Már gyerekkoromban nagy kedvencem volt a svéd gombasaláta. A hetvenes évek vendégségeiből és házibulijaiból ki nem maradhatott. Ahol tálaltak franciasalátát és kaszinótojást, ott biztos, hogy svédgomba is volt. Emlékszem, az Úttörő áruház büféjében lehetett kapni, és amikor fogszabályzóra mentünk anyuval Budapestre, mindig betértünk egy adagra. Svéd gombasaláta recent article. Sajnos a különböző gasztroblogokban fellelhető svéd gombasaláták receptjei nem igazán felelnek meg a bionom elvárásoknak, hisz a svédgomba tipikus fűszereit nem is tartalmazzák, viszont annál több nemkívánatos alkotó van bennük, mint például bolti kecsap, kristálycukor, ecet, stb. Ezért gondoltam, hogy megosztom veletek azt, ahogy én készítem, hátha van itt köztetek egy legalább akkora rajongó, mint én. Antal Vali (Visited 1 953 times, 1 visits today)
Svéd gombasaláta Kevés zsiradékon megfonnyasztjuk a finomra vágott vöröshagymát. Rádobjuk a felaprított kakukkfüvet, a megtisztított, kis darabokra metélt gombát, kevergetve pároljuk pár percig. Rákanalazzuk a paradicsompürét. Ha a gomba nem engedett volna elég levet, egy kis vizet is öntünk hozzá. Svéd gombasaláta | Nosalty. Sóval, borssal, pici cukorral ízesítjük, és még tíz percig kis lángon főzzük. Hidegen, melegen nagyon finom, sült húsok kiváló kísérője.
Egy serpenyőben az olívaolajon pároljuk meg a hagymát és a fokhagymát, amire aztán dobjuk rá a felszeletelt gombát. Pirítsuk addig a gombát, amíg lehetőleg elfő az összes leve, de közben sózzuk, borsozzuk ízlésünknek megfelelően. Öntsük rá a konzerv és sűrített paradicsomot is, majd reszeljük rá egy citrom héját -lehetőleg bio vagy kezeletlent használjunk-, aminek aztán a levét is facsarjuk rá, és dobjunk egy babérlevelet is a gombához. Svéd gombasaláta, ahogy Antal Vali szereti - AntalVali. Fogyaszthatjuk mint saláta, vagy pirítóssal. Mindenki ízlésének megfelelően! Elkészítettem: 5 alkalommal Receptkönyvben: 516 Tegnapi nézettség: 94 7 napos nézettség: 773 Össznézettség: 269791 Feltöltés dátuma: 2017. február 17. Receptjellemzők fogás: hideg előétel konyha: magyar nehézség: könnyű elkészítési idő: villámgyors szakács elkészítette: párszor készített költség egy főre: olcsó szezon: tél, tavasz, nyár, ősz mikor: reggeli, tízorai, ebéd, uzsonna, vacsora vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus, lakto vegetáriánus, ovo vegetáriánus, vegetáriánus alkalom: karácsonyi hidegtálak, szilveszter, buli receptek Speciális étrendek: gluténmentes, cukormentes, tejmentes, tojásmentes, laktózmentes, vegán A svéd gombasaláta általában a szilveszteri bulik egyik sztárja, de miért ne lehetne az év bármely szakában elkészíteni?
Egy különleges ebédhez már csak egy svéd gombasalátára van szükségünk. Nagyon könnyű elkészíteni és biztos, hogy a család kedvencévé válik majd. Hozzávalók 1 dl olaj 1 fej vöröshagyma 50 dkg gomba 1 doboz paradicsompüré só, bors 1 db babérlevél cukor néhány csepp citromlé Elkészítés Az olajat felforrósítjuk, és világosra pirítjuk benne az apróra vágott hagymát. Beletesszük a megtisztított és cikkekre vágott gombát, és a fűszerekkel ízesítve puhára pároljuk. Mikor már saját levét elfőtte, belekeverjük a paradicsompürét, és még néhány percig pároljuk. Hidegen tálaljuk, de a babérlevelet dobjuk ki belőle. Klasszik svéd gombasaláta | Nosalty. Ha tetszett a recept, akkor nyomj egy lájkot vagy oszd meg a cikket másokkal is. Fotó: Oldalak
Elkészítése: A megmosott, tisztított, felaprított gombákat olajban világosra pirított hagymán addig pároljuk, míg a leve elpárolog. Megsózzuk, borsozzuk, kis darab babérlevelet tehetünk rá. Felengedjük fehérborral, paradicsompürét adunk hozzá és addig pároljuk amíg a kívánt sűrűséget el nem éri. Hidegen tálaljuk petrezselyemzölddel meghintve.
