Fontos, hogy a forgalmas utaktól távoli helyekről gyűjtsük a virágokat. Az ész nélkül alkalmazott vegyszerek, a környezetünkbe jutó és a virágporon megtapadó, az ember termelte (a kipufogóból, kéményekből vagy permetszerből jövő) anyagok. Napokig tudnék erről irogatni, nem akarom fárasztani a társaságot, egyetlen lényeg: a jó helyről szedett bodzavirágot ne mossátok le! A jó hely azonban rendkívüli fontosságú! Bodzaszörpöt készíteni – Hogyankell.hu. Könnyen vagyok: iparterülettől távol élek, a forgalmas utak és a permetezés potenciális lehetőségét is könnyen el tudom kerülni (pár perc autózás a falu határától). Ezekre figyeljetek! Nagyvárosokban szörnyű nehéz a helyzet a 'tiszta' bodzavirág begyűjtése szempontjából: Budapest például kb. a Normafa magasságáig szóba sem jöhet! Aki tudja magáról, hogy allergiás a bodzavirág pollenjére (ilyen is van a környezetemben), az úgysem iszik bodzaszörpöt! Viszont friss mentalevelet, citromfűlevelet, jégkockát még dobálunk hozzá. Addig gyönyörködhetünk akvárium helyett a virágos dunsztos üvegünkben.
Napokig tudnék erről irogatni, nem akarom fárasztani a társaságot, egyetlen lényeg: a jó helyről szedett bodzavirágot ne mossátok le! A jó hely azonban rendkívüli fontosságú! Könnyen vagyok: iparterülettől távol élek, a forgalmas utak és a permetezés potenciális lehetőségét is könnyen el tudom kerülni (pár perc autózás a falu határától). Ezekre figyeljetek! Nagyvárosokban szörnyű nehéz a helyzet a 'tiszta' bodzavirág begyűjtése szempontjából: Budapest például kb. a Normafa magasságáig szóba sem jöhet! Bodzaszörp Receptek Mézzel. Aki tudja magáról, hogy allergiás a bodzavirág pollenjére (ilyen is van a környezetemben), az úgysem iszik bodzaszörpöt! Miután az ízét a virágpor adja, semmiképp se mossuk meg, próbáljuk tiszta környezetből gyűjteni, így nem kell aggódni a szennyeződés miatt. Cukor, édesítő vagy méz? Aki szörpöt készít, az tisztában van vele, hogy többnyire cukorral készül. Ha mértékkel szörpözünk, bátran tegyük, lelkiismeretfurdalás nélkül (kivéve a cukorbetegek). Amennyiben viszont zavar a cukor, akkor készítsük édesítővel vagy mézzel.
Bodzaszörp mézzel Recept képpel - - Receptek Bodzaszörp 2. (mézes) | NOSALTY Gyakori kérdésekre itt a válasz, ráadásként recepteket is hoztunk. A télire való befőzésnek, legyen az szörp, savanyúság vagy befőtt több fontos kritériuma van. Nincs ez másként a bodzaszörp készítésénél sem. Bodzaszörp Receptek Mézzel | A Legfinomabb Bodzaszörp Receptek - Megéheztél? - Élet + Mód. Mutatjuk a legfontosabbakat. 1. Az eszközöket amit használunk (befőttes üveg, fakanál, tölcsér) tisztának és kiforrázottnak, csíramentesnek kell lennie. ztosítani kell, hogy a beltartalomban ne szaporodhassanak a baktériumok, gombák. Ez több úton biztosítható: hőkezeléssel csíramentesítünk: dunsztolás, 90 fokon 30 perc, esetleg szárazdunszt, és a végén légmentes zárás tartósítószer adagolással (nátrium benzoát, szalicilsav, stb. ) alkohol adagolása (eltevés rumba, konyakba) magas cukortartalom (ha a készítmény tömegének minimum a fele cukor, olyan magas lesz az ozmózisnyomás, hogy az erjedést okozó gombák és baktériumok nem szaporodnak benne) Miért erjed meg a szörpünk? Valószínűleg amiatt erjed meg, mert a fenti számozott felsorolás egyike sem teljesült megfelelő módon.
