Még több csirkemájas kaja: Csirkemájas bulgurrizottó Csirkemájpástétomos-körtés szendvics
OLCSÓ ÉS NAGYON FINOM! Egy tuti recept holnap ebédre! Hagymás-gombás csirkemáj Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 50 dkg gomba 2 fej vöröshagyma só õrölt bors 1 tk ételízesítõ majoránna 2 db babérlevél 1-2 ek liszt 1 dl fehérbor vagy húsleves alaplé 2 ek olaj Elkészítése: A csirkemájat mossuk meg, majd törüljük szárazra és ízlés szerint daraboljuk fel (én 3-4 felé vágtam, nagyságától függõen és az inas-eres részt kivágtam, hogy ne pattogjon sütés közben). A vöröshagymát pucoljuk meg, majd vágjuk félbe és vékonyan szeleteljük fel. A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel (én a nagyobbakat elõször félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel). Hagymás csirkemáj reception. A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztben. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Ezután tegyük át és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre.
Felolvasztjuk a zsírt, felhevítjük, beletesszük a májat. (olyan edényt válasszunk, hogy a máj jól el tudjon merülni a zsírban) A zsíradék ne legyen túlságosan forró, mert a máj hamar kiszárad és keserűvé válik, ha meg nem elég meleg a belseje nyers marad. Néhány perc alatt átsütjük, egyszer megfordítjuk, akkor jó ha belül enyhén rózsaszínes marad. A májakat kiszedjük, a zsírt finom szűrőn átszűrjük. Az átszűrt zsírt visszetesszük egy tiszta edénybe a tűzre, hozzáadjuk a szálasra vágott vöröshagymát, fokhagymát, csipet sót, kis lángon addig főzzük, míg a májból kisült nedvesség elpárolog belőle (kb 10-15 perc) és csak tisztán a zsír marad. A májat zárható tetejű üveg(edény)be tesszük, rászűrjük a kissé kihűlt zsírt úgy, hogy teljesen ellepje. Hűtőbe téve kifagyasztjuk. Hagymás csirkemáj réceptions. Fogyasztás előtt 1/2 órával vegyük ki, hogy a zsiradék kicsit felengedjen. Tálalásnál tetejét meghintjük pirospaprikával, (chilipehellyel) tekerésnyi borsot és még picike sót is hinthetünk rá.
A gombát mossuk meg, alaposan csepegtessük le, majd ízlés szerint szeleteljük fel (én a nagyobbakat először félbe vágtam, majd úgy szeleteltem fel). A feldarabolt májat sózzuk, borsozzuk, majd forgassuk meg a lisztben. Forrósítsuk fel az olajat, majd tegyük bele a lisztbe forgatott májat és pár pillanat alatt hirtelen süssük rá egy kérget. Hagymás Gombás Csirkemáj. Ezután tegyük át és rendezzük el egy tepsiben. A visszamaradt zsiradékba tegyük bele a felszeletelt vöröshagymát, majd pár perc alatt pároljuk üvegesre. Ezután adjuk hozzá a felszeletelt gombát, sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg ételízesítővel, majoránnával és pároljuk pár percig. Ezután öntsük át a tepsibe és rendezzük el a máj között, öntsük fel a borral vagy alaplével, tegyük bele a babérlevelet, majd fedjük le alufóliával a tepsit.
