Platánok, örökség, szimbólum. A platánok szerepe a barokk ke by Szegedi Henrietta
Azelőtt más dolgokkal foglalkozott, amelyekhez azonban többé-kevésbé kapcsolódik mai vállalkozásuk. Termesztett szarvasgombát, dolgozott iskolaszakácsként, kitanulta az ájurvédikus konyhát Még a 80-as években kezdett szarvasgomba-termesztésbe idehaza, Szlavóniában kisebb erdőt telepített erre a célra. Később Budapesten az elsők között tette le a szarvasgombavadász vizsgát, részt vett Magyarország déli részének feltérképezésében is. Emellett csiperke- és laskagomba-termesztéssel is foglalkozott, volt több mint ötven tonnás hozama is. Egy időben az egerági iskola menzáján főzött, miután az ottani önkormányzat egészséges diákétkeztetés programra nyert pályázatot. A projekt keretében bolti élelmiszerek helyett házilag termelt alapanyagokból főzött egészséges és finom ételeket. Később egy vegán vendéglátóban dolgozott, ahol az indiai konyhával ismerkedett meg. Fűszeres gombapástétom - Nóra mindenmentes konyhája. Bulgáriában egy mesterszakács segítségével mélyíthette el tudását az – ötezer éves múlttal rendelkező – ájurvédikus konyha területén.
A cica és idősebb macska, a csirkemáj kiváló szövetséges a vérszegénység elleni küzdelemben is. Macskapástétom receptünkbe beépítjük a kurkuma gyulladáscsökkentő, emésztő és antioxidáns tulajdonságait is. Ezután úgy döntöttünk, hogy elmagyarázzuk, hogyan készítsük el a csirkemáj pástétomot a macskának: A macskák csirkemájpástétomjának elkészítéséhez szükséges összetevők 400 gramm csirkemáj (ha szeretné, szíveket is tehet) 1/2 csésze finomra vágott nyers zöldbab 1/3 csésze növényi alapú rizstej (lehetőleg teljes) 1/3 csésze zab (lehetőleg bio) 1 teáskanál kurkuma (opcionális) Csirkemáj pástétom recept macskáknak Ha friss mája van a közelmúltban, akkor 2/3 percig főzheti vízben, amíg kívül-belül teljesen meg nem fő. Ha a máj megdermedt, a főzés előtt fel kell olvasztania őket. Amikor a máj szobahőmérsékletű, a növényi tejjel és a zabbal átalakítja őket. A készítmény elkészítéséhez hozzáadjuk a zöldbabot, valamint a kurkumát. Növényi pástétom házilag ingyen. A kész csirkemájpástétommal tálalhatja macskájának! 2. Lazac macskás pite A Lazac az egyik legfinomabb hal, amellyel etetheti macskáját, ez annak köszönhető, hogy magas a sovány fehérje, a jó zsírok, például az Omega 3, a vitaminok és az ásványi anyagok.
Utána leszedjük a húst a csontokról és hozzáadva még tizenöt deka füstölt szalonnát s egy tejbe áztatott zsemlét, az egészet kétszer átdaráljuk a húsdarálón. Belekeverünk négy-öt tojássárgáját, három-négy deci tejfölt és késhegynyi pástétomfűszer. Hosszúkás formában, tetejét füstölt szalonna szeletekkel borítva, nagyon lassan megsütjük. Egyszerű májpástétom Készíthető baromfi, illetve disznó vagy borjú májából. A májait megtisztítjuk, megmossuk, apró darabokra vágjuk és megdaráljuk. Összekeverjük kevés vajjal vagy libazsírral, egy tejbe áztatott és áttört zsemlével, két tojással, öt deka őrölt, füstölt szalonnával. Megsózzuk, és késhegynyi pástétomfűszerrel is ízesítjük. Növényi pástétom házilag télire. Kikent, fedős formában harminc-negyven percig főzzük. A májat előzőleg kevés vajon vagy zsíron meg is lehet párolni. Heringpástétom Négy szép nagy tejes heringet jól megtisztítunk, a tejet kivesszük, a szálkákat gondosan kiszedjük, és a halat apróra vágjuk. Ugyancsak apróra vágunk és a halhoz keverünk fél fej vöröshagymát, egy almát, egy főtt burgonyát, egy-két főtt tojást.
Kicsi a valószínûsége a tartós kötõdésnek. A szerelemben sem találnak sok hasonlóságot egymásban, mert a Kutya hûségét a Sárkány egyáltalán nem értékeli. Sárkány-Disznó: A Disznó-nõ csodalattal tekint fel az erõs és tehetséges Sárkányra, a Sárkány pedig sugárzik a Disznó szerelmében. A Sárkány ilyenkor arra is képes, hogy elkényeztesse mindig jókedvû Disznó partnerét. Kínai horoszkóp: Mire számíthatsz a Sárkány hónapjában? - Elle. Mindketten boldog és élvezetes együttélésre számíthatnak Gyakran jó üzleti és mûvészi partner kapcsolat is kialakulhat közöttük. © 1997 Webujság |
Emiatt számodra sem szerencsés, ha hirtelen felindulásból kívánsz eljárni, de legalábbis gyors eredményt szeretnél elérni. Viszont a régi terveid jó eséllyel megvalósulnak a hónapban, ugyanis az lehetne a hónap mottója: lassú víz, partot mos. Tehát, ez inkább a tervezés, az alapos átgondolások időszaka, semmint a nagy tettekké. Ahogy arról szó volt, ettől még lehet sikereket elérni, de az életünket befolyásoló nagy változásokat ajánlott eltolni egy hónappal. Átjár a kreativitás energiája A következő négy hétben burjánzik majd a kreatív energia. Tele leszel ötletekkel, elképzelésekkel, újszerű megoldásokkal. Nyúl kínai horoszkóp jegy. Kedved támadhat a művészethez, a különböző önkifejezési formákhoz. Ellenben arra mindenképpen ügyelni kell, hogy nyitott maradj mások igényeivel szemben, és ne próbáld erőszakkal megvalósítani terveidet, ne erőltesd másokra az akaratodat. Eluralkodhat rajtad a szenvedély A sárkány felébreszti szenvedélyes énedet. Feltámad benned a tűz, ami arra motivál, hogy lépéseket tegyél céljaidért, harcolj, vagy éppen hatalmas elánnal vesd bele magadat a hobbidba.
A Sárkány és a Kutya együtt, jó kapcsolatban soha nem unatkozik, mindenben egy hullámhosszon vannak, szavak nélkül is értik egymást. Mindketten erősek és irányítók, ezért a vitáik sem lehetnek könnyedek. Együtt járják meg a Poklot és a Mennyországot, rendkívül erős szövetségesei egymásnak még az esetleges konfliktusok ellenére is. Akik ilyen kapcsolatba kerülnek, azok örökre összekötődnek lelkileg, még ha fizikailag távol is vannak egymástól. SÁRKÁNY – DISZNÓ Ritkán passzol össze ez a két jegy. Jól elvannak egymással, de ha nincs a horoszkópban más összetartó elem, akkor ez önmagában nem lesz elég egy párkapcsolathoz. Teljesen mást várnak el a szerelemben, nehéz ezért harmonikus életvitelt kialakítani. SÁRKÁNY – PATKÁNY Ideális párkapcsolat, ahol minden olyan magától értetődően jól tud működni. A Sárkány élvezi a Patkány érzelmekkel átitatott személyiségét, időszakos kiszámíthatatlanságát is jól kezeli, hiszen ő maga is ilyen. Jó társak tudnak lenni, összetartanak és kiegyensúlyozzák egymást.