A kémiai laboratóriumokban is csak néhányat használnak közülük. Az egyszerű étereket elsősorban oldószerként használják. Ilyen szempontból a dietil-éter és a dioxán a legfontosabb. Érdekességek [ szerkesztés] A természetben nagyon sok olyan vegyület található, amelyekben az étercsoport mellett más funkciós csoportok is találhatók. A fák anyagának jelentős részét kitevő ligninben a szénhidrogéncsoportokat éterkötésű oxigénatomok kötik össze. Így a legtöbbször óriásmolekulák jönnek létre. A fa másik alkotórésze, a cellulóz is sok éterkötésű oxigént tartalmaz. A hasis (vagy marihuána) legaktívabb hatóanyaga egy gyűrűs éter, amelyben fenolos hidroxilcsoport is található. A hatóanyag neve: tetrahidrokannabinol (a kender latin nevéből – cannabis – származik). Jegyzetek [ szerkesztés] ↑ Fülöp József: Rövid kémiai értelmező és etimológiai szótár. Celldömölk: Pauz–Westermann Könyvkiadó Kft. Metil etil éter. 1998. 46. o. ISBN 963 8334 96 7 Források [ szerkesztés] Kémia 10. - Szerves kémiai ismeretek Mozaik Kiadó Ether ( The MSDS HyperGlossary) Nemzetközi katalógusok WorldCat LCCN: sh85045088 GND: 4070978-4 NKCS: ph241924 BNF: cb121494550
Fizikai tulajdonságaik ezért inkább a szénhidrogénekéhez hasonlóak. Az étermolekulák között ugyanis a diszperziós kölcsönhatások mellett csak nagyon gyenge dipólus-dipólus kölcsönhatás lép fel. Előállítás [ szerkesztés] Az éterek az alkoholok fontos származékai. Az alkoholokból étert kondenzációval nyernek (olyan egyesülés, mely során víz lesz a melléktermék) vízelvonószerként savat ( kénsavat, foszforsavat) alkalmaznak. Etil metil éter formula. A nyílt láncú éterek lehetnek szimmetrikusak vagy vegyesek aszerint, hogy az oxigénatomhoz kapcsolódó két csoport azonos-e vagy különböző. Az alkoholokból vízelvonással csak szimmetrikus étereket célszerű előállítani. Az etil-alkohol tömény kénsav hatására kb. 130 °C-ra melegítve víz kilépése közben dietil-éterré alakul. C 2 H 5 -OH + HO-C 2 H 5 -> C 2 H 5 -O-C 2 H 5 + H 2 O Magasabb hőmérsékleten (körülbelül 160 °C) azonban nem éter, hanem etén lesz a termék. Ez azt bizonyítja, hogy a kénsav és az etil-alkohol a hőmérséklettől függően különböző módon reagál egymással.
Szerves vegyipari technológiák - 4. 3. 2. 7.
A dimetil-éter (DME, (CH 3) 2 O) egy szerves vegyület, amely az éterek közé tartozik. Képlete CH 3 OCH 3. Színtelen, szobahőmérsékleten gáz halmazállapotú. Jellegzetes, édeskés szaga van. Metanolból állítható elő vízelvonással. Előállítása [ szerkesztés] A dimetil-étert legnagyobb mennyiségben metanolból állítják elő vízelvonással, kondenzációs reakcióval. Etil metil éter 1. Ekkor két molekula metanolból egy molekula víz kilépésével dimetil-éter keletkezik. A vízelvonást savak katalizálják. Előállítható az éterek többi általános előállítási módszerével is. Felhasználása [ szerkesztés] A dimetil-étert többek között dimetil-szulfát előállítására használják. A dimetil-szulfátot a szerves kémiában metilcsoportok beépítésére (metilezőszerként) alkalmazzák. A dimetil-éter dimetil-szulfáttá alakul, ha kén-trioxiddal reagáltatják: Egyes esetekben a dimetil-étert is felhasználják metilezésre. Ecetsavat is gyártanak belőle. [1] Aeroszolokban, spray-kben hajtógázként szolgál. [1] Az 1840-es évektől használják fel hűtőhatását, [3] ma is mint R-E170 megnevezésű hűtőközegként ismert, gyakran propánnal vagy butánnal keverve.
Piramis torta szülinapra italian Piramis torta szülinapra y Süteményeink - Piramis Cukrászda Dunaföldvár napi sütemények Ezek a sütemények naponta változnak, jöjjön be hozzánk minden nap és kóstolja meg őket! Somlói galuska Gesztenyepüré Mignon Isler és linzer szelet, Piramiscsúcs Dupla csokis meggyvarázs és Csokobelló Almás-túros és Meggyes mákos szelet Mézes szelet és Csokis borzas Franciakrémes és hagyományos házi krémes a tetejére gyerektorták Figurás vagy ostyatorta kép alapján. Arra gondolok, ha Loránd nem piramis rajongó, akkor erről a lehetőségről talán nem is tudnánk. Most már komolyan elhiszem, hogy semmi nem történik véletlenül. Piramis torta szülinapra es. Piramis torta szülinapra la Piramis torta szülinapra recipe Piramis torta szülinapra de Egy egyszerű oroszkrém torta.... 3 db 22 cm-es vaniliás lapot sütöttem, ezt töltöttem meg az oroszkrémmel. Kívülről tejszínhabot kapott, de a tetejére tettem egy lehelet vékonyra nyújtott bevonót, hogy szebb felületet kapjak a rózsák alá. Tejszínnel készítettem a felső szegélyt is, hát még mindig hadilábon állok a habzsákos/ kinyomócsöves dekorálással, majd talán egyszer jobban neki fekszek és gyakorlok.
