Olyan, mintha egy egész amerikai reggelit tettünk volna a bucik közé. Zseniális. De a legjobb, hogy miközben ezt a burgert kóstoltuk, végig vigyorogtunk, mint a gyerekek 🙂 🙂 🙂 Elvis Burger Ez is egy Elvis 🙂 Természetesen ha már ott voltunk, nemcsak egy féle burgert HAMMoltunk. Egy Sloppy Joe és egy Bamba Marha Burgert is választottunk és természetesen ezek is isteni finomak voltak. A Sloppy Joe Burger ben a szaftos húspogácsa mellett a káposztasali, gouda sajt, rántott hagymakarika és a névadó Sloppy Joe ragu (marhahusis-zöldséges-paradicsomos ragu) gondoskodik az ízlelőbimbók szórakoztatásáról 🙂 Sloppy Joe Burger A Bamba Marha Burger pedig feltette a koronát a HAMMolásunkra 🙂 A marhahusi mellett grill shitake gomba, umami ketchup és grill paradicsom kapott helyet. De legjobban az isteni finom roppanós parmezán chips et imádtuk. #05 Bamba Marha Burger Bár - Fald fel Budapestet!. Nagyon nagyon zseni. Egész nap tudnánk enni 🙂 Bamba Marha Burger Ez is Bamba 🙂 Minden burgert kérhettek menü ben is, amit kár lenne kihagyni, hiszen mind a sima hasábkrumpli, mind az édesburgonya nagyon rendben van, de ami még jobb, hogy választhattok az extra szószok közül is.
/ persze ami késik, nem múlik/ A burgerek a megszokott magas szinvonalon készülnek és nagyon finomak. Az új ajánlatokat meg kár lenne kihagyni! Tehát irány a Bamba Deák! :) Elérhetőségek: Cím: Bp. Deák Ferenc tér 3. Nyitvatartás: Hétfő-Vasárnap 11:30-23:00 Facebook:
Images Négysajtos Bamba Burger @ Deák tér - Csabi Konyhája Ráadásul ha jobban figyelünk, van menüs konstrukció is, amivel ugyan le kell mondanunk a batátáról (sima hasáb jár helyette), de pár száz forinttal olcsóbban jöhetünk ki. Az elkészült burger egyszerűen gyönyörű, és ha ez még nem lenne elég, finom is: elsőre a nagyjából közepesen átsütött hús erőteljesen fűszerezettnek tűnhet, de aztán rájön az ember, hogy csak a bacon teszi ennyire sóssá az összhatást. A grill hagyma és a többi zöldség inkább a háttérben bújik meg, ami erőteljes az a husi, a szalonna és úgy-ahogy a majonéz, pont egy ilyen húsorgiára vágytunk. Nem igazán tudtuk, hogy mit várjunk a sült édesburgonyától, de kifejezetten kellemes csalódás volt. Kívül enyhén ropogós, belül puha, édeskés köret erőteljes fűszerezéssel, ami nagyon is jól áll neki. Bamba Marha Deák: Deák Ferenc Tér És Oktogon - Értékelések Erről: Bamba Marha Burger Bár, Budapest, Magyarország - Tripadvisor. Érdemes kipróbálni, de azért lehet élni nélküle. Összességében tehát elmondható, hogy jó élményekkel tértünk haza első bambulásunkból. A húst tudnánk leginkább kiemelni, mert az egyik, ha nem a legjobb, amit az elmúlt pár évben hamburgerben kóstoltunk.
Induláskor jött például két kolléga – teljesen kezdő szinten -, akik ma a Deák téri és a Bazilikánál lévő üzletünk vezetői. Hogyan állítottátok össze az étlapot? Nyilvánvalóan korábbi inspirációk és élmények besegítettek. Fontos volt, hogy mivel akkor már rengeteg helyen jártam és a verseny is nagy volt, olyat akartam mutatni, ami máshol nincsen. Mind a 10 burgerünk gyökeresen különbözik egymástól: az volt a cél, hogy a lehető legkevesebb legyen az alapanyagok átjárása. A másik pedig, ami meg tudja fogni az embereket, az egyedi tunkolós szószok, ami nincs sok helyen – ezek mind házi keverésű szószok. Hogy jönnek az új fogások – például a havi ajánlat? Mindig máshonnan. Hamburger mesterfokon – Interjú a Bamba Marha kulináris vezetőjével. A mostanit például az oktogoni séfünk csinálta, Zuzu. Csomószor vannak brainstormingok is, ha valamelyik étteremből jön egy tök jó ötlet. Ez nagyon szuper dolog, hogy ők is ennyire magukénak érzik, ezért jó a csapat. Az előző úgy jött, hogy a Fördős Zé magazin részére csináltunk gyrost, és közben belegondoltunk, hogy ebből akár egy burger is lehetne.
