A Szekszárdi Szüreti Napokon igényes programokkal és koncertekkel készülnek szeptember 16-19 között. A fesztivál célja bor és kultúra nemes kapcsolatának ápolása. Szekszárdi szüreti napok 2021. A rendezvény leglátványosabb eleme a szüreti felvonulás, a menetben láthatóak a szürettel kapcsolatos eszközök, hagyományok, színpompás viseletek, néptáncegyüttesek és intézmények kreatív formációi. A szekszárdi pincészetek borai mellett a különféle tájegységekre jellemző ételkülönlegességeket is lehet ízlelni. A négy napon át tartó rendezvény kiállításokkal és kézműves vásárral is készülnek a szervezők.
7100 Szekszárd, Garay tér 7100 Szekszárd, Béla tér 2011. 09. 15 - 2011. 18 Szekszárdi Szüreti Napok információk Szekszárd városának legnagyobb minden évben megrendezésre kerülő eseménye a Szekszárdi Szüreti Napok, amely 2011-ben szeptember 15. Képgaléria. és 18. között várja a borbarátokat. Szüret és fesztivál a jövő városában Látogasson el ön is Szekszárdra szeptember harmadik hétvégéjén és felejthetetlen élményben lesz része a kadarka és a bikavér hazájában. A Szekszárdi Szüreti Napok a jó borok ünneplése mellett egy igazi összművészeti fesztivál, melynek keretein belül igényes programokkal, kiállítások kal, koncertek kel és a borkóstolás mellett pompás, a vidékre jellemző gasztronómiai élményekkel várják a látogatókat. Profi és amatőr művészek és művészeti csoportok előadásai, koncertjei várják a szórakozásra vágyó közönséget, a zene mellett lesznek táncos programok, úgymint táncház, utcabál és diszkó. A Borudvar és az Ízek utcája a gourmandokat csábítja egy felejthetetlen gasztronómia i kalandozásra.
ORSZÁGOS GYERMEK-ÉS IFJÚSÁGI NÉPI KÉZMŰVES KIÁLLÍTÁS Babits Mihály Kulturális Központ, Bakta galéria 14:00 – VÉRADÁS Magyar Vöröskereszt (Dózsa Gy. u. Szekszard szureti napok . 1. ) 14:30 – HÓRIHORGAS HUJÁKOLÓK: HÖRPINTŐ BORKOMÉDIA Béla király tér 15:00 – SZÜRETI FELVONULÁS Bezerédj utca, Széchenyi utca 16:00 – BORRENDI AVATÓ 17:00 – ERDÉLY SZŐLÉSZETE ÉS BORÁSZATA – MÚLT, JELEN, JÖVŐ Garay ÉlményPince Dr. Balla Géza erdélyi borász borkóstolóval egybekötött előadása Jegyek kaphatók 3000 Ft-os áron elővételben a Szekszárdi Turisztikai Kft. - nél 17:00 – "MUST JÖN A JAVA" FOLKLÓRMŰSOR A megyéből meghívott hagyományőrző néptánccsoportok és a Bartina Néptánc Együttes műsora, benne a Szüret Táncos Párja 2017 választással. FELLÉPNEK: – Bartina Néptánc Egyesület Nagyegyüttes és Ifjúsági csoport – Alsónyéki Hagyományőrző Együttes – Hőgyészi Székelykör Bokréta Néptánc csoportja – Nagymányoki Glück Auf Egyesület – Sióagárdi Hagyományőrző Egyesület 18:00 – GRECSÓ KRISZTIÁN ÉS HRUTKA RÓBERT: LIBIKÓKA Vármegyeháza Udvara 19:30 – ATLANTIS SHADOWS TRIBUTE BAND KONCERTJE 19:30 – SZEKSZÁRD, AHOGY ÉN LÁTOM – VIDEÓ PÁLYÁZAT EREDMÉNYHIRDETÉS 20:00 – BAND OF STREETS UTCAZENE 21:00 – GROUP'N'SWING KONCERT A KONCERT TÁMOGATÓJA AZ SZ+C STÚDIÓ KFT.
