január 09, / Közzétéve Recept Ősszel, a Badacsony környéki szüreteléseink egyik legjobb része, amikor Marika néni előveszi a fonott kosarából a "rendesi" vajas pogácsát és végigkínál belőle mindenkit. Természetesen meg kellett szereznem a receptet, cserébe néhány rend szőlőn azt le is dolgoztam… Amiért az egyik kedvenc pogácsa receptem, az az, hogy több napig is eláll – kiváló borkorcsolya a 3. napon is – és pofonegyszerű az elkészítése! Az eredmény: puha, ízletes, omlós, leveles vajas pogácsa: tökéletes! Vajas pogácsa receptek. A tetejét pedig megszórhatjuk mindenféle jóval: reszelt sajttal, köménnyel… a variációknak csak a fantázia szabhat határt! És a legjobb részét még nem is említettem: este meggyúrom a tésztát és hűvös helyen hagyom éjszaka megkelni. Reggel csak hajtogatnom és szaggatnom kell, majd kisütöm 15 perc alatt és egy bögre tejjel rögtön meg is dézsmálom. Kell ennél jobb reggeli? Napközben pedig mindenki rájár az asztalra kitett friss pogácsára, ellenállhatatlanul csalogató. Íme a rendesi vajas pogácsa recept!
SZINT: KÖNNYŰ By: SÜTÉSI/FŐZÉSI IDŐ: 30 perc Finom vajas, omlós pogácsa. Hozzávalók 50 dkg liszt 1, 5 dl tejföl 2 db tojássárgája 25 dkg vaj 3 dkg élesztő 2 tk. só 1/2 dl tej csipet cukor Lépések A lisztet a 20 dkg vajjal elmorzsoljuk, az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk, a tejfölt a tészta közepébe öntjük, a megkelt élesztőt is, hozzáadjuk a sót is és összegyúrjuk. Vékonyra kinyújtjuk, majd az 5 dkg olvasztott vajjal lekenjük és feltekerjük, mint a bejglit. Egy sodrófával ellapítjuk és 20 percig letakarva kelesztjük. Kétszer hajtogatjuk, 20 percenként. Ujjnyi vastagságúra sodorjuk, tojással lekenjük. Vajas pogácsa receptions. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, még fél órát kelni hagyjuk és 200 fokos sütőben megsütjük. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Elkészítése: Meglangyosítom a tejfölt, majd belemorzsolom az élesztőt és félreteszem. A lisztet és a sót elkeverem, majd a vajból 25 dkg-ot belemorzsolok. A közepébe mélyedést készítek, oda ütöm a tojást és öntöm az élesztős tejfölt. A tésztát alaposan összegyúrom. Közepesen kemény tésztának kell lennie, ha ragad kevés lisztet, ha kemény, kevés tejet lehet hozzáadni. Letakarom és kb 30 percig pihentetem. Ezután kinyújtom és a maradék vajjal megkenem. Keskenyebb oldalától kezdve feltekerem, mint a bejglit, kissé ellapítom és félbehajtom. Vajas pogácsa recent article. Letakarom és hagyom megint pihenni, kb 30 percig. Ha van időm és igazán jó pogácsát szeretnék, akkor a hűtőbe teszem minimum 2 órára, de akár egy egész éjszakát is kibír. Végül ujjnyi vastagra nyújtom, a tetejét berácsozom és az 5 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggatom. Sütőpapíros tepsin újra kelesztem. Ha duplájára kelt, akkor óvatosan lekenem a tetejét felvert tojással, megszórom szezámmaggal és 180 fokra előmelegített sütőben kb 18-20 perc alatt pirosra sütöm.
Elsődleges célunk ilyenkor az, hogy tuti biztos legyen a kitűzött nyaralásunkra a jó idő, ne essen az eső, ne legyen hideg stb. A nyár forró és száraz. Általában áprilisban kezd melegedni a levegő. Áprilistól augusztusig szinte nincs csapadék. Július és augusztus a legmelegebb nyári hónapok, ekkor a nappali hőmérséklet 30ºC felett van, néha 35ºC fölé kúszik a hőmérő higanyszála. Nyáron a nappali hőmérsékletet szerencsére elviselhetőbbé teszi a kellemes, tenger felől fújó szellő, különösen a partvidéken. A nyári hónapokból azért éri meg a Júniust választani utazás időpontjaként, mert a július és az augusztus a legmelegebb hónap. Ilyenkor a nagy páratartalom miatt és magas hőmérséklet miatt nagyon kevés időt tartózkodhatunk kint a szabad levegőn vagy akár a napon. Málta időjárás february 2013. Viszont, ha júniusban utazunk, Máltára szem előtt kell tartanunk az öltözködést. A templomokba tilos túl rövidnadrágban, szoknyában, illetve ujjatlan felsőruházatban bemenni, tehát a legnagyobb meleg ellenére is legyen nálunk hosszabb öltözék.
Az ilyen adatokat felhasználhatjuk a felhasználói élmény, rendszereink és szoftvereink javítására vagy fejlesztésére. Az "Elfogadom" gombra való kattintással engedélyezi a cookie-k, eszközazonosítók, web beacon-ök és egyéb, hasonló technológiák használatát. Sliema — időjárás Február, vízhőmérséklet. Beállítását az eszközén található böngészőjével módosíthatja. Különböző céljainknál a beleegyezés helyett jogos érdekeinkre támaszkodunk. Erről többet is megtudhat Adatvédelmi és Cookie Irányelveinkben.
Málta HumIndex értéke 15 Láthatóság (km) 8. 75 Ha utazik, hogy Málta bizonyára szeretné élvezni a szép kilátás és a táj. Február Nagyon jó láthatóságot a 8. 75km lehet számítani. Málta Víz hőmérséklet 16℃ Ha azt tervezi, utazási, Málta Ne feledje, hogy víz hőmérséklete a Február 16℃ A pontos napi Időjárás-előrejelzés a Málta a Február (archív Időjárás adatok): Időjárás- Málta Február. 14℃ max 18 A nap tart: 10 Napsütéses órák: 6 Napkelte: 7:05 Naplemente: 17:28. február 2. Málta időjárás february 2011. A szervezett programok lehet, hogy szűkebb kínálatban érhetőek el, mint nyári hónapokban, de így sem kell hiányt szenvedni, és jó esetben akár féláron is befizethetünk ugyanarra a programra. Visszatérve egy kicsit az időjáráshoz, mindkét meghatározó élmény emlékemet befolyásolta ezen az utazáson, hol így, hol úgy. Nagyon imádtam, mikor Valletta-ban kiültünk egy kávézó napsütötte teraszára egy vékony pulóverben, feltettem a napszemüveget, kikértem egy karamelles lattét és csak hessegettem el a gondolatokat magamtól.