A puha mézeskalács a kedvenc receptetek a blogon, soha a nyomába sem ért egyik recept sem. Örülök, hogy szeretitek, nálunk is örök befutó, nem múlhat el nélküle karácsony, már sok-sok éve. Számtalan szívet melengető emlékem kapcsolódik hozzá. Látom a kislányaim szorgalmas kis kezeit, ahogyan válogatnak a formák között, lisztesen szaggatják a csillagokat és a rénszarvasokat, teszik szépen sorban a tepsire, leskelődnek a sütő ajtón, édesen mosolyogva majszolják a karácsonyfa alatt. A mérce a szokásos 2, 5 dl-es bögre 🙂 Hozzávalók: – 8 bögre finomliszt (pont 1 kg) – két – két és fél bögre porcukor (20-25 dkg) – 3 teáskanál szódabikarbóna – 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke fele-fel arányban) – 30 dkg vaj vagy margarin – 1 bögre méz (2, 5 dl) – 3 tojás 1. A lisztet, a porcukrot, a fűszert és a szódabikarbónát egy nagy tálban összekeverjük. Rögtön puha mézeskalács bögrésen, írókával - Rupáner-konyha. 2. Ezután hozzáadjuk a puha, szobahőmérsékletű vajat. A méz és a tojások szintúgy mehetnek a tetejére. 3. Ekkor fogunk egy villát, és az egészet átkavarjuk.
Elkészítése: A mézet, a margarint és a szódabikarbónát megmelegítem. Hozzáadom a tojásokat, a fűszerekkel elkevert lisztet, a cukrot és a citrom héját. Fakanállal simára keverem. Lisztezett alapon nyújtom, és formázom. Rögtön puha mézeskalács recept. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakom, dióval díszítem, majd tojássárgájával lekenem a tetejét. Előmelegített sütőben 210 fokon 10 percig sütöm. Ha kihűlt csokiba mártom, és meghintem darált dióval, vagy írókázom. Tipp: Amint elkészül, rögtön finom és puha, és ha fémdobozban almaszeletekkel tárolom még több napig eláll és puha marad.
Elkészítési idő Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek Hozzávalók: 1 kg liszt 2 evőkanál kakaópor 3 teáskanál szódabikarbóna 1 csomag mézeskalács fűszerkeverék 30 dkg porcukor 30 dkg vaj 3 dl méz 3 egész tojás a díszítéshez: 1 tojásfehérje 20-25 dkg porcukor 1 mokkáskanál citromlé vagy ecet Elkészítés: A lisztből kiveszünk 2 evőkanálnyit, (ez jó lesz a nyújtáshoz) és helyette belerakunk 2 evőkanál kakaóport, majd a szódabikarbónát hozzákeverjük, a porcukrot és a mézeskalács fűszert is. A vajat mikróban picit megmelegítjük (kb. 3-4-et forog a mikróban), majd a liszthez rakjuk, ezután a mézet és a 3 db tojást is, és összedolgozzuk. (Én villával kevergettem egy darabig (pár perc), majd amikor már összeállt a tészta, akkor kézzel gyúrtam tovább. Rögtön puha mézeskalács figurák recept. ) Ha szükséges, pici lisztet szórunk bele. Ezután 4 felé vágjuk. A deszkát kilisztezzük, és rárakjuk az egyik adag tésztát, amit kb. fél cm nagyságúra kinyújtunk. Kisebb figurákhoz vékonyabbra, nagyobbakhoz kicsit vastagabbra nyújtjuk a tésztát.
