Próbáljuk egyenletes hosszúságúra vágni őket a könnyebb kezelhetőség miatt. Tegyünk fel egy lábosba vizat főni, amit sózunk, kicsit megcukrozunk. Kevés citrom levét is adjunk hozzá. Ha már fő tegyük bele a spárgákat és főzzük 3-5 percen keresztül. Akkor jó, ha már nem szálkás a vége. Ha elkészült szűrőlapáttal vegyük ki őket a vízből és tegyük át jeges vízbe, így a színe is megmarad. Hagyjuk benne nagyjából 2 percen keresztül, majd ebből is vegyük ki. Fűszerezzük sóval, borssal. Ezután dolgozhatunk vele az adott recept szerint. Süthetjük, grillezhetjük vagy készíthetjük baconnal tekerve, úgy sütve. Számos feldolgozási módja lehetséges. Fűszerezhetjük kakukkfűvel, rozmaringgal, tárkonnyal, bazsalikommal, oregánóval egyaránt. Ha mártogatóst is készítünk hozzá, elég azt fűszerezni. Ha kizárólag főzve fogyasztanánk, akkor a főzési idők így változnak: fehér spárga – 12-15 perc (mindig meg kell pucolni felhasználás előtt) zöld spárga – 10-12 perc lila spárga – 12-15 perc A fehér spárgát inkább levesekhez, főzelékekhez használják fel, míg a zöld spárga a köretek, saláták kiváló alapanyaga.
A frissesség biztos jele, ha a rügy ép, kemény és zárt. Felhasználáskor minden fajtát vékonyan meg kell hámozni, de a csúcs maradjon sértetlen. A szár alja lehet fás vagy vízben tartás esetén szivacsos, ezért mindég le kell törni. A fehér spárgát vastagabban hámozzuk, ezért olyat válasszunk, ami nem túl vékony mert akkor, hámozáskor túl nagy a veszteség, de ne legyen túl vastag se, mert az belül gyakran lyukas. A meghámozott fehér spárgát tanácsos megkóstolni, mert vannak keserű fajták is. Ha biztosra akarunk menni zöld spárgát válasszunk. Főzéskor a meghámozott és az alsó résztől megszabadított rudakat kötözzük össze. Magas fazékban (az alumínium edényben elszíneződik! ), és forrásban levő vízbe állítjuk, úgy, hogy a síp ne kerüljön víz alá. Így az illat és aromaanyag nem ázik ki, a szár megpuhul, a síp pedig roppanós marad. A vizet enyhén megsózhatjuk, megcukrozhatjuk, és ízét, zamatát selymessé tehetjük, kiskanálnyi vaj hozzáadásával. A zöld spárga jobban megőrzi színét, ha enyhén citromos, cukros vízben főzzük.
Párolt zöld spárga | Varga Gábor (ApróSéf) receptje | Recipe | Cake server
A frissen kicsavart lé uborka levével hígítva bőr és hajápoló, paradicsomlével, pedig szépítő üdítőital. A spárgát szárított por vagy tabletta formában is forgalmazzák. Aki íze miatt nem kedveli, vagy csak gyógyhatása miatt fogyasztaná, a gyógynövényboltokban talál szárított kiszerelést. Dr. Kerekes Judit gyermekorvos
Lada 2107 tuning alkatrészek Video Suzuki swift tuning alkatrészek Ha tőlünk vásárol, akkor: A széles kínálatunkból kiválaszthatja a legjobb minőségű olajszűrőket, utastér szűrőket, levegőszűrőket, gyújtógyertyákat, karosszéria alkatrészeket, szélvédő törlőlapátokat, hűtőrendszer komponenseket, fékbetéteket és féktárcsákat és egyéb szerelvényeket is; A promócióinknak, kedvezményeinknek köszönhetően rendkívül olcsón vásárolhat tőlünk LADA alkatrészeket; A gyors kiszállításnak köszönhetően pedig gyorsan megjavíttathatja a gépjárművét.
A legjobb LADA alkatrészek Az online webshopunkban széles választék található a különböző autómárkák modelljeihez készült alkatrészekből. Tally weijl nadrág list Dunakeszi szabadka Suzuki sx4 helyzetjelző izzó cserje Bükki nemzeti park tanösvényei Fundamenta kecskemét mária utca nyitvatartás
| Cégünk Webshop Extrák E-mail: Jelszó: Regisztráció Jelszóemékeztető Autómárkák | Lada 110 01. 95 - 111 01. 95 - 112 01. 95 - 1200-1500 Kombi 09. 73 - 06. 85 1200-1600 01. 70 - 02. 93 KALINA Schrägheck (1119) 10. 04 - KALINA Stufenheck (1117, 1118) 10. 04 - NADESCHDA (2120) 12. 97 - NIVA (2121) 12. 76 - NIVA II (2123) 09. 02 - NOVA (2105, 2108, 2109) 05. 81 - NOVA Kombi (2104) 09. 85 - SAMARA (2108, 2109) 01. 86 - SAMARA FORMA (21099) 09. 87 - TOSCANA 09. 83 -