| 17:30 | Koncert, hangverseny Helyi alternatív zenekarok Szeptember 18. | 18:00 | Művelődés Borszeminárium Szeptember 18. | 19:00 | Művelődés Borszeminárium Szeptember 18. | 19:00 | Kiállítás Boroscimke grafikai kiállítás Forrai Ferenc alkotásaiból Szeptember 18. | 20:00 | Színház Duma Színház - humorest Szeptember 18. | 20:30 | Koncert, hangverseny Örökség - Táncház Szeptember 18. | 21:00 | Koncert, hangverseny Pécsi Bordalnokok Szeptember 18. | 22:00 | Koncert, hangverseny Italdal - párbaj Szeptember 18. | 22:00 | Előadás Pajzán mesék Szeptember 18. | 22:00 | Egyéb Utcabál Szeptember 19. Programok :: Szekszárd.hu. | Egész nap | Kiállítás Boroscimke grafikai kiállítás Forrai Ferenc alkotásaiból Szeptember 19. | 09:00 | Kiállítás Autókiállítás Szeptember 19. | 10:00 | Művelődés Örökség Gyermektánc műsor Szeptember 19. | 10:00 | Kultúra, hagyomány Mozgásművészeti csoportok bemutatója Szeptember 19. | 11:00 | Koncert, hangverseny Zenebona - Szanaszét (gyermek előadás) Szeptember 19. | 11:00 | Kiállítás VI. Országos Színesnyomat Grafikai Triennálé Szeptember 19.
ZENÉS SZÍNPADI JÁTÉK ÍRTA: Kis Pál István Közreműködik a Szekszárdi Muslinca Férfikar 19:00 – SZEKSZÁRDI BORMÁMOR – A SZEKSZÁRDI GITÁRKVARTETT KONCERTJE Vármegyeháza Pollack Kávézó 20:00 – TALAMBA ÜTŐEGYÜTTES – TOUR DE DRUMS 21:00 – MAGNA CUM LAUDE KONCERT Szent István téri nagyszínpad A KONCERT TÁMOGATÓJA A TOLNAGRO KFT. 22:00 – TÓTH VERA KONCERT A KONCERT TÁMOGATÓJA A TOLNATEJ ZRT. 00:30 – THE BIEBERS KONCERT ___________________________________ SZEPTEMBER 16. TEOL - Szekszárdi Szüreti Napok: hangulatból, ízekből is ötös - fotók. (SZOMBAT) 10:00 – 18:00 FANYŰVŐ JÁTÉKPARK – DONGAVERDÁK Vármegyeháza kert A játékpark használata ingyenes! 10:00 – HARCMŰVÉSZETI BEMUTATÓK • Alisca Taekwoondo Klub • Leung Wing Tsun kung fu csoport • Kaze Shinkendo Dojo japán szamuráj kardművészek 11:00 – TÜCSÖK ZENÉS SZÍNPAD GYERMEKCSOPORTJÁNAK MŰSOR 11:00 – "CSIRIBIRI" – HALÁSZ JUDIT KONCERTJE Babits MIhály Kulturális Központ, Színházterem JEGYÁR: 2000 Ft, 2400 Ft 11:00 – BORON INNEN, BORON TÚL – MAGYAR ALKOTÓMŰVÉSZEK ORSZÁGOS EGYESÜLETE KÉPZŐMŰVÉSZETI TAGOZAT TRIENNÁLÉ Művészetek Háza 13:00 – "ŐRZÖM KINCSEM, HAGYOMÁNYOM" – BEMUTATKOZIK KISDOROG, BÁTA ÉS BONYHÁD TELEPÜLÉS 13:00 – MONDSCHEIN KÓRUS ÉS VENDÉGEI Vármegyeháza színpad 13:00 – XII.
2021. okt 11. 10:59 Mézes krémes / Fotó: Nagy Anikó Most még a tésztalapok nyújtásával sem kell bajlódnunk! Így készül a legegyszerűbb, mégis mennyei mézes krémes. Mézes krémes Hozzávalók kb. 30 szelethez A tésztához 25 dkg vaj vagy margarin 20 dkg cukor 4 ek. méz 4 tojás 40 dkg liszt 2 tk. szódabikarbóna 50 ml tej A krémhez 1 l tej 12 púpos ek búzadara 8 ek. cukor 2 dl habtejszín 20 dkg házi baracklekvár A mázhoz 15 dkg étcsokoládé 1, 5 dl habtejszín Elkészítése 1. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. Vízgőz felett felolvasztjuk a vajat, a cukrot és a mézet. Félrerakjuk, hozzáadjuk a tojásokat és jól eldolgozzuk benne. Végül a szódabikarbónával elkevert lisztet is beledolgozzuk. Ha a massza nagyon sűrű lenne és nehezen folyna, akkor adunk hozzá kevés tejet. 2. A tepsit (38x25 cm) kibéleljük sütőpapírral, és egyenletesen belesimítjuk a tészta negyedét, majd kb. 10 perc alatt megsütjük. Kivesszük a lapot, majd így sütjük meg a másik hármat is. 3. MÉZES KRÉMES🍯 - Grízes Krémes- Mézes-béles - BebePiskóta - YouTube. A krémhez a tejben sűrűre főzzük a búzadarát a cukorral, majd lefedjük és kihűtjük.