A sós ízekért a finom angus marha és egy kis pirított bacon felel, ezen kívül lekvár, mogyoróvaj és banán helyettesíti a saláta-paradicsom-ketchup-uborka kombót. A sós és az édes ízek keveredése amúgy abszolút kellemes és harmonikus, de mivel ebből sem sajnálták az anyagot, a fele után már kezd igen töménnyé válni az élmény. Mint amikor egy olyan pasival randizol, aki a legapróbb dolgokban is rád nyomja az akaratát és persze semmi másról nem tud beszélni saját magán kívül – tessék, ez vagyok, ezt kell szeretni, te akartad, edd meg, amit főztél. Bamba marha deák id. Szóval egy olyan élmény, amit sokáig nem felejtesz el, és amit pont emiatt elég csak nagyon ritkán megismételni. Mondjuk, ha újra mazochista napra ébredsz, mert azért hazudnék, ha azt mondanám, nincs benne bőven élvezet. " Vegák mennyországa Végül következtem én, aki évek óta szinte csak tejterméket fogyaszt az állati eredetű skáláról, így nem volt sok választás: enyém lett a Mega-Vega Burger. A grillezett kecskesajttal, petrezselymes pesztóval, friss madársalátával és paradicsommal készülő hamburger mindennek ellentmond, amit a vega kajákról általában hinni szoktunk, ugyanis egy gigantikus, lucskos, izgalmas és elképesztően laktató élmény a mega-vega, az utolsó falatokhoz már tényleg az extra tárhelyet kell felhasználni gyomorszinten.
Köretnek kétféle hasábburgonya közül választhatunk az egyik egy csónakburgonya, a másik egy bamba névre keresztelt sültkrumpli argentín fűszersóval meghintve (nagyon jó mindkettő), ezenkívűl kérhetünk még hagymakarikát és coleslaw salit. 6féle házi szósz közül lehet választani, ezek mindegyike annyira jó, hogy mindenképp kérjetek, nagyon nagy hiba kihagyni! (személyes kedvencem a korianderes-lime-os majonéz, füstös chipotle majonéz és a wasabis-uborkás majonéz) A burgerek mellett választhatunk még grillezett sajtos szendvicset különböző feltétekkel és természetesen desszertek is vannak, mégpedig gofrik és a bamba zseton névre keresztelt baconbe tekert Oreo keksz. A hamburger bucijukat külön ki kell emelnem, mert annak párja nincs! Nagyon sok helyen ettem már burgert mind belföldön és külföldön egyaránt, de ilyet én még sose! Bamba marha deák video. Egyszerűen tökéletes! Végigettük itt már az egész étlapot, a mangalica és a vega burger kivételével mindent (ezeket is pótolni fogom! ) és kívétel nélkül mindig minden nagyon jó volt!
Bátran vágj a fondanttal való torta díszítésbe! Ne félj tőle, hiszen a fondant massza egy sokoldalúan használható anyag. Ehhez segítséget is kapsz tőlünk, rengeteg esküvői torta recepttel és leírással várunk Titeket! Sőt, ha kérdésed van, vagy cukrászati eszközt, alapanyagot szeretnél hozzá beszerezni, megtalálod nálunk!
Ezt a műveletet ismételje meg még egyszer, közben húzza le a felesleges vajkrémet a tortáról. A vajkrémmel bevont tortát hűtse le. Torta bevonása fondanttal A feladat: a fondantos torta beburkolása – vagyis: a formázható cukormasszával való bevonása úgy, hogy minél simább felületet kapjon. A kezdők ettől gyakran tartanak, de útmutatónkkal nagyon egyszerűen, lépésről lépésre sikerülni fog. ©2016 GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH "Gyúrja puha állagúra a fondantot. Ez akkor sikerül a legkönnyebben, ha a massza szobahőmérsékletű. Hogy ne ragadjon a kezéhez, használjon kevés kókuszzsírt és egy kis porcukrot vagy étkezési keményítőt. Fondantos torta sütése & kreatív dekorálása | TCHIBO. A lágy fondantot nyújtsa ki, lehetőleg sodrófával, szilikonlapon – így semmi nem ragad oda. A lap vastagsága 3-5 mm legyen. Ügyeljen rá, hogy a kinyújtott fondant nagyobb legyen, mint maga a torta. Nyugodtan lehet kb. 10 centiméterrel hosszabb, ezt később levághatja. " Ha a gyúrás során a fondantlapban légbuborékok keletkeztek, szúrja ki azokat egy tűvel. Helyezze a tortát lehetőség szerint egy forgatható tányérra, ez megkönnyíti a beburkolását.
Ön azt választotta, hogy az alábbi linkhez hibajelzést küld a oldal szerkesztőjének. Kérjük, írja meg a szerkesztőnek a megjegyzés mezőbe, hogy miért találja a lenti linket hibásnak, illetve adja meg e-mail címét, hogy az észrevételére reagálhassunk! Hibás link: Hibás URL: Hibás link doboza: Díszítési ötletek Név: E-mail cím: Megjegyzés: Biztonsági kód: Mégsem Elküldés