Széll Tamás receptje – Sonkás-tejfölös tészta, lágyan sült tojással - YouTube
Elkészítés: Lobogó sós vízben megfőzöm a tésztát. Mikor kész (kb. 8 perc), leszűröm, és a szűrőben félreteszem. Lehet rá kevés olajat önteni, hogy ne ragadjon túlságosan össze. A tészta lábosában lepirítom az apró kockára vágott sonkát (tehetek alá olajat). Sonkás tejfölös tészta. A tojásokat közben egy tányérban felverem. A tojásokat nem kell megsózni, mivel a sonka elég sós. Mikor a sonka megsült (nem kell ropogósra sütni), ráöntöm a tojást, és csak félig sütöm meg. Majd ráöntöm a tésztát, és kevergetem, míg a tojás rendesen megsül (ha félig sütöm meg a tojást, és úgy keverem össze a tésztával, akkor jobban eloszlik a tojás, jobban rátapad a tésztára sülés közben).
Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
Elkészítés: A tésztát a sós vízben feltesszük főni. Közben a sonkát kockára vágjuk. Egy serpenyőben olajon megsütjük sonkát, a felét félretesszük. Majd rátesszük a leszűrt tésztát, összekeverjük, fűszerezzük, egy ideig együtt pirítjuk. Tálaljuk egy tányérra, teszünk rá túrót, kanalazunk rá tejfölt, rászórjuk a félretett sült sonkát, és sajtot reszelünk rá. Petrezselyemzölddel díszítjük.
Többek között lerántjuk a leplet arról, hogy nem folyik ki a rántott sajt, mitől lesz igazán krémes a gyümölcsleves, és hogy mitől lesz szupervékony, szakadásmentes a palacsinta.
Keress receptre vagy hozzávalóra 5/5 30 perc bonyolult megfizethető Elkészítés A tésztát főzzük meg a szokásos módon, a sonkát és a sajtot vágjuk apró kockákra. Az uborkát mossuk meg, és a megtisztított póréhagyma fehér részével együtt karikázzuk fel. A paradicsomot, a paprikát daraboljuk fel, majd egy nagyobb salátástálban keverjük össze a sonkával, a sajttal és a már kihűlt tésztával. A tésztasalátára ezután öntsük rá a sóval, borssal és cukorral ízesített tejfölt, majd az egészet szórjuk meg oregánóval, és legalább két órára tegyük a hűtőszekrénybe. MAKÓI RÁNTOTT CSIRKEMELL HAGYMÁS TARTÁRMÁRTÁSSAL SAJTOS-SONKÁS TEKERCS Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Széll Tamás receptje – Sonkás-tejfölös tészta, lágyan sült tojással - YouTube. Iratkozz fel most heti hírlevelünkre! Ezek is érdekelhetnek Friss Napi praktika: hasznos konyhai trükkök, amiket ismerned kell Válogatásunkban olyan konyhai praktikákból szemezgettünk, amiket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek.
Elkészítése: Tészta készítése: A lisztet szitáljuk át és keverjük hozzá a sót. Adjuk hozzá a puha margarint, gyúrjuk össze, majd a tejfölt is hozzáadva állítsuk össze a tésztát. Ha ragadna, kevés lisztet adhatunk még hozzá. A gombóccá formált tésztát fóliába csomagolva hűtőbe tesszük, közben pedig elkészítjük a feltétet. Feltét készítése: A megtisztított lila hagymát felaprítjuk, a sonkát apróra felkockázzuk. A tejfölt a sóval, borssal és a fokhagymakrémmel jól kikeverjük. Összeállítás: A sütőt előmelegítjük 200 fokra, és 2 nagy tepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát 4 egyenlő részre osztjuk, és gombócokat formálunk. Egy nagyobb tányér méretűre kinyújtjuk az egyik tésztát, és a sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Sonkás-tejfölös galette recept aranytepsi konyhájából - Receptneked.hu. 2 evőkanál ízesített tejföllel lekenjük (a szélén 2 cm-t hagyjunk ki, oda ne kenjünk), majd megszórjuk a felaprított hagymával és sonkával. A szélét (amit nem kentünk le) felhajtjuk úgy, hogy a tésztát pár centinként egy kicsit összecsípjük, majd lekenjük ezt a részt felvert tojással.
Termék leírás: Az együttes története Kecskeméten vette kezdetét: Csekő Ádám gitáros és Pulius Tamás énekes-billentyűs egy lépcsőházban laktak, együtt kezdtek el zenélni Demeter Zoli basszerossal kiegészülve (őt sokan a Magashegyi Undergroundból is ismerhetik, míg Puliust a Belmondóból). Pestre költöztek, hozzájuk csapódott a negyedik elem, Molnár Kristóf dobos, és hamarosan sikerült felvenniük egy ötszámos demót, amiről a Mezítláb című tételt az MR2 is játszotta, az Akár holnapig és az Illegál című darabokat pedig a Neo fm. Innét már csak egy lépés volt a bemutatkozó Mezítláb című album, amit most már minden állampolgár hivatalosan birtokba vehet. Ha egy szóval kéne jellemezni a Mocsok 1 kölykök zenekart, az minden bizonnyal a "laza" lenne. A négyes nem okoskodik, nem osztogat életbölcsességeket, csak dallamos rockzenét kínál minden allűr és póz nélkül, valamint könnyed szövegeket popról, csajokról, satöbbiről. A számokat picit megborzolták különféle alternatív fuvallatok, de alapvetően az LGT és a Bergendy dús hangszerelésű, rendkívül muzikális szerzeményeit juttatják eszünkbe, de a Roy & Ádám Trió sem lenne rossz hasonlat.
Mocsok 1 Kölykök - Egyszer (A DAL 2019) - YouTube
A Dal színpadán először lép fel, de számos koncerten és a Petőfi Rádió Akusztik című műsorában is már megmutatta magát a rockzenét játszó együttes, a Mocsok 1 Kölykök. A 2007-ben alapított zenekar Egyszer című dala jutott a legjobb 30 közé. A zenekar tagjai: Pulius Tamás, Csekő Ádám, LeMon, Molnár Kristóf, Horváth Barnabás Botond és Géczi Teodóra. A Dal 2019 színpadán a Mocsok 1 Kölykök.