Durcsó 2011-11-10 13:21:02 Kedves Surda, Kikérem magamnak ezt a feltételezést, - veled ellentétben - bennem semmilyen szexista indulat nem motoszkál, az, hogy Kovács Feri és te milyen stílusban fogalmaztátok meg a kritikát, nyilvánvalóan egyáltalán nincs összefüggésben a nemetekkel, mint ahogy az sem, mennyire és hogyan tudtok f? zni. Amit? leírt, más recept, mint amit én tettem fel, igaz - felhívnám a figyelmedet, hogy a NoSalty MINDENKI el? tt nyitva áll, lehet regisztrálni, és már indulhat is a receptek feltöltése! Svéd gombasaláta reception. Ebben semmi és senki nem gátolja meg sem Kovács Ferit, sem téged, sem semmilyen férfit és n? t, szépen fel lehet tenni jobbnál jobb recepteket, megmutatni mindenkinek a másik verziót. Köszönöm neked is a kommentet, miszerint ez a recept egy teszkós konzerv, de azt is el kell mondanom újra, hogy ez NEM egy teszkós konzerv. Egyrészt nem teszkós (mert otthon készül), másrészt nem konzerv (hol láttál benne konzervet?! ), tehát nem igazán tudom mire vélni a kritikát. Hogy eredeti-e vagy egyáltalán van-e bármi köze a svéd gombához, az bizonyára vitatható, de azért ez egy kicsit túlzás... Neked is további kellemes f?
Miután összeforrtak a hozzávalók, vegyük le a tűzről és pár óráig tegyük hűtőbe. Hidegen tálaljuk pirítóssal vagy friss bagettel. Tetszett a cikk? Oszd meg másokkal is!
Kreatív állások budapesten blog Mátyás király mesék a kolozsvári bíró Orzo tészta Tojásos rakott tészta recept Ip cím törlése Sajtos-sonkás rakott karfiol Recept képpel - - Receptek Női fürdőruhák | Egyrészes fürdőruhák | H&M HU Letöltés BKK Futár Wear APK 1. 2. 1 (com. rndwear. bkkfutar) Apk Ingyenes Letöltés for Android - Apk Piac - Rakott mézes Sonkás-hagymás-tojásos rakott tészta | Nosalty Zsemlében sült tojás sajttal Hozzávalók: 8 zsemle, 2 dl tej, 2 dkg vaj, 20 dkg reszelt sajt, 8 tojás, só. Elkészítése: a szikkadt zsemlék tetejét levágjuk, belsejüket kikaparjuk. Tojásos rakott tészta recept. A zsemléket tejbe mártjuk, de csak annyi időre, hogy ne ázzanak puhára, csak a magukba szívott tejtől kissé megpuhuljanak. Ezután a zsemléket egy vajjal kikent sütőlemezre tesszük, belsejüket megszórjuk reszelt sajttal, és mindegyikbe egy-egy tojást ütünk. A fehérje részét gyengén megsózzuk, és forró sütőben addig sütjük, amíg a fehérje megkocsonyásodik. Omlett muffin formában Tanuljuk meg az alapreceptet, és használjuk fantáziánkat.
