2021. júl 23. 11:13 Cukkinis receptekből inspirálódhat / Fotó: Shutterstock A tök és az uborka keresztezéséből született cukkini csodás alapanyag. Semleges íze miatt jól illik húsokhoz, sajtokhoz, más zöldségekhez is. Alig van benne kalória, zsiradék és szénhidrát, így akár fogyókúrázók is fogyaszthatják. Készülhet belőle saláta, rakottas, leves, de grillezhetjük, süthetjük is. Bazsalikomos cukkinileves zöldbabbal és tésztával / Fotó: Győrfi Viktória Bazsalikomos cukkinileves Hozzávalók 4 személyre 15 dkg cukkini 2 szál szárzeller 4 szál zöldhagyma 0, 5-0, 5 kaliforniai paprika mindhárom színből 1 gerezd fokhagyma 15 dkg zöldbab, konzerv 4 ek. olívaolaj 2 dl fehérbor 5 dl zöldségleves, kockából 3 dl tejszín 2 csokor finomra vágott bazsalikom 10 dkg reszelt parmezán sajt Elkészítés 1. A zöldségeket megtisztítjuk, felaprítjuk. A zöldbabot alaposan leszűrjük, a levét félretesszük. Zöldségek sóban vagy zöldségek sós lében, és mennyi; Ni Cru Ni Cuit. 2. Mélyebb edényben az olívaolajat felhevítjük, megforgatjuk benne a zöldségeket, a paprika kivételével. Hozzáöntjük a fehérbort és kb.
A kovászos cukkini tulajdonképpen egy kicsit hazugság, ugyanis tényleges kovászolás nem történik az elkészítése alatt. Leginkább a savanyú uborkához való hasonlósága miatt kapta ezt a nevet. Tulajdonképpen egy egyszerű savanyúság, amit különlegességként jó a hűtőnkben tudni. Készítsünk kovászos cukkinit, egyszerűbb, mint gondolnánk. Még nincs vége a kovászos szezonnak: készíts savanyút cukkiniból A cukkini kiválasztása Ahogy az uborkánál sem mindegy, melyik fajtát választjuk a savanyúsághoz, a cukkininál is jobb, ha válogatósak vagyunk. A kiválasztott zöldség ugyanis befolyásolja a minőséget. Válasszunk kisméretű, zsenge cukkinikat, mert ezeknek vékony héja és kevés, apró magja lesz. Cukkini sós leben. Ha megfelelő alapanyagot viszünk haza, nem kell majd a hámozással, és a magok kikaparásával vesződnünk. A zsenge cukkini gyorsabban "megérik" az ecetes lében, így hamarabb élvezhetjük a kedvenc ételeink mellett. Sós pácolás Mossuk meg a cukkinit, vágjuk le a két végét, majd vágjuk ujjnyi hosszú, vékony hasábokra.
Itt jegyezném meg, hogy tudunk róla, hogy krumplival is lehet kovászolni, de mi követjük nagyanyáink hagyományait, és ők szikkadt kenyérrel vagy zsemlével kovászoltak, mert a krumpli akkor még ehhez túl értékes volt. :-) A legtetejére tegyük a harmadik csokor kaprot, gyömöszöljük bele a két zsemlét az üvegbe, és jöhet a langyos sós felöntőlé.. A felöntőlét nagyon egyszerű elkészíteni. Csak langyos víz kell hozzá és konyhasó. Egy ismert űrtartalmú edénybe öntsünk langyos vizet, és keverjünk el benne annyi sót, hogy arányaiban 1l vízre egy púpos evőkanál só jusson. Lehet finomított jódozott só is. Gusti Mediterraneo Kft. - Olasz élelmiszer nagykereskedés - Halak, tenger gyümölcsei, Újdonságok, Konzerv halak, MAKRÉLA SÓS LÉBEN 190g. Bár az interneten sok helyen írják, hogy az nem jó, nekem eddig mindig jó lett, pedig csak idény nyáron már megkovászoltam legalább 30 kg uborkát 3-6 kg-os részletekben, és mindhez jódozott sót használtam. Mind nagyon finom lett... :-) na ezzel a lével öntsük fel az üveget úgy, hogy miután a zsemlék is megszívták már magukat, még mindig a zsemlék is majdnem teljesen folyadék alatt legyenek, de az üveg szájáig ne érjen, mert kifogja forrni magát... Állítsuk az egészet egy tálcára, vagy tálba, hogy ne érjen meglepetés minket, ha kiforr a leve.
