Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe SZAMÓCA RECEPT-OLDALA EMBERMESÉK KORPÁS KIFLI 2008. 01. 18 Hozzávalók: 40 dkg fehér (tönköly)liszt, 10 dkg zabkorpa, 2, 5 dkg friss élesztő, 1 kávéskanál cukor, 2 kávéskanál só, 2 evőkanál (oliva)olaj, 5 dkg puffasztott amarántmag * (kihagyható), 2, 5- 3 dl langyos víz. * Az amaránt eredetéről és hatásáról itt olvashatsz: AMARÁNT A kiflik tetejére: nagyszemű só, napraforgómag, tökmag, szezámmag... Elkészítés: Az élesztőt 2 dl langyos vízben a cukorral felfuttatjuk (megvárjuk, amíg a folyadék tetején vastag halványbarna hab képződik). A liszteket egy mély tálba öntjük. Beleszórjuk a zabkorpát, az amarántot, a sót, beleöntjük a felfuttatott élesztőt, az olajat. Az egészből szép sima, az edény falától elváló tésztát gyúrunk. A gyúrás közben fokozatosan hozzáadjuk a maradék vizet, de óvatosan, nehogy túl folyós legyen a tészta. Korpás kifli reception. Puha, de gyúrható tésztát kell kapnunk. A tésztát konyharuhával letakarjuk és egy óra alatt duplájára kelesztjük. A megkelt tésztát két cipóra osztjuk.
Sütés előtt vízzel bepermetezem a megkelt tésztát és nagyon éles késsel, vagy szikével, bevágom a tetejét két helyen ferdén. Előmelegített sütőben: 210 fokon sütöm 11 percig, majd 200 fokon 25-30 perc Ebből a mennyiségből kb. 1, 10 kg-os kenyered lesz. A képen a két formázott kenyér 1, 10 kg. Nagyon finom kenyeret kapsz és még egészséges is. Legalább tudjuk mit eszünk! ui. Tapasztalatom alapján a legjobb teflon tepsiben, vagy formában sütni a kenyeret, nem kell lisztezni, zsírozni, csak belehelyezni a megformázott kenyértésztát.. Ecet - Aszkorbinsav Por alakú C-vitamin, nem pedig citromsav, ahogy azt sokan gondolják. Gyógyszertárban lehet beszerezni. Térfogatnövelő szer, a sikérszálak nyúlását segíti elő, amitől magasabbra kell a kenyér. Természetesen sütés közben lebomlik, nem lesz a kenyerünk C-vitamin tartalmú. Korpás-paprikás rúd - Kifőztük. Morzsálódásgátló hatása is van. Kiváltható enyhe ecettel, egy veknihez egy evőkanálnyi kell. Egyes növények aszkorbinsav-tartalma különösen nagy. Száz gramm csipkebogyó például körülbelül 400, a fenyőtű 200, a petrezselyemlevél 185, a paradicsompaprika 180, a zöldpaprika 125, a káposzta 87, a barack 50, a citrom 45, a burgonya 24 mg aszkorbinsavat tartalmaz.
Duplájára kelesztjük. Ha megkelt, deszkára borítjuk, kicsit átgyúrjuk, és hat részre osztjuk. Kissé hosszúkás zsemléket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, tetejüket bevagdossuk, és még kb. 30 percig hagyjuk kelni. Mielőtt a sütőbe tennénk, kenjük meg egy kis vízzel. Zabkorpás kifli (súlykontroll) Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Kb. 25-30 perc alatt szép aranybarnára sül. Rácson hagyjuk kihűlni. Sütés hőfoka: 180 °C Sütés módja: alul-felül sütés Sütés ideje: 30 perc Receptkönyvben: 137 Tegnapi nézettség: 0 7 napos nézettség: 16 Össznézettség: 12575 Feltöltés dátuma: 2011. március 10. Ajánló Akár kifliket is készíthetünk ebből a tésztából. Receptjellemzők fogás: köret konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: gyors szakács elkészítette: ritkán készített szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, uzsonna vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus Speciális étrendek: tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, vegán A felpuffasztott, bolti zsemlékkel ellentétben ez másnap is finom marad, és nem szárad ki.
Teljesen megértjük, hiszen az ingatlaneladás egy komoly döntés. Kérjen visszahívást, és mi kötöttségektől mentesen tájékoztatjuk Önt a legkedvezőbb lehetőségekről. Hozzáértő ingatlan tanácsadó kollégáink készséggel állnak rendelkezésére bármilyen kérdés kapcsán. Kérem az ingyenes tanácsadást! Hasonló ingatlanok kínálatunkból Eladó 39 17 40
A hajó nyugodt, kellemes környezetben mégis frekventált helyen áll, közel a belvároshoz. A Duna, a természet és a hajó együttese teszi igazán felejthetetlenné a nálunk... Hotel Flandria Budapest Tájékoztatjuk kedves vendégeinket, hogy a Hotel Flandria munkásszállóként üzemel, többnyire hosszútávú szerződéssel. Bell Hostel & Apartments A központban található 5 privát szobával, összesen 13 ággyal rendelkező Bell Hostel, illetve a két apartmanunk tökéletes szállás lehetőséget nyújt a fesztiválra/rendezvényre ellátogató kiállítók és vendégek számára. City Hotel Ring Budapest A nagykörúton található szálláshely 250 méterre fekszik a Nyugati pályaudvartól. A City Hotel Ringtől könnyen megközelíthetőek olyan látnivalók, mint a 800 méterre található Parlament. Cukrászda budapest 13 kerület remetekertváros. A legközelebbi éjszakai szórakozóhelyek és a Margitsziget rekreációs területe 850 méterre várják a látogatókat. Gerand Hotel Góliát A Hősök tere és a Városliget szomszédságában található Hotel Góliát ideális kiindulópontja lehet kirándulásoknak, városnéző túráknak.
45 darab négyágyas szobával várja vendégeit. A szobákban mosdó, emeletenként nemenkénti külön zuhanyozóhelyiség, néhány szobában hűtőszekrény található. Gyermekágy... Hotel Metro Budapest A családias hangulatú felújított szálloda a Nyugati Pályaudvar és a WestEnd City Center közvetlen szomszédságában, egy csendes kis mellékutcában található. A Hotel kellemes környezetben várja az üzleti úton lévőket és a turistákat is. Találatok száma: 47 Dunapark Kávéház Étterem Budapest Újlipótváros 1930-as évek báját idéző ékszerdoboza a Dunapark Étterem és Kávézó Budapesten. A kávéház 1938-ban került átadásra, mint a főváros legjelentősebb modern stílusú kávéháza. Jelenlegi formájában 2006. szeptemberében nyílt meg ismét. A tulajdonos szándéka szerint olyan kávéházzal várja vendégeit, mely a... Firkász Kávéház Étterem Budapest A Firkász név utal az íróktól pezsgő szellemi életre, amely nap, mint nap az étterem része. Cukrász – Abadus. Nemzetközileg ismert művészek és írók kedvelt törzshelye, ez a hangulatos étterem, ahol más hírességek is megfordultak.