Hagyjuk kihűlni. Az üveget kistányérral lefedjük. 5 napig meleg helyen- de nem napon – érleljük, néha megkeverjük. Kivesszük a bodzavirágokat és a citromkarikákat, finom szűrőn átszűrjük, és jól zárható csavaros palackokba töltjük. Fogyasztáskor hideg, buborékos vagy szénsavmentes ásványvízzel tetszés szerint hígítjuk. ( Forrás: Mignon konyhája) Amennyiben mézeset szeretnénk készíteni, annak a receptjét ITT találhatjuk. Bodzaszörp télire Az elálló bodzaszörp megbízható receptjét a Nosaltyn találtuk. Ha sűrűbb állagú szirupot szeretnénk, akkor ezzel a recepttel próbálkozhatunk. Cukor nélküli szörp 40-50 bodzavirág tányér 3 literes befőttes üveg 1+2 citrom felkarikázva édesítőszer: nyírfacukor (kb. - Egy az Egyben akácvirág szörp és ezennel kezdetét vette a Nagy Szörpszezon, kicsit korábban mint tavaly, de idén szemfülesebb voltam, nem akartam lemaradni az akácról.
Vigyázzunk, mert a műanyag zacskóba tárolt virágok befüllednek és megbarnulnak. Forgalomtól távol szedjünk virágokat, mert a közutak melletti bokrok szennyezettek. Ha összegyűlt legalább egy kosárnyi virág, akkor el is kezdhetjük a bodzaszörp készítését! Házi bodzaszörp készítése Hozzávalók: 25 - 30db bodzavirág 2l víz 2kg kristálycukor vagy gyümölcscukor 10dkg citrompótló A bodzaszörp elkészítése: A virágokat tegyük megfelelő edénybe, engedjünk rájuk 2 liter vizet, adjuk hozzá a citrompótló felét, és letakarva 1 napig jól áztassuk ki a virágokat, úgy, hogy időnként óvatosan átkeverjük. Másnap szűrjük le a bodzaszörp levét egy megfelelő edénybe, és öntsünk hozzá a 2 kg cukrot. Közepesen magas hőfokon állandóan kevergetve főzzük meg bodzaszörp levét. 30 - 35 percig. Félidőben adjuk hozzá a citrompótló másik felét. A főzés alatt a házi szörp szépen kitisztul. Az üvegeket használat előtt alaposan mossuk ki, és ecetes vízzel öblítsük át őket.
Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat! - Egy az Egyben akácvirág szörp és ezennel kezdetét vette a Nagy Szörpszezon, kicsit korábban mint tavaly, de idén szemfülesebb voltam, nem akartam lemaradni az akácról. Mondjuk tavaly se maradtam le, csak akkor még nem hűtöttem az íz-traszferkor a lábast, és megbuggyant az akkor is hasonlóan nyári időben… A legjobb tabletek | Startlap Vásárlás Lego barátság ház Mikor jön ki a To Love-Ru Darkness 2nd 15. része? Drága örökösök 3. évad 73. rész tartalma » Csibészke Magazin Ha fogyni akarok mit NE egyek? Gasztro: Tökéletes bodzaszörp - recept | Kitálalt a leszbikus színésznő szeretője – Videó! | - Légy önmagad 55080 Güde fűrészlap asztali dekopírfűrészhez 10 fog/1 coll Razer blade ár pro Hogy érzi magát? Országos eredmény megtekintése >> Kirobbanó formában van? Válassza ki a lelki- és testi állapotához illő emojit és nézze meg térképünkön, hogy mások hogy érzik magukat!
Idestova már vagy 25 éve papolom, hogy bodzavirágszörpöt kristálycukor és citromsav mentesen is el lehet rakni, hisz én világ életemben így csináltam. Soha nem mértem az arányokat, és nem dekáztam a hozzávalókat, hanem mindig érzés szerint dolgoztam. Annyian nyúztak már a receptért, hogy megpróbálom leírni, bár jobb lenne az elvre ráérezned, mint követni a pontos receptet, ugyanis ezt nem lehet elrontani, és garantáltan nem fog megromolni – hacsak nem jön egy huzamosabb áramszünet… hisz fagyasztással tartósítom. Kóstolgasd, és alkosd meg a saját ízlésednek megfelelő arányokat. Szerencsére ízesíteni, és édesíteni utólag is lehet. Ha megkívánom a bodza italt, akkor csak kicsomagolok 2-3 jégkockát, felöntöm vízzel, megvárom amíg felolvad a jégkocka, és már ihatom is. Akinek nincs türelme kivárni az olvadást, az langyosvízzel is felöntheti, ilyenkor nagyon hamar elolvad, és az ital sem lesz túl hideg. A fagyasztásnak többek között az a nagy előnye, hogy ízlés szerinti mennyiségű bodzaszörp kockát a poharunkba téve, csak vízzel vagy szódával kell hígítani, és máris kész a finom nyári hűsítő ital.