A vizes és kicsi zöldségek, például a zöldbab mindkét módszert alkalmazzák. A reszelt vagy apróra vágott gyökérzöldségeket sóban készítik. Ha frissen leszedik őket, akkor annyi vizet tartalmaznak, hogy csak sóval kezeljék őket: az üvegben összezúzva tisztán láthatjuk a kiömlő és felszálló vizet. Ezeket a sárgarépákat sóval, víz nélkül készítik el. Ez nem akadályozta meg a bőséges gyümölcslé túlcsordulását a tányéron. Ízlés kérdése is, mert megváltoztatja a zöldségek állagát. Víz hozzáadása nélkül a zöldségek, különösen azok, amelyek összetételében kevés cukor van, például sárgarépa, hagyma, répa, kissé szirupos vagy akár szálas sóoldatot ad. Ropogós textúrájúak és sok az íz. Ha nem tetszik ez a textúra, használhat sóoldatot, de akkor a zöldségek kevésbé ropogósak vagy akár puhák lesznek. Ezt fald fel!: Füstölt sajtos töltött cukkini. A sóoldat kevésbé koncentrálódik a levekben, és íze lágy lesz. Milyen arányban a só? Sós zöldségféléknél: 1% só szükséges a zöldségek tömegéhez viszonyítva; azaz 10 gramm sót zöldségkilónként. Zöldséges sós lében: 3% sóra van szükség a víz súlya alapján; azaz literenként 30 gramm só.
Bármilyen kérdése van, állunk rendelkezésére! Bármilyen kérdése van, állunk rendelkezésére! Pontos, barátságos ügyfélszolgálat Olasz élelmiszer nagykereskedlmi webáruház ínnyenceknek! Kapcsolat
Takarjuk le egy kistányérral, és tegyük 20-25 fokos helyiségbe. Nem kell tűző nap, mert nem a napfénytől indul be a folyamat, hanem a melegtől. 25 fok felett - márpedig mostanság a napon még jócskán felette van - annyira felforr a lé, hogy habzani fog, és teljesen "megfő", azaz felpuhul benne a zöldség. Napra csak tavasszal, vagy késő ősszel szokták rakni, amikor árnyékban a hőmérséklet még nem éri el a 20 fokot... Szóval, 20-25 fokos helységben 2-3 nap alatt beérik... Ha azt látjuk, hogy a lé fehéresen zavaros lett, a cukkinik szép zöld színe pedig elkezdett megfakulni és sárgásbarnásra váltani, akkor már készen van. Szedjük ki a zsemléket, és dobjuk ki. Szedjük ki a cukkiniket, és hideg vízzel öblítsük le őket a zsemle maradékaitól, majd rakjuk egy tálba. Az üvegből szedjünk ki mindent, majd a lét szűrjük le egy lábasba. A fokhagymákat is öblítsük le. Ha nem kívánjuk téliesíteni, akkor csak pakoljuk üvegekbe, öntsük fel a leszűrt levével, és már mehetnek is a hűtőbe, ott ugyanis hónapokig eláll.
Hirdetés NKM Áram ügyfélszolgálat – Itt az elérhetőség! Az NKM Nemzeti Közművek Zrt. (röviden: NKM) az MVM Csoporthoz tartozó, 2015-ben alapított nemzeti közműszolgáltató cég, mely a villamosenergia-, és a gázszektorban, továbbá a távhőágazatban tevékenykedik. Az NKM tulajdonosai 93, 5633%-ban az MVM Zrt. és 6, 4367%-ban a Magyar Állam. 2017. június végével a korábbi FŐGÁZ Zrt. és a korábbi DÉMÁSZ Zrt. az addigra az ENKSZ-ből NKM Nemzeti Közművek Zrt. néven működő új nemzeti közműszolgáltató társaság tulajdonába került. A bonyolult tranzakció-sorozat nyomán az NKM tulajdonosai 50%-ban a Magyar Állam és az MFB Zrt., illetve 50%-ban az MVM Zrt. lett. 2017. november 6-ával egységesen, Nemzeti Közművek márkanévvel folytatta tevékenységét a FŐGÁZ Zrt. és a DÉMÁSZ Zrt. Nkm Áram Ügyfélszolgálat. A váltást követően a FŐGÁZ Zrt. neve NKM Földgázszolgáltató Zrt., a DÉMÁSZ Zrt. neve pedig NKM Áramszolgáltató Zrt. lett. 2018. augusztus 2-án Bártfai-Mager Andrea, nemzeti vagyon kezeléséért felelős tárca nélkül miniszter Kóbor Györgyöt nevezte ki az MVM Zrt.
A valótlan számlaértesítő vagy emlékeztető e-mailek gyakran részletekbe menően hasonlítanak a valódiakra, azonban olyan fizetési oldalakra vezethetnek, ahol a csalók meg tudják szerezni ügyfeleink fizetési adatait, amelyekkel később visszaélhetnek. Hogyan ismerhetők fel az adathalász-kísérletek általában? A hamis e-mailben szereplő adatok gyakran nem pontosak, kérjük, ellenőrizze, hogy a számla összege megfelel-e a fogyasztása alapján vártnak. A levél helyesírási hibákat tartalmazhat, illetve magyartalan, online programmal fordított (pl. Edf Démász Hódmezővásárhely. ékezet nélküli) mondatok találhatók benne. A csaló kísérletek kiküldési ideje változó lehet, kérjük, ellenőrizze, hogy a megszokott időszakban érkezett-e a számlaértesítés. Az e-számla-értesítőkben találhat egy direkt fizetési hivatkozást. Kérjük, mielőtt rákattint a bankkártyás fizetés linkjére, a kurzort tartsa a hivatkozás fölé, hogy böngészője megjelenítse a hivatkozás előnézetét, azaz megmutassa, hogy milyen oldalra készül éppen belépni. Az MVM Next valóságos linkjeit az egyes számláknál mutatjuk meg.
