Padlizsános-mozzarellás szarvacska Hozzávalók: 300 g szarvacska tészta 1 nagyobb padlizsán 2-3 gerezd fokhagyma 1 közepes vöröshagyma 1-2 érett paradicsom 2-3 evőkanál balzsamecet 2 dl tejszín 1-2 golyónyi mozzarella 1 csokor bazsalikom olívaolaj frissen őrölt feketebors só A padlizsánt szeleteld fel, sózd be, és hagyd állni 20 percig, hogy a keserűanyagok távozzanak belőle. A többi zöldséggel együtt vágd nagyon apróra. Melegíts olívaolajat egy serpenyőben, és dobd bele a padlizsánkockákat. Pirítsd nyolc percig, majd add hozzá a vöröshagymát, a paradicsomot, a fokhagymát, és 10 percig alacsony lángon, fedő alatt párold. Kevés levet is ereszt, és az olajat is kiengedi magából a padlizsán. Locsold meg a balzsamecettel, sózd, borsozd, majd öntsd rá a tejszínt, és párold addig, míg sűrű szósz nem lesz belőle. Édeskömény receptek jamie oliver full. A megfőtt krumplihoz adom az apróra vágott mentaleveleket és egy kevés tejszínnel összepürézem. (Nem muszáj túl krémesre pürézni, maradhatnak benne nagyobb krumplidarabok is. ) 2. Serpenyőben olívaolajat és kevés vajat hevítek és a vékonyra karikázott édesköményt valamint a felkarikázott póréhagymát 10 perc alatt megpuhítom, megizzasztom benne.
Amikor puha felöntöm a fehérborral és még pár percig forralom, amíg a bor elpárolog. Jöhet bele ezután a chili vagy chilipor és a mustár és babérlevél is. 3. A feldarabolt halfilét is a serpenyőbe teszem, de csak éppen átforgatom a zöldséges-fehérboros szószban. Belecsurgatom a citrom levét a tejszínt és a parmezán sajtot valamint az előre megfőzött királyrákot is. Lehúzom a serpenyőt a tűzről. Édeskömény receptek jamie oliver stone. 4. Mindent egy hőálló tálba transzformálok át: vagyis a halas-királyrákos-zöldséges szószt. Tetejére kerül a mentás krumplipüré. Előmelegített sütőben 200 Celsiuson (gáz 6-os) sütöm nagyjából 20-25 percet, amíg a teteje szépen meg nem pirul. Jamie az édesköménynek a tetejét, termését a pitére morzsolgatta, vagyis azt amit fűszernek is használnak és megjelenésében a kaporra hasonlít. A maradékok felhasználására sem lehet panaszunk, a carbonara tortától kezdve a thai zöld curryn át a a canneloniig van minden, és még legjobb tésztareceptjét is megosztotta velünk Jamie. Desszert nélkül nincs karácsony, és eléggé el lettünk kényeztetve a műfajjal a könyvben.
ZSÍR, 45, 2 g FEHÉRJE, 64, 7 g SZÉNH., 10, 4 g CUKOR, 10, 3 g ROST Elkészítési idő: 15 PERC + A BEÁZTATÁS Itt rendelheted meg kedvezménnyel. A Minden napra superfood című könyv kiadója, a Park Könyvkiadó. (Jamie Oliver Enterprises Limited (2015 Everyday Super Food) Fotók: Jamie Oliver
Otthonunkat, munkahelyünket praktikusabbá és hatékonyabbá tehetik a különböző minőségi kiegészítők. Ezek nem csak elősegíthetik a gyorsabb és könnyebb munkavégzést, de tartós és ellenálló megoldásokat is jelenthetnek. A különféle textil anyagok széles választékának köszönhetően rengeteg megoldás közül válogathatunk, melyek megkönnyítik és egyszerűbbé teszik a mindennapokat. Ilyen anyagok közé tartozik a 100%-ban pamutból készült darázs méteráru is. A speciális szövéstechnológiával, úgynevezett sejtkötéssel készült darázs méteráru kiváló tulajdonságainak köszönhetően nagyon széles felhasználási körrel rendelkezik. A darázs szövet egyik különlegessége, hogy az egyedi szövés miatt, a kész termék méhkasra emlékeztető "mintát", képet mutat. Ennek az egyedi sejtkötésnek köszönhetően a darázs anyag kiváló nedvszívó képességgel rendelkezik. A darázs méteráru erős, strapabíró anyag, így nagyobb igénybevételnek kitett helyeken (iskola, étterem, kórház stb. Törölköző anyag méteráru pécs. ) is kiválóan alkalmazható. Többek között törölközőként, konyharuhaként, valamint egyéb, nagy nedvszívást igénylő textíliaként is felhasználható.
Rendelés leadása, vagy személyes vásárlás előtt, kérem érdeklődjön, hogy a termék van-e készleten