Az egyre nagyobb rajongótáborral rendelkező bulgur nem más, mint tört, hántolt búza. Fogyókúrázóknak tökéletes köret, ami tele van fontos ásványi anyagokkal és fehérjével. A zöldségeket ízlés szerint variálhatod benne. Feldobhatod még gombával, olívabogyóval vagy borsóval is. A zöldséges bulgur nagyon finom csirkemellel vagy hallal. Pucold meg a lilahagymát, a sárgarépát, a cukkinit, majd a paprikával együtt vágd fel kis darabokra ízlésed szerint. Egy serpenyőben forrósíts olajat, rakd bele a hagymát, és dinszteld meg. Add hozzá a zöldségeket, és párold egy-két percig. Zöldséges bulgur | Bulgur. Mehet hozzá a bulgur, öntsd fel öt deci vízzel, majd sózd, borsozd saját ízlésed szerint. Kis lángon, fedő alatt párold meg körülbelül 15 perc alatt. Közben óvatosan kevergesd meg, de ügyelj arra, hogy a zöldségeket ne törd össze. Ha a bulgur puha, vedd le a tűzről. Tálaláskor a tetejét megszórhatod sajttal vagy petrezselyemmel.
Kövessétek az Instagram oldalamat is, ahol sok képet osztok meg a minden napjainkról. Népszerű receptek az Annuskám Youtube csatornámon!
Sajnos, nem található a keresési feltételnek megfelelő tartalom. Próbáljuk meg újra, más kifejezésekkel. Keresés:
Nem is kérdés, hogy a kettő közül melyik az egészségesebb, hiszen a bulgur tartalmazza a teljes értékű gabona minden értékes összetevőjét, ezzel szemben a kuszkusz olyan, mint bármelyik durumtésztaféle. A bulgur egészséges mivoltát elsősorban magas rosttartalma adja. Már egy bögre elég belőle ahhoz, hogy a napi rostszükségletünk 25%-ához hozzájuthassunk. Ezenkívül mangán, magnézium, vas, folsav, B3- és B6-vitamin, valamint sok fehérje is található benne. Kalóriatartalmát tekintve kevesebbet tartalmaz, mint pl. a barna rizs vagy a quinoa. Koleszterin és zsír pedig gyakorlatilag nincs is benne! Glikémiás indexe alacsony, ezért cukorbetegek számára is ideális étel. Egészségre gyakorolt előnyei érvényesülnek a bélrendszer állapotának javításában, a szívműködés támogatásában, az anyagcsere serkentésében, hiszen teljes értékű gabonáról van szó. Bulgur receptek - LovelyVeg. Azok viszont ne fogyasszák, akik gluténérzékenységben szenvednek, mivel a bulgur tartalmaz glutént. Így készítsd el! A bulgur készítése senkin, még a kezdő háziasszonyokon sem tud kifogni.
január 08, / Közzétéve Recept Egészséges, diétás a roppant könnyű az elkészítése: ez a bulgur! Ez az egyik kedvenc saláta receptem, igazi szuperétel: nemcsak egy őrülten ízletes vitaminbomba, de az alacsony szénhidráttartalma rögtön energiaforrásként is hasznos, a zsírraktározás helyett, egyszóval degeszre ehetünk magunkat belőle. A bulgursaláta története ott kezdődik, hogy van a Tabulleh és a Kisir. Mindegyik hideg olívaolajjal és főtt bulgurral készül, ám Tabulleh-ben a petrezselyem és a citrom dominál, utóbbiban pedig a paradicsom és a menta. Tabulleh Bulgurból apró és durva szemcséjű, világos és barna kapható. Ha kisebb szemű bulgurt vásárolunk, akkor azt csupán elég forrázni és leszűrni, a nagyobb szemű pedig pár perc főzés után fogyasztható. A világos és a barna bulgur főzési ideje megegyezik. De mi is az a bulgur? A bulgur más néven török búza vagy török rizs. Bulgur elkészítése recept long island iced. Megtört durumbúza, ami rendkívül gazdag rostban. Törökországban, illetve a Közel-Keleten a legnépszerűbb gabonaféle. Íme, a kedvenc bulgursaláta receptem!
Mutatjuk, miért egészséges az extra szűz olívaolaj Egyre több tudományos kutatás igazolja, hogy az extra szűz olívaolaj fogyasztása számos előnyös hatással bír az emberi szervezetre. Lássuk, mi teszi különlegessé az extra szűz olívaolajat más étkezési olajokhoz képest. Mutatjuk, miért egészséges az extra szűz olívaolaj Egyre több tudományos kutatás igazolja, hogy az extra szűz olívaolaj fogyasztása számos előnyös hatással bír az emberi szervezetre. Lássuk, mi teszi különlegessé az extra szűz olívaolajat más étkezési olajokhoz képest.
Hogyan érdemes alkalmazni? Amennyiben egészséges olajokról van szó, az extra szűz olívaolajat az elsők között említhetjük. Ha valamit, akkor ezt szerezzük be a sütés-főzéshez. De milyen előnyei is vannak? Egészséges étkezés a célunk? Az olajakat nem kell hanyagolni, amennyiben megfelelőt választunk közülük. Az egészséges olajok között elsőként említhető az extra szűz olívaolaj, amelyet mindenképp érdemes beszerezni az éléskamrába. Mivel ez az olajbogyó első sajtolása, nemcsak az íze jobb, de magasabb mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat és egyéb mikrotápanyagokat is, melyek segítenek megvédeni szervezetünket a betegségek ellen, mellráktól az Alzheimer-kórig. Fontos tudni az olívaolaj vásárlásánál, hogy célszerű kerülni a másolatokat. Olyat vegyünk, amin fel van tüntetve a 100 százalékban extra szűz olívaolaj kifejezés – az olajat kizárólag olajbogyóból kell sajtolni, nem keverendő össze dió- vagy magolajjal. Az évek során több vizsgálati kutatás állapította meg, hogy egyes külföldi olívaolaj címkék nem mindig egyértelműek azt illetően, hol termesztették az olívabogyót, s hol palackozták, vagyis nehéz megítélni az olívaolaj valódi eredetét.
