Ha többféle desszerttel készülsz karácsonyra, nem könnyű a logisztika, hiszen bizonyos sütik előbb romlanak, míg vannak olyanok, melyeknek külön jót tesz a pihentetés. Segítünk felállítani a sütési sorrendet, és azt is megmondjuk, miben érdemes tárolni a már elkészített finomságokat. MÉZESKALÁCS >>> Mikor készítsd? Recepttől függ, van, amit 5 napig, van, amit elég néhány napig pihentetni. Hol tárold? Fedeles dobozban. Tegyél mellé egy almát, így hamarabb megpuhul. Meddig áll el? Száraz helyen akár fél évig is (alma nélkül). OMLÓS KEKSZ >>> Mikor készítsd? Fogyasztás előtt 5 nappal. Hol tárold? Jól záródó dobozban, rétegesen lerakva. Meddig áll el? Kb. 4 hétig, közben egyre puhább lesz. HABCSÓK >>> Mikor készítsd? Röviddel az ünnep előtt. Hol tárold? Püspökkenyér meddig áll el hotel en francés. Jól záródó dobozban (előtte teljesen ki kell hűteni). 2 hétig, utána megkeményedik. KEVERT TÉSZTA >>> Mikor készítsd? Max. 4 nappal fogyasztás előtt. Hol tárold? Száraz, hűvös helyen, folpakkal letakarva. 1 hétig, ha töltött, akkor rövidebb ideig.
Kirakjuk vele a sütemény tetejét, és hűtőben egy órát dermesztjük. Két deci forró barack lében (amit leöntöttünk a befőttről) feloldjuk a zselatint. Egyenletesen meglocsoljuk vele a barackot, és még fél órát dermesztjük. Forró vízbe mártott éles késsel, kb. 5x6 centis darabokra vágjuk. Barackos-túrós süti recept. ( RAS/Recepttár) Ha szeretsz sütni-főzni, és szívesen értesülnél legújabb receptjeinkről, híreinkről, lépj be a Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Napi horoszkóp: a Mérleg gyógyulását támogatják most az égiek, Halaknak üldözési mániája van, a Baknak változtatnia kell az életén A nyár egyik legnagyobb trükkje: ezért kenj borotvahabot a testedre A fiú két nappal a megismerkedésük után megkérte a kezét. Ami utána történt… Horoszkóp: csillagjegyed szerint ha ebben a korban házasodsz, életre szóló boldogság vár rád Kivitte a szappanos vizet a leanderekhez a kertész barátnőm. Olyat tett velük, hogy azóta már szépek és tele vannak virággal Ezt teszi a paradicsom a szervezeteddel, ha ezt előbb tudtuk volna… Mintha átok ülne ezen a 3 csillagjegyen!
Elkészítés: A tésztához a lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a sütőport, a tojássárgáját, belecsurgatjuk a felolvasztott margarint, majd morzsalékossá gyúrjuk. Fél órára hidegre tesszük pihenni. A töltelékhez a tojásokat szétválasztjuk. A margarint a cukorral habosra kavarjuk. Hozzáadjuk a túrót (ajánlatos krumplinyomón átnyomni), a citrom levét, a tojássárgáját és a búzadarát. Ehhez a masszához adjuk a kemény habot, melyet óvatosan átkeverünk. A barackszeleteket cikkekre vágjuk és lecsepegtetjük. Egy 25-28 cm-es tepsit margarinnal kikenünk. Ebbe egyenletesen belenyomkodjuk a tésztát. Sorban rárakjuk a tepsiben lévő tésztára a barackszeleteket. Sietős barackos-túrós süti recept. Rásimítjuk egy lapáttal a túrós masszát, és betesszük az előmelegített sütőbe. Körülbelül 3/4 óra alatt megsütjük. Tálalás előtt szeleteljük, és porcukorral meghintjük.
Könnyű, gyors finom süti. Kinek a kedvence ez a recept? favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem Recept tipusa: Sütemények, édességek, report_problem Jogsértő tartalom bejelentése
2018. júl 2. 16:04 Barackos-turos Így süti az én nagyim a kedvenc süteményemet. Itt a receptje, kelt tésztával az igazi barackos, túrós süti. Hozzávalók 24 szelethez: 2 dl tej 2 dkg élesztő 40 dkg liszt 8 dkg vaj 1 tojás 8 dkg cukor A töltelékhez: 25 dkg őszibarack 2 tojás 50 dkg túró 1 tasak vaníliás cukor 10 dkg cukor Elkészítés: 1. A tésztához a tejet meglangyosítjuk, és az élesztőt feloldjuk benne. Keverőtálba tesszük a lisztet, csipetnyi sót, hozzáadjuk a szobahőmérsékletű vajat, a tojást, a cukrot és a tejes élesztőt. Alaposan kidolgozzuk, letakarjuk, és kelesztjük, amíg a tészta a duplájára nő. 2. Túrós barackos sütemény. A töltelékhez a barackot megmossuk, kimagozzuk húsát kis kockákra összevágjuk. A tojások sárgáját kikeverjük cukorral, a vaníliás cukorral. A fehérjéből vert könnyű habbal lazítjuk. 3. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük. A megkelt tésztát lisztezett deszkára borítjuk, és két részre osztjuk. Az egyik részt 40x50 cm-es lapra kinyújtjuk, és beletesszük egy kivajazott, kilisztezett tepsibe. A tésztán elosztjuk a barackot, majd rásimítjuk a túrókrémet.
Elkészítés: Összevegyítem a lisztet, cukrot, sütőport és megfelezem. A öntet alapanyagait kikeverem. Kikent tepsibe szórom a lisztes keverék felét, erre morzsolom a fele túrót, felszelt barackokkal kirakom, ismét túrót morzsolok rá és a maradék liszttel szórom. Az öntettel bevonom a tetejét és olvasztott margarinnal locsolom. Kis lángon készre sütöm a süteményt.
Elk. idő: 70 perc kb. Adag: 6 Nehézség: Nehéz print Hozzávalók: Tészta: Tepsi: 35x27 cm. 6 db tojás, 27 dkg porcukor, 1, 5 dl tej, 1, 5 dl étolaj, 1 cs sütőpor, 37, 5 dkg liszt. Töltelék: 30 dkg őszibarack, vagy más gyümölcs. 60 dkg tehéntúró, 27, 5 dkg porcukor, 2 db tojás, 3 cs vaníliás cukor, 7, 5 dkg búzadara, 1 citrom reszelt héja, -a felének a leve is. porcukor a tálaláshoz. Elkészítés: A tepsit vajazzuk és lisztezzük. A sütőt 180- fokra előmelegítjük. A barackot megmossuk, kimagozzuk, a héját lehúzzuk és apróra daraboljuk. A tésztához a tojások sárgáját a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk tejet az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet. Igazi barackos, túrós finomság: így süti a nagyi a kedvenc sütimet - Blikk. Majd a tojások fehérjét kemény habbá verjük, és beleforgatjuk a tészta masszába, és a tepsibe simítjuk. Töltelékhez: A túrót cukorral, tojással, vaníliás cukorral búzadarával, és a citromhéjjal+levével kikeverjük, és kanállal a tésztára adagoljuk. Az apróra vágott barackot rászórjuk a túrós töltelékre sütjük kb 40 percig. Hűlni hagyjuk, szeleteljük és porcukorral meghintve tálaljuk.