Egy lábosban melegítsük fel az olajat, dobjuk rá az apróra vágott hagymát, keverjük meg, majd kanalazzunk rá egy kis vizet. Fedjük le, és kis lángon pároljuk a hagymát puhára. (Ha valaki nem szeretne hagymadarabokkal találkozni evés közben, turmixolja le a levest, amikor elkészült). Aki fokhagymásan szereti, most szórja bele az apróra vágott fokhagymát. 2. Ha a hagyma megpuhult, adjuk hozzá a paradicsompürét, keverjük el, majd öntsük fel a vízzel. Mehet bele a leveskocka is. 3. Www paradicsomleves hu jintao. Főzzük néhány percig; ha sűrűnek érezzük, adjunk hozzá még egy kis vizet. Sózzuk, borsozzuk, és egy pici cukrot is tegyünk bele. (Minden paradicsomos ételbe jó egy csipet cukrot tenni, kihozza az ízeket! ) Aki édesen szereti, kóstolgassa, és cukrozza bátran. 4. Ha valaki nem grízgaluskával szeretné tálalni, ezen a ponton dobjon a levesbe egy maréknyi száraztésztát (betűtészta, tarhonya, reszelt tészta), és amikor a tészta megfőtt, a leves is kész. Tálaláskor gazdagíthatjuk a levest reszelt sajttal, sonkadarabkákkal, pirított zsemlekockával, aprított friss bazsalikommal, petrezselyemmel.
A grízgaluska elkészítése: 1. A tojást felverjük, hozzáadjuk a vizet, a sót és a többi fűszert. Hozzákeverjük az olajat (más zsiradék is jó, pl. liba- vagy kacsazsír), elegyítjük, majd beledolgozzuk a búzadarát, és 1-2 órára hűtőbe tesszük pihenni. 2. Bő sós vizet teszünk forrni. Ha felforrt, kivesszük a hűtőből a darát (ami mostanra megszívta magát). Kanál segítségével galuskákat formázunk, (mehet kézzel is, ha valaki nem boldogul a kanállal), de vigyázzunk, hogy ne legyenek túl nagyok, mert meg fognak dagadni. Egyesével a forró, bugyogó vízbe dobjuk őket, ügyelve, hogy ne ragadjanak le az edény aljára. 3. Amikor a víz újra forr, vegyük takarékra a lángot, és az edényt fedjük le, de ne teljesen. Ha jól megnőttek a galuskák, és érezhetően meg is puhultak, vegyünk ki egyet, vágjuk ketté. Ha a közepe is megfőtt, akkor kész. Oltsuk el alatta a lángot, és fedővel lefedve hagyjuk tálalásig a forró vízben. Borsmenta-tipp 1. : belefőzhetünk a levesbe egy szárzellert is, nagyon jó aromát ad! Nagymamáink paradicsomleves receptje - Megéheztél? - Élet + Mód. Borsmenta-tipp 2. : ha tehetjük, inkább üveges paradicsompürét válasszunk a konzerv helyett!
paradicsomleves receptek, cikkek | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés Kategória Speciális étrend Tájak konyhái Esemény Elkészítési idő Nehézség Költség Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
HOTEL MEROPS (SZEKSZÁRD) – A vidéket járva, gondolhatjuk azt is, hogy még mindig nincs elegendő jó szálloda, étterem, s persze azt is, hogy egyre több jó szálloda és igényes étterem van szerte az országban. Hangulatunktól, s tapasztalatainktól függően, akár mindkét állítás megállja a helyét. A Merops Hotel Mészáros (Szekszárd) meglátogatása után, én éppen az optimista véleményű tábor oldalán állok, s úgy látom, hogy tényleg egyre több a jó szálloda és igényes étterem, vidéken is. A szekszárdi Merops Hotel Mészáros, ahol a napokban ebédeltem, az igényes konyha jó példája. A Merops elnevezés eredete Kezdjük talán az elnevezéssel. Honnan is származik a kacifántosan hangzó Merops név? – kérdeztem Mészáros Pált (69), a Mészáros borászat ügyvezető tulajdonosát. Válaszából kiderült, hogy a Merops a szekszárdi szőlők körül gyakran előforduló színpompás méhészmadár, a fokozottan védett gyurgyalag latin nevéből ( Merops apiaster) kapta a nevét, S, hogy Mészáros Pál igazán kedvelheti ezeket a madarakat, mi sem jelzi jobban, mint, hogy az egyik csúcsbora, az Ohmerops Cuvée elnevezése is a madárra utal.
Válaszd ki utazásod időpontját, majd kattints a "Lefoglalom" gombra, csak 2 perc az egész. Ajándékba 12 db programkupont adunk neked, amit Szekszárd és környékén tudsz felhasználni. Ha segíthetek, keress bizalommal:, +36 20 890 3150 Hotel Merops Mészáros Szekszárd foglalás, szoba árak Foglalás, szoba árak A pontos árakhoz kérlek add meg utazásod időpontját! Reggelivel Hotel Merops Mészáros Szekszárd értékelése 9. 4 a lehetséges 10 -ből, 215 hiteles vendégértékelés alapján. Személyzet: Tisztaság: Ár/Érték: Komfort: Szolgáltatások: Étterem: Megközelíthetőség: Csak hiteles, személyes tapasztalatok alapján értékelhetnek a felhasználói Már 1 770 900 hiteles egyéni vendégértékelés Hotelstars által minősített szálláshely Vendégeink mondták: Modern (132) Kényelmes (125) Csendes / Nyugodt (105) Kellemes / Barátságos (95) Design (72) " Nagyon kedves, kommunikatív személyzet, nagyon jó borok. " Középkorú pár 2 nap alapján 1 hónapja " A szálloda szinte üres volt ottlétünk alatt, ennek ellenére a legzajosabb szobát kaptuk.
