Ritkán vetem be a húsmentes étrendünkbe a szóját, akkor is inkább tudatosan. Érdemes figyelni arra, hogy GMO mentes termékes vásároljunk. Ebbe az ételbe kiválóan illik, megtévesztő a hasonlóság az eredetivel. BORSOS BORSÓS TOKÁNY 4 személyre 90 g szójacsík (GMO mentes) 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 15 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott) 2 teáskanál őrölt bors 2 teáskanál lestyán napraforgó olaj (hidegen sajtolt) 1 evőkanál tönkölyliszt (teljes kiőrlésű) 1. áztassuk be meleg vízbe a szójacsíkokat 2. tisztítsuk meg és szeljük apróra a vöröshagymát, majd kevés olajon pirítsuk meg, reszeljük hozzá a fokhagymát és kb.
Annyira, de annyira vártam már ezt a pillanatot, mint gyermekként a karácsonyt. A borsós tokányt, jó borsosan, mindenki ismeri és nekem személy szerint nincs tudomásom olyan magyar emberről, aki ne szeretné, ráadásul tősgyökeres menzás kaja is, ami egy szent titulus (már, ha szerette az ember) számomra. Amikor áttértem növényi üzemmódra és mivel akkor már gyakorlott voltam a kedvenc ételeim kiiktatásában, egy az egyben, szemrebbenés nélkül egyszerűen csak kihagytam az életemből. Nem is gondolkoztam hogyan másolhatnám le, mert tudjátok, vannak azok a kaják, amiket kár leutánozni, mert abból csak az eredeti az igazi, mint az első Dirty dancing film. No, de most aztán, amikor a kezeim közé kaparintottam a protein kockák at, stabilan felállított elveimet határozottan megdöntve és semmissé téve, megalkottam a legjobb borsós tokány utánzatot. De inkább nevezzük növényi borsós tokány nak, így szebben hangzik.
Max. ha pár marék borsót is szórtok bele a végén, de annak az eredeti recepthez semmi köze. :) Borsos tokány Hozzávalók 4 főre: 70 dkg sertéscomb (eredetileg marhalábszár) 0, 5 dl száraz fehérbor 2 kávéskanál paradicsompüré 1 nagy fej hagyma 2 gerezd fokhagyma 1 mokkáskanál őrölt kömény só, bors 1 evőkanál zsír 80 dkg burgonya Elkészítés: A zsíron üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát. Meghintjük a köménnyel, párat keverünk rajta, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott húst. Megsózzuk, alaposan megborsozzuk, közepes lángon párolni kezdjük. Fedő nélkül dolgozzunk. Először a hús levet ereszt, ezt elfőzzük, majd mindig csak egy kevés vízzel pótolva megpuhítjuk. A végén az összes nedvességet elfőzzük, hozzáadjuk a paradicsompürét, állandóan kevergetve rozsdabarnára sütjük. Beleöntjük a bort, pár perc után pedig annyi vizet, hogy 3/4-ig ellepje. Felforraljuk, ha kell, még sózzuk. Sűrű, ízes szaftot kell kapnunk. Hordóburgonyával tálaljuk, amit úgy kell készíteni, hogy a krumplit meghámozzuk, késsel megfaragjuk, sós vízben puhára főzzük.
Korábban szójacsíkkal készítettem, azóta viszont a szója is kikerült az étrendünkből, kifejezetten erősít néhány bőrproblémát (pl. atópiás dermatitisz), ezért újabban laskával készül ez a finomság. Kimondottan jót tesz neki... BORSOS, BORSÓS "TOKÁNY" LASKÁBÓL (4 személyre) 50 dkg laska gomba 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 50 dkg zöldborsó (lehet fagyasztott) 1-2 teáskanál őrölt bors 1 teáskanál lestyán só (természetes, nem finomított) napraforgó olaj (hidegen sajtolt) 1 evőkanál barna rizsliszt 1. tisztítsuk meg és szeljük apróra a vöröshagymát, majd kevés olajon pirítsuk meg, reszeljük hozzá a fokhagymát és kb.
Az anonim azonosítók személyes adatbázissal nem kerülnek összekapcsolásra. A süti beállítások ennél a honlapnál engedélyezett a legjobb felhasználói élmény érdekében. Amennyiben a beállítás változtatása nélkül kerül sor a honlap használatára, vagy az "Elfogadás" gombra történik kattintás, azzal a felhasználó elfogadja a sütik használatát. Bezárás
(Én a leeső darabokat külön megfőzöm, és krumplipürét készítek belőle. ) én írtam Hajós Ágnes Hajós Ágnes vagyok, gasztroblogger, szakács és még sok minden más, ami kicsit sem kapcsolódik a gasztronómiához:) Két fiam van, akik egyelőre sajnos nem nagyon értékelik a tudományomat. De nem aggódom, hiszen bármilyen furcsa, én is rettenetesen válogatós voltam gyerekkoromban. Aztán 25 éves korom körül rátaláltam a főzésre és megszerettem. Lassan öt éve írom A tetovált lány konyhája c. blogot. Szakács képesítést is szereztem, hogy papírom is legyen arról, hogy tudom, mit beszélek. :)
Kispest Sztk Tüdőszűrő Rendelés - Kispesti Sztk Tüdőszűrő Rendelési Idő Sztk Tüdőszűrő – Zestart SZÉP-ká | | SZÉP Kártya, Széchenyi pihenőkártya elfogadóhelyek, információk T Home Hu Webmail Belépés Kispest Sztk Tüdőszűrő Rendelés Kispesti Egészségügyi Intézet A üdőgondozó az sztk -ban van, a … Egészségügyi tudakozó Újpesti Szakorvosi Rendelőintézet – Budapest, 1046 Budapest Görgey A. u. Sarokcsiszoló 230mm obi mi Mazda 3 ár Fish aréna napijegy Moncler kabát női noi vlasti
Adatok: Név: BP. XIX. Kispesti Eü. Intézet Szakterület: tüdőgondozó > tüdőszűrés Elérhetőségek: 1191 Budapest, Ady Endre u. 122.
Kapcsolat Kispesti Egészségügyi Intézet 1195 Budapest, Ady Endre út 122-124. +36 1 347 5900 Minden jog fenntartva! © Enterprise Multi Medikai Alkalmazás