Gyerekkorunk egyik kedvenc süteménye volt a svéd fahéjas csiga; bár az eredeti (valószínűleg valamelyik női lapból származó) recept karácsony első napjára reggelinek javasolja, mi gyerekek lelkesen fogyasztottuk az év bármelyik időszakában. Mint utóbb kiderült, Svédországban idővel még napja is lett a közkedvelt süteménynek: 1999 óta október 4-én ünneplik a Kanelbullar napját. A svéd fahéjas jóval kisebb átmérőjű csiga, mint a nálunk sztenderd kakaós csiga; egyes gasztroblogokon a muffinpapírokat ajánlják a sütéshez: jó a mérete, és egybentartja a csigákat. Svéd fahéjas csiga | Receptkirály.hu. (Csak csendben súgom: enélkül sem volt semmi gond anyukám fahéjas csigáinak formájával. ) A gyerekkori receptben nem szerepelt a kardamom, de talán csak azért nem, mert nem lehetett akkoriban kapni a boltban (a "Közértben") – a mai receptek szerint elengedhetetlen. Mivel a már foszladozó recept több évtizeddel ezelőtt íródott, szerepel benne néhány napjainkban már különösnek ható mértékegység, legalábbis ma már ritkán halljuk azt, hogy "egy deciliter cukrot".
A svéd mindennapok meghatározó szokása a napi kávézás, amit a fahéjas csiga tesz teljessé. A svédek "kanelbulle"-nek nevezik, mi maradhatunk a fahéjas csiga elnevezésnél, bár a megszokott íztől ez mindenképpen különbözik a nagy mennyiségű kardamomnak köszönhetően. Ennél nem létezik svédebb sütemény, és annyira szeretik, hogy 1999 óta külön napot is szentelnek kedvenc péksüteményük megünneplésének. Október 4-én Svédország szerte minden pékségben, kávézóban, üzletben kosárszámra árulják a svéd fahéjas csigát. Felmérések szerint 8 millió kanelbullar fogy el, nem beszélve arról, hogy az otthonokban mennyi készül. A svédek kannelbulle-szeretetét jól jelzi egy statisztikai adat, amely szerint az átlagos svéd évente 316 fahéjas csigát fogyaszt el – tehát majdnem minden nap egyet. Ha együtt szeretne ünnepelni a svédekkel, íme egy remek recept: Hozzávalók (kb. 25 csigához): A tésztához: 35 g élesztő 100 g cukor 3 dl tej 1 tojás 120g vaj 1 teáskanál só 1 teáskanál kardamom 750 g liszt A töltelékhez: 100 g vaj 50 g cukor 2 evőkanál fahéj A kenéshez: 1 evőkanál víz nagyobb szemű cukor (a díszítéshez) Elkészítése: A szétmorzsolt élesztőt a langyos tejben kis cukorral felfuttatjuk.
A kenéshez összekeverjük a tojást a vízzel, megkenjük a csigák tetejét, majd a díszítéshez megszórjuk nagyobb, darabos cukorral. 220°C-os sütőben nagyjából 5-6 perc alatt megsütjük. Smaklig måltid, azaz jó étvágyat! A recept forrása: a központi svéd információsportál, a Képek forrása: Tina Stafrén/ --- Az Európa Pont az Európai Bizottság információs és kulturális központja a budapesti Millenáris Parkban. Az európai kultúra házaként tájékoztat, szórakoztat, közösségi térként beszélgetéseknek ad teret, embereket hoz össze európai témákhoz és kultúrákhoz kapcsolódóan.
Aki bizonygat, az nem bizonyít, aki győzködik, az nem meggyőző. | Sweet words, Quotations, T shirts for women
Hasznos tanács Pozsony | A szeretett személy halála nemcsak érzelmileg, hanem sokszor anyagilag is megviseli a hozzátartozókat. Az állam ezt úgy próbálja meg kompenzálni, hogy az elhunyt házastársának özvegyi nyugdíjat folyósít. - Felvétel: Matej Kalina/Plus Jeden Deň Nagy általánosságban elmondható, hogy az összes nyugdíjtípus egyfajta biztosítás, hiszen a biztosított személy rendszeresen fizeti a meghatározott járulékot, és valamilyen esemény bekövetkeztekor – bizonyos feltételek teljesítése mellett – hozzájut a biztosítási összeghez. A baleset- vagy életbiztosításhoz hasonlóan ennek is több címzettje lehet, és eszerint a nyugellátást két nagy csoportra oszthatjuk: saját jogúra és hozzátartozóira. Meddig jár az özvegyi nyugdíj 2021. Az előbbi kategóriába tartozik az öregségi, a korengedményes és a rokkantsági nyugdíj – ez esetben azonos a jogszerző és a kedvezményezett, azaz a szolgáltatás jogosultja. A másik kategóriát az özvegyi és az árvasági ellátás alkotja – ez esetben a jogszerző és a kedvezményezett nem azonos, hanem a nyugdíjjogosultsághoz szükséges szolgálati időt az elhunyt személy szerzi meg, és az általa elért jogosultság alapján halála után a túlélő családtagok, mint kedvezményezettek részesülhetnek a nyugdíjban.
Jogosult személy Az özvegyi nyugdíj tehát olyan járandóság, amelyet az öregségi vagy rokkantsági nyugdíjbiztosítási rendszerből folyósítanak az elhunyt személy házastársának. A járandóságra az jogosult, akinek a férjének/feleségének a haláláig folyósították az öregségi, korengedményes vagy rokkantsági nyugdíjat, illetve jogosultságot szerzett a járandóságra, vagy munkabaleset, esetleg a munkahelyén szerzett betegség következtében hunyt el. A hozzátartozói nyugdíj nem automatikus, azaz kérni kell a Szociális Biztosítótól. A kérvényt a lakhely szerint illetékes kirendeltségben kell benyújtani, majd megvizsgálják, teljesültek-e a törvényes feltételek. Özvegyi járandóságot csak házastárs kaphat, élettársnak nem hagyják jóvá. Minden, amit az özvegyi nyugdíjról tudni kell | ZSEBREMEGY.HU. 2004. január 1-jétől elvált nő vagy férfi sem jogosult özvegyi nyugdíjra. Meddig folyósítják A biztosító a meghatározott összeget 1 évig folyósítja, utána felülbírálják a jogosultságot. 1 év után csak az az özvegy kaphatja továbbra is a házastársa utáni özvegyi nyugdíjat, aki eltartott gyermek(ek)ről gondoskodik, rokkantnyugdíjas (munkaképessége több, mint 70%-kal csökkent), betöltötte a nyugdíjkorhatárt, felnevelt legalább 3 gyereket, illetve még csak 52 éves, de felnevelt 2 gyereket.