Félretesszük hűlni. A margarint a porcukorral és a rumaromával habosra kikeverjük, majd a már KIHŰLT pudinghoz adjuk, és robotgéppel jól összedolgozzuk. 2. Most a tésztát készítjük el. A tojásokat szétválasztjuk. A tojássárgáját a 20 dkg cukorral habosra kikeverjük, majd a tojásfehérjét kemény habbá felverjük. A cukros tojássárgájába beleszitáljuk a sütőporral kevert lisztet, majd a kemény habbá felvert tojásfehérjét is belekeverjük. 3. A masszát kétfelé vesszük, és az egyik felébe belekeverjük a kakaóport és a vizet (így lesz egy sárga és egy barna színű masszánk). 4. A tepsi alját alufóliával kibéleljük, majd az olvasztott margarint egy ecset segítségével rákenjük. Erre rászórjuk a meggyet, és először a barna, majd a sárga színű tészta masszát ráöntjük, rásimítjuk. Daubner Cukrászda. 5. Előmelegített sütőben, 180 fokon kb. 20-25 percig sütjük (tűpróba). 6. Míg sül a tészta, a habtejszínt felverjük kemény habbá. 7. Ha megsült és kihűlt, egyszerűen csak kifordítjuk a tepsiből, és az alufóliát lehúzzuk róla.
A vaníliás krémhez a tejszínt az édesítővel és vaníliával habbá verjük. A meggyes réteghez a meggyet a vízben édesítővel megpároljuk, majd leturmixoljuk. 1 dl vízben a pudingport feloldjuk és a meggyes szószhoz adjuk. Összeforraljuk, amíg sűrű krém nem lesz, majd félretesszük. Pár percenként megkevergetjük, amíg ki nem hűl. Jöhet a rétegezés: a piskótára ráhalmozzuk a vanília krémet (de hagyjunk egy picit a tetejére is). Jöhet a meggyréteg és utána a csokikrém. A tetejére habzsákból rózsákat nyomunk és mindegyikre rakjunk egy szem meggyet. Esetleg reszelhetünk rá cukormentes csokoládét is. ( Recepttár) Ha szeretsz sütni-főzni, és szívesen értesülnél legújabb receptjeinkről, híreinkről, lépj be a Facebook-csoportunkba! Iratkozzon fel hírlevelünkre! Fekete erdő szelet. Értesüljön elsőként legfontosabb híreinkről! TERMÉKAJÁNLÓ Ekkor tér vissza a 40-fokos kánikula? Itt a nagy júliusi időjárás-előrejelzés Újabb medvét láttak Magyarországon, 60 kilométerre Budapesttől: "Medve sétált át a kocsink előtt" Liptai Claudia elárulta a húslevesének a titkát.