A Zalai túrós kelt rétes hozzávalói: 70 dkg liszt 1 cs szárított élesztő élesztő 2, 5 dl tej 1 db tojás 2 evőkanál cukor 1 teáskanál só 1, 5 dl olaj Töltelék: fél kg túró cukor vagy édesítő ízlés szerint 1 csipet só citrom reszelt héja 1 tojás Tejfölös locsoló: 3 pohár tejföl 0, 5 dl étolaj ízlés szerint cukor és só 2 tojás sárgája Ezekből az anyagokból jól öntözhető, palacsintatésztánál sűrűbb anyagot kapunk, mellyel a rétest locsoljuk. A Zalai túrós kelt rétes elkészítési módja: A tésztához a hozzávalókat összegyúrjuk, és majdnem olyan lágyra dolgozzuk, mint a rétestésztát. Fél órát pihentetjük, és ha megkelt, 2-3 cipóra osztjuk. Túrós kelt rétes. A cipókat átgyúrjuk, és 20 percet pihentetjük. Amikor már nyújtható állagú, üvegdeszkára helyezve kb fél cm vastagságúra kinyújtjuk. A kinyújtott tésztalapot olajjal megöntözzük, rászórjuk a tölteléket, majd megöntözzük a tejfölös öntettel, aztán feltekerjük és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. Keleszteni már nem kell, a tetejét kis tejfölös öntettel megkenjük és 180 fokos sütőben 35 percig sütjük.
(Egymás felé nézzenek! ) Olajjal kent tepsibe tesszük, a tetejét olajjal, majd tojásos tejföllel lekenjük. 10. A másik cipónál is így járunk el. 11. A mákosnál is ez az elkészítési mód, de túró helyett mák kerül. 12. A tepsiben még fél órát kelesztjük őket. Zalai túrós kelt rétes. 13. Ezek után 190 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Nagyon finom rétes, ajánlom szeretettel. Jó étvágyat hozzá! A leírásban szereplő Mákos-túrós, kelt rétes recept elkészítéséhez sok sikert kívánunk. Az elkészült ételhez, ételekhez, pedig jó étvágyat. Oldalunkon sok hasonló ( rétesek, túrós rétes, rétes, mákos rétes) minőségi receptet talál képekkel, leírásokkal, hozzávalókkal. Vannak amik házilag készültek és vannak amik profi konyhában. Vannak köztük egyszerű, gyors receptek és vannak kissé bonyolultabbak. Vannak olcsó és költségesebb ételek is, de mindegyik finom és biztosan örömet szerez annak is aki készíti és annak is aki fogyasztja majd. A részletes keresőben számos szempont alapján szűrhet, kereshet a receptek között, hogy mindenki megtalálhassa a leginkább kedvére való ételt, legyen szó ünnepről, hétköznapról, vagy bármilyen alkalomról.
Bevallom, nem vagyok rétes specialista, meg is látszik a végeredményen, amit azonban hibátlanul kompenzál az íz: édes vaníliás túró, savanykás rebarbara darabokkal. Hmmm…:) Egyszer próbálkoztam csak a házi, kézzel nyújtott rétessel, ami bizony elég csúfos véget ért. Konkrétan egy rúd sem készült el, mert a nyújtásnál már elakadt a dolog: egyszerűen nem sikerült kinyújtani, amit széthúztam nagyjából 2 másodperc alatt vissza is ugrott, mikor elkezdtem húzni a másik irányból is. Túrós kelt redes sociales. Úgyhogy akkor el is dönöttem, hogy akkor erről ennyit, ezután inkább csak bolti nyújtott tésztával készül majd a rétes. Nem teljesen olyan ugyan, de a töltelékkel fel lehet javítani, hogy igazán hasonlítson a házira:) Hozzávalók (2 rúdhoz) 4 réteslap 25 dkg túró 4-5 ek. cukor ízlés szerint 1 tojás sárgája 1 púpos ek. búzadara fél csomag bourbon vanília 1 pohár tejföl 2 dkg olvasztott vaj a kenéshez Rebarbara kompót: 25 dkg rebarbara 4 dkg cukor fél csomag bourbon vaníliás cukor Elkészítés Először elkészítjük a rebarbara kompótot: a rebarbarát megtiszítjuk és a külső héjat lehámozzuk egy éles késsel.
