Felnőtt vendégeink részére a szálloda alagsorában található barlangfürdőben az orvosi háttérrel biztosított reumatológiai és gyógyászati kezelések mellett wellness és egészségmegőrző kezelések széles skálájával várjuk a kényeztetésre, felfrissülésre vágyókat. Szabadtéri strandfürdőnk nyáron kellemes kikapcsolódást jelent természetes környezetével, 28°C-os vizével a nap szerelmeseinek. Éttermünkben a svédasztalos félpanziós ellátással érkezők hatalmas ételválasztékból választhatnak korlátlan fogyasztás mellett. Ételeink között megtalálhatják a nemzetközi, a vegetáriánus, a wellness és természetesen a magyar konyha remekeit. Gyógy- és wellness szolgáltatások Barlang- és strandfürdőnk 32 és 36 Celsius-fokos gyógyvizes medencékkel, szaunával, hideg vizes taposómedencével, pezsgőfürdővel, infraszaunával, fedett uszudával, nyári időszakban 28 Celsius-fokos strandmedencével kínál fürdőzési lehetőséget vendégeiknek. 2014. júliusától vendégeink kívánságának eleget téve egy újonnan épült úszómedencével tovább fokoztuk a fürdőzés élményét.
TB támogatott kezelések a házon belül igénybe vehetőek akár komplett gyógykúra, akár önálló kezelések vonatkozásában: vízalatti masszázs, masszírozás, iszappakolás, gyógytorna, súlyfürdő, rekeszes galvánfürdő, elektromos kezelések. Wellness kezelések: mézes-, lávaköves, csokoládés masszázs, kékalgás-, gyümölcsös testkezelés, szolárium, jádeköves masszázs ágy, Paradiso Massage és Relax Fotel. Szállodánk SZÉP Kártya és Erzsébet (étkezési) utalvány elfogadóhely.
Online foglalás esetén a weboldalon kérjük a megjegyzés rovatban tüntesse fel a kártyaszámot. *A feltüntetett kedvezmények a Coop Klub törzsvásárlók és a Ptk. szerinti hozzátartozók számára vehető igénybe. A kedvezmény last minute akciók esetén nem vehető igénybe. A Wellness és Éttermi fogyasztásra vonatkozó kedvezmény a listaárra érvényes és más akcióval nem vonható össze. A kedvezményt törzsvásárlóink korlátlan számú alkalommal igényelhetik. A Partner szolgáltatásainak igénybevételekor azon általános feltétek érvényesek, melyet az adott Partner ÁSZF szabályoz.
Családoknak is ideális Gyógyszállodánk 73 db standard, 19 db superior, 8 db egylégterű 2+1 ágyas, 5 db kétlégterű családi szobával és 2 db üzleti lakosztállyal, saját gyógy- és szabadtéri fürdővel, modern gyógyrészleggel, 4 légkondicionált különteremmel várja egész évben gyógyulni, szépülni vágyókat. Szobáink felszereltségének kialakításánál fontos volt számunkra, hogy a lehető legtöbb kényelmi szolgáltatást biztosítani tudjuk, ami egy otthonban is megtalálható, és ami egy üdülés alatt a teljes pihenést és kényelmet szolgálja. Minden szobánk sík képcsöves televízióval rendelkezik, melyeken a csatornakiosztást is igyekeztünk a vendégeink elvárásai és visszajelzései alapján összeállítani. Az összes szobánk rendelkezik minibárral, melynek kínálatát egyénileg állíthatják össze Vendégeink. Amennyiben szeretné egyéb alkoholos vagy alkoholmentes italokkal feltöltetni, akkor az a szobában elhelyezett minibár itallapról megteheti. Így mindenki a saját ízlése és kívánsága alapján állíthatja össze a fogyasztani kívánt hűsítőket.
Mivel számunkra is fontos, hogy egyre több vendég megismerje szolgáltatásainkat és vendégszeretetünket, extra kedvezményként, ha Ön más, törzsvendégkártyával még nem rendelkező vendéggel érkezik szállodánkba, kártyakedvezményét megduplázzuk. (pl. : Ezüstkártya esetén 3% * 2 = 6%. ) A változás jogát fenntartjuk! Csoportkedvezmény Amennyiben nagyobb létszámban (10 fő felett) szeretnék szolgáltatásainkat igénybe venni és élvezni, akkor érdeklődjön elérhetőségeinken és kérje személyre szabott árajánlatunkat. A változás jogát fenntartjuk!
Az összes szobánk rendelkezik minibárral, melynek kínálatát egyénileg állíthatják össze Vendégeink. Amennyiben szeretné egyéb alkoholos vagy alkoholmentes italokkal feltöltetni, akkor az a szobában elhelyezett minibár itallapról megteheti. Így mindenki a saját ízlése és kívánsága alapján állíthatja össze a fogyasztani kívánt hűsítőket. Minden szobánk saját fürdőszobával rendelkezik (2 m2), melyben zuhanykabin, mosdó és wc található. A sok ruhával, kiegészítővel érkezőknek sem kell izgulniuk, hiszen számos tároló, szekrény biztosítja a szakszerű tárolást. Vizes törölközőjének külön szárító biztosított, melyet akár az erkélyre is kihelyezhet. Szobákban található ágyaink mérete 90*200 cm (martacméret). Szobai telefonon keresztül könnyedén felhívhatja a másik szobákban tartózkodó ismerőseit, vagy bejelentkezhet fürdőrecepciónkon egy kényeztető masszázsra, de akár a szobaszervizünket igénybe véve egy üveg hűtött pezsgőt is rendelhet. Önnek nincs más dolga, ha szállodánkba érkezik, mint jól éreznie magát, élveznie szolgáltatásainkat és kipihenni a hétköznapok fáradalmait.
