Elkészítési idő 60 perc alatt elkészülő ételek Elkészítés nehézsége Egyszerű ételek Árkategória Pénztárcabarát ételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 db vöröshagyma só őrölt bors 1 teáskanál ételízesítő majoránna 2 db babérlevél 1-2 evőkanál liszt 1 dl fehérbor 2 evőkanál olaj Elkészítés: A csirkemájat megmossuk, majd szárazra törüljük, és ízlés szerint feldaraboljuk. (én 3-4 felé vágtam, nagyságától függően, és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben). A vöröshagymát megpucoljuk, majd félbevágjuk, és vékonyan felszeleteljük. A gombát megmossuk, alaposan lecsepegtetjük, majd ízlés szerint felszeleteljük (én a nagyobbakat először félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel). A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd megforgatjuk a lisztben. Felforrósítjuk az olajat, majd beletesszük a lisztbe forgatott májat, és pár pillanat alatt hirtelen rásütünk egy kérget. Ezután áttesszük, és elrendezzük egy tepsiben. Hagymás-gombás csirkemáj szaftosan, egyszerűen és nagyszerűen. A visszamaradt zsiradékba beletesszük a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt üvegesre pároljuk.
Kategória: Egytálételek Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 30 dkg gomba (én csiperkével csinálom) 1 dl húsleves 1 dl száraz fehérbor só bors liszt babérlevél petrezselyem Elkészítés: A csirkemájat megmosom, megtisztítom, sózott, borsozott lisztbe forgatom, és kevés olajon kisütöm. A májnak csak pár perc sütésre van szüksége. A kész májat egy kisebb tepsibe teszem. Közben megpárolom a gombát, majd ráteszem a tepsiben a májra. Egy dl húslevesben (illetve ha az épp nincs, akkor én leveskockából szoktam lét csinálni, de akkor vigyázni kell a máj sózásával, mert már ugye a leveskocka is sós) kiforralok 1 nagyobb babérlevelet. Egy fej apróra vágott hagymát olajon megpárolok, majd hozzáadok 1 dl fehérbort és a babérleveles húslét, és ezt is a májra öntöm. Gombás máj sütőben sütve. Megszórom petrezselyemmel, és a sütőben kb. 200 fokon 15 percig lefedve sütöm. Köretként én rizst szeretek hozzá, de persze főtt krumplival is tökéletes. A receptet beküldte: Teráz Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek: » Töltött paprika sütve » Gombás szarvas-steak » Gombás kukoricás ragu » Póréhagyma csőben sütve » Banán roston sütve » Hal szalonnagyűrűben sütve » Cukkínis-gombás tarja » Szerb gombás zakuszka » Sonkás-gombás rétes » Gombás virslisaláta » Gombás rakott tészta » Gombás csirke 2 » Hagymás- gombás csirkemell » Gombás libamáj » Padlizsán gombával sütve » Gombás-cukkinis rizottó
200 fokon 15 percig lefedve sütöm. Nehézség: könnyű Jó étvágyat!
Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:
Elkészítés: A csirkemájat megmosom, megtisztítom, sózott, borsozott lisztbe forgatom, és kevés olajon kisütöm. A májnak csak pár perc sütésre van szüksége. A kész májat egy kisebb tepsibe teszem. Közben megpárolom a gombát, majd ráteszem a tepsiben a májra. 1 dl húslevesben (illetve ha az épp nincs, akkor én leveskockából szoktam lét csinálni, de akkor vigyázni kell a máj sózásával, mert már ugye a leveskocka is sós) kiforralok 1 nagyobb babérlevelet. 1 fej apróra vágott hagymát olajon megpárolok, majd hozzáadok 1 dl fehérbort és a babérleveles húslét, és ezt is a májra öntöm. Megszórom petrezselyemmel, és a sütőben kb. 200 fokon 15 percig lefedve sütöm. Bármilyen köret illik hozzá.
forrás:;
Mivel jelenleg a tejes és gyümölcsleves kartondobozok szelektív gyűjtésének hazai aránya még az EU-s átlag felét sem éri el, ezért a kutatás fontos szempontja volt azon lehetőségek beazonosítása is, amelyek megvalósításával tovább növelhetjük e csomagolóanyag újrahasznosításának hazai arányát. Kifogást persze mindig találunk A felmérés során kiderült, hogy egy héten átlagosan 5 italos kartondoboz keletkezik egy magyar családnál. Házhoz menő szelektív hulladékgyűjtés - Szentendre Város Hivatalos honlapja. Noha a megkérdezettek 96%-ánál elérhető a szelektív gyűjtés lehetősége, mégis csak a válaszadók 54%-a jelezte, hogy szelektíven gyűjti az italos kartont – vagyis a magyarok majdnem fele a szemeteskukába teszi a tejes és gyümölcsleves kartondobozokat, noha ezek szelektív gyűjtésével és újrahasznosításával sok fát menthetnénk meg! A szelektív gyűjtés alacsony volta több tényező számlájára írható. A nem gyűjtők 27%-a ismerethiányra hivatkozott, 33%-uk szerint nincs lehetőségük saját otthonukban a szelektív hulladékgyűjtésre, 43%-uk esetében a környezetvédelmi szemléletmód nem volt kellően erős, míg 66%-uk kényelmi szempontok miatt nem gyűjt – vagyis tudják, hogyan gyűjtsék szelektíven az italos kartondobozt, de mégsem teszik.
újság, hullámpapír, csomagolópapír, összelapított kartondoboz stb. ) helyezzen, a sárgafedelű tartályokba pedig kevert csomagolási hulladékot (pl. műanyag és fém csomagolási hulladék, összelapított italos kartondoboz, PET-palack és fém italosdoboz, műanyagzacskó stb. ) helyezzenek. Fontos továbbá, hogy a sárgafedelű tartályban kizárólag csomagolási anyag gyűjthető, tehát ne helyezzenek bele egyéb műanyagot (pl: kertiszék maradéka, háztartási berendezések alkatrészei stb. ) és fém használati tárgyakat (pl: ruhafogas, bútormaradvány, berendezések alkatrészei stb. Tejesdoboz szelektív. ). A kartondobozok, flakonok, italos kartondobozok, PET-palackok és fém italosdobozok esetében különösen fontos, hogy azokat összenyomva, lapítva helyezzék a gyűjtőtartályokba, hogy minél kevesebb helyet foglaljanak. Az FKF emellett nyomatékosan kéri a lakosságot, hogy a szelektív tartályokba ne dobjanak élelmiszer-maradványokat és egyéb szennyeződéseket tartalmazó (pl. olaj, zsír, oldószer) csomagolóanyagokat, használt papírzsebkendőt, szalvétákat.