Gyermekek részre szénsavmentes gyümölcsleveket kínálunk. Őszi és a téli időszakban, bővül kínálatunk forró teával és kakaóval. Shop Látogatóközpontunkban található shopban mindenki megtalálja a számára megfelelő szuvenírt. Hűtő mágnesek, kulcstartók, képeslapok, könyvek széles választékban megtalálhatók. A kisebbekre is gondolva, Szent Lászlóról szóló színező könyvvel és fából készült kardokkal, bárdokkal, tőrökkel várjuk látogatóinkat. Bővebb információ Személyre szóló ajánlatkéréshez kérjük lépjen kapcsolatba Bogdán Hajnalka létesítményvezetővel a következő elérhetőségek valamelyikén: Tel. :+ 36 70 197 9902 Email cím:
A győrkőckarkötő a fesztivál ideje alatt a Püspökvár – Torony Kilátóba ingyenes belépést biztosít 1 fizető felnőttel 2 győrkőckarszalagos gyereknek 14 éves korig. Püspökvár -Torony Kilátó: Győr egyedülálló panorámája, 38 méter magasból. Szent László Látogatóközpont: A kiállítások Győr történelmi központjában, a Káptalandombon kapnak helyet. A bemutatott épületek és műtárgyak a Győri Egyházmegye ezer éves szakrális- kulturális örökségeként maradtak ránk. Győr az egyetlen város Magyarországon, ahol a három legjelentősebb szakrális tárgyunk, a Szent Korona, a Szent Jobb és a Szent László-herma egyaránt megfordult. A kiállítás emléket állít ennek a történelmi ténynek, különös hangsúlyt helyezve Szent László győri kultuszára. Elérhetőségek: Szent László Látogatóközpont, Győr – Káptalandomb Nyitva tartás: hétfőtől -vasárnapig: 9:00-17-00; szombaton 9:00-20:00 Kezdés: 2019. július 06, szombat - 07:00 - 18:00 2019. július 07, vasárnap - 07:00 - 15:00
Hát erre mondhatjuk azt, hogy ahány ház, annyi szokás:) Ezt a fajta hurkát én nem ismerem, nem is szoktuk csinálni. Viszont az abalébe azért teszünk be mindent, hogy készre főljön, utána már nagy sütés nem kell neki. Ugyanígy a préshurkát (disznósajt) is megfőzzük, abba kerül a sok megabált bőrke és főtt husi. KÁPOSZTÁS ÉTELEK. Nálunk Vasban az a bazsakása:) Nálunk - Borsodban - a tepesiben megsütött töltetlen " hurkát " tepsis hurkának nevezik. Tudom h nem pocsékolódott el, csak Anyósom sajnálta volna abba tenni a színhúst, de attól függetlenül isteni volt a hurkája, kolbásza, mindig ő ízesítette, kóstolta, elég fűszeres-e? Azóta se ettem olyan hurkát, én a véreset szerettem, a férjem + a májasat, a véresen nem érződött ki semmi fűszer, se a majoranna, se a hagyma, se a só, mindig picit édes maradt, nagyon finom volt. Persze kinek-kinek más a finom, van aki a rizseset, van aki a zsemléset szereti, ízléseken és szokásokon sem érdemes vitatkozni, különben is, ahány ház, annyi töltöttkáposzta! Van, aki egy cseppet megpirítja a szikkadt zsemlét, úgy használja fel.
KÁPOSZTÁS ÉTELEK Hurkához a krumplit, hogy csinálod? Milyen formában? Paradicsomos káposzta szalonnás-sertéstarjával (paleo) | Pocak Panna 3 | Sauerkraut (savanyú káposzta), Németország Karcsi főzdéje: Sült hurka, kolbász vele sült krumplival Mérlegképes könyvelő fizetés Patrol kaposzta hurkahoz 2017 Hát erre mondhatjuk azt, hogy ahány ház, annyi szokás:) Ezt a fajta hurkát én nem ismerem, nem is szoktuk csinálni. Viszont az abalébe azért teszünk be mindent, hogy készre főljön, utána már nagy sütés nem kell neki. Parrot kaposzta hurkahoz b. Ugyanígy a préshurkát (disznósajt) is megfőzzük, abba kerül a sok megabált bőrke és főtt husi. Nálunk Vasban az a bazsakása:) Nálunk - Borsodban - a tepesiben megsütött töltetlen " hurkát " tepsis hurkának nevezik. Tudom h nem pocsékolódott el, csak Anyósom sajnálta volna abba tenni a színhúst, de attól függetlenül isteni volt a hurkája, kolbásza, mindig ő ízesítette, kóstolta, elég fűszeres-e? Azóta se ettem olyan hurkát, én a véreset szerettem, a férjem + a májasat, a véresen nem érződött ki semmi fűszer, se a majoranna, se a hagyma, se a só, mindig picit édes maradt, nagyon finom volt.
Tulajdonképpen a káposztás ételek elé kellett volna írnom ezt az - ajánlás félét -, úgy érezhetőbb lett volna, hogy a krumplival egyenrangú ételünk volt. Igen gyakran és sokféleképpen használtuk fel. A nyers felhasználáson kívül ilyen fontos volt a télre eltett savanyú káposzta. Savanyított káposzta (Sauer-Kraot) Ezt minden család maga készítette el saját szájíze szerint. Nem véletlen, hogy családot írtam, a savanyítás előkészítése közösségi munka volt. Ha eljött az idő, a félfenekű káposztáshordót apám beáztatta, az abroncsokat meghúzta. Aztán megvizsgálta a káposztagyalut, esetleg élezte, s hozzálátott az anyánk által leszedett, s általunk, vagyis a gyerekek által kétfülű kosárban a kertből felcipelt káposzta gyalulásához. Ez kimondottan férfimunka volt. Amikor az első "vájlingnyi" összegyűlt a gyalu alatt, anyám is bekapcsolódott a munka további menetelje. Parrot kaposzta hurkahoz wikipedia. Egy réteg káposztát rakott alulra, majd következett - ízlés és lehetőség szerint - a só, babérlevél, egész bors, birsalma szeletek, hosszú hegyes zöldpaprika több-kevesebb mennyiségben.
Ez kimondottan férfimunka volt. Amikor az első "vájlingnyi" összegyűlt a gyalu alatt, anyám is bekapcsolódott a munka további menetelje. Egy réteg káposztát rakott alulra, majd következett - ízlés és lehetőség szerint - a só, babérlevél, egész bors, birsalma szeletek, hosszú hegyes zöldpaprika több-kevesebb mennyiségben. Veszekedés kizárva! A mai ebéd egyik eleme kisebb vitára is okot adhatna, de nálunk nincs ilyen soha. Úgy vagyok vele már, mint az én időmben az öregek voltak, hogy a gyerek választja ki először mit szeret jobban. Jut nekem is, és kevéssel beérem. Egyre kevesebbel. Amikor gyerekként ültem az asztalnál, nagymamám, mikor nála nyaraltam, vagy teleltem, mindig a legjobb falatokat választotta ki számomra. Amikor csirke volt, a combot. Neki jó volt a csirke lába is, amit jó ízűen elszopogatott. És úgy állította be, mintha az lenne a csirke legfinomabb része. Sütőben párolt almás káposzta: isteni köret sültek mellé. Soha nem kételkedtem benne, mert a nagyobb csontok végeit is lerágta. Azért bátorkodtam így felvezetni mai ételajánlómat, mert zúzapörkölt van az egyik edényünkben.