– TIPP a tökéletes szeleteléshez: Csokimázazás után legalább egy nappal.. centiméterrel kimérem a szeleteket, megjelölöm a süti négy oldalán a leendő vágások helyét és finoman belenyomva egy cérnát, összekötöm a jelöléseket, berácsozom. Grízes mézes krames . Előkészítek egy forró víz zel teli edényt, ebbe fogom minden vágás után lemosni és megmelegíteni a kést. CSAK egyet vágunk, vagyis inkább belevágok egyszer aztán húzom a kést, így lesz szép egyenletes a vágás, majd beleteszem a meleg/forró vízbe a kést, letörlöm és ekkor jöhet a következő vágás. A krémes szeletei 7×4 cm-esek. Grízes-mézes krémes Hozzávalók kb 30 db szelethez Tészta 600 g liszt + 1/2 kk.
Nagyjából 6 – 7 perc alatt sül meg egy lap, akkor van kész, amikor kap egy kis színt, de ha hozzáérünk még puha. Ilyenkor még nyersnek tűnhet, de már nem az, vegyük ki, különben túlsül. Mikor mind a 4 lap megsült, elkészítjük a krémet. A tejet felforraljuk, a búzadarát, a cukrot, a vaníliás cukrot és a reszelt citromhéjat egy tálba tesszük, összekeverjük és a forró tejbe öntjük, folyamatosan kevergetjük. Néhány perc alatt sűrűre főzzük, amikor már olyan mint egy sűrű tejbegríz, hozzákeverjük a vajat, amíg a vaj is szépen elolvad, a tűzön hagyjuk. Nagyon finom krém lesz! A lekvárt egy edénybe tesszük és lassú tűzön megmelegítjük. Rögtön puha grízes krémes, ahogy elkészül már lehet is szeletelni, nem kell pihentetni – Közösségi Receptek. Egy tésztalapot tálcára teszünk és a forró krém felét rákenjük, rátesszük a másik lapot és megkenjük a felforrósított lekvárral. Erre újra egy lap kerül, amire a krém másik fele kerül, befedjük a negyedik lappal. Amikor a süteményt összeállítottuk, elkészítjük a mázat: a kakaóport, a cukorral és a vízzel elkeverjük, hozzáadjuk a puha vajat és lassú tűzön folyamatosan kevergetve addig melegítjük, amíg krémes állagú lesz.
Egy lábasban felmelegítem a mézet, a zsírt, a tejfölt, a porcukrot, a szódabikarbónát, a fűszereket (mézeskalács, fahéj, szerecsendió, vanília aroma/cukor) és a tojásokat is elkeverem benne. Kimérem a lisztet, átszitálom. Elkeverem benne a sót és a 1/2 kávéskanál szódabikarbónát. Lyukat készítek a közepébe és beleöntöm a langyos mézes keveréket. Fakanállal kavarni kezdem, egyre jobban eldolgozom a lisztet a mézes masszával. Amikor már gyúrhatónak néz ki, kézzel összeállítom a tésztát. Lisztezett deszkára borítom, átgyúrom, hogy egyenletes, szép legyen a felülete és 4 részre osztom. /1 rész 268 gramm. / Egyenként kinyújtom a lapokat 35x27cm -esre és tényleg nagyjából egyforma méretűre. Nekem ezen még gyúrni kell.. A széle, eléggé széle lett. 😀 Előmelegítem a sütőt 170 fok ra (alsó-felső). Egyenként kisütöm a lapokat: sütőpapírral bélelt tepsiben, vagy sütőpapírral egy nagy tepsi fenekén ~ 8 perc alatt, világosra. Grízes-mézes krémes – Smuczer Hanna. A tejbegríz hozzávlóit nyeles lábasba teszem és fakanállal folyamatosan kevergetve keményre főzöm.
A tejszínt keményre felverjük és a kihűlt grízbe keverjük. 4. Az első lapot tálcára tesszük, rákenjük a grízes krém felét, lapot teszünk rá, alaposan megkenjük lekvárral, és lapot teszünk rá. Kissé lenyomkodjuk, rákenjük a maradék grízes krémet, majd befedjük az utolsó lappal. 5. A mázhoz összeolvasztjuk a tejszínt a csokival, majd elkenjük a süti tetején. Egy éjszakára hűvös helyre tesszük, majd másnap szeletekre vágva tálaljuk. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: másnap Fotó és recept: Nagy Anikó Ha Ön is szereti a mézes krémest, szavazzon rá! További több, mint 30. 000 recept a oldalon. Ezt ajánljuk önnek.