7. Pihenés A rohanó ember általában a pihenést igyekszik megspórolni, gondolván, hogy ezzel időt nyer. Pedig ez egyáltalán nem igaz. Minél fáradtabb valaki, annál több időre van szüksége ahhoz, hogy egy adott feladatot jól és hibátlanul elvégezzen. Ezért mindannyiunknak meg kell aludnunk a szükséges éjszakai alvásunkat. Ez valakinek csak 6 óra, másnak pedig akár 10 óra is lehet. Egészség kapszula: Az egészséges életmód nyolc alappillére. Egy dologban azért egyformák vagyunk: a legfontosabb, hogy mindig éjfél előtt aludjunk el, mert ez az alvás legpihentetőbb módja. 8. Bizalom Manapság nagyon nehéz bízni az emberekben, a jövőben. Hol találhatunk olyan biztos pont ot, ami nem változik, nem csap be, és nem kell csalódni benne? A Bibliában van egy szép gondolat: "Jézus krisztus tegnap és ma és mindörökké ugyanaz. " Ha tudunk bízni az isteni gondviselésben, abban, hogy Valaki mindig tud a gondjainkra megoldást, akkor ez is nagyon sokat jelent az egészség megőrzésében, mind fizikailag, mind pedig lelkileg.
Számomra a Szüleim -sajnos, ma már csak Édesanyám- nagyon jó példa erre. Az 50-es évei elején jelentkezett nála néhány betegség, ami komoly életmódváltásra sarkalta. Ez 30 évvel ezelőtt volt, amikor még nem állt a rendelkezésére annyi információ és lehetőség, mint napjainkban, ám ő az életmódváltásra szavazott. DIÉTA vagy ÉLETMÓDVÁLTÁS? Mi a különbség? - Body'n'Soul. Mai kifejezéssel ezt életmódváltásnak hívjuk, ám ő csak simán változtatott az addigi szokásain. Hiszen Albert Einstein megmondta: "Az őrültség nem más, mint ugyanazt tenni újra és újra, és várni, hogy az eredmény más legyen. " 🙂 Ma már tudom, hogy az életben minden csak döntés kérdése, így ez is az volt. Onnantól Ő döntött arról; Persze mondhatod, hogy nehéz életmódot váltani és mikor is tennéd, de hidd el nehezebb és fájdalmasabb, ha elveszítjük a fiatalkori energiánkat, aktivitásunkat, pozitív életszemléletünket, életkedvünket, ahelyett, hogy lehetőség szerint konzerválnánk azt. Ne feledd, soha nincs késő a változáshoz. És tudod: "Neked nagyon kell vigyáznod magadra, mert belőled csak egy van!
Mentális egészség: tanuld meg nyugalmi állapotba hozni magad! "Ép testben ép lélek. "— de fordítva is igaz. Tény, hogy olyan korban élünk, ami nem kedvez a mentális egészségünknek, folyamatosan stresszbombákkal dobálnak minket, és az oktatási rendszer nem tanít meg minket elviselni a nyomást, sőt. Ezért saját magunknak kell kialakítani egy módszert, amivel kiegyensúlyozott állapotba tudjuk hozni magunkat. Erre sokan meditációs technikákat alkalmaznak, vagy valamiféle kikapcsolódást, a sport is lehet megoldás, mint feszültséglevezetés. Mértékletesség: ne told túl! Nem könnyű megtalálni mindenből a helyes mértéket. Ami biztos, hogy a "habzsi-dőzsinek" mindig következményei vannak, és ezt nem csak az evésre értem. Ha edzésekbe menekülsz nap mint nap, könnyen az ízületeid bánják. Ha sikerül kialakítanod egy egészséges önbecsülést, akkor nem kell azt a hűtőben vagy a futópályán keresned. Találd meg az értékedet és meglesz mindennek a mértéke is. Tudatosság: ne hagyd, hogy az orrodnál fogva vezessenek!
Ennél pontosabb mérést biztosít az úgynevezett bioelektromos ellenállás mérésén alapuló testösszetétel-vizsgálat (röviden BIA). Ezt egy olyan speciális mérleggel lehet elvégezni, amely nagyon enyhe elektromos áramot bocsát a testbe, a műszer pedig a test elektromos ellenállása alapján kiszámítja a felhalmozódott zsírszövetek mennyiségét. Az eszközzel a test víz- és ásványianyag-tartalma is felmérhető. Hasonló módon működik az úgynevezett Dexa vizsgálat is, amelyet leggyakrabban a csontsűrűség mérésére, illetve bizonyos betegségek kivizsgálására (például Crohn-betegség) használják, de a testben lévő zsír- és a lágyszövetek is vizsgálhatóak vele. Itt elektromos áram helyett röntgensugarak segítségével vizsgálják a pácienseket. Az elhízásért nem csupán az életmódunk okolható, sok betegség is kiválthatja azt. A sikertelennek tűnő fogyókúra esetén ezért mindenképpen javasolt egy alapos orvosi kivizsgálás, melynek során a szakemberek a lehetséges egészségi problémákat is kiszűrhetik, illetve tanácsokat adhatnak a megfelelő diéta és mozgásforma kiválasztásához.