Hatálybalépés - Határidők A nagyvállalatoknak a kötelező energetikai auditálást először 2015. december 5-ig kell elvégeztetnie. A fenti kötelezettség teljesítettnek minősül, ha a nagyvállalat 2012. december 4-e és 2015. december 5-e között az e törvény, valamint a végrehajtására kiadott kormányrendeletben foglalt, az energetikai auditorra vonatkozó követelményeknek megfelelő, de az energetikai auditorok névjegyzékében nem szereplő személlyel végeztetett el energetikai auditálást. A Hivatal 2016. december 31-ig nem szab ki bírságot a kötelező energetikai auditálás teljesítésének elmaradása miatt. Következtetések Közelgő hatálybalépés Felkészülés Kockázatok Költségek Várható megtérülés Bocsák, Katona & Szuchy Ügyvédi Társulás Szuchy Ügyvédi Iroda 1054 Budapest, Aulich utca 8. III/1. Tel: +36 1 700 10 35 Mobile: +36 20 333 67 08 Fax. : +36 1 700 20 24 e-mail: [email protected] © Dr. Szuchy Róbert, Ph. D. 2012 27 eu irányelv átültetése 7. – 2015 ENERGIA AUDITTAL ÉS AZ ISO 50001-ES SZABVÁNNYAL KAPCSOLATOS ENERGIAHATÉKONYSÁGI KÖTELEZETTSÉGEK Dr. Szuchy Róbert, PhD irodavezető ügyvéd egyetemi docens Az energiahatékonysági irányelv átültetése a magyar jogszabályokba Budapest, 2015. június 4.
Az irányelvet 2014. június 5-ig kellett átültetni a nemzeti jogba. A Bizottság indokolással ellátott véleményt küldött Belgiumnak, Ciprusnak, a Cseh Köztársaságnak, Spanyolországnak, Finnországnak, Litvániának, Luxemburgnak és Lengyelországnak. Személyi hatály 2004. évi XXXIV. 2012 27 eu irányelv átültetése 1. A Bizottság indokolással ellátott véleményt küldött Belgiumnak, Ciprusnak, a Cseh Köztársaságnak, Spanyolországnak, Finnországnak, Litvániának, Luxemburgnak és Lengyelországnak. évente vagy 4 évente végzendő audit, külső auditor vagy a saját dolgozók bevonása). A hallgatóság szemléletes ábrákon láthatta a szabványok kapcsolódási pontjait. Mindezzel segítséget kívánt nyújtani a cégeknek ahhoz, hogy könnyebben tudjanak válaszolni a "Melyik utat válasszam? " kérdésre. Nagy Zoltán (Columbian Tiszai Koromgyártó Kft. ) a szervezetüknél működő tanúsított MSZ EN ISO 50001 szerinti irányítási rendszert mutatta be. Ismertette azokat a főbb egységeket és adatokat, amelyekre vonatkozóan kiépítették a rendszert, az elért energiaátalakítási hatékonyságot, a 2020-ra kitűzött célt, valamint az EIR-rendszer kialakításának lépéseit.
A Bizottság továbbra is figyelemmel kíséri az irányelv végrehajtását, és foglalkozni fog az esetleges hiányosságokkal. A tizenegy tagállamnak most két hónap áll a rendelkezésére ahhoz, hogy kötelezettségeinek eleget tegyen. Ezt az időszakot követően a Bizottság úgy dönthet, hogy az említett tagállamok ügyét az Európai Unió Bírósága elé terjeszti, és pénzügyi szankciók kiszabását kéri. Az energiahatékonysági irányelvről az Energiaügyi Főigazgatóság honlapján találhatók további információk. a magánszemélyek, az építőipar és a pénzügyi intézmények beruházásaira vonatkozó iránymutatások tekintetében előretekintő perspektívát alakít ki; meghatározza az épületenergetika terén várható energiamegtakarítást és becslést tartalmaz az energiamegtakarításon kívül elérhető további előnyök vonatkozásában. 2012 27 Eu Irányelv Átültetése, Kötelezettségszegési Eljárások – A Bizottság Felszólítása – Az Uniós Energiahatékonysági Irányelv Átültetése – Jogi Fórum. Közintézmények energiahatékonysági feladatai Az állami vagy központi kormányzati tulajdonban lévő, b) fűtött vagy hűtött, c) az épületek energetikai jellemzőinek meghatározásáról szóló rendeletben meghatározott követelményértéket el nem érő és d) 500 m-t, 2015. július 9-étől 250 m-t meghaladó hasznos alapterületű Épületek energiahatékonysági felújítási kötelezettség alá esnek.