis tálba) tesszük, amiben még 2-3 cm hely marad a tetején. Krémes csirkemájpástétom francia módra – Tejszíntől lesz selymes - Receptek | Sóbors. Nedves sütőpapírral (amennyire csak lehet légmentesen) lefedjük és hűtőbe tesszük 1 órára. Amikor megszilárdult, ráöntjük a tisztított vajat és éjszakára a hűtőbe tesszük, amíg a vaj teljesen keményre hűl. Tipp Melós dolog ez az uzsonnabiznisz, főleg, ha jót akarunk. Szerintem a jó uzsonna kulcsa az előkészítés. Ha csipásan, a reggeli őrület közepén kell valami egészségeset és kreatívat alkotni, egészen biztos vagyok benne, hogy szalámis szendvics lesz a vége. A másik jolly joker ez a házi májpástétom. Ez az, amit soha nem veszek készen, egyenrangú a virslivel, amit inkább nem eszünk, mert azt nem állok neki házilag készíteni.
Nem fontos, mekkorák a darabok, a végén úgyis pürésítve lesz a pástétom. Egy serpenyőben melegítsünk 150 gramm vajat, süssük meg rajta a májat körülbelül 10 perc alatt. Vigyázzunk, ne süssük túl, mert megkeményedik. Mielőtt teljesen megsülne, adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát és morzsoljuk bele a kakukkfüvet. Vegyük le a tűzről, hagyjuk kicsit hűlni. Utána botmixerrel pürésítsük, közben sózzuk, borsozzuk és adjunk hozzá ízlés szerinti mennyiségű chiliport. (Ez el is hagyható. ) Öntsük hozzá a tejszínt és a konyakot. Viszonylag lágy masszát kell kapnunk. Házi májpástétom fűszeres csirkemájból. Tegyük üvegbe, simítsuk el a tetejét. A maradék vajat olvasszuk meg és óvatosan csorgassuk rá a pástétomra. Amikor kihűlt, tegyük hűtőbe egy éjszakára.
Ha simább állagra vágyom, az egészet aprítógépbe teszem, és összedarálom. (Akár még tovább is lehet variálni: a májat nagyobb darabokra hagyni, a húst finomra darálni vagy fordítva. ) A keveréket egy őzgerinc- vagy pástétomformába öntöm, és egy nagyobb tepsibe ültetem. A tepsit felöntöm forró vízzel úgy, hogy a formát félig ellepje, és a 150 fokosra előmelegített sütőbe tolom. Körülbelül másfél óra alatt fog készre sülni. Teljesen hagyom kihűlni, mielőtt szeletelném. A legfinomabb májból készült ételek - Recept | Femina. Becsomagolva napokig eláll a hűtőben. A roppanós, édes-savanyú zöldségek egészítik ki Forrás: Ács Bori A zöldségeket lereszelem vagy gyufaszálakra vágom, és elkeverem az ecet-cukor-só keverékkel, állni hagyom. A szendvicshez a bagettet a kihűlt pástétom egy szeletével, a zöldségekkel, esetleg friss korianderrel vagy rukolával és kevés majonézzel töltöm. Berlini máj Májat gyakran szokás gyümölccsel, különösen almával vagy körtével párosítani, ebben a fogásban ez viszonylag egyszerűen, egy körülbelül tíz perc alatt elkészíthető fogásban valósul meg.
2016. január 18., 20:02 Akció, romantika, szenvedély, minden volt ebben a könyvben. Már az elsőt is imádtam, második még jobb lett. spoiler, hűha. Sajnos megint függővég, de remélem minél hamarabb olvashatom a következő részét. agi89 >! 2016. április 3., 17:18 Wooow lehetett még fokozni a meglepetést, az izgalmat és Cash iránti vonzalmamat és érzelmeimet! Alkotó · M. Leighton · Moly. :D Ha Cash nem lenne ennyire…tuti hogy a titokzatos kis barátjába, Gavinbe estem volna bele teljesen. (psszt egy kicsit még így is;P) Olivia néha majdnem kiakasztott, de szerencsére csak múló szeszélynek bizonyult a picsulása. De Ginger! :D Az a nő hatalmas egyéniség, hihetetlenül jó dumája van. Imádom! Kb. mint Samantha a Szex és New Yorkba. ♥ Ez a sorozat tartalmaz minden olyan "elemet" ami miatt én nagyon tudom szeretni: ★ szerethető, női agyat hihetetlenül izgató férfi főszereplő ★ bizsergető jelenetek ★ izgalmas történet ★ elviselhető női főszereplő Nagyon várom a folytatást kedves @ Könyvmolyképző! DarknessAngel >! 2016. április 6., 13:48 Bajban vagyok.