Hozzávalók: A húst apróbb kockákra vágjuk. (Lehet sertés, csirke, pulyka…) Gyros fűszerkeveréket készítünk: (Ez a mennyiség 1 kg húsra értendő) Minden fűszer őrölt legyen, vagy ha nem az daráljuk, vagy mozsárban törjük meg. Egy kávéskanállal szükséges az alábbi fűszerekből: oregánó, fűszerpaprika, fekete bors, köménymag, koriander, majoranna, kakukkfű. Egy mokkáskanállal: bazsalikom, rozmaring, babérlevél, fahéj. Ízlés szerint só és 4 gerezd fokhagyma összezúzva. A fokhagyma kivételével a fűszereket alaposan összekeverjük és megszórjuk vele a húst, azt jól átforgatva. Vegeta fűszerkeverék gyros – Fűszerkeverékek – Termékek — Vegeta. Lefedett edényben, legalább egy órát hagyjuk állni. Utána rátesszük a zúzott fokhagymát, még egyszer alaposan összekeverjük, és kevés zsiradékon a húst szép pirosra sütjük. A wokban készítés, alaposan lerövidíti a sütési időt. Melegen tálaljuk. Elkészítés: Roppanós, friss zöldségek, öntettel Tetszés és ízlés szerinti friss zöldségeket (az enyémben volt: kígyó uborka héjastól, hónapos retek, ezt sem kell meghámozni, tv paprika, pritamin paprika, új hagyma, paradicsom, sajt) apró, vékony szeletekre (kockákra) vágtam.
Recept válogatás Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Ajánlom, tálalás előtt a sózást végezni, hogy ne puhuljanak meg a zöldségek, de ízt kapjanak. Öntet: Én kapros, fokhagymás öntetet készítettem hozzá. Nagyon egyszerűen készül, natúr joghurtba vagy kefirbe keverjük bele az ízesítőket, és alaposan keverjük ki. Mindenki ízlésének megfelelően locsolja meg vele a zöldségeket. Gyros Fűszer Házilag | Fibróma Eltávolítása Házilag. Szalma krumpli Lehetőleg egyforma krumplikat válasszunk. Hámozás után, kb. 3-5mm vastag és széles csíkokat vágtam belőle, (nekem van egy krumpli szeletelőm, ami könnyíti az elkészítését) megmostam, konyharuhával leszárítottam róla a vizet. Széles lábasban forrósítottam zsiradékot és szép pirosra sütöttem, közben megszórtam, házi ételízesítővel. Lyukas kanállal kiszedtem a zsiradékból, papírtörlővel leitattam róla a fölösleges zsiradékot és tálaltam. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Szárnyas Ételek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
2013. szeptember 26. csütörtök, 2, 491 Megtekintés Ha gyorsételről van szó, akkor majdnem mindenki a hamburger – hot dog párosra gondol. Pedig a gyros is a gyorsételek közé tartozik, annyi különbséggel, hogy ez akár még egészséges is lehet. Gyros házilag is készíthető, így csak az kerülhet bele, amit igazán szeretnénk. Minden gyros alapja a pita, amit elkészíthetünk akár mi is, de már nagyon jó minőségűeket lehet készen is kapni. A gyros házilag készített változatának nagy előnye, hogy igazán egészségessé is varázsolhatjuk. A gyrosba került hús lehet akár csirke, de sertés is. Mindkét húst vágjuk vékony csíkokra, majd forró serpenyőben, fűszer hozzáadásával süssük meg. A jó gyros másik fontos hozzávalója a sült burgonya. Ha sütőben, olaj nélkül készül, akkor a gyros is finomabb. Gyros házilag A gyros házilag készült szószokkal lesz az igazi. A fokhagymás tejföl, a csípő csilimártás, a fűszeres majonéz mind elmaradhatatlan a gyrosból. Ahhoz, hogy igazán különleges legyen a gyros, adhatunk hozzá apróra vágott paradicsomot, hagymát, uborkát, paprikát, de a párolt gombaszeletek is kitűnő kiegészítők lehetnek.
A kész fűszerkeveréket kb. 2 dl olajjal jól elkeverjük egy kisebb tálban vagy mélytányérban. A húscsíkokat beleforgatjuk az olajos fűszerkeverékbe majd egy tálban egymásra halmozzuk. Ha jobban fogyna az olaj, tegyünk még hozzá egy kicsit. A végén megmaradt olajos keveréket öntsük a pácolt húsra. Fedjük le és legalább fél órára tegyük hűtőbe, de hogy igazán összeérjenek az ízek, jobb ha egész éjszakára hidegre tesszük. A salátát kis darabokra tépkedjük, a többi zöldséget összevágjuk, és mindegyiket külön tányérra tesszük. A gyros öntethez a két doboz joghurtot vagy tejfölt összekeverjük két-három teáskanál borssal, 1-2 teáskanál sóval és az összezúzott fokhagymával, vagy fokhagymakrémmel. Tálalásig hűtőbe rakjuk. A húst vagy grillező tálcán a grillen gyakran forgatva megsütjük. Süthetjük serpenyőben is, de ügyelni kell, hogy minél kevesebb olaj kerüljön a hússal a serpenyőbe, vagy folyamatosan öntsük le róla. Külön tálaljuk a húst, a zöldségeket és a pitát vagy tortillát, hogy mindenki ízlésének megfelelő gyrost állíthasson össze belőle.
Nemcsak olcsó a gyros házilag készítve, de ízlésünk szerint állíthatjuk össze. Ha több hússal szeretjük, akkor is, de ha esetleg a szószokból szeretnénk többet, akkor is ez a jó módszer. Bele is tölthetjük a pitába, de akár tányérra is feltálalhatjuk, függően attól, hogy ki hogyan szereti.