Éva-Anyóca 2011-07-10 08:44:36 Kedves Fahéj! Mind a két dologban igazad van:-))) Egyrészt, hogy elkészítettem, de? szintén, ilyen marha melegben, még egy tojásrántotta is sokkot okoz:-))) Sajna a konyhámban elkezd bed? lni a meleg délel? tt 10-t? l, és az még csak a kezdet:-(((Hiába van el? tte nagyobbnak mondható terasz, nem fog annyit, és így pld. tegnap este, egészen este 8-ig nem lehetett kimenni a konyhába, akkor is mosogatás közben, szerintem kissé sós vízben mosogattam, mert folyt rólam a víz. :-(( Áldom annak a nevét, aki kitalálta, feltalálta a mosogatógépet, jelen pillanatban rám is gondolhatna:. -))))))))) Örülnék neki:-))) Amúgy tavaly nem, de el? tte lév? Rakott tészták a főszerepben | Családinet.hu. évben szintén ilyen kellemes 38-40 fokos kánikula volt a nyáron, akkor is imádkoztam egy kis segítségért, sajna nem jött be, én hátha:-)) Nagyon szép vasárnapot kívánok, és olyan körülményeket, hogy el tudd viselni ezt a meleget:-))) Éva-Anyóca
cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz NS Egy adagban 4 adagban 100g-ban 12% Fehérje 21% Szénhidrát 16% Zsír 269 kcal 138 kcal 464 kcal 198 kcal 176 kcal 0 kcal 88 kcal Összesen 1333 Kcal 1076 kcal 554 kcal 1855 kcal 792 kcal 704 kcal 354 kcal 5335 54 kcal 28 kcal 94 kcal 40 kcal 36 kcal 18 kcal 270 51% Víz TOP ásványi anyagok Nátrium Foszfor Kálcium Szelén Magnézium TOP vitaminok Kolin: Niacin - B3 vitamin: E vitamin: C vitamin: Tiamin - B1 vitamin: Összesen 55. 6 g Összesen 78. Tojásos Rakott Tészta - Tojásos Nokedli Recept. 2 g Telített zsírsav 32 g Egyszeresen telítetlen zsírsav: 29 g Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g Koleszterin 547 mg Ásványi anyagok Összesen 3167. 9 g Cink 7 mg Szelén 147 mg Kálcium 773 mg Vas 10 mg Magnézium 115 mg Foszfor 855 mg Nátrium 1259 mg Réz 1 mg Mangán 1 mg Szénhidrátok Összesen 99. 2 g Cukor 7 mg Élelmi rost 4 mg VÍZ Összesen 241. 7 g Vitaminok Összesen 0 A vitamin (RAE): 515 micro B6 vitamin: 1 mg B12 Vitamin: 2 micro E vitamin: 6 mg C vitamin: 3 mg D vitamin: 90 micro K vitamin: 4 micro Tiamin - B1 vitamin: 2 mg Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg Niacin - B3 vitamin: 12 mg Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg Folsav - B9-vitamin: 360 micro Kolin: 330 mg Retinol - A vitamin: 511 micro α-karotin 0 micro β-karotin 40 micro β-crypt 10 micro Likopin 0 micro Lut-zea 513 micro Összesen 222.
Rakott túrós-tészta recept 6 tojásos receptkülönlegesség a húsvéti asztalra | Sokszínű vidék Recept Tészta Elkészítése: a főtt tojásokat hosszában kettévágjuk. A sárgáját áttörjük, és hozzákeverjük az áztatott zsemlét. Sózzuk, borsozzuk, meghintjük vágott petrezselyemmel, majd a tejföl felét hozzáadjuk és jól összekeverjük. Ezzel a töltelékkel a tojásfehérjéket megtöltjük. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk, fölengedjük a tejjel, habverővel simára keverjük, és sűrű mártássá forraljuk. A tűzről levéve hozzákeverjük a megmaradt tejfölt, a tojássárgáját és a reszelt sajt felét. Sóval, borssal ízesítjük, hozzáadjuk a felaprított hagymát. A tűzálló tál aljára kevés mártást terítünk, erre rakjuk a töltött tojásokat, majd az egészet bevonjuk a mártással. Tetejét megszórjuk reszelt sajttal, kevés olvasztott vajjal meglocsoljuk, és közepes hőmérsékletű sütőben megsütjük. Ünnepi tojásos sonkasaláta Hozzávalók: 15 dkg sonka, 1 fejes saláta, 2 főtt tojás, fél csokor retek, fél fej vöröshagyma, 2-3 evőkanál olaj, 1 citrom, 2 dkg porcukor, 10 dkg sajt, őrölt bors, só.