Hogyan haladunk el a parkoló autók mellett (ajtónyitásnyi távolságra), hogyan haladunk keresztül egy kereszteződésen vagy hogyan fordulunk jobbra vagy éppen balra. Ilyen gyakorlati helyzetekben tanulható meg az összes releváns közlekedési szabály is: az elsőbbségi viszonyok, a forgalmi táblák jelentései vagy a helyes irányjelzés. Az oktatók általában személyre szóló visszajelzésekkel, tanácsokkal látják el a résztvevőket, akik addig gyakorolnak egy forgalmi helyzetet, amíg az tökéletesen nem megy. Az oktatások hossza 8-12 óra között mozog, amikhez szükség esetén egyéni órákat is vehet a bringázni tanuló. Az árak attól függően változnak, hogy milyen támogatással működik a kerékpároktatás egy adott országban. Az államilag támogatott helyeken (pl. Hogyan vásároljon kerékpárt? - Orvosi tanácsok. London) az oktatás ingyenes, kerékpárt és bukósisakot is biztosít a kerékpáriskola, a lakóhelyre kiutazó bringaoktató mellé. Berlinben, Brüsszelben kb. 40-60 ezer forintért tanulhat meg valaki bringázni, míg a hozzánk legközelebb fekvő Bécsben akár 250 €-t (~80 ezer forintot) is elkérnek egy 10 órás teljes kurzusért.
Sok városban lehet részt venni a Kerékpárosklub Bebiciklizés projektjéhez hasonló bringatúrán, ahol önkéntesek vezetésével egy-egy fontosabb közlekedési szabályt, veszélyesebb forgalmi helyzetet vagy közúti baleseti gócpontot mutatnak be a résztvevőknek egy nagyjából 2 órás együtt bringázás során. A szorosan vett bringázni tanítás mellett Nyugat-Európában több iskola foglalkozik gépjárművezetők speciális oktatásával is, pl. tehergépjármű-vezetők kerékpáros érzékenyítésével, vagyis azzal, hogy egy néhány órás képzés során kerékpáros szemszögből mutatják meg a közlekedést számukra – és fordítva, kerékpárosokat ültetnek tehergépjárművek vezetőfülkéjébe többek közt a holttér szemléltetésére. A bringaoktatás eredményeit számos tanulmány vizsgálta. Érdekes, hogy gyermekeknél és felnőtteknél némileg eltérő eredmények mutatkoznak. Kisiskolásoknál, bár több országban javult a gyerekek technikai (kerékpárkezelési) tudása, az oktatás általában nem növelte a bringázás gyakoriságát, csak abban az esetben, ha forgalomtól elzárt úton bringázhattak az iskolába a gyerekek.
Felnőttek esetében viszont nemcsak a képességek javultak, hanem a bringázási hajlandóság is: a tanfolyam elvégzése után 3, ill. 12 hónappal később is bringázott a (korábban egyáltalán nem vagy ritkán bringázó) résztvevők háromnegyede, amihez ráadásul még jelentős testsúlycsökkenés és testtömegindex-javulás is párosult. Testsúlycsökkentés munkába való kerékpározással? A városi kerékpározás oktatása tehát egy jól kiépült, minden közlekedő számára hasznos képzési forma, reméljük, idehaza is egyre többen vesznek részt egy oktatáson, s így egyre többen fognak biztonságban, szabályosan és hatékonyan közlekedni bringával az utakon. A fentiekből látszik, hogy a (városi) kerékpárosok (felnőtt) oktatása nem csak a biztonságosabb közlekedés szempontjából fontos, hanem hatékony eszköze lehet Budapest 2030-ra vállalt célkitűzésének, amikorra 20%-ra szeretnék csökkenteni fővárosi autóhasználatot. További kutatások a témában: Belgium: Új-Zéland: Hirdetés
Csak ellenőrzött helyről származó virágokat fogyasszunk el. Franciaországban és több európai országban hagyománya van az ehető virágoknak, nálunk még ritkaságnak számítanak. A virágok termesztése során speciális növénytársításokat alkalmaznak, így a kártevők ellen a növények egymást védik és nincs szükség vegyszerekre. Ehető virág hol kapható glicerin. A növényeket betakarítás után kiszárítják és kandírozzák vagy olajokat ízesítenek velük többek között. Egy részük ismertebb: ibolyafélék, levendula, rózsa, más részük fűszernövény is egyben, ilyen a menta, a chili, némelyik gyógynövény, mint a körömvirág, a bodza. Nemcsak a lelkünket, hanem testünket is gyógyíthatják, mutatósabbá varázsolják az ételt, ízesítik. Már Erzsébet királyné is fogyasztotta Mónika régóta gyűjti a recepteket, több mint 15 éve foglalkozik a virágokkal, szakmája virágkötő és dísznövénykertész. Jól tudja, hogy szinte egész évben teremnek ehető, a gasztronómiában is jól használható virágos és zöld növények. Termeszthetjük magunk bio módon vagy szedhetjük, gyűjthetjük a nem védett állományból, a természetből is, onnan, ahol biztosan nem éri szennyeződés a növényt.