Katalin hercegnét vérig sértette jó barátja A cikk megjelenése után a Kensington-palota egy közleményt adott ki, amelyben leírták, hogy az írás több valótlanságot állít. Nem csoda, hogy beperelték a lapot, ám van még egy nagy csavar a történetben, hiszen a Tatler főszerkesztőjét személyesen ismeri a hercegné. Nem számított arra, hogy pont az említett magazinban jelenik meg róla negatív iromány. A nagy múlttal rendelkező lap alapvetően mindig megbízható forrásokkal dolgozik, elsősorban a felső tízezer életével és a politikával foglalkozik. A társadalmi élet bibliájának is becézik a magazint Nagy-Britanniában. Áram Mérőállás Bejelentés – Mérőállás Bejelentése - Áram - Üzleti - E.On. Fotó: Chris Jackson / Getty Images Hungary 2018 óta a főszerkesztője Katalin egyetemi osztálytársa, Richard Dennen, aki nyilván tisztában van vele, milyen anyagokat publikálnak a lapban, és a megjelenés előtt el is olvassa a cikkeket, nehogy olyan tartalom kerüljön nyomtatásra, ami kellemetlenséget okozhat a cégüknek. - A cikk nagyon megbántotta és felbosszantotta őt, nagyon kellemetlen volt ez számára.
Áram- és gázfogyasztással kapcsolatos ügyintézés esetén keressen bennünket: az MVM Next Energiakereskedelmi Zrt. weboldalán: e-mailben: vagy az alábbi telefonszámok egyikén: +36 1 474 9999 +36 20 474 9999 +36 30 474 9999 +36 70 474 9999 Az MVM Csoport irányítási feladataival kapcsolatban: MVM Energetika Zártkörűen Működő Részvénytársaság 1031 Budapest, Szentendrei út 207-209. Telefon: (06-1) 304-2000 Fax: (06-1) 202-1246 E-mail:
A számla részletes megtekintéséhez bejelentkezésre van szükség a megszokott felhasználónév és jelszó megadásával, de csak fizetéshez továbbra sem szükséges bejelentkezni. Az online ügyfélszolgálat új címe:, így kezdődik az e-számla-értesítőben megadott link is. Az értesítő levél feladója az MVM Next online ügyfélszolgálat, de fontosabb ennél a megjelenített cím mögötti, nehezebben hamisítható valós e-mail-cím. ). Ez az ELMŰ-ÉMÁSZ-tól 2021. szeptember 1-jén érkezett ügyfeleknél. Minden más feladói e-mail-cím gyanúra ad okot! Az MVM Next által küldött számlaértesítőkben a befizetéshez vezető hivatkozás az ELMŰ-ÉMÁSZ-tól érkezett ügyfelek e-számlájában mindig... kezdetű. Ha arra gyanakszik, hogy adathalász-támadás célpontjává vált, kérjük, továbbítsa az e-mail-címre az MVM vagy MVM Next nevében érkező gyanús e-mailt az esetleges csatolt számlával együtt. Minden egyes beküldés segíti a hatóságokkal szorosan együttműködő kollégáinkat a csalók lefülelésében, kérjük, ne sajnálja az egy-két percet a továbbításra.
A Nemzeti Adatvédelmi és Információszabadság Hatóság az NKM Földgázszolgáltató Zrt. földgáz egyetemes szolgáltatási engedélyesi tevékenységének ellátása céljából végzett adatkezelését NAIH-52150/2012. adatkezelési nyilvántartási számon nyilvántartásba vette. " FONTOS VÁLTOZÁS ÜGYFELEINK PÉNZÜGYI BIZTONSÁGA ÉRDEKÉBEN! A földgázügyfeleink, valamint a 2021. szeptember 1. előtti MVM Next-áramügyfeleink színes e-számla-értesítőjében elhelyezett Befizetem bankkártyával link csupán egy alkalommal működik, a számla befizetési határidejéig. Befizetem bankkártyával Tovább a számláimhoz A biztonságos bankkártyás fizetés természetesen elindítható a Tovább a számláimhoz gombbal elérhető online ügyfélszolgálat on, valamint az MVM Next mobilappban. Hallott már az adathalászatról? Netán ismeretségi körében is van már, akit kifosztottak vagy legalábbis megszerezték bankkártyája adatait? Tudja, hogy a csalók célja nem csak az Ön által nekik utalt összeg megszerzése, hanem a számláján lévő összes pénz megkaparintása?