Lélegzetelállító a látvány! A fennsíkon kanyargó túraösvény még további mesés kilátópontokat érint, mielőtt visszatúráznánk rajta autóbuszunkhoz. Innen már szállásunkra, a vadregényes Cserna-völgyben található Herkulesfürdőre utazunk. A szobák elfoglalása és vacsora után megtartjuk ismerkedési estünket. Szállás: panzióban, ellátás: vacsora igényelhető! Vaskapu-szoros - 125 évvel ezelőtt adták át - Montázsmagazin. (Túratáv: 3 km, szintkülönbség: 130 méter, menetidő: 1, 5-2 óra) 2 Herkulesfürdő, Inelet-körtúra (860 m), Cserna-hőforrások Ma a Cserna-völgyének talán legszebb gyalogtúrájára indulunk, melyek a látványos panoráma mellett a helyiek életébe is bepillantást engednek. Kiadós reggeli után buszunkra szállunk, s alig fél óra utazás után meg is érkezünk túránk kiindulópontjára. Először egy ingatag hídon kelünk át a Cserna-patak fölött, s máris meredeken emelkedni kezd az ösvény előttünk. Egy szinte függőleges sziklafalhoz érve falétrákon kapaszkodunk egyre feljebb, majd hamarosan egy kilátópontot érintünk. Innen remek körpanoráma tárul elénk a környező erdőségekre, sziklagerincekre, a távolban a Retyezát csúcsai is feltűnnek már.
Tovább emelkedve egy festői helyen létesített apró templomhoz, s temetőhöz érünk. Ösvényünk innen már nagyjából szintben halad, a hegyoldalban szétszórt apró tanyákat, magányos házakat érintve. Különös, világtól elzárt mindennapok folynak itt, számunkra szokatlan elszigeteltségben. Út ide nem vezet, nem csak az élelmiszert, de mindent gyalogosan, vagy öszvérháton kell felcipelni... Mielőtt elhagynánk e magányos vidéket, még érintünk egy pazar kilátópontot, ahol a szinte függőleges sziklafalak széléről tekinthetünk alá a mélységbe. Innen meredeken ereszkedünk vissza a Cserna partján parkoló buszunkhoz, több frissítő forrást is útba ejtve. De mielőtt hazaindulnánk, még megállunk csobbanni egyet a Cserna partján fakadó hőforrásoknál! Akik nem szeretnének fürdeni, azok kipróbálhatják a közeli vendéglő specialitásait. Mai napi utolsó látnivalónk Herkulesfürdő régi belvárosa, ahol közös sétát teszünk. Kazán Szoros Térkép – Kazán Szoros Háttérkép 274899. A pazar természeti környezetben felépített egykoron patinás szállodák, fürdőpavilonok, kaszinó látványa még így, lepusztult állapotában is hordozza a letűnt, arisztokratikus korszak diszkrét báját... Ott sétálva az egykori központban ez rendkívüli mértékben átüt.
Térkép Románia megyéi románul Románia megyéi A 41 megyéből összesen 17 megyének van magyar neve is, hiszen azokat mind a mai napig számos magyar lakos lakja. A megyéknek kétbetűs rövidítéseit láthatod a lentebbi térképen is.
Sétánkkal érintjük Herkules vas szobrát, a patinás, de omladozó Szapári-fürdőt, az Erzsébet-villát és a Kaszinót és a frissen felújított központi parkot a háromszáz éves, hatalmas mammutfenyővel. Kora esti órákban érkezünk a szállásunkra. Szállás: panzióban, ellátás: reggeli. Kazán szoros térkép budapest. Vacsora igényelhető! (Túratáv: Inelet-körtúra: 12 km, szintkülönbség: 600 méter fel / le, menetidő: 5-6 óra) 3 Fehér-kereszt, Domogléd (1105 m), Herkulesfürdő, Budapest Reggeli után összepakolunk, s mai túránk kiindulópontjához utazunk. Célunk a Herkulesfürdő fölé magasodó Fehér Kereszt kilátópont, ahova egy órányi meredek ösvény-járás után jutunk fel. Cserébe a kereszttől valóban remek kilátás nyílik a monarchia korabeli fürdővárosra, s a Cserna-völgy felsőbb részeire. Aki komolyabb kihívásra vágyik, azokkal innen tovább túrázunk egy végig kaptatós, néhol enyhén kitett, sziklás szakaszokkal tűzdelt keskeny ösvényen a Domogléd 1105 méteres csúcsára. A meredek ösvényen felfelé kapaszkodva egyre jobb panorámát élvezhetünk a fekete fenyők közül kitekintve, míg a csúcsrégióban már az erdő övezetét elhagyva egy különösen szép gerincen vezet az utunk.
Legalább 20 percet pihentetjük, hogy dolgozzon a liszt és a folyadék. (Itt megjegyezném, hogy tojás szándékosan nincs benne, mert enélkül marad ropogós sülés után a tésztabunda. ) Közben a csirkét 2-3 cm-es kockákra vágjuk, majd sózzuk, és hagyjuk állni kicsit. Először feldaraboljuk a zöldségeket, hogy minden kéznél legyen. A sárgarépát 3-4 cm-es lapokra, a vöröshagymát először keresztben félbe, majd hosszában 4-6 cikkre. Kínai omlós szezámmagos csirke, zöldséges pirított tésztával | Nosalty | Recipe | Ételreceptek, Kajapornó, Főzés. A zöldhagymát is felkarikázzuk szárral együtt, majd a káposztaleveleket is 3-4 cm-es négyzetekre. A tésztát 3 darabba törjük, és egy nagy serpenyőben olívaolajon jól megpirítjuk, kiszedjük, majd a visszamaradt olajon megdinszteljük a répát, hogy kissé roppanós maradjon, kiszedjük, majd ezután beletesszük a káposztát, hagymát, majd pár perccel később a zöldhagymakarikákat is. Sózzuk, borsozzuk (én nem sajnáltam a borsot), visszatesszük a sárgarépát is a serpenyőbe. Közben lobogó sós vízben kifőzzük a tésztát, majd leszűrjük, és a zöldségekre szedjük. Visszatesszük a tűzre, majd meglocsoljuk a szójaszósszal.
Mutatjuk, mit csinálj inkább helyette.
Kínai omlós szezámmagos csirke, zöldséges pirított tésztával | Nosalty | Recipe | Ételreceptek, Kajapornó, Főzés