Cukkinis tócsni Hozzávalók: 30 dkg cukkini, teáskanálnyi só, csipetnyi őrölt feketebors, 1 gerezd fokhagyma, 1 tojás, 1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál kefir, kis csokor petrezselyemzöld, 10 dkg liszt. A sütéshez étolaj. A cukkinit héjával együtt apró lyukú reszelőn lereszeljük. Fűszerezzük sóval, őrölt borssal, reszelt fokhagymával. Tojást ütünk bele, egy-egy evőkanálnyi tejfölt, ill. kefirt adunk hozzá. Finomra vágott petrezselyemzölddel, és liszttel simára keverjük. Galuska tészta állagú masszát készítünk. Olajat hevítünk, ebbe evőkanállal beleszaggatjuk a tócsnikat. Mindkét oldalukon szép pirosra megsütjük. Papírszalvétára szedjük, hogy a lecsepegő zsiradék felszívódjon, és már fogyasztható is. Önmagában, de köretnek is nagyon finom, egyszerűen, gyorsan elkészíthető étel.
Cukkinis tócsni recept képpel. Szeretem a nyarat odavagyok a jó melegért és imádom hogy egyes zöldségeket nagyon olcsón be lehet szerezni. A rántott sajt-rizs kombináció messze a kedvencek tetején csücsül. Az eredetihez képest annyi a változtatás hogy a tésztáját jó sűrűre készítem és igyekszem kis. Cukkini cukkini tócsni lepcsák lapcsanyka vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra főétel cukkinis Húsmentes ételek Megjegyzés Tejfölt teszünk a tetejére aki kívánja reszelt sajtot. Az hogy mennyi liszt kell függ a tojások méretétől és hogy mennyire vizes a krumpli. Sajtos cukkini tócsni görög joghurttal. Van aki csak simán cukkiniből van aki vegyesen burgonyával és olyan is van aki mondjuk répát tesz hozzá. 101 egyszerű és finom házi készítésű receptek cukkini tócsni kifejezésre a világ legnagyobb főző közösségétől. A cukkini- a burgonya- meg a paradicsomkarikákat váltakozva sorban félig egymásra fektetve-állítva a tálba rakjuk. Ha közös családi fogyókúra okán csak kalóriaszegény kaják kerülnek otthon terítékre akkor valószínűleg nem maradhat ki a tócsni sem amely krumpli helyett cukkiniből készül.
Lapcsánka, röszti, tócsni – és még ezerféle neve van az egyik kedvenc burgonyás kajánknak, amit legalább annyira könnyű elkészíteni, mint megenni. A tócsni köretként, de főételként is megállja a helyét, és még ma is pont úgy szeretjük, mint anno nagyanyáink. Alig kell hozzá valami, nagyon egyszerű összedobni, és mégis iszonyat király kaját szervírozhatsz pillanatok alatt. Medvehagymás tócsni A tavasz legkirályabb fűszernövénye a medvehagyma, mert millióféleképpen felhasználhatod. Zsolti most a tócsniba is beletette, amit ha elkészítesz te is, minimum megtapsolod érte! 😊 Medvehagymás tócsni (Fotó: Street Kitchen) Sajttal töltött bacönös tócsni Te is azt vallod, hogy egy kis sajttól szebb lesz az élet? Mi is, szóval miért pont a tócsnit ne töltenénk meg sajttal?! Meg egy kis baconnel, mert úgy az igazi! 😊 Sajttal töltött baconös tócsni (Fotó: Street Kitchen) Cukkini tócsni Ez itt egy abszolút fitt, abszolút lightos tócsni, amit a diétád alatt is bátran ehetsz. A burgonyát cukkinivel helyettesítettük, és szerintünk nagyon frankó kaja lett belőle.