Szép Andrea kiállítása - Kő kövön megmarad Helyszín: Tűzoltófészer, kiállítás, Városkút utca 4. Kiállítás: Kása Béla - Erdélyi zenészek Helyszín: Iskola udvar, kiállítás GYŐR750 Csurák Erzsébet: Selyemrét Helyszín: Művelődési Ház Lovas harci bemutató: Harc és játék a lovas nomád hagyományban A "Pusztai Róka" Nomád Hagyományőrző Egyesület lovascsapata, majd közvetlenül utána Lóra magyar! gyerek és felnőtt lovagoltatás Helyszín: Káli-medence nagyrét, Kővágóörsi út GYŐR750 - Csurák Erzsébet: Selyemrét kiállítás megnyitója A kiállítást megnyitja Virág-Adorján Andrea Győr Megyei Jogú Város Kulturális ügyekért felelős polgármesteri főbiztosa Helyszín: Művelődési Ház, kiállítás, Malom utca Lovas harci bemutató: Harc és játék a lovas nomád hagyományban A "Pusztai Róka" Nomád Hagyományőrző Egyesület lovascsapata, majd közvetlenül utána Lóra magyar! Kő kövön kiállítás győrben. gyerek és felnőtt lovagoltatás Helyszín: Káli-medence nagyrét, Kővágóörsi út Hagyományok Háza - Családi vetélkedő (népi játékok) Helyszín: Hagyományok Háza folkudvar, családi program 2021.
Kő kövön | kiállítás Október 29-én nyílt meg a Kő kövön c. kiállítás a Néprajzi Múzeumban, mely a vidéki zsidóság életét mutatja be. A kiállításon a MOME TechLab alumnikból és programozókból toborzott csapata két izgalmas interaktív installációval van jelen. A látogatókat a pápai segélyegylet közel 200 éves adománykönyve fogadja egy - itthon most debütáló - átlátszó kijelzős vitrinben. Így a muzeális tárgy 'lapozható', és az egyes neveket megérintve a család későbbi történetéről jelennek meg szövegek, archív képek. A péntek esti vacsora rituáléjával egy asztal köré ülve lehet megismerkedni. A vetített animáció nézése közben az installáció párbeszédre, együttműködésre is készteti a vacsora résztvevőit. Megtekinthető 2014. Kő kövön- kiállítás a Néprajzi Múzeumban – Amdala.hu. október 29. - 2015. május 31 között. Részletek Megjelent: 2014. november 03. hétfő, 23:15
Található egy a Vászolyi Öreghegyen szoborparkban, a Haláp-hegy lábánál, és Vácon – tehát összesen három van. Gyűjtemények, kiállítások, kultúra | Néprajzi Múzeum. Ezek szoborkonstrukciók, megtervezett univerzális rendszerek. – Lehet ebben fejlődni? – Én azt gondolom, hogy lehet – aztán, hogy meddig, azt nem tudom megmondani. A következő tervet mindig a pillanat szüli – nyilván vannak jelképek, az egyik az a kereszt, vagy az ember – aztán a kapu, ami egy örök jelkép, az átlépés szimbóluma (van, amelyik oda-vissza járható, van, amelyik csak egy irányba); van most egy emlékműtervezetem is, de erről most még nem beszélhetek.
A kimondatlanul ott lebegő mondatrész egyszerre utal a trauma kibeszélhetetlenségére, miközben a zsidó temetkezési rítusban használt kavicsok képét is megidézi, amelyek szavak nélkül is képesek segíteni a gyászmunkát. A békebeli hangulat tragikus zárójelbe kerül Forrás: Sarnyai Krisztina Ez a baljós kettőség végig jelen van. Vegyük például a boldog családi fotók esetét, amelyek azt szemléltetik, hogy oldódott fel a képi ábrázolás tiltása a 20. századi polgárosodás folyamán. A békebeli portrékat teljesen átértelmezi a mellettük olvasható történet: egy Auschwitzot megjárt néni hagyta őket a múzeumra, aki a régi házuk előtti kukában bukkant rá a képekre, miután hazatért a haláltáborból. Magyar Nemzeti Digitális Archívum • Kő kövön. A fotókról áradó békebeli hangulat tehát megint tragikus zárójelbe kerül. Mintha csak hashtagek lennének De hogy lehet életszerűen bemutatni a sokszínű mindennapokat, ahol annyi szál gabalyodik egymásba? Konyhai praktikák és vallási rítusok, kereskedelem és adományozás, temetkezés és építészet - ezek a rétegek lépten-nyomon áthatják egymást a hétköznapokban.