A felnőtt romantika kedvelőinek ajánljuk figyelmébe M. Leighton - Rajtad áll c. könyvének népszerűsítő blogturnéját. A Könyvmolyképző Kiadónak köszönhetően december 5-én megjelent, a külföldön is népszerű The Bad Boys sorozat kezdőkötete. A Blogturné Klub 7 bloggere várja olvasóit értékelésekkel, extrákkal és természetesen nyereményjátékkal. M. Leighton: Down to You - Rajtad áll Kiadó: Könyvmolyképző ISBN: 9789633739952 Oldalszám: 264 oldal Fordító: Goitein Veronika Fülszöveg: Amikor a főiskolás Olivia Townsend hazautazik, hogy segítsen édesapjának a munkájában, még nem is tudja elképzelni, micsoda bonyodalmakba keveredik majd. Cash és Nash Davenport, a két ikerfivér nagyon sokban különbözik egymástól, de egy dolog közös bennük: mindketten őrülten vágynak Oliviára. Cash veszélyes és ellenállhatatlanul vonzó, igazi rosszfiú, akinek a csókjai elfeledtetik Oliviával, hogy a tűzzel játszik. M leighton könyvei sorrendben. Nash sikeres, megbízható és szenvedélyes… és foglalt. De egyetlen, lágy érintése elfeledteti Oliviával, hogy máshoz tartozik.
Most rá kell bíznia az életét a férfira… és Olivia az életét könnyebben bízza rá, mint a szívét. Saját véleményem: Amennyiben követitek a blogot, emlékezhettek rá, hogy annak idején kisebb dicshimnuszt zengtem az első részről. Könnyed kis limonádé volt, pont az én szomjam csillapítására. Ráadásul az írónőnek sikerült nem kicsit meglepnie. Mindezek tekintetében talán nem túl váratlan, ha azt mondom, nekifutásból vetettem rá magam a folytatásra. Kíváncsi voltam, miként alakul Olivia és Cash kapcsolata, mi lesz Cash ügyével, és a legfontosabb, hogyan folytatódik a Rajtad áll epilógusa. Mert ugye ott hagytuk abba, hogy Cash apjának ellenségei éppen Oliviát készülnek elrabolni. Leighton, M. könyvei - lira.hu online könyváruház. Nos, majdnem minden téren mást kaptam, mint amit vártam. A kifejezés pozitív és negatív értelmében egyaránt. Az Up to Me elődjéhez hasonlóan hozza a kellemes, könnyed kikapcsolódást ígérő, limonádé feelinget, de a színvonalat már nem minden esetben üti meg (legalábbis az én szememben). Ami viszont változatlan, az a meglepetés, amivel M. Leighton újra és újra eléri azt, hogy partra vetett halként tátogjak.
A Könyvmolyképző Kiadó elhozza nekünk idén ősszel M. Leighton: Rosszfiúk sorozatának folytatását. Olivia, Cash és Nash izgalmas és romantikus kalandja folytatódik az Up To Me - Rajtam áll című regényben. A Blogturné Klub ezúttal is megszokott, extrákkal és játékkal tarkított turnét szervez november 8. és 12. között a november 24-én megjelenő könyvnek. M. M leighton könyvei 2020. Leighton: Up to Me - Rajtam áll Kiadó: Könyvmolyképző ISBN: 9789633993934 Oldalszám: 2xx oldal Fordító: Goitein Veronika Fülszöveg: Olivia végre megtalálta az Igazit. Cash minden, amire-akire valaha is vágyott. Kiszámíthatatlan rosszfiú, de Olivia kedvéért felhagy zűrös életével, és hagyja magát megszelídíteni. Mert Olivia az a nő, aki elfogadja őt úgy, ahogy van. Ám a múlt árnyéka kísérteni kezd. Valami van Cash birtokában, amit sötét bűnözők akarnak megszerezni. Mindenáron. És ha Csash nem adja, hát elveszik tőle azt, ami a legdrágább kincse. Olivia mindig tudta, hogy ha beleszeret Cash-be, pórul járhat. De hogy ennyi veszélynek tenné ki magát, azt nem is sejtette.
Ám a boldogság vékony jég, amely bármikor bes... Összeroskadva - Bridge 1. Meredith Wild LEHET MÁSODIK ESÉLY? Maya Jacobs, akinek a vállát a családjáról való gondoskodás felelőssége nyomja, az egyetlen lehetséges választ adja, amikor Came... Hazaviszel magaddal? Julie Tottman Julie Tottman mentett állatokat képez ki filmekhez több mint huszonöt éve. Az ő nevéhez fűződik például a Trónok Harca, a Harry Potter-filmek és a 101 kiskutya... García! 1. Santiago García Hatvan éve legenda volt. Aztán eltűnt, nyoma veszett. Mindenki elfelejtette. Most visszatért. A legnehezebb pillanatban. Mert a múlt sosem halhat meg. Spanyolor... Előjáték az Alapítványhoz Isaac Asimov Az Alapítvány-sorozatból az Amazon Prime készített adaptációt! M leighton könyvei funeral home. A távoli jövő Galaktikus Birodalmában évezredek óta béke honol. Amikor azonban egy fia... 3 293 Ft A smaragd nyakék felragyog - Lilah és Suzanna Nora Roberts Folytatódik a Calhoun család lebilincselő története, amely izgalmas kalandregény és elbűvölő szerelmes regény egyszerre.