Ha nem tudod, hogy milyen ételt készíts cukkiniből, akkor próbáld ki ezt az egyszerűen összedobható cukkini tócsni receptet. A cukkinival készített tócsni nálunk hamar a család kedvence lett. Nem kell az elkészítésével sokat bajlódni, melegen és hidegen is nagyon eteti magát, önmagában, vagy köretként is fogyasztható. A cukkinis tócsni még ízletesebb, ha keversz hozzá egy apróra zúzott fokhagyma gerezdet is. Hozzávalók 3 közepes krumpli 1 normál méretű cukkini 2 db egész tojás 3 ek. liszt fél csokor durvára vágott petrezselyem só, bors ízlés szerint kevés olaj a sütéshez tejföl és reszelt sajt a tálaláshoz Ebből a mennyiségből ca. 10 db tócsnink lesz. Így készül a cukkinis tócsni A krumplit megpucoljuk, majd a cukkinivel együtt nagy lyukú reszelőn lereszeljük, megsózzuk, majd hagyjuk kicsit állni. Utána jól kinyomkodjuk a levét, majd hozzákeverjük a lisztet, tojásokat és a petrezselymet, ízlés szerint fűszerezzük Az olajat egy serpenyőben felhevítjük, majd a masszából 1-1 evőkanálnyit belehelyezünk, kb.
A krumpli igazi varázsalapanyag, nagyon egyszerűen és gyorsan igazán ínycsiklandozó ételek készíthetőek belőle, ráadásul még olcsó is, a magyar konyha legalapvetőbb élelmiszere. Az egyik legfinomabb krumplis ételünk a tócsni, ami már-már abbahagyhatatlan finomság. Egy könnyű mártogatóssal és salátával kiváló főétel, de nagyszerű lehet köretnek szószok, főzelékek mellé, vagy akár kísérőételnek is sült vagy szaftos húsokhoz. Nézzük, hogyan is készül! Hozzávalók: 1 kg hámozott burgonya 2 egész tojás 3 evőkanál finomliszt 3 gerezd zúzott fokhagyma só, bors, szerecsendió (mennyiségük igény szerint változtatható) olaj a kisütéshez A krumplit meghámozzuk, megmossuk, majd durvára reszeljük konyhai reszelővel. Megsózzuk, alaposan összekeverjük, majd egy picit állni hagyjuk. Tizenöt perc elteltével a levét kinyomkodjuk, arra nem lesz szükségünk. A krumplit befűszerezzük, majd hozzáadjuk a tojásokat és a lisztet. Az egészet jól összekeverjük. A fűszerezésnél lehet igény szerint változtatni a fűszerek fajtáját, aszerint, hogy ki mit kedvel.
A hummusz az egyik legfinomabb kence, ráadásul pillanatok alatt kész, és nagyon könnyedén ízesítheted. Itt írtunk róla korábban, mi mindent keverhetsz az alaphoz, hogy még finomabb legyen, az alábbiakban pedig egy szárított paradicsomos változatot olvashatsz. A szárított paradicsomnak elég intenzív az íze, szuperül feldobja az amúgy sem unalmas hummuszt. Ha szeretnéd, olívaolaj helyett a paradicsom olaját használd, hogy még karakteresebb legyen az összhatás. Attól függően, hogy mártogatósnak vagy kencének készíted, állítsd be a sűrűségét, olajjal, de citromlével is hígíthatod. Hozzávalók 6 adaghoz 400 gramm csicseriborsó (konzerv) 2 gerezd fokhagyma 150 gramm szárított paradicsom (olajban) 2 ek olívaolaj (vagy a paradicsom olaja) 2 ek tahini 2 ek citromlé ízlés szerint só, bors Elkészítési idő: 10 perc Elkészítés: A csicseriborsót szűrjük le, öblítsük át, csöpögtessük le. A fokhagymát pucoljuk meg, a paradicsomot szedjük ki az olajból. Tegyünk minden hozzávalót egy aprítógépbe, majd pürésítsük le, míg el nem érjük a kívánt állagot.