Így készül a bécsi palacsinta | Katarzis A legjobb dolog, ami túrós palacsintával még történhet Igazi törékeny csöröge (bögrésen is) | Rupáner-konyha Hajszálvékony, csörgős, porcukros, egy falat gyerekkor... Aleda konyhája: Csöröge Csörögefánk | Edit56 receptje Mennyei Csörögefánk recept! Ezzel a szósszal locsoltam és tálaltam húsos palacsinta roládokat. Tipp: Vigyázzunk csak azonnali fogyasztásnál locsoljuk meg, mert a palacsinták tésztája igen hamar felszívják a szaftot! Pluszban tejfölt kínáltam hozzá:) Sós palacsinta alaprecept Hozzávalók 8 palacsintához: 2 tojás 4 dl tej 20 dkg liszt 1 evőkanál olaj A tojásokat üsd mély tálba. Öntsd hozzá a hideg tejet, egy csipet sót, és habverővel keverd ki. Apránként szórd bele a lisztet, állandóan keverve, hogy a tészta ne csomósodjon össze. A szükséges tejmennyiség felét szénsavas ásvány- vagy szódavízzel helyettesítheted, amit a tejjel elkevert tésztához fokozatosan önts hozzá, majd keverj simára. Palacsinta Világ - palacsinta, amerikai palacsinta, gofri. A massza tejszín sűrűségű legyen. A kész tésztát legalább 30 percig pihentesd.
Palacsinta lecsóval, virslivel 8 sós palacsinta 1 fej vöröshagyma 40 dkg zöldpaprika 20 dkg paradicsom 5 evőkanál olaj 1 evőkanál fűszerpaprika 2 pár virsli 2 evőkanál vágott snidling A hagymát hámozd meg, majd vágd össze. A paprikát és a paradicsomot mosd meg, majd aprítsd fel. Az olajat forrósítsd fel, pirítsd meg benne a hagymát. Hintsd meg a fűszerpaprikával, tedd bele a paprikát és a paradicsomot. Sózd meg, és fedő alatt párold félpuhára. A virslit vágd karikákra, keverd hozzá a zöldségekhez, fedd le, és a lecsót főzd készre. "Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Hortobágyi husos palacsinta. A sütőt 200 fokra melegítsd elő. Töltsd meg lecsóval a palacsintákat, a snidlinggel szórd meg a tetejüket, és a sütőben forrósítsd át őket. Csirkemájas palacsintabatyu 8 palacsinta 4 evőkanál olaj 1 fej hagyma 20 dkg csirkemáj 6-8 zsályalevél 10 dkg gomba 1 gerezd fokhagyma 4-5 szál petrezselyem só bors 1 hosszú póréhagyma Az olaj felén fonnyaszd meg a finomra vágott hagymát, dobd rá az apróra felkockázott, inaktól-hártyáktól megtisztított májat, illetve a vágott zsályalevélkéket, és 4-5 percig pirítsd.
Készült az Agrárminisztérium és az Agrármarketing Centrum támogatásával. Ha tetszett ez a szuper recept, próbáljátok ki az PIKÁNS PANKÓ MORZSÁS CSIRKEBURGEREM is és kövessetek a facebook, instagram oldalamon és a youtube csatornámon, hogy mindig értesüljetek a legfrissebb receptjeimről! ;) Kinyomtatom a receptet Megosztom
Az elmúlt időszakban többször palacsintát sütöttem ebédre, és nemcsak édes töltelékkel, desszertként tálalva, hanem sós változatban is. 13 ellenállhatatlanul szaftos húsos palacsinta | Nosalty. Egyik kedvencünk volt ez a sós palacsintatorta húsos-zöldséges töltelékkel. A siker egyik oka valószínűleg az lehetett, hogy nem csak sima palacsinta, hanem tortaformába tettem, egy adag fűszeres tejföllel nyakon öntöttem, és reszelt sajttal megszórva, szép pirosra sütve került az asztalra. A darált húsos töltelékhez ízlés szerint választhatunk zöldségeket, én most a sárgarépa, paszternák és a zöldborsó mellett döntöttem, de nagyon jól variálható, kinek mi áll épp rendelkezésre. Az elkészült palacsintatortát pedig tálalhatjuk melegen vagy éppen hidegen, mert mindkét változatban nagyon finom és laktató.