Torta szülinapra Több, mint 60 perc Könnyen elkészíthető Hozzávalók Sárga piskóta laphoz: 10 db tojás 10 ek. cukor 10 ek. rétesliszt 1 mokkáskanál Dr. Oetker Szódabikarbóna Kakaós piskóta laphoz: 5 db tojás 5 ek. cukor 4 ek. rétesliszt 1 ek. Dr. Oetker Holland Kakaó sütéshez 1/2 mk. Oetker Szódabikarbóna Krémhez: 2 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű 7 ek. cukor 8 dl tej 4 db közepes nagyságú savanykás alma 1-2 ek. cukor 2 tasak Dr. Oetker Vanillincukor 0, 5 dl víz 3 dl növényi tejszín édesített 3-4 ek. narancslekvár Bevonáshoz: 0, 5 l növényi tejszín ételfesték ízlés szerint. Elkészítés Előkészítés Alma hámozása darabolása. A sárga és kakaós piskóta hozzávalóiból szokásos módon, külön-külön megsütjük a piskóta lapokat egy 28 cm-es formában. Így készül az igazi, retró Piramis-szelet – kösd fel a gatyát, ha nekiállnál....megéri! | Nosalty. Ha kihűltek, a sárgát 3 lapra, a kakaósat 2 lapra vágjuk. A krémhez az almákat meghámozzuk, és apróra daraboljuk, majd a vízzel, cukrokkal és fahéjjal nagyon puhára pároljuk. Hűlni hagyjuk, addig a pudingot sűrűre főzzük a tejjel és cukorral.
Amikor évekkel ezelőtt megtudtam, hogy a férjem kedvenc sütije a Piramis-szelet, apró mosolyránc jelent meg a szám sarkában, így nyugtáztam a dolgot. Arra, hogy egyszer majd én is nekiállok, és elkészítem ezt az ultra sütit, arra nagyon nem számítottam, mert hogy ilyet csak a cukrászok tudnak. Aztán jött az idei szülinap, és ez a furi helyzet, hogy itthon vagyunk. Nem tudtam inspirálódni ajándékok terén, rendelni olyan béna, könyvet már megint? Ezeket elvetettem. És akkor bejött a saját készítésű finomság ötlete, összeszedtem minden bátorságom, és belevágtam. Ez lett belőle, megosztom a piramisos tapasztalataimat veletek: Piramis-szelet, receptet itt találsz hozzá! Recept Már itt elakadtam. Van egy nagyszerű videó – csak ezt találjátok piramisügyben a neten, ha nem az együttest keresitek. Ezt vehetitek alapul, mert minden fázist, amit megmutat, valóban végig kell csinálni. Igen ám, de miért tesz étkezési keményítőt a krémbe, sütőport a tésztába, ha erre elméletileg nincs szükség? Piramis torta szülinapra e. A végére akartam járni, vajon tényleg ennyi minden plusz szükséges?
természetesen előző nap készítettem, másnapig jól lehült. Mindig teszek vagy egy kis rumaromát, vagy kevéske rumot a csokikrémhez, de tényleg csak egy nagyon picit., olyan jól kihozza a csoki aromáját. Az összeállítás: 1 lap piskóta, rá csokikrém jó 1 cm-es vastagon, majd piskóta és így tovább a tetejéig. Ezt most kakaós vajkrémmel vontam be kívülről., majd dermedés után kapta meg a marcipán burkolatot. Cukrot gondolomra kóstolással ízlés szerint tettem bele, ne legyen túl édes, hiszen a külső borítás is édes. Addigra jól kihűltek a piskóták, lapjában mindegyiket ketté vágtam és 22x22 centis négyszög lett az alsó lap, amit vaníliás krémmel bekentem. A következő lapot fél centivel minden oldalán rövidítettem és így tovább. Piramis torta szülinapra 3. Felfelé kettő barna lapot, egy sárgát raktam, felváltva csokis, majd vaníliás krémmel. A piskótáknak jól lett esedéke, krém is maradt, főleg vaníliás, azzal kentem be kívülről az egész tortát és hűtőbe tettem pár órára. A borításhoz volt kész pillecukorból gyúrt fehér fondantom, most azt kellett beszíneznem.
Majd a 25x25-ös lapot sütöttem meg, ez volt 5 tojis. És sütöttem még egy 35x25-ös lapot, szintén 7 tojásosat, és ebből vágtam ki a 20x20, 15x15, 10x10, 5x5-ös lapokat. Tejszínes csokikrém volt benne: 1 liter tejszín és 8 csoki ment bele (most ezzel az aránnyal készítettem). természetesen előző nap készítettem, másnapig jól lehült. Mindig teszek vagy egy kis rumaromát, vagy kevéske rumot a csokikrémhez, de tényleg csak egy nagyon picit., olyan jól kihozza a csoki aromáját. Az összeállítás: 1 lap piskóta, rá csokikrém jó 1 cm-es vastagon, majd piskóta és így tovább a tetejéig. Sütnijó! - Dió torta-szülinapra. Ezt most kakaós vajkrémmel vontam be kívülről., majd dermedés után kapta meg a marcipán burkolatot. Cukrot gondolomra kóstolással ízlés szerint tettem bele, ne legyen túl édes, hiszen a külső borítás is édes. Addigra jól kihűltek a piskóták, lapjában mindegyiket ketté vágtam és 22x22 centis négyszög lett az alsó lap, amit vaníliás krémmel bekentem. A következő lapot fél centivel minden oldalán rövidítettem és így tovább.