Először 2014 karácsonyára készítettem francia stílusú fatörzstortát, azaz Bûche de Noël -t. Már akkor szerettem volna ezt hagyománnyá tenni, így idén karácsonyra is készült egy újabb verzió. Ezúttal egy, a Dívány Alapkonyhán már korábban megjelent receptemet vettem alapul: ez a gesztenyemousse torta olyan szempontból az egyik legsikeresebb receptemnek bizonyult, hogy erről kaptam a legtöbb visszajelzést: több fotót küldtetek, illetve több ismerősöm is mesélte, hogy megsütötte, sőt még az anyukám is kipróbálta ezt a receptemet. Csoki mousse gesztenyemousse torta 1. A karácsonyi fatörzs alapja is ez a gesztenyemousse lett, csak ezúttal klasszikus piskóta helyett kakaós vajas lappal készítettem el. Hozzávalók: - 80 g liszt - 100 g porcukor - 100 g tojás (kb. 2 tojás) - 100 g puha vaj - 2-3 ek. kakaóbabtöret Gesztenyemousse: - 200 g natúr, cukrozatlan gesztenyepüré - 65 g nádcukor - 65 g tej - 3, 5 lap zselatin - 20 g rum - 300 g habtejszín - kb. 3-4 ek. meggylekvár (nekem madagaszkári vadborsos meggylekvárom volt) Glaze: - 130 g cukor - 95 g habtejszín - 115 g víz - 3 lap zselatin Először a vajas lapot készítem el.
A Csokimousse-gesztenyemousse torta hozzávalói: Torta alapja: • 15 dkg liszt • 6 dkg kristálycukor • 6 dkg vaj • 1 tk sütőpor • 1 egész tojás Felső spirálos és az oldalsó csíkos piskóták: • 5 egész tojás • 6 púpos ek kristálycukor • 6 púpos ek liszt • 1 ek kakaópor Krémek: • 6 dl habtejszín • 3 cs habfixáló • 1 ek porcukor • 40 dkg mascarpone • 20 dkg keserű csokoládé • 20 dkg tejcsokoládé • 25 dkg gesztenyemassza • 1 ek rum • 2 ek porcukor • amarena vagy rumos meggy (elhagyható) A Csokimousse-gesztenyemousse torta elkészítési módja: 1. A torta alapjához: a tojást és a cukrot habosra keverem. Hozzáadom a sütőport, a puha vajat végül a lisztet. Összegyúrom. Csoki mousse gesztenyemousse torta z. A kerek tortaforma alját sütőpapírra körberajzolom és kivágom. Erre nyújtom a tésztát, pontosan akkorára, majd a sütőpapírral együtt a tortaformába csatolom. Villával megszúrkálom. Előmelegített sütőben 175 fokon világosbarnára sütöm. Rácson hűlni hagyom. 2. A felső spirálos és az oldalsó csíkos piskótához: a tojásokat a cukorral fehéredésig felverem.
A liszthez adjuk hozzá a porcukrot, sütőport, vajat, tojást és az aromát, majd összegyúrjuk az egészet. Ha nagyon ragadna, adjunk hozzá kevés lisztet. A forma aljára terítsünk sütőpapírt, majd kézzel egyenletesen nyomkodjuk bele a tésztát. Villával szurkáljuk meg pár helyen, majd kb. 25 perc alatt süssük készre és utána hűtsük ki teljesen. A sütőt 175 fokra melegítsük elő. Készítsünk két habzsákot egyforma nagyságú fejjel. A végét hajtsuk vissza és állítsuk egy-egy magasabb pohárba. Készítsük elő egy nagy gáztepsit vagy egy közepes és egy kisebb tepsit és a 28 cm-es tortaformát, majd tegyünk bele sütőpapírt. Receptek képekkel, Sütemény receptek képekkel, Muffin receptek, Szárnyas ételreceptek, Torta receptek Itt vagy: címlap › Recept › Gesztenyemousse torta Ezt a receptet már többen keresték honlaponkon. Legyél te az első aki feltölti az elkészített receptet fotóval együtt és nyerj vele (Spar, Penny vagy Tesco) vásárlási utalványt! Négy Dinó New Yorkban. Mi kellhet hozzá? Alapanyagok: cukor só tojás liszt margarin zöldség gyümölcs hús Hogyan készül a Gesztenyemousse torta?
Menüpontjaink részletesen bemutatják szolgáltatásainkat, valamint értesülhet híreinkről, akcióinkról, aktualitásainkról.
Megnézheted az oldalt kezelők és ott tartalmat közzétevők által tett lépéseket is. Az oldal létrehozása – 2012. december 18. A szállásdíjak részleges vagy teljes fürdőhasználatot tartalmaznak. Vendéglátás Az Aqua Land Termálfürdő kiemelt saját üzemeltetésű vendéglátóegysége az egész évben nyitva tartó Tókert Csárda. Oázis strand belépő árak 2020. Autentikus világával - mely visszaköszön mind az étlapon, mind az enteriőrben -, számos ajánlattal, (élőzenés) programmal, törzsvendégprogrammal várja Vendégeit. Szállóvendégeink félpanziós ellátását is csárdánk biztosítja. Aqua Event menüpontunkban tájékozódhatnak a csárda programjairól, valamint teljeskörű információt találnak a oldalon. Aqua park Az Aqua Park az Aqua Land jellemzően főszezonban nyitva tartó részlege, ahol a klasszikus élménystrandolás mellett a strand gondozott, fás, gazdag növényvilággal rendelkező parkjában kellemes lehet a pihenés. Beach club Beach Club, azaz club feeling a medencében és medenceparton! Az Aqua Park kiemelt Bárja, a nyári beach hangulat központi élményelosztója, a termálvizes élménymedence kellős közepén.