Botos Claudia 2021. április 9. A palacsinta vékony lapjai közt fűszeres, húsos ragu bújik meg, nagyon laktató és ízletes fogást készíthetsz. A palacsinta a világ minden pontján nagy kedvenc, a tésztája vékonyan, pufin és légiesen is csodálatos, változatos töltelékekkel, édesen vagy sósan kínálva is isteni. A sós palacsinták közül nagy népszerűségnek örvend a hortobágyi és a töltött, rántott verzió. Ha már húsos ragu kerül a palacsintatésztába, akkor érdemes kicsit merészebbre venni a fűszerezést. Ha szereted a tüzes ízeket, akkor tegyél chilipaprikát a raguba, hogy még tartalmasabb legyen, bab is kerüljön bele. A babból érdemes konzerveset használni, ez lehet sima, de ha újítanál, akkor szerezd be ízesített verzióban, paradicsomos vagy chilis szószban, úgy a ragu sokkal intenzívebb ízű lesz. Tálalásnál tejföl és sajt is kerüljön a hússal töltött palacsintára. Fűszeres hússal töltött palacsinta Hozzávalók 4 személyre 1 fej vöröshagyma 30 dekagramm hús (csirke, pulyka, marha vagy sertés) só és bors ízlés szerint 2 teáskanál pirospaprika 1 darab chilipaprika 200 gramm babkonzerv 2 deciliter víz tejföl a tálaláshoz 10 dekagramm sajt palacsinta (recept a leírásban) Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 1 óra Elkészítés: Először is süssünk 8 darab palacsintát a hagyományos recept alapján vagy laktózmentesen.
A csőben sült hal kalória és tápérték tartalma: Kalória: 118 kcal Fehérje: 9 g Szénhidrát: 2 g Zsír: 8 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.
Csőben sült finomságok receptje, elkészítése Az előkészített zöldségeket olajon megpároljuk. (de nem egészen puhára, mert sütés közben még tovább fog párolódni). A szeletekre vágott gombát az összevágott, megpirított vöröshagymán addig sütjük, míg minden nedvességét elveszti, majd sózzuk, borsozzuk. A zöldségeket kivajazott, zsemlemorzsával megszórt sütőedénybe rendezzük, tetejére halmozzuk a fűszerezett, lesütött gombát. Az egészet leöntjük Besamel-mártással, reszelt sajttal megszórjuk, majd előmelegített sütőben 10 percig sütjük. Hány fő részére készüljön a recept? Adagok (újraszámítható) Az adaghoz szükséges alapanyagok, összetevők, mennyiségek 25 dkg sárgarépa 25 dkg karfiol 25 dkg zöldbab 30 dkg zöldborsó 30 dkg csemegekukorica 30 dkg gomba 1 fej vöröshagyma 1 dl olaj 25 dkg reszelt sajt só, bors 4 dkg vaj (mártáshoz) 1 evőkanál liszt (mártáshoz) 4 dl tej (mártáshoz) só (mártáshoz) Instrukciók Besamel: A vajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a lisztet, feleresztjük a tejjel, miközben habverővel állandóan keverjük, sűrűre főzzük, megsózzuk.
Csőben sült ételek Zöldséges sajttekercs 1. Lereszeljük nagyobb hámozón a hozzávalókat, és összekeverjük őket. 2. Sütőpapíron eloszlatjuk őket és 10 percig hagyjuk sülni a sütőben -» majd kivesszük, kicsit hagyjuk hűlni,... Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű share Legújabb receptek Húsleves 1. Húsokat belarakom az edénybe, annyi vizet rakok, hogy a húsokat ellepje (nem kell sózni a húsokat) 2. Alacsony lángon főzöm legalább 2 órán keresztül -> majd leszedem a habot... Elkészítési idő: 4 óra Sült csirke 1. Csirke fűszerezése I) Sütőzacskó: belerakom a csirkéket, fogpiszkálóval kilyukasztom -> 60 percig 160 fok, légkeveréses sütés, utána 10-15 perc 200 fok -> majd pár perc grill... Elkészítési idő: 1, 5 óra Nehézség: Nehéz Sült tarja 1. Olivaolajba belekeverem a fokhagymát, majd bekenem vele a húsokat 2. Só, bors, petrezselyemmel megfűszerezem 3. Tepsi kikenése zsírral, ráfektetem a húsokat, kevés vízzel felö... Fasírt 1. Darált húsba beleszórom a kb zsemlemorzsa felét 2. Belerakom a lereszelt vöröshagymát, és a kinyomott fokhagymát 3.
Sós, lobogó vízben al dentére főzzük a pennét, leszűrjük és félretesszük. Ezután a húst apró kockára vágjuk, sózzuk, borsozzuk és kevés zsiradékon 5-10 perc alatt kérgesítjük, majd egy tányérra szedjük. A zúzott fokhagymát megpirítjuk a hús sütéséhez használt lábasban. Hozzáadjuk a lisztet és folyamatosan kevergetjük, ezután beletesszük a bébispenótot és pár perc alatt összefonnyasztjuk. Ezt követően felöntjük a tejszínnel és csomómentesre keverjük, a krémes mártásba visszatesszük a húsokat és fűszerezzük, majd egy kevés vízzel felöntjük. Hozzáadjuk a zöldborsót és lassú tűzön megfőzzük, mielőtt elkészül, hozzákeverjük a tejfölt és a reszelt sajt felét. Ha kész a ragunk összeforgatjuk a pennével és egy kivajazott tűzálló edénybe tesszük, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal és 190 fokra előmelegített sütőben 30-35 perc alatt aranybarnára sütjük. Tápanyagtartalom*(1 személyre): Kalóriatartalom Fehérje Zsír Szénhidrát 5178KJ/2063, 8kcal 90, 6 g 41, 8g 121, 5 g *A tápérték számítás a Nutricomp szoftverével készült.