A Kefíres kevert süti hozzávalói: 2 dl kefir 200 g cukor (pohár) 520 g finomliszt 1 dl napraforgó olaj 2 db tojás 1 csomag sütőpor 1 teáskanál citromhéj (reszelt, ízlés szerint) 250 g meggybefőtt (vagy bármilyen gyümölcs befőtt) A Kefíres kevert süti elkészítési módja: A hozzávalókat simára kikavarjuk, és lisztezett, zsírozott tepsibe öntjük. Ezután a tetszés szerinti gyümölcs darabokat vagy befőttet rárakosgatjuk a tetejére. Megsütjük. Kefíres kevert süti recept. Kategória: Sütemények, édességek receptjei A kefíres kevert süti elkészítési módja és hozzávalói. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Energia 882 kcal Zsír 40. 2g Koleszterin 111mg Szénhidrát 121. 4g Cukor 54. 1g Fehérje 12. 2g
Ha egyszerre önteném a zselatint a krémbe, "összekaphatja", azért kell ez a kiegyenlítéses módszer. Na, ekkor estem kétségbe, mert a krém folyósnak tűnt. Kb. Kefíres kevert süti recept med. másfél-két órára a hűtőbe tettem, időnként megkevertem, ennyi idő alatt már a krém kezdett szilárdulni. Amíg még kenhető, a csokisnál leírtak szerint megtöltöttem a süteményt, a tetejére ugyanúgy maradjon egy kevés krém, vagy lehet porcukorral, meggyszemekkel is díszíteni. Visszatettem a hűtőbe a krém teljes szilárdulásáig, kb. 3 óra múlva szépen szeletelhető.
2016-04-18 Típus: Kevert süti Nemzetiség: Hungarikum Nehézség: Könnyű Hány főre: 6 Előkészítés: 10 perc Főzési/Sütési idő: 30 perc Elkészítés: 40 perc Az egyik kedvenc, pofonegyszerű süteményreceptemet olvashatjátok. Ezeket szerezd be: 3 bögre liszt 1 bögre olaj 1, 5 bögre cukor 1 bögre kefir 4 db tojás 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 40 dkg meggy fahéj 1. lépés A meggyen és a fahéjon kívül az összes hozzávalót alaposan összedolgozom egy tálban. 2. lépés Az összekevert tésztát kivajazott és kilisztezett tepsibe öntöm. 3. Kefíres kevert süti réceptions. lépés A meggyre egy kis fahéjat szórok és összekeverem, majd a fahéjas meggyet a tésztára szórom. 4. lépés 30 perc alatt, 180 fokon készre sütöm, porcukorral megszórva tálalom. Egyik hobbim a főzés, szeretek új dolgokat kitalálni és kísérletezni a finomságokkal. Receptjeim » Értékelések (3 / 5) 3 5 8 8 személy értékelt 17 565 megtekintés Kapcsolódó receptek: Diétás szilvás lepény Diétás márvány szelet Egyszerű túrós sütemény Bögrés mákos piskóta Erdei gyümölcsös polentatorta Tápérték információk 1 adagra vonatkozik!
Ha kisebb tepsiben sütjük, akkor úgy vágjuk el, mint pl. a tortalapokat. De nekem az előző módszer volt egyszerűbb, akkor biztos nem morzsálódik vágás közben a tészta. Tejszínes meggyes krém Egy evőkanál vaníliás pudingport elkeverek kb. 1-1, 5 dl vízzel, vagy a meggybefőtt levével, kevés kristálycukorral, pici őrölt fahéjjal ízesítem. Lassú tűzön elkezdem forralni, ahogy sűrűsödik, beleteszek kb. Kefíres kevert süti recept za. 25 dkg meggyet (lehet fagyasztott, vagy befőtt), felfőzöm, majd gyakran kevergetve teljesen kihűtöm. 1, 5-2 dl tejszínből (hulala) habot verek, közben hozzákanalazok kb. 10-12 dkg mascarponét, majd a teljesen kihűlt meggyes krémet is hozzákeverem (elég, ha a habverő megtöri a meggyszemeket, ha simábban szeretnénk, előtte bot mixerrel pürésítsük a meggyes krémet). Ezt követően két teáskanál zselatint kevés vízzel leöntök, mikróban, vagy tűzön – gyakran kevergetve – forráspontig melegítem. Ha kicsit kihűlt, de még folyós, először egy kanál krémet teszek bele, simára keverem, majd ezt még kétszer megismétlem, végül a zselatinosat hozzákeverem a többi krémhez.