Meghalt 87 éves korában Kalász Márton Kossuth-díjas és kétszeres József Attila-díjas költő, író, műfordító, egyetemi tanár, a Magyar Művészeti Akadémia (MMA) rendes tagja, a nemzet művésze – közölte az MMA csütörtökön az MTI-vel. Kalász Mártont csütörtökön, Budapesten érte a halál. Az alkotót az MMA saját halottjának tekinti. Kalász Márton 1934. szeptember 8-án született Krisztmann Márton néven a Baranya megyei Sombereken. Tízéves koráig csak németül beszélt. Gondolkodását, nyelvezetét és egész életét meghatározták anyanyelvével és választott anyanyelvével, a magyarral kapcsolatos élményei, amelyek minden alkotásában is tetten érhetők. "Egyszerre német is vagyok és magyar is vagyok. Van egy anyanyelvem, a német, és van egy szellemi anyanyelvem és habitusom, amely összeköt engem a magyar kultúrával" – vallotta. Az anyanyelvhez való viszonyát, akárcsak lírai életművének ívét kivételessé teszi az, hogy tízéves koráig jóformán csak német szót hallott odahaza, aztán első költeményeit mégiscsak magyarul írta – olvasható az MMA méltatásában.
December 30-án, 87 éves korában elhunyt Kalász Márton, Kossuth-díjas és kétszeres József Attila-díjas költő, író, műfordító, egyetemi tanár, a Magyar Művészeti Akadémia (MMA) rendes tagja, a nemzet művésze. Kalász Mártont csütörtökön Budapesten érte a halál. Az alkotót az MMA saját halottjának tekinti. Budapest, 2013. április 15. Az idén Kossuth-díjjal kitüntett Kalász Márton, a Magyar Mûvészeti Akadémia rendes tagja, József Attila-díjas író, költõ, mûfordító Õrmezõn, a Költõk Parkjában 2013. április 15-én. MTI Fotó: Czimbal Gyula Kalász Márton 1934. szeptember 8-án született Krisztmann Márton néven a Baranya megyei Sombereken. Tízéves koráig csak németül beszélt. Gondolkodását, nyelvezetét és egész életét meghatározták anyanyelvével és választott anyanyelvével, a magyarral kapcsolatos élményei, amelyek minden alkotásában is tetten érhetők. Egyszerre német is vagyok és magyar is vagyok. Van egy anyanyelvem, a német, és van egy szellemi anyanyelvem és habitusom, amely összeköt engem a magyar kultúrával – vallotta.
Ekkor jött az ötlet, hogy valakit ki kellene küldeni Németországba, így mentem ki Kelet-Berlinbe a legvadabb ulbrichti években" - emlékezett. Mikor például valaki elutazott, akkor le kellett adnia egy lakáskulcsot a házmesternél, utána pedig nem lehetett biztos benne, hogy nem rejtettek-e el nála lehallgatókészüléket. "Féltek az emberek, de okkal. Mi is sokszor a parkba mentünk le beszélgetni" - mondta el Kalász Márton. Nem ez volt azonban a költő egyetlen németországi időszaka. Mikor Kelet-Berlinben megnyílt a Magyar Kultúra Háza, visszatérhetett a városba. "Négy évet töltöttem ott, és sok mindent tudtunk csinálni, mert a németeket nagyon érdekelte a magyar kultúra, a magyar irodalom" - idézte fel Kalász Márton. Versek gyerekeknek, felnőtteknek; Szent István Társulat, Bp., 2016 Egyéb művei Szerkesztés Fejér megyei képeskönyv (próza, 1975) Téli bárány (regény, 1986) Morgató (gyermekregény, 1986) Tizedelőcédulák (próza, 1999) Atossza királynő álma (tanulmányok, kritikák, eszék, 2006) Berlin – Zárt övezet.
Kalász Márton a költészettel tanítója révén találkozott, aki gyakran olvasott és elemzett verseket az osztályban. Egy nap Arany Jánostól vitte be a Családi kört, majd házi feladatként a gyerekeknek azt kellett megírniuk, mit csinál a családjuk esténként. 1993. Orpheusz, 88 p. Próba. (Vál. és szerk. : Filippinyi Éva. ) Versek. 1994. Magyar Bibliofil Társaság, 40 p. Sötét seb. 1996. Kortárs, 99 p. Tizedelőcédulák. Dokumentumpróza. 1999. Kortárs, 195 p. A rózsafestő. 2000. Széphalom Könyvműhely – Új Kézirat Bt, 78 p. A lét elrejtetlensége. 2003. Szent István Társulat, 139 p. Kéregminták – 10 vers. Válogatott kéziratos versek. Vörösmarty Társaság, p. Át a pallón. Vörösmarty Társaság, 202 p. Más esték, más rurália. Orpheusz, 58 p. Kezdő haláltánc. Ráció, 58 p. Atossza királynő álma. Tanulmányok, esszék, kritikák. Kortárs, 187 p. Látható, láthatatlan. 2007. Szent István Társulat, 131 p. Kalász Márton összes verse. (Szöveget gond. : Zsille Gábor. ) Budapest. 2009. Magyar Napló, 670 p. Berlin – zárt övezet.