Ki gondolná, hogy kiskertünkbe nemcsak azért érdemes kora tavasszal árvácskát ültetni, mert remek színfoltja lehet az udvarunknak, és jól bírja a fagyosabb éjszakákat, hanem mert szinte az első kert virág, ami ehető is? Ráadásul a teljes virág fogyasztható, csészelevelekkel és minden mással együtt. Enyhe mentolos aromával rendelkezik, érdemes kipróbálni. Cukormáz bevonatként, előételek és torták dekorációjaként is használják – de ne szaladjunk ennyire előre! Az ehető virágok hozzáadásával – erről korábban a HelloVidék már itt írt - nem csak színt vihetünk a konyhánkba, hanem különleges ízvilágokat is alkothatunk belőlük. Körömvirág ehető szirmainak felhasználása. Gondoljunk csak az ibolyára vagy a gyermekláncfűre, mennyiféleképpen hasznosíthatóak ezek a tavaszi virágok is, amelyeknek szintén a közeli időben kezdődik a fő szezonja. Az ehető virágok időszaka jellemzően tavasztól késő őszig tart – meséli beszélgetésünk elején Papp-Felber Anita, a Gazt-evő blog szerzője, biokertész, aki legutóbb a HelloVidéknek az őszi ehető virágokról mesélt.
7. Szegfű A szegfű egy könnyen gondozható virág, rózsaszín, fehér és piros virágokkal. Nagyszerű a teljes napsütéses helyeken lévő ablakpárkányok számára. A szegfű képes ellenállni az enyhe fagyoknak és a hideg időnek, de a tartós fagyokat már nem tolerálja. 8. Nebáncsvirág A nebáncsvirág gyönyörű élénk színű virágokkal rendelkezik, rózsaszín, piros, lila és fehér színekben. Jól növekszik részleges árnyékban, viszont a növekedési időszakban rendszeresen öntözni kell. A nebáncsvirág tavasszal és nyáron kéthetente tápozható, hogy ezzel is elősegítsük a további virágzást. 9. 10 színes virág ablakpárkányra, amit könnyű gondozni - Kertinfó. Porcsin (Portulaca grandiflora) A porcsin imádja az olyan ablakpárkányokon, amelyek egész nap teljes napsütésben vannak. A porcsin különböző színű virágokkal rendelkezik, köztük rózsaszín, sárga, piros, narancs, krém és fehér színben. A porcsin húsos levélzete jól tárolja a nedvességet, tehát egy jó szárazságtűrő növény. A porcsin könnyen szaporítható magvakról, és általában évről évre újra növekszik. 10. Kerti begónia (Begonia semperflorens) A kerti begónia vagy a mindignyíló begónia, gyönyörű rózsaszín, piros és fehér virágokkal rendelkezik.
Mi egy élő ételt választottunk ízelítőként. A recept hozzávalói szinte bárhol, hazai, háztáji termékként vagy a kertben, saját gazdaságban is beszerezhetők. Hideg uborkaleves lóherevirággal Hozzávalók 4 személyre: 1 db kígyóuborka (35-40 dkg), 25 dkg túró, 3 dl joghurt, só, 2 evőkanál citromlé, 1 csokor kapor, 10-15 szál virágzó lóhere. Az uborkát káposztareszelőn lereszeljük, és kissé megsózva 10-15 percig állni hagyjuk. Hozzáadjuk az áttört túrót, a joghurtot, a citrom levét és a finomra vágott kaprot, majd alaposan elkeverjük. Ehető virág hol kapható ostyalap. Tálalás előtt behűtjük, a zöld részeitől megfosztott lóherevirágokkal a tetején kínáljuk. A lóhere ( Trifolium pratense) a méhek zsongta mezők, rétek szerény növénye. Nektárral teli édeskés virága salátákhoz, zöldséglevesekhez illik leginkább. A többféle, pasztellszínekben pompázó lóherevirág mindegyike fogyasztható, ám a réti vöröshere virága a legvonzóbb közülük. (Forrás: Ehető virá, Kistarcsa, Csigaház, Őszi Kavalkáád 2010. szeptember 4. ) Gazdik Ágnes Nézze meg a Gyógynövénykeresőnkben, mire jók a virágok!
A Marylandi orvosi egyetem szerint 5-10 gramm szárított virágot 15 percig kell forró vízben tartani, majd teaként elfogyasztani. Ez a tea enyhíti a gyomorfájást és a menstruációs görcsöket. Ha a bioboltban vásároltuk a körömvirágot, akkor kövessük a címkén található utasításokat. Vigyázat! A körömvirág nem alkalmazható terhes és szoptató nőknél, valamint azoknál, akik parlagfű allergiában szenvednek. Ilyenkor nem várt mellékhatások léphetnek fel. Fokozhatja a nyugtatók hatását is, ezért ne szedjük őket együtt. Kerüljük a körömvirágot egy közelgő műtét előtt is. A dekoratív körömvirág A dekoratív körömvirág szirmai is fogyaszthatóak, de nem rendelkeznek gyógyító hatással. A friss virágokat adhatjuk salátákhoz, köretekhez. Ehető virág - Irodalom. Egy kissé kesernyés, de kellemes ízt ad az ételeknek és kiegyensúlyozza az édes ízeket. Körömvirág pite A középkorban és utána Angliában igen sok virágot használtak fel az ételekben, például rózsát, az ibolyát és a körömvirágot meglehetősen széles körben alkalmazták. a körömvirágra úgy is tekintettek, mint gyógynövény, így sokszor egészségmegőrzés céljából rejtették az ételekbe.