Elkészítés: 1. A tésztához való lisztet egy nagy tálba szórjuk. Az élesztőt rámorzsoljuk, majd a tojássárgájával, a puha margarinnal, a cukorral, a langyos tejjel, a sóval és a citromhéjjal 7-8 perc alatt jól bedagasztjuk. Akkor jó, ha az edény falától elválik. Letakarva, meleg helyen 50 perc alatt a duplájára kelesztjük. 2. Ezt az időt kihasználjuk: elkészítjük a tölteléket. A túrót villával összetörjük, a porcukorral és a vaníliás cukorral édesítjük, a tojással, a tejföllel, a búzadarával és a citromhéjjal öszedolgozzuk. A meggybefőttet lecsöpögtetjük. Túrós kelt rates . 3. A tésztát enyhén meglisztezett gyúrólapra borítjuk, 2 egyforma részre osztjuk, amelyeket egyenként téglalap alakúra nyújtunk. A lekenéshez való margarinnal kikenünk egy magas falú, kb. 20x35 cm-es tepsit, a többit fölolvasztjuk, ecsettel a tésztát lekenjük vele. Elsimítjuk rajta a túrótölteléket, majd megszórjuk a meggyel. Azután mindkét rövidebbik oldalát ujjnyi szélességben befelé ráhajtjuk, majd a tésztát - lehetőleg minél több csavarással - felhengergetjük.
A töltelékkel megszórjuk és terítő segítségével tekerjük fel. Kizsírozott tepsibe helyezzük őket. Előmelegített sütőben magas hőfokon elkezdjük sütni. 15 perc után vegyük ki, a tejfölbe tegyük bele a cukrot és a tojást, jól kavarjuk össze és ezzel kenjük meg a tésztát, majd süssük tovább készre még kb 40 percig. Írd le véleményed, kérdésed Kategória kedvencei
Elkészítése: A töltelék hozzávalóit keverjük jól össze. Az élesztőt 1 dl langyos, cukros tejben felfuttatjuk. A megkelt élesztővel és a többi hozzávalókból lágy tésztát dagasztunk és két részre osztjuk. Langyos zsírral megkenjük és letakarva pihentetjük fél órát. Utána vékonyra nyújtsuk ki, locsoljuk meg egyenletesen langyos zsírral és pár kanál tejföllel, majd szórjuk meg a töltelékkel lehet és csavarjuk fel. Meggyes-túrós kelt rétes Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. Tetejét langyos zsírral kenjük le és kelesszük még fél órát. 180 fokra melegített sütőben sütjük kb 30 perc alatt. Langyosra hűlve szeleteljük.
4. Az így kapott réteseket a kikent tepsibe fektetjük. Akkor jó, ha a tészta a tepsi oldalához ér, így csak felfelé növekedhet, nem *fekszik el*. Túrós,kelt rétes recept. 10-15 percnyi pihentetés után a maradék olvasztott margarinnal megkenjük, majd előmelegített sütőben, a közepesnél kicsit kisebb lánggal (180 fok, légkeveréses sütőben 160 fok) kb. 45 percig sütjük. MENNYISÉG: 12 FŐRE ELKÉSZÍTÉSI IDŐ: 2 ÓRA ENERGIATARTALOM: 606 KCAL/ADAG
Boltok készlete Kosárba Kérdezz most! Hasonlítsd össze a terméket
Mint a kitűnő olasz kávé készítője,... 7 199 Ft-tól 23 ajánlat A Bialetti Kitty kávéfőzővel egy igazán modern, elegáns vonalvezetésű készüléket alkotott azoknak, akik a simább kávé ízét kedvelik.
Gyakorlatilag majdnem az összes átfolyós és áztatós lehetőséget megjelenítette termékei között. Még hideg csepegtetőt is készítettek a nyári időszakra tekintettel. Ebben az esetben azonban, nem csak egy új variációt kapunk, szeretnének hatni az érzékeinkre is és egy megszokott formavilággal, a kotyogós "dizájnnal" szeretnék elvarázsolni a fogyasztókat. "A fogyasztókat olyan új termékek vonzzák, amelyek hasonlítanak a ikonikus 8 oldalú eredeti Moka Express-hez" – mondta Harrington (a Bialetti Amerikai forgalmazójának igazgatója). "A múltban a Bialetti színes kávékészítő eszközöket adott a világnak, melyek jelentősen meghatározták a "konyha képét", hatva ezáltal a többi berendezési tárgy stílusára és formavilágára. Bialetti 6 személyes 2. Az új Bialetti Pourover Bialetti cold brew Carafe az idei év trendi színvilágát hordozza, a klasszikus kéket. Boroszilikát üvegből, műanyagból és rozsdamentes acélból készül. 1 liter térfogattal. A Bialetti francia kávéfőző modern, elegáns külsejével tökéletes azok számára, akik aromadús, lágy kávé fogyasztásá ra vágynak.