Hotel Merops Mészáros A 4-os borhotel Szekszárd belvárosában, a Mészáros Borház szomszédságában, a városközponttól néhány percnyi sétára található. Különleges enteriőrrel, felkészült személyzettel, személyre szabott és széleskörű szolgáltatásokkal várjuk vendégeinket. Szállodánkban a Hotel Merops Mészáros felkészült csapata várja önt, családias hangulattal, kiemelt gondoskodással, és megtesz mindent azért, hogy felejthetetlen élményekkel gazdagodjon Szekszárdon. A szálláshely szolgáltatás mellett a bor és gasztronómia, illetve a borvidék kulturális értékeit, hagyományait kínáljuk egy helyen. A szálloda mind a 22 szobája stílusosan berendezett exkluzív belső terekkel rendelkezik, ahol az elegancia, a minőség és a kényelem kifinomult összefonódásának érzését adhatjuk át vendégeinknek. Légkondicionált standard szobáink alapterülete 20-22 m2. A szobákban 180x200cm széthúzható ágy, telefon, internet csatlakozás (wifi), led tv, minibár, fürdőköntös, hajszárító és kényelmes zuhanykabin áll vendégeink rendelkezésére.
Szekszárdi luxus a Merops Hotelben Címkék: konferencia Mészáros Borház Szekszárd szekszárdi bor szekszárdi borvidék wellness Október elején átadásra került Szekszárd belvárosában a négy csillagos Merops Hotel. A szálloda tulajdonosa Mészáros Pál és családja, akik már régóta foglalkoznak borkészítéssel a vidéken. A szálloda november második felében nyitja meg a kapuit. Örökös probléma volt Szekszárdon, hogy az ide érkező turisták hol tudnának megszállni a városban, vagy bejelentkezés nélkül eltölteni egy ebédet, vacsorát kellemes borok társaságában. Főleg a kis létszámú csoportok, párok lehetőségei voltak korlátozottak. Vannak a környék borászatainál vendégházak, de a központban már régóta nem működik hotel. A Mészáros Borászatnál sok vendég megfordult az utóbbi években, sokszor lett volna igény étkezésre, szállásra kisebb létszámú baráti társaságok részéről, de állandó konyha és szobák hiányában nem volt rá lehetőségük. Ezért Mészáros Pál úgy döntött, hogy szükségessé vált egy étterem és szálloda létrehozása.
MARADJON NAPRAKÉSZ! IRATKOZZON FEL HÍRLEVELÜNKRE Hozzájárulok ahhoz, hogy az Általános Adatvédelmi Rendelet (GDPR) 6. cikk (1) bekezdés b) pontja, továbbá a 7. cikk rendelkezése alapján a Dublino az e-mail címemet hírlevelezési céllal kezelje és a részemre gazdasági reklámot is tartalmazó email hírleveleket küldjön.
Néha nem könnyű, de úgy gondolom, hogy szerencsére szét tudjuk választani a munkát, és a magánéletet. Nagyon jól tudunk együttműködni és ki tudjuk egészíteni egymást. Meg szoktuk beszélni, hogy egyikünk például mit hiányolt egy tányéron, vagy éppen mi volt az, amit már soknak talált, és így tudunk a lehető legjobban építkezni. A desszertek igazából rá vannak bízva, de együtt ötletelünk az ételeken, és desszerteken is, az elejétől a tálalásig. Melyik az a gasztronómiai irányzat, stílus, amit a kedvencednek mondanál? Mindenképpen a nordic, vagy skandináv vonal, ami nagyon megfogott. Van valami lenyűgöző számomra abban, ahogy alapanyagokhoz nyúlnak, ahogy gondolkodnak, ahogy tálalnak. Az a sejtelmesség, ahogy elrejtenek alapanyagokat a tálalással, az az egyszerű, de mégis szép minimalista látvány. Nem szeretem tálalás során, ha egy tányéron az elemek túl szabályosan vannak elrendezve, ha teljesen egyenletesen vannak felvágva a zöldségek, vagy, ha minden tányér milliméterre pontosan azonosan néz ki.
Figyelembe vettük a hely szellemét, a szálloda elhelyezkedését, illetve annak a belvárosi miliõnek a közvetítését, ahol az elegancia, a minõség és a kényelem kifinomult összefonódásának érzését adhatjuk át vendégeinknek. Szobakategóriák: Standard szoba 18db Légkondícionált Standard szobáink alapterülete 20-22 m2. Exluzív berendezésû szobáinkban 180x200cm széthúzható ágy, telefon, internet csatlakozás (wifi), led tv, minibár, fürdõköntös, hajszárító és kényelmes zuhanykabin áll vendégeink rendelkezésére Superior szoba 1db Légkondícionált Superior szobánk alapterülete 28 m2. Exluzív berendezésû szobánkban 180x200cm széthúzható ágy, telefon, internet csatlakozás (wifi), led tv, minibár, fürdõköntös, hajszárító és kényelmes zuhanykabin áll vendégeink rendelkezésére. Deluxe szoba 2db Légkondícionált Deluxe szobáink alapterülete 25-33 m2. Exluzív berendezésû szobáinkban extra méretû ágy, kanapé, telefon, internet csatlakozás (wifi), led tv, minibár, fürdõköntös, hajszárító, kényelmes zuhanykabin és fürdõkád is szolgálja vendégeink kényelmét.