Egyre több tudományos kutatás igazolja, hogy az extra szűz olívaolaj fogyasztása számos előnyös hatással bír az emberi szervezetre. Lássuk, mi teszi különlegessé az extra szűz olívaolajat más étkezési olajokhoz képest. "Számos tanulmány kimutatta már, hogy az olívaolaj - különösen az extra szűz olívaolaj - fogyasztásának megannyi előnyös hatása lehet az egészségünkre. A spanyol Predimed tanulmány például (a valaha volt legnagyobb randomizált kontrollált vizsgálat a mediterrán diétáról) megállapította, hogy azoknál a nőknél, akik mediterrán étrendet követtek extra szűz olívaolajjal kiegészítve, 62 százalékkal kisebb arányban alakult ki mellrák, mint azoknál a nőknél, akik pusztán egy alacsony zsírtartalmú diétát tartottak be étkezésükben" - mutat rá a The Conversation oldalán megjelent cikkében Richard Hoffman táplálkozási szakértő, a brit Hertfordshire-i Egyetem kutatója. Mint írja, arra vonatkozóan szintén születtek kutatási eredmények, hogy az extra szűz olívaolaj nemcsak a mellrák, hanem a 2-es típusú cukorbetegség és akár azAlzheimer-kórkialakulásával szemben is védelmet nyújthat - írja a Há.
(A bogyófajta azért fontos, mert a szőlőfajtákhoz hasonlóan mindegyik olajbogyófajtánál fajtánként eltérhet a benne lévő antioxidáns, más az ízük, illatuk…stb. ) Mindenképpen érdemes odafigyelni a felhasznált olívabogyó fajták arányára, a termőhelyre vagy régióra, valamint a termelőre. Az olívaolaj származási helye is sokat elárulhat a minőségéről: a világon a legnagyobb olívaolaj termelők Spanyolország és Olaszország, így a spanyol és olasz olívaolajokat mindenképp érdemes megkóstolni! (A görögök, törökök és arabok szintén alaposan kiveszik a részüket a termelésből és fogyasztásból, de a francia és kaliforniai olajok is említésre méltóak. ) Az olívaolaj hatása Az extra szűz olivaolaj A- és E-vitamin tartalma rendkívül magas. Megvédi az érrendszert a meszesedéstől és megakadályozza a zsírok lerakódását az erekben. Erősíti az izomsejteket és segít a trombózis, illetve a magas vérnyomás kialakulásának megelőzésében. Egyes tanulmányok szerint napi néhány evőkanálnyi extra szűz olívaolaj javítja az infarktusbetegek vérképét és csökkenti a férfiak vérnyomását.
Egyszerűen pürésítsünk egy negyed csészényi extra szűz olívaolajat két csészényi spenóttal és bazsalikommal, illetve fél csésze reszelt parmezánnal és dióval élelmiszerfeldolgozó gépben. Fűszerezzük sóval, borssal – hűtőszekrényben több mint 4 napig eláll. Salátákról a köretekig igen könnyű az extra szűz olívaolaj használata – hasznos és ízletes választás az egészséges ételekhez! Forrás:
5. Heti egyszer alkalmazza. 11. Extra tippek - Az egészségügyi jótékony hatások legjobb kihasználása érdekében extraszűz olívaolajat használjon, természetesen odafigyelve és nem túlozva. - Az olajat két hónapon belül használja fel, és addig jól záródó üvegben, fénytől és hőtől távol tárolja. Kutatások bizonyítják, hogy az olívaolaj tápanyagtartalma és hatékonysága két hónap elteltével csökkenhet. - Ne tárolja az olívaolajat tűzhelye mellett, mert a hő károsíthatja.
8%. Az olívaolaj jótékony hatásai Bőrre Az olívaolaj kémiai felépítésben minden más természetes olajnál közelebb áll a bőr által kiválasztott természetes faggyúhoz, így kiválóan hidratál, különösen a száraz bőr esetében. Tartalmaz egészséges zsírokat, fenolos antioxidánsokat, E-vitamint, szkvalént és olajsavakat. Ezek segítenek megszabadulni a szabad gyököktől és a Nap által okozott károkat is orvosolják a bőrben. - Az olívaolaj regenerálja a bőrszövetet, ezért rendszeres használata biztosítja a bőr puhaságát és simaságát, miközben megerősíti és feszesíti is a bőrt. Az olívaolaj regeneráló hatása segíti a bőrgyógyulást, nyugtatja és megszünteti a bőrirritációt. Ugyanezen tulajdonsága miatt az olívaolaj a napégés kezelésére is jó. Az olívaolaj testápolóként való használatával a narancsbőr is csökkenthető. A meglévő csíkokat is elhalványíthatja. Hetente háromszor használjon olívaolajat, meleg olajos masszázs keretében az érintett területeken. Egy tiszta vattakorongra csepegtetve kíméletes és bőrtápláló sminklemosóként is használható.