Archiválva 2015. február 12-i dátummal a Wayback Machine -ben, Források [ szerkesztés] A bécsi szelet története Archiválva 2020. szeptember 30-i dátummal a Wayback Machine -ben, Dr. Bélley Pál: Kíváncsiak Klubja - Ki találta fel a rántott csirkét és a bécsi szeletet?, Lénárd Sándor: A bizánci szelet (Magyar Nemzet, 1966. május 7. ), Wiener Schnitzel ( Bécsi szelet) krumplisalátával, A tökéletes rántott hús nyomában, Was Sie über Wiener Schnitzel wissen sollten!, The History of Wiener Schnitzel, The history of Wiener Schnitzels and why we love a good Schnitzelfest so much, The fascinating history of a dish that is a gastronomy masterpiece (If done according to the Authentic Tradition), További információk [ szerkesztés] rántott hús a Bűvös szakács oldalán Rántott hús, Wiener Schnitzel (bécsi szelet) sütés eredeti recept szerint, Bécsi szelet recept, The home of the schnitzel,
Amennyiben a rántott hús sertésből, csirkéből vagy urambocsá' pulykából készül, akkor az Bécsben már nem neveztetik bécsi szeletnek, hanem úgy hívják, hogy Schnitzel nach Wiener Art – azaz szelet bécsi módra. Az osztrák séfek arra is esküsznek, hogy a bécsi szeletet nem lehet fritőzben kisütni, és az olajba érdemes egy kis zsírt is belecsempészni. A jó bécsi szelet a hús minősége után döntően két fontos elemen múlik: elég vékonyra van-e szelve a hús, és elég forró-e az olaj? A vastag morzsabundába öltöztetett vékony és omlós hússzelet a nagyon forró (160-180 fokos) olajban ugyanis hihetetlenül gyorsan sül meg, anélkül, hogy sok zsiradékot szívna magába. Sőt, a panírtól védett hús a kéreg alatt inkább megpárolódik, mint megsül. Ha mindenképpen szeretnénk autentikusak lenni, akkor azt is tudnunk kell, hogy a schnitzel nagyjából akkora, mint egy kisebb közel-keleti repülőszőnyeg, de minimum serpenyő-méretű, így egyszerre mindig csak egyet lehet, kell és szabad kisütni. Így ugyan nehéz uzsonnacsomagot csinálni belőle másnapra a gyereknek az iskolába, de biztos nem tesz panaszt a Klebersberg központban, ha ketté vágjuk a szeletet.
Az a legjobb, ha házi készítésű morzsát használunk, azt is átszitálva, ezzel a finom morzsával sokkal ízletesebb csemegét kapunk. Lehet persze boltit is venni, de a nagy darabostól óvakodjunk. A panír a búza liszttől, és búzából készült zsemlemorzsából az igazi, bécsi szeletnél talán nem kellene az épp aktuális életmód tanáccsal foglalkozni. Vagy ha igen, akkor nem kell tökéletes eredményt várni. A zsiradék forró legyen, és ha lehet, akkor zsír, mert teljesen más az íze. Langyos zsiradékban csak fő a hús. Ha mégis olajjal sütünk, akkor adjunk hozzá pár deka teavajat, sokkal finomabb szeletet tálalhatunk az asztalra. A zsiradék mennyisége akkor ideális, ha majdnem takarja a szeletet. Egy szelet kb. 10 perc alatt készül el, először még fedő alatt készítjük, forgatás után pedig már fedő nélkül sütjük. A legegyszerűbb módszer a felesleges zsiradék felszedésére az, ha a kisült húsok alá rakunk egy szép kenyérszeletet. Ez megoldja majd azt a munkát, amit egyébként a papírtörlővel végeztünk volna.
A profi módszer, ha nagy kanállal forró olajat locsolunk a felső részére, hogy már az is süljön valamicskét, még mielőtt sor kerülne a szelet megfordítására. 3. Végül papírtörülközőn leitatjuk, ha akarjuk. Radetzky idejében erre a lépésre a papírtörlő fel nem találása végett biztosan nem került sor, de a Wiener Schnitzel eleve nem vesz fel sok olajat: úgy hírlik, a mesteri módon sütött bécsi szeletre rá lehet ülni, és nem marad zsírfolt a ruhán. Ezt azért ne a legdrágább ruhánkon próbáljuk ki. A citromlé-csöpögtetés fakultatív, de szereti az efajta kényeztetést a bécsi szelet, így illesszük csak oda mellé a tányérra a citromszeleteket. Köretnek legfeljebb csak egy kis salátát javasolnánk. Krumpliból azt a bizonyos, szintén bécsi stilusút ( felmelegített marhahús alaplével elkevert borsos, citromos, mustáros, almaecetes, olívaolajos, lilahagymás dresszingbe forgatjuk a karikára vágott, még legalább langyos krumplit).
Legjobb annyit húst panírozni, sütni, amennyit nagy eséllyel elfogyasztunk. Másnap már má íze, az állaga Ha pedig panírozva, de sütés nélkül tároljuk a hűtőben, sütés után szikkadtabb lesz. Épp ezért jobb frissiben... loading...