Szeretek cukkinivel dolgozni, semleges íze miatt nagyon jó alapanyag, hiszen bátran ízesíthetem, édesebb vagy csípősebb fűszerekkel megbolondítva mindig új arcát mutatja. A tésztaételeket is kedvelem, különösen azokat, amelyek szinte munka nélkül készülnek el, az egyik nagy kedvencem a brokkolis, de a paradicsomos tészták világából is bőven akadnak nagy favoritok, például a nápolyi. Kanyarodjunk kicsit vissza a brokkolishoz, melyben a fokhagyma (is) dominál. Utóbbi erőteljes ízű, ezért úgy gondoltam, a cukkinivel is illene kipróbálni - tejszínes szósszal és egy kis sáfránnyal. A fűszernek köszönhetően az étel aranyszínűvé válik, ráadásul nagyon jól illik a fokhagymához. Ha a sáfránnyal csak színezni szeretnénk, akkor őrölt fűszerrel dolgozzunk, vagy kurkumával helyettesítsük. Cukkinis-baconös tészta - Recept | Femina. Friss sáfrány esetén a tészta főzővizéből merjünk ki egy kanállal, majd keverjük el benne a fűszert - így tudjuk a legjobban kiemelni aranyló színét, de az íze is jobban fog érvényesülni. Az intenzív ízhatás kedvéért mindig a főzés utolsó perceiben érdemes az ételhez keverni a sáfrányt.
Add hozzá a cukkinit is, és párold együtt néhány percig, amíg puha lesz. Ezután keverd hozzá a tejszínt és add hozzá a lecsepegtetett tésztát is, ízesítsd sóval és borssal, majd főzd együtt még néhány percig, amíg besűrűsödik és kellemesen krémes lesz. Szedd tányérra az adagokat és szórd meg egy kevés reszelt sajttal. Vegán tejszínes-cukkinis tészta 🍝 • Menteshelyek. Jó étvágyat! Ha tetszett a bejegyzés, kattints a Tetszik vagy a Megosztás gombra!
Egy nagyon nyári, zöld színben pompázó mac and cheese receptjét hoztam el nektek. Megúszós verzió, hiszen a sütés kimarad, csak egy serpenyőben készítjük el. Rengeteg friss bazsalikommal és annál több sajttal! A cukkinis mac and cheese elkészítéséhez egy lábasban vizet forralunk, és a tésztát al dentére főzzük. A hagymát apróra vágjuk, majd egy serpenyőben közepes lángon lepirítjuk az olajon. Tejszínes cukkinis tészta, olcsó és finom vacsora percek alatt - Ketkes.com. Hozzáadjuk a felaprított fokhagymát is, majd a cukkinit is felcikkezzük, a hagymához dobjuk, és tovább pirítjuk 5-7 percig. Egy turmixgépbe halmozzuk a friss spenótot, a bazsalikomot, és beleöntjük a tejszínt. A lepirított hagymás cukkinit is beletesszük a turmixba, fűszerezzük sóval, borssal, chilivel és oregánóval, majd krémesre turmixoljuk. Ezután egy nagyobb serpenyőbe öntjük, hozzáadjuk a leszűrt tésztát és a reszelt sajtot, majd közepes lángon addig melegítjük, míg a sajt teljesen felolvad benne. A tökmagot és a fenyőmagot egy száraz serpenyőben lepirítjuk, és a sajttal összeolvasztott tészta tetejére szórjuk.
Nem túl fűszeres, nyári étel, amelynek a zsenge cukkini adja meg frissességét. Hozzávalók: 2 cukkini 1 kápia paprika 3 ek kókuszzsír (vagy olaj) fél kk asafoetida (vagy fokhagyma) 2 kk só egy csipet frissen őrölt feketebors fél kk kurkuma 2, 5 dl tejszín 15 dkg reszelt sajt 35-40 dkg durumtészta A cukkinit megmossuk, két végét levágjuk, és a héját meghagyva durvára reszeljük. A kápiát apró kockákra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük a kókuszzsírt, beleszórjuk az asafoetidát és a kápiát. 2-3 percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit. Tejszínes cukkinis tészta. Sózzuk, megszórjuk borssal és kurkumával, és nagylángon pár percig főzzük, hogy a leve elfőjön. Ha megvan, ráöntjük a tejszínt és összeforraljuk. Ha túl sűrűnek találjuk, higíthatjuk néhány kanállal a tészta főzővízéből. A kész szószt rátesszük a kifőtt tésztára, és megszórjuk sajttal.
ALAPANYAGOK 3 db cukkini 50 g vaj 100 ml habtejszín 2 db tojás ízlés szerint fokhagyma só és bors A cukkini akkor jó, ha még zsenge, mert akkor szerintem finomabb. Én a zsenge cukkinit meg se hámozta, de ha nagyobbat vagy öregebbet használunk, akkor természetesen meghámozhatjuk. A cukkinit felkarikázzuk, tálba tesszük, sózzuk. Pár percig pihentetjük, majd a felesleges levet leöntjük. A vajat felolvasztjuk, elkeverjük a tejszínnel, tojással, zúzott fokhagymával, sózzuk és borsozzuk. A cukkinit sütőtálba tesszük, meglocsoljuk a tejszínes öntettel, ízlés szerint fűszerezzük, pl. Tejszínes cukkinis tészta recept. fűszerpaprikával. 200 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük.